#על הבר והמועדון הפופולרי

כבר מחוץ לבניין בן מאות השנים בפלקה, שבו הוא שוכן, מושך ברטוס בר (Brettos Bar) את תשומת לב העוברים והשבים. זאת בזכות המקום האינטימי, המוסיקה השקטה ויותר מכל - מאות בקבוקי הליקר הצבעוניים המכסים בו קיר שלם. תאורה אחורית מעולה מקנה להם מראה ייחודי ובלתי נשכח. הקיר הצבעוני והמרהיב הזה עשוי כולו מבקבוקי אלכוהול וקוקטיילים.

הבר הזה לא נולד מהתחלה בתור בר. את דרכו הוא החל בתור מזקקת אוזו. המייסד היה אתונאי בשם מיכאל ברטוס (Michael Brettos), שזיקק כאן בשנת 1909, ענבים לאוזו ולברנדי. בעזרת מתכונים משפחתיים ישנים הוא יצר ליקרים שונים ומשקאות, בסגנון שיצרה משפחתו במאות הקודמות, עת התגוררו בעיר איזמיר שבטורקיה.

המזקקה הזו היא, ככל הידוע לנו, המזקקה הוותיקה באתונה ואחת הוותיקות באירופה כולה. עם הזמן ברטוס הלך והגדיל את המזקקה ולשם כך העביר אותה למבנה גדול בעיר. את החנות הקטנה הוא הפך לבר הקטן שכאן, עם 20 מקומות ישיבה בלבד, אבל המון שמחה ולקוחות.

בבר המקסים והקטן הזה של ימינו כדאי לכם לטעום סוגי אוזו שונים, לצד ליקרים וברנדי, שאת חלקם לא תמצאו בשום מקום אחר. הברנדי והאוזו נמזגים כאן מתוך החביות שבמקום, היישר אל הכוסות.

תיהנו!


מבט מקרוב:

https://youtu.be/KZjb2pTPaNA


ועוד:

https://youtu.be/1ml5iu5I0gA


ביקור במקום:

https://youtu.be/_Sh_NiZw1pE


בלוגרים:

https://youtu.be/ZtXLsXl9_rU