#על המסגד הגדול של חיפה


מסגד אל-גְ'רֵינֵה (Al-Jarīna Mosque) ידוע בחיפה בתור "המסגד הגדול". שמו "אל-ג'רינה" ניתן לו בשל קרבתו לשוק הפתוח ששכן באזור.

המסגד נבנה בסוף המאה ה-18, בתקופת השלטון העות'מאני. עד מלחמת העצמאות הוא שימש כמרכז הדתי המרכזי של ערביי חיפה ולצד זה גם מרכז קהילתי חשוב.

ממוקם בעיר התחתית של חיפה ברחוב נתנזון, לשעבר רחוב אל-אומייה ובסמוך למגדל המפרש שבקריית הממשלה.

במקור היה שמו "אל נצר", בערבית "הניצחון". השם ניתן לו לכבוד ניצחונו הגדול ב-1775 של האדמירל חסן פאשה אל-ג'זאירלי, על דאהר אל עומר.


#מה תראו כאן?
המסגד כולל מבנים מרובעים סביב חצר פנימית מרוצפת. לידו ניצב מגדל שעון שנבנה ב-1898 לציון 25 שנות שלטון הסולטן עבדול חמיד השני.

במסגד אל-ג'רינה בחיפה מוקדי עניין היסטוריים ואדריכליים ששווה לראות:

מבנה המסגד - כולל מבנים סביב חצר פנימית מרוצפת, עם אולם תפילה מלבני ומחראב שפונה למזרח.

מגדל השעון העות'מני - מבנה מרובע בן שש קומות שבנייתו הסתיימה ב-1899. הוא נבנה לציון 25 שנות שלטון הסולטן עבדול חמיד השני. בראש המגדל כיפה ועליה סמל חצי סהר.

פרפ
#על המקום שמהווה סמל היסטורי במרכז חיפה

מסגד אל-ג'רינה (Al-Jarina Mosque), שנקרא גם "המסגד הגדול של חיפה", הוא המסגד המרכזי והעתיק שבמרכז העיר התחתית בחיפה. המסגד נבנה בסוף המאה ה-18 בתקופה העות'מאנית, ופונקציונריותו נשמרה לאורך דורות רבים בתור מרכז רוחני וחברתי לקהילה המוסלמית המקומית.

שמו "אל-ג'רינה" ("הגורן") ניתן לו על שם השוק הפתוח הסמוך, שכיכר הכניסה אליו נקראה אף היא "ג'רינה". בעבר נקרא גם "מסגד הניצחון" על שם האדמירל חסן פאשה אל-ג'זאירלי, עליו נבנה המסגד לכבוד ניצחונו על דאהר אל-עומר.

המסגד בנוי בצורת מבנה מרובע סביב חצר פנימית גדולה, ובו אולם תפילה מלבני. בעבר היה לו מינרט שנהרס בהתאם לאירועים במהלך המאה ה-20. לאורך השנים נעשו שיפוצים ושימור, ובשנים האחרונות משרד הפנים הקצה משאבים לשיקום.


#מה תראו ותעשו כאן?
בעת הביקור תוכלו להתרשם מהאדריכלות העות'מאנית הקלאסית, החצר הפנימית המרוצפת, קירות האבן המעוטרים, וארכיטקטונת הקשתות המרשימה. המסגד מייצג לא רק מונומנט דתי אלא גם מפתח להבנת ההיסטוריה והרוח של חיפה העתיקה.

קטעי רחוב השוק הסמוך, שבהם התקיימו חיי מסחר תוססים, מוסיפים להקשר התרבותי של המקום.

#טיפים
- היכנסו בלבוש צנוע ובהתאם למנהגי המסגד
- הימנעו מצילומים במקום תפילה פעיל
- מומלץ לבקר במסגרת סיור מודרך בעיר העתיקה, לקבל סיפור היסטורי עמוק יותר
- בדקו שעות פתיחה לפני הביקור כיוון שהמסגד פעיל בעיקר לתפילות
- זמן ביקור מומלץ: כשעה-שעתיים


מבט מקרוב:


ביקור במקום:


בלוגרים:


הדרכה:

#על גן הפסלים שכולם של פסלת אחת


גן הפסלים בחיפה (Haifa Sculpture garden) הוא גן אמנותי ייחודי שממוקם בשדרות הציונות בחיפה. הגן הוקם בשנת 1979 ביוזמה משותפת של האמנית אורסולה מלבין ועיריית חיפה

בגן 29 פסלי ברונזה של האמנית אורסולה מלבין, המציגים ילדים, אמהות וחיות מחמד ומתארים סצנות מחיי היום-יום.

בניגוד לגנים אחרים, המציגים לא פעם פסלי חוצות גדולים ומופשטים, הפסלים בגן זה מתעדים דמויות יום-יומיות, מה שיוצר כאן אווירה משפחתית ואינטימית.

מגן הפסלים החיפאי נשקף נוף פנורמי מרהיב של מפרץ חיפה והגליל.


#במקום שהוקם באמנות וברוח חיפה
גן הפסלים בחיפה (Sculpture Garden Haifa) הוא גן ציבורי מרהיב הנמצא בשדרות הציונות 114 (פינת רחוב 2 בנובמבר), בעיר חיפה. גן זה מכיל כ-29 פסלי ברונזה שנוצרו בידי הפסלת אורסולה מלבין, אמנית בעלת שם עולמי שנולדה בגרמניה וברחה מאימת הנאצים.

הגן הוקם בשנות ה-60 ביוזמת אורסולה לבין עיריית חיפה, וממוקם בנקודה גבוהה המשקיפה על מפרץ חיפה והגליל, ומהווה שילוב ייחודי בין אמנות לטבע ונוף.

פסליה מתארים סצנות מחיי היום-יום: ילדים משחקים, אמהות עם תינוקות, דמויות אדם וחיות מחמד, וכוללים יצירות מרגשות המשקפות רגשות, תנועה ויופי אנושי.


#על האמנית
הפסלים נוצרו על ידי הפסלת, תושבת עין הוד, אורסולה מלבין .היא נולדה בברלין בשנת 1917 ובגיל 22 ברחה לשווייץ. הפסלים שלה הם בעיקר דמויות של נשים, גברים וילדים, ומקור ההשראה שלהם הוא הדמיון שלה.


#טיפים
- הגן נגיש בכל השנה, לכל המשפחה, כולל עגלות וכיסאות גלגלים.
- הכניסה חינם.
- שערי הגן ננעלים בלילה, מאז שנת 2005 בה נגנב אחד הפסלים ממנו.
- סיור מודרך ללא תשלום יוצא בכל שבת ב-10:15 בבוקר מרחוב יפה נוף 89. בין השאר הוא עובר בטיילת לואי, גן הפסלים והמקדש הבהאי.
- יש חניה ממול ברחוב הצלבנים.
- ניתן להיכנס אל הגן משדרות הציונות 114, או מרחוב ה-2 בנובמבר.


מבט מקרוב:

https://youtu.be/lmuHcTUlc2o


ביקור במקום:

https://youtu.be/oaftqZQHeog


הדרכה:

https://youtu.be/YXFJXoCoeOk

#על הריאה הירוקה שבלב חיפה


גן האם (Ha’Em Garden) בחיפה הוא גן ציבורי מרכזי בחיפה, פארק עירוני מרכזי המשתרע על שטח רחב בלב מרכז הכרמל. המקום משמש כריאה ירוקה שקטה בין רחובות העיר הסואנת, ומציע לתושבים ומבקרים פינה של מנוחה, טבע ופנאי בתוך העיר.

הגן, שהוקם בשנת 1913, קיבל את שמו הנוכחי לכבוד יום האם ומתוך הוקרה לתפקידה של האם במשפחה.

הגן נקרא "גן האם" כהוקרת כבוד לסמלי האמהות והמשפחה ולמקום המפגש המשפחתי שהוא מהווה. לאורך השנים הפך המקום לסמל קהילתי חשוב, מקום מפגש של משפחות, זוגות וילדים שנהנים מהמרחבים הפתוחים, מתקני המשחק והנוף הטבעי.


#מה תראו ותעשו כאן?
בגן האם תוכלו לטייל בשבילי הליכה מוצלים בין עצים עתיקים, להירגע בפינות ישיבה מוצלות, וליהנות מאווירה פסטורלית של נוף ירוק שמרגיע את הרוח.

בין השאר תמצאו כאן מדשאות רחבות, במה להופעות ודוכני מזון.

הגן משמש לאירועים, הופעות חיות ופסטיבלים, ומהווה מוקד בילוי למשפחות ותיירים. בסמוך לו נמצאים גן החיות הלימודי, המכון הביולוגי של העיר ונחל לוטם.

הפארק מצויד בפארק ילדים נרחב, מתקני ספורט ומגרשי כדור, והוא מוקף בשבילים מתפתלים המתאימים להליכה ולריצה.

במהלך השנה מתקיימים במקום אירועים קהילתיים ופעילויות תרבותיות, שמוסיפים לחיים במקום אווירה של קהילה חיה ותוססת.


#תולדות המקום
מי שהקים את גן האם הוקם בשנת 1913 היה גוטפריד מאייר, גננו של הכומר מרטין שניידר, איש מיסיון הכרמל, על בסיס גינתו של הכומר.

בשל עצי האורן שבאזור הוא נקרא בתחילה "גן הצנובר".

עם הקמת מרכז הכרמל בשנות ה-40 של המאה ה-20 הפך הגן למקום נופש והתרועעות ושמו "גן הצנובר", שם שנגזר מרחוב הצנובר הסמוך לו ונקרא על שם צנוברי עצי האורן שגדלו בו.

לאחר מלחמת העולם השנייה הפקיעו שלטונות המנדט הבריטי את השטח מבעליו ולאחר הקמת המדינה נמסר הגן לידי עיריית חיפה.

ביוזמת ראש העיר המיתולוגי של העיר חיפה, אבא חושי, קיבל הגן ב-1951 את שמו הנוכחי, אות הוקרה לאימהות העבריות ולתפקידן בתא המשפחתי.


#טיפים
- בגן מתקיימים במהלך השנה ובמיוחד בקיץ הופעות קיץ וקונצרטים שונים.
- מומלץ להגיע בשעות הבוקר או הערב להצגה של אווירה נעימה וטרייה.
- מתאים מאוד לביקור עם משפחות וילדים בזכות מתקני המשחק הרבים.
- קחו נעליים נוחות להליכה בשבילי הפארק.
- אפשר להצטייד בפיקניק ולנצל את פינות הישיבה המוצלות.
- שמרו על ניקיון וטיפוח המקום למטיילים הבאים.
- זמן מומלץ לביקור: כשעתיים-שלוש.
- הכניסה חינם


מבט מקרוב:

https://youtu.be/eXCC3_pSuWI

#על טיילת החוף הנחמדה של חיפה

טיילת בת גלים (Bat Galim Promenade) היא טיילת נעימה וארוכה הנפרשת לאורך החוף באזור שכונת בת גלים בחיפה.

היא משתרעת בין בסיס ההדרכה של חיל הים לבין אזור המסעדות, מועדוני הגלישה והמרינה, ומציעה מסלול הליכה נוח ונגיש לאורך שדרת סלעים, המונעת מגלי הים להתנפץ ישר על עוברי האורח.

השכונה בת גלים, שנוסדה בשנת 1921, היא אחת השכונות הוותיקות בחיפה, ומאופיינת באווירה צעירה וקהילתית לצד תושבים ותיקים. לאורך הטיילת ניתן ליהנות מנוף עוצר נשימה של הים התיכון, רכס הכרמל הדרמטי שמשתפל לים, ושפע של בתי קפה, מסעדות ופינות נופש.


#מה תראו ותעשו כאן?
תוכלו לטייל בשבילי הולכי הרגל והאופניים, להפסיק לפיקניק על המדשאות, או ליהנות ממשחקים לילדים בגן השעשועים.

חובבי ספורט ימי ימצאו כאן תנאים אידיאליים לגלישת רוח וגלים. כמו כן, ניתן לצפות בדייגים שמבקרים על המזח ומנסים לתפוס דגים.

בסמוך לטיילת פועלים מסעדות ובתי קפה מעולים, שמציעים אוכל טוב או כוס קפה עם נוף לשקט הנפלא של הים.


#טיפים
- הטיילת נגישה גם לעגלות ילדים וכיסאות גלגלים.
- מומלץ להגיע בשעות הבוקר או בין הערביים לשעות נעימות.
- אל תשכחו להביא נעליים נוחות להליכה.
- אפשר לשלב ביקור בטיילת עם עלייה ברכבל לסטלה מאריס.
- החוף מתאים מאוד למשפחות ולחובבי ספורט ימי.
- זמן מומלץ לביקור: כשעתיים-שלוש.
- חוף בת גלים פתוח בעונת הרחצה עם תחנות הצלה לאורך מרבית ימות השבוע משעה 08:00 - 18:00, ביולי - אוגוסט עד השעה 19:00


מבט מקרוב:

https://youtu.be/J6VkEseeiMM


ביקור במקום:

https://youtu.be/WN1Xr-K4ZDI


בחורף:

https://youtu.be/HCIm1NJJjBU

#על המגדל החיפאי שמזכיר חללית


מגדל המפרש, הידוע גם בכינויו "מגדל הטיל" ושמו הרשמי "מגדל קריית הממשלה על שם יצחק רבין" (Mifras Tower - Rabin Government Complex Tower), הוא מגדל משרדים בולט בחיפה הממוקם באזור העיר התחתית בין רחובות נתנזון, העצמאות והפל"ים. המגדל הושלם בשנת 2002 ומתנשא לגובה 137 מטרים כולל צריח דמוי זוג מפרשים בראשו. המבנה מורכב מ-29 קומות מעל הקרקע ועוד 4 קומות תת-קרקעיות, ומהווה את המגדל הגבוה ביותר בחיפה ובצפון הארץ עד להשלמת מגדל חברת החשמל בשנת 2003.

המגדל משמש כקריית הממשלה המחוזית של חיפה והצפון, ומכיל משרדים ממשלתיים, בתי משפט ומתקנים נוספים. האדריכלים שתכננו את המגדל הם משרד אמר-קוריאל. הבניין מאופיין בעיצוב עתידני ופונקציונלי, תוך שימוש בטכנולוגיות בנייה מתקדמות להבטחת עמידות ברוחות חזקות וברעידות אדמה. סביבה של המגדל משולבת בין ישן לחדש עם טיילת הקשתות המעוצבת בסגנון עתיק, הכוללת רפליקות פסיפסים ומפות נוסטלגיות של חיפה לאורך ההיסטוריה שלה.


#מה תראו ותעשו כאן?
המבנה, המהווה נקודת ציון מרכזית בנוף העיר חיפה, משמש בעיקר למשרדים ממשלתיים ואין בו אזורי תיירות או שטחים פתוחים לציבור למטרות פנאי, אך ניתן להתרשם מהמראה הייחודי והעתידני שלו מבחוץ ומהעיר התחתית שבסביבתו.

בסמוך למגדל המפרש ניתן ליהנות מהליכה בטיילת הקשתות אשר מחברת את המגדל לשדרות הפל"ים ולבתי המשפט הסמוכים. הטיילת משלבת אלמנטים היסטוריים עם עיצוב מודרני, כמו רפליקות פסיפסים עתיקים ומפות היסטוריות.


#טיפים
- המגדל ממוקם באזור נגיש בתחבורה ציבורית עם קווי אוטובוס רבים
- ישנן נגישויות נאותות לבעלי מוגבלויות ברחבי קריית הממשלה
- סביב המגדל קיימות אפשרויות חניה בתשלום
- ניתן לשלב ביקור באזור העיר התחתית שכולל את טיילת הקשתות והנמל
- הכניסה למתחם המשרדים מוגבלת למורשים, אז רוב הפעילות נראית מבחוץ


מבט מקרוב:

ביקור במקום:

בלוגרים:

הדרכה:

#על הפלאפל של ואדי ניסנס בחיפה


פלאפל הזקנים (Falafel HaZkenim) הוא דוכן פלאפל ותיק ומוכר מאוד בחיפה, הממוקם בלב שכונת ואדי ניסנאס ברחוב הוואדי 18. שם המקום המדויק כפי שמופיע בגוגל מפות: פלאפל הזקנים (בעברית), Falafel HaZkenim (באנגלית). המקום פועל משנת 1950, ובמשך עשרות שנים צבר מוניטין כאחד מסמלי אוכל הרחוב המובילים בישראל, כשכיום נחשב לאטרקציה קולינרית לא רק לתושבי חיפה אלא גם למבקרים מרחבי הארץ.

את המקום ייסדו ג'ורג' ונג'לה עפארה, זוג מבוגר מהשכונה, שכינו אותו על שם נג'לה (בערבית: פלאפל נג'לה), ואילו בקרב לקוחות יהודיים נדבק הכינוי "הזקנים", שהפך לשם הרשמי. הפלאפל בדוכן היה כל השנים עשוי לפי מתכון קבוע ולא מתחלף, כשהעיסה והטחינה מוקפדות במיוחד. ב-1984 העבירו המייסדים את המקום לעפיף סבית, שהיה לקוח ותיק, ששמר על המתכון המסורתי ואף הרחיב קצת את התפריט. המקום המשיך לשמור על פשטות, ניקיון וסטנדרט אחיד של איכות לאורך השנים.


#מה תראו ותעשו כאן?
בפלאפל הזקנים תמצאו תפריט ממוקד המבוסס בראש ובראשונה על כדורי פלאפל טריים שמטוגנים לאורך כל שעות היום. כל לקוח מקבל עם הכניסה לדוכן כדור פלאפל חם עם טחינה – מסורת מקומית ותיקה. הפלאפל מוגש בפיתה טרייה עם שפע ירקות, חמוצים ורטבים, כשניתן לבחור במנות נוספות כמו חומוס, פול או קובה. האווירה בדוכן עממית מאוד, השירות מהיר אך לא מתפשר על יחס אישי, והמקום פועל בשיטת "עד שנגמר".

המקום בבעלות משפחתית עד היום, וממשיך למשוך קהל מכל המגזרים. מרבית האנשים אוכלים במקום בעמידה או על דלפק קטן. בשעות הצהריים ובסופי שבוע המקום עמוס מאוד ורבים עומדים בתור. ניתן לרכוש תערובת פלאפל הביתה להכנה עצמית. המקום אינו כשר, אך הוא פתוח כמעט כל ימות השבוע (פרט ליום ראשון) ומציע חוויה של אוכל רחוב חיפאי מסורתי.


#טיפים
- מומלץ להגיע מוקדם כדי להימנע מהתורים הארוכים בצהריים ובסופי שבוע
- בכניסה תקבלו תמיד כדור פלאפל חינם עם טחינה – אל תוותרו!
- האזור אינו מאוד נגיש לנכים, הרחוב צר יחסית ויש קושי בחניה בסביבה
- עלות המנה נחשבת הוגנת יחסית, שירות מהיר ואדיב
- המקום אינו כשר ואינו פועל בימי ראשון


ביקור במקום:

https://youtu.be/xN4bK9LtdoI


הסיפור:

https://youtu.be/1uL8NViJm2o

#על המכולת שהיא מעדניה למוצרי גורמה


המעדניה של סוידאן (Suidan delicatessen) בואדי ניסנאס היא לכאורה מכולת אבל מסתתרת בה מעדניית איכות צנועה, עם דגש על מוצרים מיובאים באיכויות גבוהות מאוד.

מדובר במוסד קולינרי ותיק ואהוב שנוסד על ידי משפחת סוידאן, משפחת סוחרים חיפאית נוצרית העוסקת במסחר מאז סוף המאה ה-19, כשאת החנות המיתולוגית הזו הם פתחו ב-1916 ומאז היא פועלת עד היום.

המעדניה ידועה במבחר מרשים של גבינות ומעדנים. יש כאן מגבינות בוטיק ישראליות ומיובאות מאירופה, דרך נקניקים, זיתים, תבלינים, יינות ואלכוהול משובח, אוכל ביתי כמו ירקות ממולאים בגבינת עיזים, ארטישוק אה לה רומנה, פירות יבשים, חלווה ביתית, רטבים, ממרחים, קטניות ומוצרי יסוד, לצד מוצרי פרימיום מיוחדים ועוד.

דגש מיוחד יש כאן על אוכל ביתי משובח, על יינות ואלכוהול משובח כולל סוגי קוניאק ושמפנייה, פירות יבשים ייחודיים וכמובן החלווה המפורסמת.

בכל יום יש לחם מחמצת טרי ומבחר גבינות ממחלבות בוטיק בארץ זאת, לצד גבינות ידועות ומיובאות מצרפת, איטליה, ספרד, הולנד, גרמניה ואיטליה.

בסוף השבוע גם תמצאו כאן אוכל ביתי כמו עלי גפן, שולבטו וממולאים שמבשלות נשות השכונה במקום.

המקום מתפקד כמוסד שסביבו נבנתה תרבות שלמה של קניות שבת ומפגשים חיפאיים, באווירה אותנטית, עם שירות אישי וידע מקצועי רב.

גיל חובב אמר פעם ש"את ואדי ניסנאס בנו מסביב למעדנייה הזו..."


#טיפים
- הביקור בסוידאן מומלץ במיוחד לקראת סופי שבוע כאשר המבחר רב במיוחד.
- הכתובת: אלנבי 39, ואדי ניסנאס, חיפה
- שעות פתיחה: שני–חמישי 09:00–19:00, שישי 07:30–19:00. (חמישי עד חצות לעיתים)
- טלפון: 04-8526891.

#על המוזיאון העירוני של חיפה

במיקום מצוין בלב המושבה הגרמנית, בתוך שני מבנים היסטוריים ומרהיבים מתקופת הטמפלרים, ממוקם מאז שנת 2000 מוזיאון העיר חיפה (Haifa City Museum).

המוזיאון של העיר חיפה מומלץ לחובבי היסטוריה עירונית ומציג את ההיסטוריה העירונית, רב התרבותית והייחודית של חיפה, על מגוון האוכלוסיות שבה.

הסיפור של המוזיאון מתחיל בתקופת השלטון העות'מני, עם הרס העיר העתיקה חיפא אל-עתיקה והקמתה של "חיפה החדשה", חיפא אל-ג'דידה על ידי דאהר אל-עומר אל-זידאני, מושל עכו והגליל ומי שבחר במקום הצר ביותר שבין ההר לים, בהחלטה שתעצב את פני העיר למאות שנים קדימה.


#מה תראו ותעשו כאן?
המתעניינים בסיפורה של העיר חיפה ובמרקם החיים הרב-תרבותי שבה יגלו במוזיאון תערוכה שמספרת את תולדות העיר בתקופותיה השונות. המוזיאון מציג את התהליכים ההיסטוריים שעיצבו את חיפה המודרנית - מימי דאהר אל-עומר, דרך התקופה העות'מנית ועד עידן הטמפלרים והפיתוח הבריטי.

המוזיאון מציע גישה לפעילויות חינוכיות וסיורים, עם תוכן עשיר ועדכני. מתקיימים כאן סיורים מודרכים ותערוכות מתחלפות בסגנון של "אני, חיפאי" ו"דגל שחור בעיר אדומה" שהוצגו כאן בעבר.

במשך השנה המוזיאון מציע סיורים להיכרות עם העיר, כמו גם סיורים תיאטרליים במושבה הגרמנית, תחת השם "הטמפלרים מתעוררים לחיים".

מוזיאון העיר מתאים למשפחות ולילדים ולמבקשים סיור אמיתי במרקם החיים של העיר. הוא גם מציע חוויה אינטראקטיבית בשם "תעלומה בעקבות הטמפלרים", שזה משחק המתפרש על פני 11 תחנות, כשהתחנה הראשונה היא המוזיאון עצמו.

עוד מקיים המוזיאון פעילויות למשפחות וילדים, כולל פעילויות אינטראקטיביות בתערוכת "בית העם" ו"הטמפלרים: מורשת".

גם חללי המוזיאון עצמם משלבים את העבר הארכיטקטוני של המבנים, עם חוויית הביקור העכשווית והמשוכללת.


#טיפים
- רק קומת הקרקע נגישה כי הבניין לשימור וללא מעלית
- יש אפשרות לקנות כרטיס משולב לכל מוזיאוני חיפה (6 מוזיאונים)
- שאלו על הדרכות האוצרת ושיח עם אמנים.
- המוזיאון מציע סיורים גם ברוסית
- שאלו על המשחק האינטראקטיבי "תעלומה בעקבות הטמפלרים"
- בידקו באתר מראש על התערוכות הזמניות בזמן הביקור
- מומלץ לשלב את הביקור עם סיור ברגל במושבה הגרמנית הסמוכה


כתבה:

https://youtu.be/RTjzApUczMc


תערוכה אופיינית:

https://youtu.be/pF7mxfsE0rw


תערוכת אמנות במוזיאון:

https://youtu.be/4bjrC-roDmg


תערוכת קולנוע:

https://youtu.be/6BlfwHiZ728

#על החומוס החיפאי הוותיק, טעים ומיתולוגי


חומוס אבו שאקר (Abu Shaker) הוא מסעדת חומוס ותיקה ומוערכת שנחשבת לאחד מסמלי החומוס האותנטי בעיר ומציע חומוס בסגנון ערבי מסורתי שמוכן במקום עם מתכונים שעוברים מדור לדור.

מאז הקמתה בשנות ה-30 של המאה ה-20, המסעדה, הנמצאת בעיר התחתית של חיפה, משמשת פינה קולינרית אהובה לתושבי חיפה מכל המגזרים, עם דגש על טעם אותנטי ואיכות מתמשכת.

המסעדה מפורסמת בחומוסיה הסמוכה לשולחנות שבה מתבצע הטחינה ידנית על ידי מכונה מיוחדת, ומציעה מנות חומוס עבות, קרמיות ועדינות המלוות בפיתה טרייה, פטרוזיליה, בורגול, מג'דרה אותנטית עם בצל מטוגן מעולה ותיבול הכי מדויק שיש, חמוצים ופלאפל. האווירה במקום חמה, עממית ופעילה, עם ישיבה בעיקר בחוץ סביב שולחנות קהילתיים. המקום מיועד בעיקר לארוחות מהירות וקטנות, אך מזמינים לעיתים גם להזמנות טייק אווי.


#מה תאכלו כאן?
במסעדת אבו שאקר תוכלו ליהנות ממגוון מנות חומוס אותנטיות – חומוס פשוט, חומוס עם בשר עוף, חומוס עם פטריות ועוד. הם ידועים בחומוס הייחודי שלהם, בעל מרקם פחות חלק וטעם עז, לצד מנות נלוות כמו משאוושה, פול ותבשיל שולבטו, שהוא בורגול, מעולה, עם ירקות ברוטב עגבניות.

לצד החומוס מוגשים תוספות מסורתיות כמו בורגול ברוטב עגבניות, מג'דרה ופלאפל טרי. החוויה כוללת צפייה בתהליך הטחינה המסורתי שמתרחש ממש לצד שולחנות האורחים, וגם לאכול במקום הקטן עם אווירת שכונה ירוקה ומסוגננת במרכז חיפה.

המסעדה מתאפיינת בפשטות וענייניות, עם שירות מהיר ויעיל, המתאים גם למבקרים הממהרים או לאלה שמחפשים חוויה קולינרית אותנטית ללא יומרות.


#טיפים
- מומלץ להגיע מוקדם כדי להימנע מעומס בשעות הצהריים.
- המסעדה ממוקמת במרכז חיפה ונגישה בתחבורה ציבורית.
- המקום אינו כשר.
- אל תשכחו לנסות את מנות התוספות לצד החומוס.


ביקור במקום:

https://youtu.be/ngLbtOPAL1U?t=374


הבטחה:

https://youtu.be/LUT67Z2nUmk

#על המוזיאון למדע של חיפה


מדעטק (Madatech, Haifa) הוא המוזיאון הלאומי למדע, טכנולוגיה וחלל הממוקם בבניין ההיסטורי של הטכניון בדר הכרמל, חיפה. זהו מרכז מדעי חינוכי מוביל בישראל, הממחיש עקרונות מדעיים וטכנולוגיים ומציע חוויית למידה אינטראקטיבית עבור כל הגילאים.

המוזיאון מציג אוסף עשיר של פריטים טכנולוגיים מהעבר ומתקיים בו שילוב בין תערוכות היסטוריות, תערוכות מתחדשות, וסדנאות חווייתיות המיועדות לקרב את המבקרים לעולם המדע והטכנולוגיה.


#מה תראו ותעשו כאן?
במדעטק תוכלו לבקר בתערוכות אינטראקטיביות שמציגות עקרונות מדעיים בתחומי הפיזיקה, הביולוגיה, הטכנולוגיה והחלל, לצד הצגות ופעילויות הממחישות את ההיסטוריה המדעית מימי המאה ה-18 ועד היום.

במוזיאון, השוכן במתחם ההיסטורי של הטכניון בשכונת הדר הכרמל, קיימים מתחמים ייעודיים לילדים צעירים עם פעילויות מותאמות. יש כאן מעבדה חדשנית לייצור דיגיטלי, מרכז מדע לגיל הרך, מתחם מים, מבוך תחושות אריזות בגופים הנדסיים, מתחם בניה, קולנוע רב חושי בתלת מימד. ובחופשות גם פעילויות מיוחדות.

עוד יש כאן פאב-לאב המאפשרת עבודה דיגיטלית מתקדמת כמו הדפסות תלת מימד וחיתוך בלייזר. בנוסף, תוכלו להצטרף לסדנאות וחוויות לימודיות, לצפות במופעי מדע מתחלפים, ולבקר באולם הקולנוע חווייתי במוזיאון.

במרכז הגיל הרך מציעים לילדים התנסות מגוונת של שילוב חוויית משחק עם הבנה מדעית וטכנולוגית. מדובר מרכז לגילאי 2-7 השוכן בקומת המסד המשוחזרת של בניין הטכניון ההיסטורי.


#טיפים
- הזמינו כרטיסים מראש דרך האתר כדי להבטיח כניסה ולחסוך זמן המתנה בתורים.
- הכניסה לילדים בליווי מבוגר וילדים מתחת לגיל 5, כמו גם חיילים, נכנסים חינם (להביא תעודה רלוונטית).
- אם אתם מגיעים עם משפחה, בדקו האם קיימים כרטיסי משפחה או חבילות הנחות שיכולות לחסוך כסף.
- הימנעו משעות העומס בשבתות וחופשות רשמיות כדי ליהנות מחוויה נוחה ופחות צפופה.
- בסמוך יש חנייה לעגלות ילדים.
- בסדנאות הלימוד וההדרכות יש צורך לעיתים בהרשמה מראש – בדקו את כך לפני הביקור.
- אין כניסה למבוגרים בלי ילדים.
- המרכז מותאם לילדים נכים


#על המבנה
המדעטק ממוקם בבניין ההיסטורי של הטכניון שבשכונת הדר הכרמל. יש בו קמפוס רחב, על פני שטח של 28 דונם.

הקמפוס מקיף את הגן שבו ניצב עדיין עץ הדקל שבשנת 1923 נטע כאן המדען המפורסם בהיסטוריה, אלברט אינשטיין. זה היה כשהוא ביקר בישראל בין השאר בבניין הטכניון ההיסטורי.


מה זה מדעטק?

https://youtu.be/18ebA0eZN6c


מבט מקרוב:

https://youtu.be/oGW07-7pQFw


ביקור במקום:

https://youtu.be/lJuYYVFYyXM


פרסומת:

https://youtu.be/_A5DxwgVtxs


הדרכה:

https://youtu.be/fepScGPpeRc

#על המושבה הטמפלרית של חיפה


שוכנת למרגלות הגנים הבהאיים בחיפה, המושבה הגרמנית (The German Colony) היא שכונה היסטורית במערב העיר התחתית, שהוקמה בשנת 1868 על ידי קבוצת גרמנים חברי כת הטמפלרים.

המושבה הייתה הראשונה בגל השני של ההתיישבות הטמפלרית בארץ ישראל.

גבולות השכונה כיום הם דרך העצמאות ומי הים בצפון, שדרות בן-גוריון במרכז, רחוב הגפן והגנים הבהאיים בדרום ורחוב יצחק שדה במערב.


#מה תראו ותעשו כאן?
בביקור במושבה הגרמנית תוכלו לטייל ברחובותיה הציוריים וליהנות מהאדריכלות הטמפלרית המשוחזרת, הכוללת בתים עם גגות רעפים, מרפסות עץ ופרחים.

ניתן לבקר בגנים הבהאיים הסמוכים, להנות ממבחר בתי קפה ומסעדות שמציעות מטבח מקומי ובינלאומי, ולחקור מרכזי אומנות וגלריות הפזורות באזור. באזור קיימים גם חנויות ומתחמי בילוי המתחברים לתרבות המקומית ולמורשת האזור.

המושבה מהווה נקודת מפגש בין עבר אירופאי ועתיד מודרני, ומציעה שילוב של אווירה שקטה לצד פעילויות תרבותיות ואירועים, בעיקר בסופי שבוע ובחגים.


#תולדות המקום
המושבה הגרמנית של חיפה הוקמה בשנת 1868 על ידי גרמנים, חברי כת הטמפלרים. בכך היא הייתה הראשונה בגל השני של ההתיישבות הטמפלרית בארץ ישראל.

קבוצת הטמפלרים האמינה שהתיישבות בארץ הקודש תביא לביאתו השנייה של ישו ולגאולת העולם. הם זיהו בחיפה, בעיקר בזכות המעגן שנבנה במפרץ חיפה, מקום ראוי לבניית מושבה מודרנית ומאורגנת.

בפועל, המושבה הייתה עיירה גרמנית מודרנית בתוך סביבה שוממת יחסית ותחת שלטון עות'מני. בימי השלטון הטורקי היא כללה כ-750 תושבים, כ-100 בתי מגורים ועשרות מבני משק. חי בה רופא ומהנדס בניין שהיו מהיחידים באזור.

במהלך מלחמת העולם הראשונה תמכו חלק מהקהילה הטמפלרית של חיפה בגרמניה. לאחר הכיבוש הבריטי הם שינו את היחס לפי השלטון.

בשנות ה-30 חלק מהטמפלרים שבו לתמוך - הפעם במשטר הנאצי של גרמניה. בתחילת מלחמת העולם השנייה הם הועברו למחנות סגר וגורשו מהארץ ב-1944. בתיהם ננטשו.

מאז ועד שנות ה-90 של המאה הקודמת חוותה המושבה תקופות של הזנחה. בשנות ה-90 היא עברה שיקום, במסגרת פרויקטים להקמת גני המרכז הבהא ו בתיה השתמרו ושוקמו.

היום המושבה הגרמנית היא מוקד תיירות, בילוי ותרבות, המציע אדריכלות היסטורית לצד מסעדות, בתי קפה וגלריות.

כיום, מהווה המושבה הגרמנית בחיפה אתר בעל חשיבות היסטורית וגם תיירותית, כשהיא מייצגת את אחת ההתיישבויות האירופיות הראשונות בארץ ישראל ואת אחד משלבי ההתפתחות המעניינים של שכונות העיר חיפה.


#מי היו הטמפלרים?
הטמפלרים היו אגודה דתית גרמנית שהאמינה כי על ידי התיישבות בארץ ישראל ניתן להביא לקרבה לביאת המשיח ולגאולת העולם. הם ראו בחיפה מקום אסטרטגי בשל המעגן שהחל להיבנות במפרץ חיפה, אשר אפשר יבוא חומרי גלם מאירופה וייצוא חזרה לאירופה.

המושבה הייתה למעשה עיירה אירופאית מודרנית עם בנייה מתוכננת מראש ויישום טכנולוגיות מודרניות לאותה תקופה, והיו בה בין השאר רופא ומהנדס במהלך התקופה העות'מאנית. המושבה כללה כ-100 בתי מגורים וכ-750 תושבים, ומבני המשק שלה נבנו באסתטיקה גרמנית טיפוסית.

בהמשך, עם מלחמת העולם הראשונה והשלטון הבריטי, השתנו היחסים בין התושבים לבין השלטונות המקומיים. חלק מהטמפלרים תמכו בגרמניה הנאצית, ובתחילת מלחמת העולם השנייה רבים מהם הועברו למחנות סגר וגורשו מהארץ.

המבנים שנותרו שימשו לתעשייה, והשכונה עברה תקופה של הזנחה עד לשיקום בשנות ה-90. כיום המושבה הגרמנית היא מוקד תיירותי ובילוי בעיר, עם שימור אדריכלות היסטורית ורחובות משוחזרים לצד בתי קפה, מסעדות וחנויות.


#טיפים
- מומלץ להגיע ברגל או בתחבורה ציבורית בשל חוסר חניות מסודרות באזור.
- כדאי לבקר בשעות אחה"צ לספוג את האווירה הטבעית של בתי הקפה הפתוחים.
- במקומות רבים ניתן להיכנס חינם וליהנות מהמראה ומהאווירה.
- מומלץ לשלב את הביקור עם סיור בגנים הבהאיים הסמוכים.
- זמן ביקור מומלץ: כשעתיים-שלוש.


מבט מקרוב:

ביקור במקום:

בלוגרים:

הדרכה:

#על שמורת הטבע והפארק הלאומי של הרי הכרמל

פארק הכרמל (Carmel Park) הוא הפארק הלאומי הגדול ביותר בישראל, המשתרע על פני שטחים נרחבים בהרי הכרמל שמסביב לעיר חיפה. הפארק משלב טבע פראי ומסלולי הליכה רבים המציעים חווית טבע עשירה ומגוונת באבן שעריה, יערות אקליפטוס, נביעות מים, ונקודות תצפית עוצרות נשימה על מפרץ חיפה והים התיכון.

הפארק הוא אוצר טבע קולינרי ותרבותי, עם סיפור היסטורי של יישובים עתיקים, מקומות רוחניים ואתרי טבע שנשמרו במשך אלפי שנים, ומחבר בין הקהילה המקומית לטבע בהשראת השמירה על השטח הטבעי.


#מה תראו ותעשו כאן?
בפארק כרמל תמצאו מאות קילומטרים של שבילי הליכה מישוריים וקטנים לצד מסלולים מאתגרים יותר שמתאימים למטיילים מנוסים. אפשר לבקר בנקודת התצפית על הר הכרמל לצפות בצבי, צורית ויונקים אחרים באיזור.

ישנם אזורי פיקניק מוצלים, מתקני ספורט חיצוניים, גנים בוטניים, ומספר אתרים היסטוריים כמו גבעת אליהו, מערות עתיקות, ושבילי רוח הקודש – שבילים המקיפים כמה מצוקים ויערות.


#טיפים
- מומלץ להגיע עם נעלי הליכה נוחות וציוד לטיול בטבע.
- השתמשו במפות או אפליקציות ניווט לטיול המלא במסלולים.
- זכור לשאת מים ולשמור על הניקיון בפארק.
- הזמן האידיאלי לביקור הוא בימי האביב והסתיו, כשהטבע בפריחתו.
- זמן ביקור מומלץ: כחצי יום עד יום מלא.


מבט מקרוב:

https://youtu.be/XPzLm83zMrU


הדרכה:

https://youtu.be/s2-cda9K4Kw

#על הקפה החיפאי עם הטעם הבינלאומי


קפה סמי (Cafe Samy Haifa) הוא מוסד של ממש בסצנת הקפה של חיפה – בית קלייה ובית קפה משפחתי מיתולוגי שפועל מאז 1974 בעיר התחתית.

המקום נוסד על ידי סמי פייסל, שכונה "אבו סמי", ומאז נותר בבעלות המשפחה שממשיכה להוביל את העסק מדור לדור, מבלי להתפשר על טריות, איכות והתמדה במסורת קליית קפה קלאסית.

כל מי שנכנס פנימה נשטף מיד בניחוח העשיר של קפה קלוי טרי, קלייה ריחנית המתבשלת כאן כבר עשרות שנים. על מדפי המקום ניצבים פולי AA משובחים שמיובאים במיוחד ותערובות סודיות שעוברות מדור לדור.

האנשים שמאחורי הדלפק, בני המשפחה, מגישים לכל מבקר קפה מעולה עם חיוך ומרבים לספר בשמחה על ההיסטוריה, האתגרים וההצלחות שבנו את המקום.

העסק עצמו מייצא קפה לחו”ל ומשתתף בתערוכות עולם, אך בליבו נשאר מוקד שכונתי שמוכר לקהילת חיפה ולמבקרים מכל הארץ.

בתוך האווירה הזו תמצאו קירות עמוסי מזכרות, מכונות קלייה ישנות לצד חדשות, סיפורים וזכרונות של עשרות שנים – מפגש בין נוסטלגיה לטריות יומיומית, שבו לכל פול קפה יש סיפור משלו.


#מה תראו ותעשו כאן?
ביקור בקפה סמי מתחיל בחיוך של בעלי המקום, המקבלים כל אחד כבן בית, בין שורות שקים וסלי פולי קפה טריים שזה עתה נקלו. אפשר לרכוש כאן פולי קפה ממגוון סוגים, מבית הקלייה ועד הפילטר או האספרסו.

אם תתמסרו לאווירה, תגלו שהקצב איטי ורגוע. אפשר לשבת על כוס אספרסו קצר או ארוך, באווירה משפחתית חמה ולצפות איך קולים וטוחנים את הקפה במקום ובעיקר ליהנות מהמפגש הבלתי אמצעי עם תרבות שלמה של קפה.

לעיתים יש כאן סדנאות והדרכות קצרות לחובבי קפה וניתן לשאול שאלות ולהאזין לאגדות מקומיות הקשורות להתפתחות הקפה בחיפה.

החנות מעוצבת בפשטות של פעם - עץ כהה, ציוד קלייה מקורי, מדפים עמוסי שקיות ובקבוקי תבלינים והמון ריחות שאפשר פשוט לעצור ולהריח.

המבחר כולל תערובות מתחלפות, פולים עם דרגות קלייה שונות וריחות עשירים שמסמנים את חותמת האיכות של קפה סמי.


#טיפים
נסו לשאול את בני המשפחה איזה תערובת מתאימה בדיוק לטעם האישי שלכם.
- אל תוותרו על טעימת אספרסו "מהקולה", טרי ועמוק במיוחד.
- מומלץ להגיע בשעות הבוקר כדי ליהנות מהקלייה היומית הטרייה והאנרגיה המיוחדת.
- תוכלו להזמין קפה טרי גם לבית – את המשלוח אורזים מיד אחרי הקריעה מהתוף.
- זמן מומלץ לביקור: כחצי שעה עד שעה, תלוי עד כמה תסתבכו בשיחה עם בעלי המקום.



מבט מקרוב:

ביקור במקום:

בלוגרים:

הדרכה:

#על החוף הפופולרי בחיפה

חוף דדו (Dado Beach) הוא מהחופים הפופולריים של חיפה, חוף נקי ומטופח ובעונת הרחצה.

הוא משתרע מאזור תחנת רכבת "חוף הכרמל" ועד למלון לאונרדו בצפון החוף.


#מה תראו כאן?
על קו המים תמצאו מסעדות ובתי קפה.

בימות הקיץ ובמיוחד בסופי שבוע נערכים כאן הופעות, מסיבות ריקודים ופעילויות לכל הגילאים.

בחוף דדו פועלות עמדות הצלה ומומלץ להיכנס למים רק באזורים המיועדים לכך.


#הטיילת
לאורך החוף נפרשת הטיילת הרחבה והארוכה שלו, כ-2 ק"מ אורכה. בסמוך לה יש מדשאות, ספסלים, פינות ישיבה, מתקני ספורט, אמפיתיאטרון ומגרש כדורעף חופים.

בטיילת ניתן ליהנות גם מהליכות או ספורט, וכן ממגוון אפשרויות בילוי, ברים, מסעדות ובתי קפה לאורך החוף.


#טיפים
- הכניסה לחוף חינם.
- פתוח עם תחנות הצלה לאורך מרבית ימות השבוע משעה 08:00 - 18:00, ביולי - אוגוסט עד השעה 19:00 ובחורף רק תחנה מס' 3 תפעל.
- בסמוך יש שפע של מקומות חניה מוסדרת, כולל מקומות לנכים.
- החוף מותאם למשפחות ולנכים, עם שבילי גישה לכיסאות גלגלים ומקלחות מותאמות.


מבט מקרוב:

https://youtu.be/ltbBBQfJaIk


ביקור במקום:

https://youtu.be/YTbKYeGcC9Y


בחורף:

https://youtu.be/VLFJao0AY00

#על הרכבת התחתית הקטנה בעולם


הכרמלית (The Carmelit) היא מערכת רכבל תת-קרקעית וראשונה בישראל המחברת בין העיר התחתית, שכונת הדר, ומרכז הכרמל בחיפה. מדובר בפוניקולר הסגור של חיפה שהוא סוג של שיאן עולמי. זאת מכיוון שהכרמלית נחשבת לרכבת התחתית הקטנה בעולם.

המערכת הוקמה והושקה בשנת 1959, במסגרת חזונו של לא פחות מחוזה המדינה, בנימין זאב הרצל. האיש בעל החזון והדמיון ראה עוד בחייו את העיר חיפה כעיר מודרנית, עם תחבורה חשמלית שתחבר בין אזורי המגורים לנמל. בספרו "אלטנוילנד" הוא היטיב לתאר את החזון שלו לעיר חיפה, שאותה ראה בתור "עיר נמל גדולה" וציין שתהיה בה "רכבת חשמלית שתחבר את הנמל עם אזורי המגורים שעל רכס הרי הכרמל."

הכרמלית היא רכבל פוניקולר הפועל בקו יחיד עם 6 תחנות, בו זוג קרונות נוסעים במקביל — אחד עולה והשני יורד. המבנה הטכני מתבסס על משקל הקרונות כדי להניעם, ללא מנועים בקרונות עצמם.

מתוך 6 התחנות שלה, כל אחת יכולה להביא לאטרקציה חיפאית אחרת. תחנת גן האם, למשל, היא הדרך הנוחה להגיע אל ראש הגנים הבהאים שברחוב יפה נוף 45. עוד כוללות תחנותיה את העיר התחתית בכיכר פריז, שכונת הדר ומרכז הכרמל.

הפרויקט החל ב-1956 לאחר שהעירייה חתמה על חוזה עם חברה צרפתית להקמתו, תוך שימוש בידע הנדסי וניסיון של מומחים מהרכבת התחתית בפריז. העבודות כללו חציבת מנהרה ותכנון תחנות, שהושלמו בשנת 1959. במשך השנים הופעלה הכרמלית ללא הפסקה עד שנות ה-80, אז היא נסגרה עקב סיבות טכניות ופחות שימוש בקרב תושבי העיר. ב-1992 שוחזרה הכרמלית, והיום היא משמשת תחבורה עירונית ייחודית לחיפה וכן אטרקציה תיירותית. לאורך השנים התמודדה עם אתגרים כמו בעיות הנדסיות, איכות תחזוקה, וריבוי תחנות עם תנועה אדירה בשעות השיא.


#מה תראו ותעשו כאן?
נסיעה בכרמלית מאפשרת חיבור מהיר ונוח בין העיר התחתית של חיפה, שכונת הדר האותנטית ומרכז הכרמל. תוכלו ליהנות מנופים פנורמיים דרך חלונות הקרונות וממסלול התת-קרקעי העובר במורד הר הכרמל. התחנות עצמן מאפשרות גישה לאזורי בילוי, מסעדות, מרכזי קניות ואתרים היסטוריים בעיר. בנוסף לנסיעה בתחבורה יעילה, הכרמלית היא גם אטרקציה תיירותית וסמל ייחודי של חיפה.


#טיפים
- רכישת כרטיסים ניתן לבצע בתחנות, מומלץ להגיע בשעות הפחות עמוסות לביקור נעים יותר.
- תחנות הכרמלית מחוברות לאזורים מרכזיים בסביבה, שימוש נוח לשטח העיר התחתית, הדר ומרכז הכרמל.
- הכרמלית מתאימה גם לתיירים המעוניינים לחוות נסיעה ייחודית בעיר.
- הכניסה במערכת כרוכה בתשלום בהתאם לתעריפים המקומיים.
- מומלץ לשלב את נסיעת הכרמלית עם ביקור באתרים המרכזיים של חיפה, כגון חוף הים, המושבה הגרמנית ומרכז הכרמל.
- הכניסה חינם לאזרחים ותיקים ונכים תחת תנאים מסוימים.


מבט מקרוב:

ביקור במקום:

בלוגרים:

הדרכה:

#על הפאב החיפאי ומקדש הבירה של חיפה

מלך הבירה של העיר התחתית בחיפה הוא כבר שנים מעייין הבירה (Maayan habira), בעצם מסעדה טעימה במיוחד שהיא גם פאב מדהים, עם מסורת ארוכה. המקום פועל בחיפה מאז 1962, עם אוכל יהודי מזרח אירופאי ועשרות סוגי בירה. מאז אותם ימים, בהם כונתה על ידי מישהו כ"מאורת מלחים שיכורים", הרבה בירה זרמה בברזים של מעיין הבירה.

המקום נחשב לאחת מהמסעדות הידועות והמוערכות בארץ למטבח מזרח אירופאי ורומני בפרט. הוא נוסד על ידי נחום מאיר כבית חרושת לנקניקים ואטליז, ובהמשך הפך למסעדת פועלים ולבית מרזח מוקד מרכזי לעובדי הנמל, יורדי ים ותושבי חיפה והסביבה. כיום מנוהלת המסעדה בידי בנו ראובן וידועה בשימור המסורת, האווירה החמה והשירות המשפחתי. תפריט המקום מתמקד במנות מזרח אירופאיות, עם דגש על בשר לבן, קוסטיצה (מנות צלעות חזיר ועגל), קישקע, קרפלך, כבד קצוץ, איקרה, דג מלוח, מבחר מרקים, מגוון נקניקים וכמובן בירה מהחבית במגוון נרחב.

לצד התפריט האותנטי והמגוון, המסעדה הציגה עם השנים שימור של מסורת משפחתית מובהקת, תוך התחדשות זהירה – לרבות הכנסת בירות מיוחדות ומבחר משקאות אלכוהולים. המקום מאופיין באווירה ביתית לא פורמלית. במקום הופעות חיות בערבים מסוימים וקהל קבוע לצד מבקרי חוויה ומטיילים בעיר.


#מה תראו ותעשו כאן?
במעיין הבירה תוכלו ליהנות מארוחה בסגנון מזרח-אירופי-רומני שורשי, לצד חווית בירה יוצאת דופן – למעלה מ-25 סוגי בירה מהחבית, ביניהן מותגים ישראליים ובינלאומיים. סביבכם תמצאו עיצוב פשוט, תמונות ובקבוקי עבר על הקירות, אווירה תוססת, הופעות חיות בחלק מהערבים, ומבחר גדול של מנות בשריות, נקניקים, סלטים וטריוויה שנוגעת להיסטוריית המקום. מומלץ לנסות מנות דגל כמו קוסטיצה, איקרה, קישקע וכבד קצוץ. ניתן לשבת גם בפנים וגם במרפסת אחורית בהתאם לעונה.


#טיפים
- רצוי להזמין מקומות מראש, במיוחד בסופי שבוע או בעת הופעות.
- המסעדה אינה כשרה ומגישים בה בשר לבן.
- המקום מותאם לנכים (כניסה, שירותים, מקומות ישיבה)
- פתרונות חניה בסביבה – חניון בתשלום וחניה ברחוב.
- ניתן להזמין גם טייק אווי, אך מרבית הביקורת היא על חוויית הישיבה במקום.


מבט מקרוב:

ביקור במקום:

בלוגרים:

הדרכה:

#על המוזיאון הימי של חיפה

המוזיאון הימי הלאומי (National Maritime Museum, Haifa) מוקדש לתולדות הספנות באגן הים התיכון, בים סוף ועל גדות הנילוס, ומציג תערוכות המתארות כ-5,000 שנות היסטוריה וארכיאולוגיה ימית. בין המוצגים עוגנים, אילי ניגוח, דגמי ספינות עתיקות, מטבעות זהב שנמצאו בחפירות ימיות, ופסלים עתיקים מהעת העתיקה.


המוזיאון שממוקם ברחוב אלנבי בחיפה, בנקודת המפגש בין הר הכרמל לים התיכון, בסמוך לסטלה מאריס ולמוזיאון ההעפלה וחיל הים, כולל תצוגות קבע בשתי קומות, לצד תערוכות מתחלפות ומיצבים אינטראקטיביים, עם דגש על שילוב בין סיפורי הספנות ההיסטורית, האמנות הימית והאקולוגיה של הימים והאוקיינוסים.


#מה תראו ותעשו כאן?
בביקור במוזיאון תתחילו בתערוכה "נמל הבית" שבמבואת הכניסה, שמזמינה אתכם להכיר את עולם הים והספנות. בהמשך, תוכלו לסייר בין תצוגות הקבע שמספרות את סיפור הספנות במזרח הים התיכון לאורך כ-5,000 שנה, כולל ממצאים נדירים ששרדו מהעת העתיקה וחושפים עושר ארכיאולוגי אדיר, ביניהם כדים מימי הביניים שנמצאו על קרקע הים, שחזורים של כלים ימיים דוגמת עוגנים עתיקים וספינות קרב.

הילדים ייהנו כאן מתצוגת הפיראטים מציגה את חיי שודדי הים, עם שחזור תא מאסר וחדר קפטן, כלי נשק ודגמים מקוריים של אוניות. זוהי תצוגה יחידה מסוגה בישראל שתאפשר להכיר לילדים את עולם הפיראטים ולתת להם להרגיש פיראטים ליום אחד

בנוסף, יש כאן תערוכות המשלבות מיצגים אינטראקטיביים לילדים ולכל המשפחה, כמו "ימאים צעירים", וסדנאות בנושאים ימיים. המוזיאון מפעיל תערוכות מתחלפות בתחומי האסטרונומיה הימית, האמנות העתיקה ושלל תחומים נוספים הקשורים בים.


#טיפים
- כדאי להזמין כרטיסים מראש באתר המוזיאון, במיוחד בקבוצות ובחגים, כדי להימנע מהמתנה.
- המוזיאון נגיש לנכים וכולל חנייה בסביבה, אך מומלץ להגיע בתחבורה ציבורית בשל חניות מוגבלות.
- לבוא עם נעלי הליכה נוחות – הבניין בן שלוש קומות ויש הרבה הליכה בין התערוכות.
- מציע חוויות מותאמות לילדים במשפחות; מומלץ לבדוק מראש שעות פעילות הסדנאות לילדים.
- החנייה באזור מוגבלת, במיוחד בסופי שבוע – הגעה בתחבורה ציבורית תקל.
- יש להתעדכן באתר המוזיאון לגבי תערוכות מתחלפות ופעילויות מיוחדות לפני הביקור.



מבט מקרוב:

https://youtu.be/mQx_DYmnZ7g


ביקור במקום:

https://youtu.be/KdDnLZl8iK8


כתבה:

https://youtu.be/wiUUZEjhsic


תערוכה היסטורית במוזיאון:

https://youtu.be/t6jEdzWAy8w


הדרכה:

https://youtu.be/IfgcRRJ045A

#על המערה שריפאה חולי רוח בעבר

מערת אליהו (Elijah's Cave, Haifa) היא מערה חצובה בסלע בצלע הר הכרמל בחיפה, שנחשבת לאחד המקומות הקדושים ביותר בישראל.

לפי המסורת העממית, אליהו הנביא הסתתר בה בבריחתו מאחאב מלך ישראל, והיא הפכה למוקד עלייה לרגל של יהודים, נוצרים, מוסלמים ודרוזים.

המערה משמשת הן כמקום תפילה והן כמקום פולחן עוד מהעת העתיקה, כשעל פי מחקר ארכאולוגי שימשה בעבר גם כמקום פולחן מצרי בתקופה הרומית.

המערה מחולקת לשני חלקים: אזור תפילה לגברים ואזור תפילה לנשים, ומכילה גומחות ושקעי תפילה המשמשים כהדמיה לארון הקודש. מקום זה מפורסם בשל אמונות וסגולות לרפואה ולברכה, והמבקרים נוהגים להדליק נרות, לתלות פרוכות ולהטמין בקירות המערה פתקים עם בקשות.


#מה תראו ותעשו כאן?
במערת אליהו תוכלו לחוות אתר קדוש עם אווירה רוחנית עמוקה, לסייר בחדר הגדול החצוב בסלע ולצפות במרחב הפנימי החולק לאגפים נפרדים.

במקום מתקיימות תפילות ופולחנים במגוון דתות, וניתן לחזות בפרוכות התלויות בקירות ובפתקים שהמבקרים טמונים במערה. רבים נוהגים להטמין פתקים בקירותיה ומדליקים נרות לזיווג ולשלום בני משפחה חולים.

ניתן ללמוד גם על ההיסטוריה הארוכה של האתר, שכוללת התקופה המצרית והרומית, את השימוש במסורות הנוצריות-כרמליטיות לאירוח נזירים, ואת חשיבות המקום בימינו. ההגעה למערה אפשרית מהקרבה לשכונת בת גלים וסטלה מאריס, ונמצאת בדרך בעלת מדרגות שאינה נגישה לחלוטין לאנשים עם קשיי ניידות.


#קדושה
המערה קדושה לכולם - יהודים, מוסלמים, נוצרים ודרוזים. לפי המסורת בה הסתתר הנביא אליהו בעת נדודיו בהר הכרמל ולאחר שנמלט ממלכי ישראל.

אמונה עממית גורסת שהשהות במערת אליהו מסוגלת להביא לרפואת מה שמכונה "חולי רוח". בעבר נהגו לקיים טקס שנקרא "הזיארה של חיפה". במסגרתו נהגו להביא אל המערה חולי נפש ממקומות רחוקים ולהשאירם למשך ימים במערה, בתקווה שיצא מהם ה"שטן" והם יתרפאו בזכותו של אליהו הנביא.


#טיפים
- ההגעה למערה כרוכה בהליכה בשביל עם מדרגות, מומלץ לנעול נעלי הליכה נוחות.
- המערה פתוחה לרוב ימות השבוע, אך מומלץ לבדוק שעות פתיחה עדכניות מראש.
- מקום קדוש מאוד, יש להקפיד על לבוש צנוע והתנהגות מכבדת במהלך הביקור.
- הימנעו מביקור בשעות עומס או חגים אם רוצים להנות מרוגע יחסי.
- החנייה בסמוך למערה מוגבלת, מומלץ להגיע בתחבורה ציבורית או להחנות רחוק יותר.
- במידה ומעוניינים להשתתף בסיורים מודרכים או במיסות כרמליטיות, מומלץ לברר ולהזמין מראש.
- מקובל להדליק נרות ולהניח פתקים עם בקשות בתוך המערה, יש להביא נרות ותפילה מראש.
- המקום מחולק לתפילת גברים ונשים.
- ניתן להגיע לכאן ברגל בשביל מדרגות נוח משדרות ההגנה ורחוב אלנבי.
- הילדים והנשים מתבקשים להשתמש בחלק המוקצה להם במערה.


מבט מקרוב:

https://youtu.be/0qARXkX5Wu0


ביקור במקום:

https://youtu.be/2t_HVl6lWsE

#על הקזינו שלא הימרו בו מעולם


קזינו בת גלים (Casino Bat Galim, Haifa) הוא מבנה היסטורי בשכונת בת גלים בחיפה. המקום נבנה בשנות ה-30 של המאה ה-20 והיה חלק ממועדון לילה שכלל מסעדה, אולם נשפים, בריכת שחייה אולימפית וחוף ים מוסדר.

תכנון הקזינו כלל אז עמודים בתוך הים ורצפת זכוכית שקופה דרכה ניתן היה להבחין בגלי הים. המבנה שימש לאירועים חברתיים, מופעים ופעילויות קהילה לאורך המנדט הבריטי, אך מעולם לא היה קזינו להימורים.

לאחר שנים רבות של הזנחה, המבנה נהרס במצבו המקורי ונשאר כיום שלד בטון שנמצא בשלבי תכנונים לשיקום ולהקמת מלון במקום.


#מה תראו ותעשו כאן?
הקזינו ממוקם בקצה רציף אהרון רוזנפלד ומציע תצפית לים. כיום המבנה אינו פתוח לפעילויות כלשהן, אך הוא והאתר סביבו מעניינים מבחינת ההיסטוריה והארכיטקטורה התרבותית של חיפה.

קיימות תוכניות לקדם שיקום והשבת הבריכה ההיסטורית לצד הקמת מלון מודרני עם בריכה ציבורית ושטחי נופש, במקביל לשמירה על מבנה הקזינו ההיסטורי. אולם הפרויקט נתון לוויכוחים ציבוריים ותכנוניים עם התנגדות מצד תושבי חיפה ומועצת השימור. כתוצאה מכך, האתר משמש כנקודת התמצאות היסטורית וכזירת דיונים סביבתיים עירוניים.


#טיפים
- המבנה סגור למבקרים
- הביקור הוא רק לצורך תצפית חיצונית והכרות עם ההיסטוריה
- חנייה בסופי שבוע עלולה להיות צפופה
- מומלץ לשלב ביקור בסיור רגלי בטיילת בת גלים


ביקור במקום:

https://youtu.be/Y8L8KkrAK_0


בלוגרים:

https://youtu.be/pWe0He4gW6M


חוף הקזינו המשמש גולשי גלים:

https://youtu.be/TD9kCNBWCRg

#על החומוסיה האותנטית בעיר התחתית


חומוס אבו מרון (Hummus Abu Maron) הוא אחת החומוסיות הוותיקות והמפורסמות ביותר בחיפה, המציעה חומוס אותנטי בשרב המשולב עם אווירת שכונה אותנטית וקהילתית. החומוסיה הוקמה לפני כ-20-50 שנה על ידי עוקלי ומנוהלת כיום על ידי בנו, מרון, המשמר ומפתח את המורשת הגסטרונומית של המשפחה ודואג לשמר איכות וטעם ייחודי.

המקום ממוקם ברחוב קיבוץ גלויות 1 בחיפה ונחשב לכתובת מיתולוגית לכל חובב חומוס ומטעמי מטבח מזרח תיכוני אותנטי.

למרות הסגנון המסורתי, החומוס מוגש במנות גדולות בנדיבות ובמחירים נגישים, לצד תוספות כמו פול, סחלב מצוין וצ'יפס חריף. במקום שומרים על אווירה חמה ופשוטה, עם שירות חיובי וחיוך של מרון, שמנהל את המקום במסירות.


#מה תראו ותעשו כאן?
בחומוס אבו מרון תיהנו מחומוס חלק ועדין, מסבחה טעימה ומלווה בשמן זית איכותי, לצד חריפים, טחינה, ופול שמתבשל במקום.

המסעדה לא רק מציעה אוכל – אלא חוויה אותנטית וחמה של מסורת משפחתית. כל מנה מלווה בסיפורים, היחס האישי והרגשה של בית.

ברגע שתיכנסו, תמצאו אווירה אותנטית של שכונה חיפאית לצד ריחות וטעמים מזרח תיכוניים, יחד עם לקוחות קבועים ותושבים מהסביבה ששבים להתענג כאן פעם אחר פעם.


#טיפים

מומלץ להגיע מוקדם כדי להימנע מעומס והמתנה.

אל תוותרו על טעימת מסבה לצד החומוס.

המקום מתאים לארוחות משפחתיות ולמפגשי חברים חמימים.

כדאי להביא מזומן כי לא תמיד מקבלים כרטיסי אשראי.

זמן ביקור מומלץ: כשעה-שעתיים.


פרסומת:

https://youtu.be/5m22yHvcvsM


מבט מקרוב:

https://youtu.be/Bj7WtVi9KbA

#על מוזיאון של ניצול שואה שחיבר את ישראל לתרבות יפן

מוזיאון טיקוטין לאמנות יפנית (Tikotin Museum of Japanese Art) בחיפה הוא המוזיאון היחיד במזרח התיכון שמוקדש כולו לאמנות יפנית מסורתית ועכשווית. את המוזיאון ייסד פליקס טיקוטין, אדריכל, אספן ואיש עסקים הולנדי שהיה גם ניצול שואה. טיקוטין החל לאסוף חפצי אמנות יפנית כבר בשנות ה-20, ובמהלך מלחמת העולם השנייה, כשהנאצים פלשו להולנד, הסתיר את האוצרות שרכש.

לאחר המלחמה, הבין טיקוטין שהדרך האצילית ביותר לשמר את האוסף ולהנגיש אותו לעולם תהיה בישראל. בסוף שנות החמישים נפגש עם ראש עיריית חיפה, אבא חושי, והשניים רקמו חלום פורץ דרך להקים כאן מוזיאון שיחבר בין מזרח למערב. להגשים את הפרויקט היה לאתגר ארוך, אך ב-1960 נפתח בחיפה מוזיאון יוצא דופן, ששינה את פניה של הסצנה התרבותית בעיר והפך מוקד לחובבי תרבות, היסטוריה ואסתטיקה יפנית מכל הארץ.

המוזיאון שוכן במבנה מודרניסטי, מוקף חורש ירוק בלב מרכז הכרמל, והוא משמש לא רק בית אוספים אלא גם שער לחוויה יפנית מלאה, עשירה ומעוררת השראה.

#מה תראו ותעשו כאן?
האוספים כוללים אלפי פריטי אמנות: ציורים, הדפסים יפניים, ספרים עתיקים, כלי טקס, עבודות קרמיקה, חרבות סמוראי ועוד. התערוכות מתעדכנות ומתחלפות תדיר, כך שבכל ביקור מצפה לכם חוויה חדשה, עם דגש על שיח בין מסורת לקדמה.

כדאי להשתתף בסיור מודרך – לא פעם תיתקלו באנקדוטות לא שגרתיות של מדריכים שהתגוררו ביפן או התמחו בעולמות תוכן יפניים. לא פחות מומלץ לקחת חלק באחת מהסדנאות – קליגרפיה, קיפול אוריגמי וטקסי תה שמדגישים את הפילוסופיה והאסתטיקה של יפן.

קולנוע המוזיאון מקרין סרטים יפניים איכותיים, ולילדים מוצעות פעילויות יצירה וחוגים. לצד המוזיאון גן יפני קטן, שלו ושקט, בו אפשר לשבת, להרהר ולחוות את השלווה במלואה.

#טיפים
- בדקו מראש אילו תערוכות מוצגות, כי התצוגות משתנות תדיר
- סיורים מודרכים מתקיימים לרוב בסופי שבוע, והרשמה מראש מבטיחה מקום
- המוזיאון נגיש גם לעגלות ולכיסאות גלגלים
- המקום כולו מקורה – אידיאלי גם ליום חורפי
- זמן ביקור מומלץ: כשעתיים-שלוש
- יש חנות מתנות יפניות מיוחדות שאין בשום מקום בארץ
- אל תפספסו את הגן – מקום מצוין להפסקה עם קפה


מבט מקרוב:

https://youtu.be/hVedZI2WInw


ביקור במקום:

https://youtu.be/2tbEsIhfELU


תערוכות אופייניות:

https://youtu.be/z9oyEL5cMEE


בלוגרים:

https://youtu.be/s1hjHk_I9vk