שלום,
נראה שכבר הכרתם את אאוריקה. בטח כבר גיליתם כאן דברים מדהימים, אולי כבר שאלתם שאלות וקיבלתם תשובות טובות.
נשמח לראות משהו מכם בספר האורחים שלנו: איזו מילה טובה, חוות דעת, עצה חכמה לשיפור או כל מה שיש לכם לספר לנו על אאוריקה, כפי שאתם חווים אותה.
»
«
הארי'ז בר
הבר של הארי
#על הבר המיתולוגי עם משקה הבליני שנולד בו
הבר של הארי (Harry's Bar) הוא בר מיתולוגי בעיר ונציה, שהחל את דרכו בשנת 1931 וידוע כמקום המצאתם של קוקטייל הבליני ומאכל הקרפצ'ו המפורסם.
הבר של הארי ממוקם בבניין אבן, סמוך לתעלה, בפיאצה סן מרקו בוונציה. הזמינו כאן את הבליני, קוקטייל הבית שהומצא בו וזכה לשם, או משהו משאר האלכוהול האיכותי שמגישים כאן. בין המאכלים הנפלאים שמוגשים כאן מפורסמת כאמור מנת הקרפצ’יו, שהיא מטעם נהדר.
הארי’ס בר לא פועל עמוק אל תוך הלילה, אבל תוכלו ליהנות בו מבילוי באווירה לילית גם במהלך שעות היום.
#על הולדת הבר
רבים רואים בהארי’ס בר אתר תיירות לכל דבר. ככזה הוא מסקרן גם בהיסטוריה שלו. הבר נולד אמנם בשנת 1931, אך הסיפור מתחיל הרבה לפני כן.
תחילתו בהארי פיקרינג, אמריקאי עשיר מבוסטון, שבילה בוונציה ופגש בבית המלון בוונציה מוזג משקאות בשם צ'יפריאני. אותו הארי היה בזבזן לא קטן וכשראשי משפחתו גילו שאת רוב כספו הוא מבזבז על משקאות ושתייה, הם חסמו את חשבונות הבנק שלו.
אבל אז התגלה אותו מוזג בבית המלון במיטבו. צ'יפריאני הלווה להארי 10,000 לירטות שסייעו לו לצלוח את המשבר הפיננסי. כשנתיים אחר כך חזר פיקרינג למלון ומסר לידיו של צ'יפריאני 50,000 לירטות. הסכום הגדול כלל את החזר החוב וביחד איתו סכום נוסף, שיאפשר לצ'יפריאני לפתוח בר עצמאי. הארי פיקרינג ביקש רק שהבר יקרא על שמו - "הבר של הארי".
די מהר הפך הבר למקום מפגש של אמריקאים ששהו בעיר. כאן נהג לשתות הסופר המפורסם ארנסט המינגוויי. כאן לגמו במשך השנים גם המנצח טוסקניני, השחקן צ'ארלי צ'פלין, ממציא הרדיו מרקוני, הקולנוענים וודי אלן ואורסון וולס, הברון פיליפ דה רוטשילד ועוד רבים וטובים, שלא לומר מפורסמים.
הבר, שכמעט ולא השתנה מאז ימיו של המינגוויי, נחשב עד היום לתחנת חובה לרבים מהמבקרים בעיר. גם היום גודשים אותו שחקנים ותיירים רבים, במיוחד במהלך ימי פסטיבל ונציה השנתי.
#מנות הדגל שהומצאו במקום
הארי’ס בר נודע במשקה הבליני, קוקטייל הבית שמבוסס על מיץ אפרסקים ויין מבעבע ובשאר האלכוהול האיכותי שבו.
לצידו מוגשים כאן גם מאכלים נפלאים, כולל מנת הקרפצ’יו, מנת הדגל של הארי’ס בר, המבוססת על פרוסות דקיקות של בשר נא. המנה הזו הומצאה גם היא כאן וידועה כיום ברחבי איטליה והעולם.
#טיפים
קוד הלבוש אוסר על מכנסיים קצרים וכפכפים.
המקום נסגר בשעה 23:00.
בנוסף לבליני והקרפצ'יו, יש כאן תפריט מעולה של אוכל ומשקאות.
המחירים לא זולים.
ביקור במקום:
https://youtu.be/T-VYP6096QE
הדרכה:
https://youtu.be/oAu2cyj1DgM
בלוגרים בוונציה וקוקטייל:
https://youtu.be/-AwPWU-Zc8E
וכך מכינים אותו:
https://youtu.be/oGuzUnWk_-8
הבר של הארי (Harry's Bar) הוא בר מיתולוגי בעיר ונציה, שהחל את דרכו בשנת 1931 וידוע כמקום המצאתם של קוקטייל הבליני ומאכל הקרפצ'ו המפורסם.
הבר של הארי ממוקם בבניין אבן, סמוך לתעלה, בפיאצה סן מרקו בוונציה. הזמינו כאן את הבליני, קוקטייל הבית שהומצא בו וזכה לשם, או משהו משאר האלכוהול האיכותי שמגישים כאן. בין המאכלים הנפלאים שמוגשים כאן מפורסמת כאמור מנת הקרפצ’יו, שהיא מטעם נהדר.
הארי’ס בר לא פועל עמוק אל תוך הלילה, אבל תוכלו ליהנות בו מבילוי באווירה לילית גם במהלך שעות היום.
#על הולדת הבר
רבים רואים בהארי’ס בר אתר תיירות לכל דבר. ככזה הוא מסקרן גם בהיסטוריה שלו. הבר נולד אמנם בשנת 1931, אך הסיפור מתחיל הרבה לפני כן.
תחילתו בהארי פיקרינג, אמריקאי עשיר מבוסטון, שבילה בוונציה ופגש בבית המלון בוונציה מוזג משקאות בשם צ'יפריאני. אותו הארי היה בזבזן לא קטן וכשראשי משפחתו גילו שאת רוב כספו הוא מבזבז על משקאות ושתייה, הם חסמו את חשבונות הבנק שלו.
אבל אז התגלה אותו מוזג בבית המלון במיטבו. צ'יפריאני הלווה להארי 10,000 לירטות שסייעו לו לצלוח את המשבר הפיננסי. כשנתיים אחר כך חזר פיקרינג למלון ומסר לידיו של צ'יפריאני 50,000 לירטות. הסכום הגדול כלל את החזר החוב וביחד איתו סכום נוסף, שיאפשר לצ'יפריאני לפתוח בר עצמאי. הארי פיקרינג ביקש רק שהבר יקרא על שמו - "הבר של הארי".
די מהר הפך הבר למקום מפגש של אמריקאים ששהו בעיר. כאן נהג לשתות הסופר המפורסם ארנסט המינגוויי. כאן לגמו במשך השנים גם המנצח טוסקניני, השחקן צ'ארלי צ'פלין, ממציא הרדיו מרקוני, הקולנוענים וודי אלן ואורסון וולס, הברון פיליפ דה רוטשילד ועוד רבים וטובים, שלא לומר מפורסמים.
הבר, שכמעט ולא השתנה מאז ימיו של המינגוויי, נחשב עד היום לתחנת חובה לרבים מהמבקרים בעיר. גם היום גודשים אותו שחקנים ותיירים רבים, במיוחד במהלך ימי פסטיבל ונציה השנתי.
#מנות הדגל שהומצאו במקום
הארי’ס בר נודע במשקה הבליני, קוקטייל הבית שמבוסס על מיץ אפרסקים ויין מבעבע ובשאר האלכוהול האיכותי שבו.
לצידו מוגשים כאן גם מאכלים נפלאים, כולל מנת הקרפצ’יו, מנת הדגל של הארי’ס בר, המבוססת על פרוסות דקיקות של בשר נא. המנה הזו הומצאה גם היא כאן וידועה כיום ברחבי איטליה והעולם.
#טיפים
קוד הלבוש אוסר על מכנסיים קצרים וכפכפים.
המקום נסגר בשעה 23:00.
בנוסף לבליני והקרפצ'יו, יש כאן תפריט מעולה של אוכל ומשקאות.
המחירים לא זולים.
ביקור במקום:
https://youtu.be/T-VYP6096QE
הדרכה:
https://youtu.be/oAu2cyj1DgM
בלוגרים בוונציה וקוקטייל:
https://youtu.be/-AwPWU-Zc8E
וכך מכינים אותו:
https://youtu.be/oGuzUnWk_-8
