#על החומוסיה האותנטית בעיר התחתית


חומוס אבו מרון (Hummus Abu Maron) הוא אחת החומוסיות הוותיקות והמפורסמות ביותר בחיפה, המציעה חומוס אותנטי בשרב המשולב עם אווירת שכונה אותנטית וקהילתית. החומוסיה הוקמה לפני כ-20-50 שנה על ידי עוקלי ומנוהלת כיום על ידי בנו, מרון, המשמר ומפתח את המורשת הגסטרונומית של המשפחה ודואג לשמר איכות וטעם ייחודי.

המקום ממוקם ברחוב קיבוץ גלויות 1 בחיפה ונחשב לכתובת מיתולוגית לכל חובב חומוס ומטעמי מטבח מזרח תיכוני אותנטי.

למרות הסגנון המסורתי, החומוס מוגש במנות גדולות בנדיבות ובמחירים נגישים, לצד תוספות כמו פול, סחלב מצוין וצ'יפס חריף. במקום שומרים על אווירה חמה ופשוטה, עם שירות חיובי וחיוך של מרון, שמנהל את המקום במסירות.


#מה תראו ותעשו כאן?
בחומוס אבו מרון תיהנו מחומוס חלק ועדין, מסבחה טעימה ומלווה בשמן זית איכותי, לצד חריפים, טחינה, ופול שמתבשל במקום.

המסעדה לא רק מציעה אוכל – אלא חוויה אותנטית וחמה של מסורת משפחתית. כל מנה מלווה בסיפורים, היחס האישי והרגשה של בית.

ברגע שתיכנסו, תמצאו אווירה אותנטית של שכונה חיפאית לצד ריחות וטעמים מזרח תיכוניים, יחד עם לקוחות קבועים ותושבים מהסביבה ששבים להתענג כאן פעם אחר פעם.


#טיפים

מומלץ להגיע מוקדם כדי להימנע מעומס והמתנה.

אל תוותרו על טעימת מסבה לצד החומוס.

המקום מתאים לארוחות משפחתיות ולמפגשי חברים חמימים.

כדאי להביא מזומן כי לא תמיד מקבלים כרטיסי אשראי.

זמן ביקור מומלץ: כשעה-שעתיים.


פרסומת:

https://youtu.be/5m22yHvcvsM


מבט מקרוב:

https://youtu.be/Bj7WtVi9KbA