#על בית הקפה הערבי הפריזאי בנצרת

ממוקם ברחוב תאופיק זיאד 68 בנצרת, בית קפה ומאפה תמצאו אצל La Cafe, שמתמקד בקפה מצוין, קרואסונים וכריכי גורמה.

בית הקפה והמאפה הקטן הזה הוא שילוב של מאפייה עם בית קפה באווירה נעימה, מקום שמציע קפה ברמה אירופית ועדיין ממותג כקפה שכונתי וחמים.


#מה תאכלו כאן?
"לה קפה" הוא מקום שמציע קפה מצוין ומאפים נהדרים. במאפים הטעימים שלו בולטים הקרואסונים וכריכי הדגים.

מומלץ מאוד גם כריך הסלמון המעושן ושווה לטעום גם מהקרואסונים במילויים שונים ושאר המאפים המתוקים.

משקאות הקפה כוללים קפוצ’ינו, אספרסו, אייס לאטֶה, מאצ’ה קרה, אמריקנו קר וכו'.

בתיאבון!

#על קפה איטלקי ולילות ביירות

בית הקפה "רוזֶה" (Rosé Roastery Boutique Café) בשוק נצרת הוא קפה בוטיק קטן ומוערך המציע פינה נעימה לקפה איטלקי וקינוחים, באמצע או בסופו של יום.

עם מכונה לקליית קפה טרי, קפה רוזה מציע קפה משובח ומודרני, משולב בקונדיטוריה איכותית, ים-תיכונית אך עם ניחוח אירופי.

קפה רוזֶה נמצא בלב נצרת, בקרבת אזור המעיין והעיר העתיקה, מול כנסיית הבשורה האורתודוקסית. מקום מעולה לחובבי קפה ייחודי ולא סטנדרטי.

הבעלים הישאם נמצא בדרך כלל במקום ועל השולחן המרכזי ממתין תמיד לוח שחמט, כמעין אנטיתזה לשש-בש המקובל בבתי הקפה הרגילים כאן.


#מה תאכלו כאן?
קפה רוזֶה הוא מקום מעולה לקפה משובח או קינוח איכותי אחרי ארוחה טובה. לצד אספרסו ומשקאות קפה המבוססים עליו, מציעים כאן גם משקאות פירות מקומיים או מקוריים.

בקונדיטוריה של קפה רוזה אופים עוגות ומיני מאפים. בוויטרינה תמצאו קינוחים ועוגות בסגנון “אירופי–גלילי”, כמו טירמיסו בסגנון ערבי, לצד עוגות גבינה, טארטים, רוגלעך ושאר מאפים וקינוחי קונדיטוריה שחלקם אפילו מופחתי סוכר.

תענוג לחובבי קינוחים יפים ומדויקים - רוזה הוא המקום בנצרת ליהנות מהמעדן הנפלא "לילות ביירות".


היכרות:

https://youtu.be/uDH15tw2KVY


כתבה:

https://youtu.be/BnSLw-dTJNc?t=2m11s&end=4m02s

#על מסעדה עם סגנון וטעם טוב בעכו

מסעדת "טורקיז" (Turkiz akko) בעכו היא מסעדה קטנה ומשפחתית, יפה ומעוטרת בצמחים, פרחים ואורות יפים בלילה.

טורקיז ממוקמת בסמטה קטנה וציורית, בין השוק לנמל של עכו העתיקה. מבחינת סגנון זו מסעדה שמשלבת מסעדה ערבית, ים תיכונית ובית קפה ערבי או מודרני, עם אווירה נפלאה, סועדים יודעי סוד ומארח בשם סמיר, שהוא גם הבעלים מאיר הפנים וגם מומחה להכנת המאכלים שהוא מגיש.

השירות של הצוות מסביר פנים ונעים במיוחד.


#מה תאכלו כאן?
במסעדה יש אוכל מצויין ושתייה מעולה. בטורקיז מגישים לאורך כל היום, מארוחות בוקר נפלאות, עם קפה ותה מצוינים ועד ארוחות עיקריות מצוינות ונדיבות וקינוחים תוצרת בית.

בצהריים והערב יש מנות בשר מעולות, כולל מנות סטייק אנטרקוט, צלעות כבש, טומהוק, נתחי בשר וירקות בטבון.

מאכלי הים כוללים דגים טריים שהובאו ישר מהים, כולל לברק, סלמון בטבון ופירות ים מבושלים ומטוגנים.

את חווית הארוחה מלווה מגוון סלטים בסגנון ערבי, חומוס נהדר וטחינה, טבולה וסלטים קצוצים, כמו סלט הסלרי המיוחד.


#המלצות סועדים
מנות התבשיל (חציל בגרגרי חומוס ורימון משובח, ממולאים נשגבים.

מנה של צלעות כבש נזללה בהנאה רבה גם כן.

טעימים מאוד ומומלצים המנסף, עלי הגפן והכרוב הממולאים. צריך לומר שעלי הגפן והכרוב הממולאים הם בטעם גן עדן. כך גם היוגורט, הבמיה המצוינת, המקלובה דג וכבש המצוינת.

מצוינות ומדויקות הן מנות הדגים ופירות הים. שווה לנסות את השישברק, דג לברק ואורז מתובל עם נתחי דג.


#צמחונים
לצמחונים יש אופציות צמחוניות של עלי גפן וכרוב ממולאים באורז, בסופי שבוע. מצוין גם תבשיל החצילים עם גרגרי חומוס ברוטב עגבניות.


#כנאפה מהחלומות!
בטורקיז מגישים קינוחים ערביים משובחים, טעימים ומצוינים גם בהגשה. אפשר לבוא גם רק לכנאפה ואם תרצו קפה ליד.

כי מנת הכנאפה הטעימה והמיוחדת שמביאים כאן לשולחן וחותכים לעיניכם הסועדים, עתידה להיות מהטובות שתאכלו. רבים, כולל אותנו, מתארים אותה ככנאפה חלומית.

ואם אתם עוד לא מכירים נסו את חוויית "לילות ביירות" הטעימה כאן וגם המלבי שווה זהב, אם עוד יהיה לכם מקום...


#טיפים
מומלץ להזמין מקום מראש, במיוחד לארוחת צהריים או ערב.

ארוחת הבוקר לא כוללת קפה, תה ומיצי פרי אז שימו לב אם צפופים בתקציב.

בסופשבוע (שישי-שבת) מציעים בטורקיז מאכלים מיוחדים, כמו מנות עלי הגפן הממולאים והכרוב הממולא המעולות.


מהמטבח (בערבית):

https://youtu.be/SYkHqpyeGBY