#על מסעדת הדגים המצוינת באנטליה

מחמט שבע (7 Mehmet) היא מסעדת דגים מצוינת, המציעה מטבח טורקי אותנטי, הממוקם ליד הים באנטליה ומתבסס על מה שיש בו. סטטיסטית, כנראה שזו מסעדת הדגים המתוייגת ביותר באנטליה.

למעשה מדובר כאן במטבח תורכי מודרני עם טוויסט. האוכל כאן טעים ומופלא וכולל את מה שהדייגים תפסו בבוקר וניתן להכין כשהוא טרי. הכל, אגב, במחירים סבירים.

המקום צבר מוניטין גדולים בזכות סחורה ודגים טריים ומסורת בישול בת שנים רבות. יש כאן שילוב נפלא של מתכונים טורקיים מסורתיים, עם מטבח מודרני ומעודכן. גם המרכיבים כאן טבעיים, טריים ובריאים בדרך כלל. אחראי לכל זה השף, נכדו של מייסד המסעדה, המתהלך כאן לא פעם בחליפה וגאה בקולות ההנאה של סועדיו.


מבט מקרוב:

https://youtu.be/i9r9W6ShflM