#המקום שכיף לאכול בו כנאפה

ממתקי אל מוכתאר (Al Mokhtar sweets) הם אימפריה נצרתית לכנאפה, בקלאווה ושלל המתוקים הערביים. שני סניפיו פופולריים מאוד, הן בקרב המקומיים ואצל תיירים ומבקרים בעיר.

אחד משני הסניפים של "ממתקי אלמוכתאר" נמצא על רחוב פאולוס השישי (ליד kfc) והשני ברחוב תאופיק זיאד.

שמם המלא והרשמי הוא "ממתקי בני אבו אלסעיד אלמוכתאר".


#מה תאכלו כאן?
מנת הדגל שהכי מזוהה עם נצרת היא הכנאפה. מזוהה מאוד עם ערים מעורבות כמו נצרת, חיפה ועכו, הכנאפה הוא קינוח מזרח-תיכוני קלאסי על בסיס גבינת ג'יבנה מתוקה, שכבת שערות קדאיף או סולת, ספוגה בסירופ סוכר, מי ורדים ופיסטוק טחון.

מטיילים מגדירים את הכנאפה של ממתקי אלמוכתאר בתור הכנאפה הכי טובה בישראל. היא תמיד חמה ולא יותר מדי מתוקה.

הכנאפה כאן תמיד תהיה חמה וטרייה מהתנור, עם הסירופ העדין והפיסטוקים הטריים ומשובחים ובסוף כוס תה עם נענע או קפה אסלי משובח על חשבון הבית.


מהמטבח:

https://youtu.be/m_lXH8znuZQ


סוגי מתוקים נוספים:

https://youtu.be/66JnnbfxEuA