אם אתם מחפשים מטבח מסורתי כשר הגיעו אל מסעדת טיבריו טרזה. המסעדה גדולה ויכולה להכיל עד 80 איש, המתחלקים בין אזורים שונים. שימו לב במיוחד למרפסת המקסימה המשקיפה על החלק הדרומי של האי.

המאכלים המוגשים כאן הם מאכלים מסורתיים מקומיים, איטלקיים וים תיכוניים, המבוססים על מרכיבים עונתיים וחומרי גלם מובחרים.

כשאתם נכנסים למסעדה, הקפידו לומר שאתם מתעניינים בארוחות ה-א-לה-קארט ("A la carte"), ארוחות כשרות בהשגחת איחוד הקהילות האורתודוקסית. ארוחות אלו מוגשות באזור שמור וכשר בטרקלין המקורה ויש בהן שילוב בין המרכיבים וחומרי הגלם המסורתיים לבין חוקי הכשרות המחמירים, המותאמים בדיוק לאורחים יהודים שומרי כשרות.