#אוכל רחוב טאיוואני בלונדון

לבאו אל תבואו, איזה מין משחק מילים, אם אין לכם זמן לעמוד בתור... התור שהשתרך בדוכן הקטן של BAO הביא עם הזמן לפתיחה של מסעדה שלימה, לאוכל רחוב מטייוואן. כמובן שהאוכל במסעדה התפתח והיום הוא כולל מאכלי גורמה מהמטבח הטייוואני, לצד מאכלי הרחוב הקלסיים שלו.

אתר "עכבר העיר" ממליץ כאן על מנת העוף המטוגן. למי שכשרות לא מעסיקה אותם, הם ממליצים לנסות את חזיר הקונפי של באו.


#טיפים
מומלץ מאד להזמין מקום מראש.



בלוגרים:

https://youtu.be/aHlbYECg5wM


עוד בלוגרים:

https://youtu.be/aom86YO1tVE

#מגוון מנות סביצ'ה - היישר מפרו ללונדון

סביצ'ה סוהו הוא מסעדה שיקית, במחירים סבירים, של שיפודים ואוכל טוב מהמטבח של פרו. "עכבר העיר" ממליץ בחום על המקום, בדגש על מנות הסביצ'ה שלו ובמיוחד על מנת ה"דון סביצ'ה", שמכיל נתחי לברק עם פרוסות בצלים סגולים, חלקי פרי הדר ופרוסות בטטה דקות וארוכות.

יש פה גם שיפודים, בשרים על הגריל ועוד. לידם מומלץ לנסות את ה"פיסקו סאוור", קוקטייל הבית של המסעדה.


מבט מקרוב:

https://youtu.be/ELn37tZlHlU

#אוכל מהודו וסרי לנקה עם טוויסט


Hoppers היא מסעדה קטנה שיושבת בסוהו הלונדוני, עם אוכל מעולה, מין שילוב מרתק של אוכל רחוב ומטבח גורמה. כאן תוכלו לפגוש אוכל לא שגרתי ומוצלח מאד, בשילוב הטעמים והאקזוטיות שלו. המחירים סבירים בהחלט.

המטבח של "הופרס" מתבסס על המטבחים של סרי לנקה ואמיל נאדו שבהודו. יש בו לא מעט הברקות, כש"עכבר העיר" ממליץ על ממרח הקארי על בסיס מוח-העצם, המוגש על לחם רוטי בחמאה.


בלוגרים:

https://youtu.be/XcBQ_Dp2kgc

#אוכל וייטנאמי נהדר בצ'יינה טאון של לונדון

וייט פוד (Viet Food) היא מסעדה וייטנאמית טעימה שמציעה מנות טעימות מאד ואותנטיות למדי מהמטבח הוויטנאמי המעולה. כל זאת במרכז הרובע הסיני בלונדון ובאווירה נעימה ומכניסת אורחים. היא לא ידועה בקרב התיירים וטוב שכך - זה יהיה הסוד שלנו...

ממוקמת בסמוך לשער הכניסה של הצ'יינטאון, ממש ברחוב הראשי ובמרכז של הצ'יינה טאון, זוהי מסעדה חדשנית ומעוצבת, בעלת שתי קומות. יש כאן מנות לילדים ולצמחוניים.

שווה לנסות כאן את מרקי ה-Pho הווייטנאמים המוצלחים שהם מכינים כאן. אלו מרקים טעימים ועשירים בתוכן. שווה גם הספרינג רול הפריך והמוצלח שלהם. בתיאבון!


#טיפים
בצהריים מציעים כאן מנות עסקיות, או 10 אחוז הנחה על התפריט הרגיל.

#אוכל תאילנדי מדויק ומרגש


סום סאה (Som Saa) היא מסעדה עם אוכל בסגנון תאילנדי, במחירים טובים. לא מדובר באוכל תאילנדי רגיל. המנות כאן חריפות ונהדרות. "עכבר העיר" ממליצים על מנת הלברק שלם בטיגון עמוק, המשלבת היטב את מה שהם מכנים "בשר עדין ועור פריך בתיבול צפון תאילנדי ריחני".

גם גלידת סוכר הדקלים עם בננת בוסר, זוכה אצלם למחמאות והם אומרים עליה שהיא "פשוט טובה מדי!"

מסעדת Som Saa נמצאת ברחוב Commercial Street מספר 43A.


מבט מקרוב:

https://youtu.be/g7p6Q2VLR1I


ביקור במקום:

https://youtu.be/LfhMjD0KMPQ

#אוכל וייטנאמי נהדר בצ'יינה טאון של לונדון

הקאסאן - Hakkasan) היא מסעדה אסייתית נהדרת, המתמחה באוכל סיני קנטונזי מובחר. מדובר ברשת מסעדות גורמה יקרות ומעולות, הנמצאות בין השאר בשנגחאי ובדוחה.

זו מסעדה מצוינת ויקרה, בעלת עיצוב מרשים, ואוכל שמצדיק ביקור בלונדון ופתיחת ארנק.


מבט מקרוב:

https://youtu.be/7BNcHqekbOc


בלוגרים:

https://youtu.be/BSuUHedN1JU

#על ה"אפטרנון טי" הטוב בעיר

על תה אחר-הצהריים של האנגלים (Afternoon Tea) כולנו שמענו. אבל אין מקום טוב מאשר סקץ' (Sketch) כדי לחוות אותו במיטבו.

סעודת התה של אחר הצהריים הוא מנהג שנולד בתחילת המאה ה-19, על ידי הדוכסית מבדפורד, שהייתה רעבה בשעות אחר הצהריים ומצאה בסעודה כזו תירוץ שיאפשר לה לפגוש את חברותיה. אבל מה שהחל עם סנדוויצ'ים ופרוסת עוגה הפך עם הזמן לטקס שלם שהאנגלים מחוברים אליו תרבותית וקולינרית. זה גם עניין ביתי ומשפחתי, אבל גם מקובל במסעדות ובבתי מלון באנגליה. מהמלכה שסועדת עם התה של אחר-הצהריים ועד האנגלים בכפרים הקטנים - כולם אוהבים את הרגע המשפחתי והמיוחד הזה.

אם נחזור לאפטרנון טי בסקץ' הרי שזוהי אחת החוויות הלונדוניות שתזכרו זמן רב. לא זול כאן, ממש לא, אבל החוויה הזו היא אנגלית במיטבה והיא שילוב של הנאה קולינרית, עם משהו מהתרבות האנגלית המסקרנת, של מי שהייתה פעם האימפריה הכי נרחבת בעולם.


#טיפים
כמובן שהאפטרנון טי הוא רק בשעות אחה"צ ובשעות אחרות סקטש הוא מסעדה יוקרתית לכל דבר.


הנה תה של אחר הצהריים בסקץ':

https://youtu.be/9PzvV_BoGNE


הדרכה לנימוסי הסעודה של אחר-הצהריים בסקץ':

https://youtu.be/AmP_CkhgD_Q?t=46


בלוגר:

https://youtu.be/WMYVD0X8z6w

#על הפיש אנד צ'יפס הטוב בעיר

על היריבות בין הפיש אנד צ'יפס של האנגלים לאלו של מדינות כמו הולנד לא נכביר מילים, אבל אם תרצו לאכול את אחד הטובים שבהם באנגליה כולה, הרי שפופיז (Poppies) הוא הבחירה שלנו. אספקה יומית של דגים טריים והקפדה על הטעם וההכנה המדויקים מביאים לכאן את שוחרי המאכל הכל כך נפוץ הזה, שבאים בכל זאת דווקא לפופיז.

מדובר באחת המסעדות הוותיקות והלא יקרות בעיר. מוגש עם מקלוני צ'יפס בשרניים, מעט מחית אפונה ירוקה ורוטב טרטר ליד הדגים, הפיש אנד צ'יפס שלה יעלה על פניכם חיוך. המאכל כאן מצוין - גם לדעת הלונדונים שעטים עליה וגם אצל המבקרים, שמזכים אותה בפרסים לאורך שנים.

פופיז הוא מוסד של ממש בלונדון ויש לו כמה סניפים. הסניף של האנבורי סטריט, הסמוך לשוק ספיטלפילד זוכה לציונים גבוהים מהשאר. אם תוכלו - פנו אליו. אבל גם הסניפים האחרים, כמו זה שקרוב לשוק קמדן, מציעים את הטעם המוצלח של הפירמה הוותיקה והשמרנית הזו, למאכל הרחוב המוצלח כל כך.


הנה פופיז בלונדון:

https://youtu.be/9-JD9ybdxwE


ה- Fish And Chips המובחר בלונדון:

https://youtu.be/I8kgF2HaniA?t=40&end=1m08s


בלוגרים:

https://youtu.be/Zt_CTzCFBXo?end=4m03s

#על הפיש אנד צ'יפס שליד פארק ויקטוריה

אוהבי הפיש אנד צ'יפס בלונדון רגילים לעמוד בתור למאכל שרבים רואים בו את המעדן הקלאסי. פיש האוס (Fish House) בסניפיו השונים ובמיוחד זה שליד ויקטוריה פארק, הוא אחד המקומות הנחמדים בעיר להצטייד במנת פיש אנד צ'יפס פריכה וטעימה, במקום שווה לאכול עם המשפחה.

ההמלצה שלנו היא לקחת מכאן מנה ולפנות לפארק ויקטוריה הנהדר שלידו, לפיקניק של פיש אנד צ'יפס בפארק.

הדג כאן טעים, הבלילה טעימה ופריכה, הצ'יפס מבושלים בצורה מושלמת ואסור לשכוח את מבחר הבירה והאיל.


#טיפים
רוטב מומלץ כאן הוא רוטב קארי.


ואם אתם מחפשים מצוינות - הנה חמשת הטובים בלונדון:

https://youtu.be/8F0FSm5lVvs