#טברנה עממית ומוצלחת ליד החוף

המיקום מעולה, המנות מצוינות והשירות בדרך כלל נהדר - מסעדת קארניו (Karnagio) היא טברנה נעימה, טעימה ואותנטית.

אם אתם עוברים בסביבה שווה לאכול כאן ארוחת צהריים מוצלחת ולא יקרה.

#מסעדה מעולה בדרך אל אגם קורנס

מעבר למיקום הנהדר שלה, מציעה מסעדת קלי קרדיה (Kali Kardia), שבאזור אגם קורנס, גם אוכל ים תיכוני, נהדר ואותנטי, מחומרים ומרכיבים טריים ואיכותיים, שאת רובם מגדלים כאן בסביבה.

קלי קרדיה שממוקמת בכפר קטן ליד האגם, שווה את הנסיעה אליה. זה כמובן מתחיל מהאוכל המעולה: נקניקיות הבית המובחרות, בשר החזיר המעושן והנפלא, צלעות הכבש הנהדרות, הסופלקי הטעים להפליא, כמו גם הסטאקה והדאקוס המקומיים. הכל כאן מוצלח, ממש כמו במטבח הביתי של אמא יווניה.

קחו את אנדריאה שעל הגריל, שמכין את הבשרים היטב והוא גם נחמד אמיתי. ובכלל, השירות פה נעים וביתי. ממש תענוג!

#מסעדה מעולה בעיר חאניה

מסעדת פורטס (Portes) היא מסעדה מעולה, שנמצאת במיקום מושלם בנמל של חאניה. אוכל מעולה ושירות משפחתי נעים הופכת אותה למקום מהנה מאד. רבים חוזרים אליה כמה פעמים במהלך החופשה בעיר ומעידים שמתוך המסעדות באי, פורטס הייתה הבחירה שלהם.

האישה שמאחורי המטבח המעולה והמסעדה מאירת הפנים היא סוזאנה, מאמא גדולה שאיראית למנות הטעימות, שלא לומר המדהימות, שזורמות מהמטבח אל השולחן. כמות האהבה שהיא מרעיפה על האוכל כאן ודאי מוסיפה לשרשרת הטעמים הנפלאה שחווים כאן במהלך הארוחה.

סלטים נהדרים, דגים מעולים, צלעות ודיונונים מובחרים על הגריל ועוד שלל מעדנים - כאן תחוו מטבח של אמא מכרתים. את מחירם תשלמו ודאי ברצון, אבל החיבוק, האירוח החמים והעיניים הנעימות הם על חשבון הבית...

#מסעדה נהדרת בנמל נטוש


ת'אלאסינו אגרי (Thalasino Ageri) ממוקמת בנמל הנטוש של פרבר ממזרח לחאניה בשם חאלפה (Halepa). השולחנות הם כמעט במפלס המים ומסביב סירות עץ ישנות, מחסנים מתפוררים ועוד מרכיבים אותנטיים ולא תיירותיים בעליל.

מתענגים על השקיעה מכאן, עם הבריזה הנהדרת והאווירה המקומית, באחד הלוקיישנים המרהיבים והמיוחדים באי ועכשיו לא צריך יותר כלום. אבל אז מגיע האוכל הנהדר והוא נדמה לבונוס, אבל איזה בונוס!

זה מתחיל מהמאזטים המצוינים שכאן, כולל הצזיקי האופייני, הסלט היווני והסקורדליה שהיא ממרח שום נהדר. גם צ'יפס הקישואים הנהדר עושה כאן את העבודה היטב. לשולחן מוגשות גם קציצות דגים, עם תפוחי אדמה מתובלים בשמיר ואז קלמרי בציפוי פריך, שרימפס קטנטנים ודגיגי ים שמזכירים פיצוחים, ביצי דגים ועוד.

ובנמל כמו בנמל, כאן אוכלים דגים ופירות ים. תוכלו לגשת ולבחור מהלוקוסים, הברבוניות, סרדינים, תמנון שייצלה על הגריל, ברקודות, דגי חרב, סבידות, קלמרי וכל מה שהעלתה הרשת היום.

אל תתנו למבחר המסחרר לבלבל אתכם. האוכל יהיה כאן מצוין. צלוי על גריל, או מטוגן בנתחים או בשלמותו - כל דג ומאכל יודע לקבל את הטיפול הראוי כאן.

קינוחים כמו חלבה סולת ביתית או אבטיח צונן וכוסית ראקי צונן וחריף יסייעו לסגירת הארוחה הנהדרת ולתחושה שמהרגע הראשון, החווייה כאן הייתה ממש מיוחדת!

#מסעדת פירות ים מעולה בחאניה


השם של ליגו קראסי ליגו טלאסה (lligo krasi ligo thalassa) הוא אחד השמות הארוכים למסעדה, אבל מדובר במקדש אוכל ששווה לבקר. זוהי מסעדה שנמצאת בכניסה לנמל הרקליון הישן, שבמרכז העיר.

כללית, המאכלים כאן יווניים מסורתיים, באיכות גבוהה ובמחירים הוגנים. נסו את הסרדינים המעולים שעל הגריל ואת מנות הצדפות הנהדרות.

אל כל אלה מתלווה השירות המשתנה, שיש המתלוננים על איטיותו ואחרים מציינים את יעילותו, שינויים שתלויים בעומס כנראה. בכל מקרה, תוכלו להימנע מנפילות כאלה אם לא תיכנסו כשמפוצץ מדי באנשים.

בצד האוכל, קשה שלא ליהנות במסעדה הנעימה והטעימה הזו. אחרי הארוחה הטעימה, כשלא עמוס מדי, נוהגים לפנק כאן בראקי או בקינוח על חשבון הבית. בכל מקרה, אם לא קיבלתם אותו, הזמינו את הלוקאמדס המפורסם של המקום. זהו סוג של ספק סופגניות, ספק בצקניות, טבולים בסירופ. רבים באי אומרים שהלוקאמדס של ליגו קראסי ליגו טלאסה, הוא הטעים ביותר בכל יוון.

בתיאבון!

#טברנה מעולה בעיר חאניה

הטברנה "טה חלקינה" (Ta Chalkina), הממוקמת בנמל חאניה, היא מסעדה אהובה מאוד בעיר. היא תמיד מלאה, בעיקר בזכות האוכל המצוין והמזטים המעולים מהמטבח המקומי.

טה חלקינה פופולרית מאוד גם בקרב המקומיים, שממלאים אותה והופכים אותה למקום שמח ותוסס. בשעות הערב יש בה גם הופעות חיות של להקות ואמנים מקומיים עם מוסיקה יוונית נהדרת.


#טיפים
נסו להזמין מקום מראש או להקדים, כי יש תור.


הופעה במקום:

https://youtu.be/q2D-_xXxHbI

#טברנה עממית ומוצלחת בהרקליון

לא פעם מסעדות שיש להן נוף יפה הן מסעדות לא מוצלחות, שכן הביקוש להן כמעט ומובטח, גם כשהאוכל בינוני. דווקא לאור הנתון הזה, משמח לגלות שטברנת פאראליה (Paralia) בהרקליון, שהיא טברנה בעלת נוף מושלם לנמל של הרקליון, היא מסעדה שלא מתפשרת באיכות האוכל והטעמים שמוצעים כאן ומציעה אוכל מקומי ומסורתי פשוט מצוין.

בתפריט מוצעים כאן ממולאים ומוסקה, לצד דגים, פירות ים ובשר על הגריל ועוד ממעדני המטבח היווני הטרי והשורשי.

לצד השירות הנעים והאדיב מוגשות כאן מנות נדיבות להפליא, גם בכמות וגם בגודל, מה שמאפשר לסועדים לשתף מנות ולסעוד בהנאה רבה מכל המגוון שמציעה פאראליה.

כיף!

#מסעדה מצוינת בעיר חאניה

השם הטורקי של מסעדת תמאם (Tamam), בטורקית "טוב", לא מעיד בהכרח על האוכל שמוגש בה, אבל מרמז על כך שבין הקלאסיקות המקומיות של המטבח הכריתי, היווני באופיו, יש כאן כמה מנות מהמטבח הטורקי או בהשראתו. מנות שבהחלט מוסיפות לחוויית המשתתף...

פה ושם יש מסעדות תיירים שיכולות להפתיע. גם להכין אוכל מעולה, גם במיקום מצוין, בלב העיר העתיקה של חאניה, עם חוויה חד פעמית של אי יווני רגוע ועדיין - להגיש חשבון של פחות מ-20 יורו לסועד. דומה שיש אלוהים ואולי הוא מסייע לתמאם לנהל כאן את העניינים.

כי יש כאן מזטים מעולים, כמו הצזיקי הנפלא ועלי הגפן הממולאים שהם מצוינים. נסו את טעימות בשר החזיר המעושן. באחת מהן הבשר עלה על הגריל והשנייה נהדרת לא פחות, במיוחד עם כמה טיפות לימון.

המנות העיקריות נהדרות גם הן. אם זו המנה הטורקית המפורסמת "אימאם ביאלדי", בעברית "האימאם התעלף", או תבשיל הארנבת ביין לבן ותבשילי בקר מגוונים וטעימים להפליא או מאפים בבישול איטי.

בסוף באים גם קינוחי חלבת הסולת, לצד אבטיח קר ומתוק וכוסיות ראקי להורדת האוכל, כשהכל במחיר סביר ביותר.


#טיפים
גם האוכל הצמחוני מעולה.

נסו את סלט התמאם המצוין.

#מסעדה מצוינת בעיר חאניה

מסעדת טו מארידקי (To Maridaki) היא מסעדה עם עיצוב מודרני יחסית שמכוון לקהל יוקרתי במעט, אבל עדיין מאד חמים ונעים.

השילוב הייחודי שכאן הוא בין מסעדת דגים ופירות הים טריים מהמקרר, שהמנות בו משתנות על פי שלל הדיג של אותו יום, למסעדה עממית ים תיכונית, עם אווירה טורקית, שמציעה אוכל מלא נשמה וחמימות משפחתית, מזון מקומי, טרי ועממי, מתוך שורת סירים שעומדת על הדלפק.

לצד הדגים ופירות הים, יש כאן מנות נהדרות בבישול ארוך ואוהב, כמו שעועית מבושלת ברוטב עגבניות, מיני מאפי בורקס מבצק פילו שמולא בשלל טעמים, כמו גבינה, קישואים ונענע. מעולה גם התמנון המבושל, תבשיל של כבש עם עשב, קציצות בשר טעימות עם תפוחי אדמה ובמיה נהדרת.

מככב כאן גם הסלט הכריתי, טוויסט מקומי על הסלט היווני, שכולל גבינת מיזית'רה (Myzithra) במקום גבינת הפטה וקרוטוני לחם יבש מעליו. רבים אוהבים את הסקורדליה, שהולכת מצוין עם הדגים ובסוף הארוחה נסו גם את הראקי והקינוח המקומי, הטעים והלא מופצץ במתיקות, עם נגיעת הריבה הביתית.

בתיאבון!


הנה מעט ממעדני כרתים:

https://youtu.be/BI1mm-ME764

#טברנת מאזטים מושלמת ברתימנו


מסעדת תאלאסוגרפיה (Thalassografia) נמצאת בסמוך לחורבות המבצר של רתימנו ונחשבת לאחת המסעדות הידועות והמפורסמות ביותר של העיר. כאן תוכלו לטעום מגוון רחב של מעדנים מהמטבח של כרתים, כולל מאכלי ים, בשרים, דגים צלויים ומנות אופייניות לאי, לצד פסטות טריות וטעימות. ההתמחות של תאלאסוגרפיה היא במאזטים המצויינים שלה. יש האומרים שאלה צומצמו במהלך השנים ועם ההצלחה הגדולה, אבל מי שלא יודע מה הוצע כאן בעבר, לרוב נהנה מאד!

גם מיקומה של הטברנה הזו הוא מושלם. קרוב למצודה של העיר ולמוזיאון הארכיאולוגי של רתימנו, היא ממוקמת במבנה הבנוי כמרפסת על החוף ועם נוף ים כחול, שליו ואינסופי, הארוחה כאן היא עונג לחיך ולעיניים.

מסעדת תאלאסוגרפיה ברתימנו, מקום שתשמחו להכיר. בתיאבון!

#מסעדת פירות ים מעולה בחאניה

מסעדת אקרויאלי (Akrogiali) שבחאניה מציעה ארוחות דגים טריים ופירות ים מעולים, בהכנה טעימה להפליא. כל זה במיקום בלתי נשכח, ביחד עם מחירים לא יקרים והרבה עונג.

המסעדה נמצאת ממש על חוף הים, קרוב לנמל הדייגים, כקילומטר ממרכז העיר התיירותי. רבים מספרים כי נהנו ממנה שוב ושוב באותו ביקור באי.

גם הצוות באקרויאלי ידידותי מאוד והופך את האכילה במיקום המושלם למהנה פי כמה.

בתיאבון!


מבט לאווירה בטברנה:

https://youtu.be/UbeLEGweFNM

#הסופלקי המצוין של חאניה

המחפשים סוּפְלַקִי בחאניה, ירצו להציץ ב"פיתה גול" שבעיר. מקום איכותי, במחיר זול, אבל שווה הרבה יותר ממה שתשלמו.

הסופלאקי הזה הוא מושקע, טעים להפליא וללא ספק אוכל הרחוב המושלם של יוון. כאן הוא גם מוגש עם חיוך ושירות מאוד נעים.

זכרו את ההבדל בין סופלאקי וגירוס. הסופלקי הוא בעצם שישליק, חתיכות בשר נמוך על האש. הגירוס הוא מה שבמקומות רבים נקרא שווארמה.

כמו בכל יוון, גם כאן הוא מגולגל בפיתה, עם רוטב שמנת ויוגורט, שום, בצל טרי ועגבניות.

בתיאבון!


בלוגרים:

https://youtu.be/ODPfg_iLs1Y