#על המסעדה שבאה מניו יורק

בסיאול הרי אוכלים אוכל מקומי לרוב בדוכני הרחוב המעולים. אבל למי שרוצה טעמים אחרים ונמצא באיטאוואן (או בגנגנאם), שווה להגיע אל מסעדת הלאל גאיז (The Halal Guys), שבאה בכלל מניו יורק.

החבר'ה האלה יודעים להכין אוכל מצוין והם ממש זולים. את המנטליות של עגלות הרחוב הניו יורקיות עם המנה המדהימה, הם הביאו לסיאול. כאן זו אמנם סוג של מסעדת מזון מהיר, אבל אחת שממש מיוחד בה.

ואכן, כאן תוכלו לקבל בין השאר את המגש הידוע, עם האורז, הפיתה, הבשר הטעים והרוטב הקסום שפרסם אותם מלכתחילה. יש בשר גירוס, בשר עוף ועוד.

זה כמובן עניין של טעם, אבל האמריקנים מתים על המנה הזו, או לפחות הניו יורקרים שביניהם. יש כמה מידות, כולל המנה העצומה שהאמריקאים מתפוצצים ממנה... אותה אגב, תוכלו להזמין ביחד ולשתף. בתיאבון!


מבט מקרוב:

https://youtu.be/_3P3g_41_2w


ביקור במקום:

https://youtu.be/gD9Ruc_lfnA


הדרכה:

https://youtu.be/qKP1F6ybX3s


מצאו את ההבדלים עם המנות בניו יורק:

https://youtu.be/o2NEqU7FDPA

#על הברביקיו הקוריאני המוצלחים של גנגנאם

היי מיט (Hi Meat) וגנגנאם 11 (Gangnam 11) מציעות ברביקיו קוריאני מוצלח, שנוטה בדרך כלל להיות יקר יותר מדוכני הרחוב הרגילים בבירת דרום קוריאה.

אבל כאן המחירים סבירים ביותר והאיכות שווה מאד. בפחות מ-20 דולר תוכלו לאכול כאן בשר מעולה על האש, ככל יכולתכם (!!) ובלי מגבלה.

תוכלו לאכול כאן אינסוף חלקי וחתיכות בשר בקר, חזיר, עוף, נקניקיות וכדומה, עם מרק מיסו ליד ועוד פינוקי בשר רבים. מקבלים כאן גם משקאות קלים בחינם ולעתים גם בירות.


ביקור ב-Hi Meat:

https://youtu.be/fNzWN1PvyRs?t=2m41s


בלוגרים בגנגנאם 11:

https://youtu.be/oh0bC3s65Nc


ועוד בלוגרים:

https://youtu.be/0jiAcPttk3E

#על מסעדת הפיוז'ן המעולה שממזגת את קוריאה ומקסיקו

מסעדת ואטוס (Vatos) היא אחת המסעדות הנחשקות בסיאול, מקום שהוקם בידי זוג אמריקאים שהחליטו לנסות ולחבר בין המטבח של מקסיקו וזה של קוריאה.

ההצלחה היא אדירה! - וטוס משלבת היטב את הטעמים המקסיקניים, ביחד עם טעמי המטבח הקוריאני הנפלא ומצליחה ליצור שילובים שלא יאומנו. ביניהם בולטים טאקו הדגים המופלא, הקימצ'י נאצ'וס האדירים וגם בוריטו וגלבי נהדרים ועוד כמה וכמה שילובים נוספים שכאלה.

שתו גם מהמרגריטות שמכינים כאן ונסו את השילוב של בירה עם מרגריטה שנקרא כאן בירגריטה והוא מכיל מתיקות ואלכוהול במשקה אחד. בתיאבון!


#טיפים
אל תגיעו מבלי להזמין מקום מראש.


הסבר:

https://youtu.be/n-sK7p_FZMM


הדרכה:

https://youtu.be/dP4teFQldQs


בלוגרים:

https://youtu.be/qBIQflAXj-0

#להכיר מאכלים, משקאות ומקומות אוכל נהדרים

אחת החוויות השוות בביקור במקום בעולם היא להכיר את המאכלים, המשקאות, המעדנים, מאכלי הרחוב והקינוחים של המקום. סיור אוכל הוא דרך נפלאה לעשות זאת, ביחד עם מדריך מקומי. במהלך הסיור טועמים מגוון של מאכלים מקומיים, שומעים סיפורים, מכירים את האנשים שמכינים ומגישים אותם, שותים משקאות אקזוטיים ולומדים גם על המקום עצמו.

כמעט בכל סיור כזה מגיעים לשוק כלשהו, לדוכנים מעניינים, לבר או פאב מקומי עם סיפור או משהו ייחודי. בקיצור, דרך נפלאה להכיר מקום.

לא פחות חשוב - סיור אוכל מאפשר גם להכיר אנשים, זוגות ומשפחות, שהגיעו במקרה לאותו סיור שלכם, אבל הם נחמדים ויוצרים קשר. תכירו!

אז תיהנו ובתיאבון!


#טיפים
להזמנת סיור אוכל לחצו על הכפתור הוורוד.

המיקום שלנו כאן הוא נקודת יציאה פופולרית, אך יש לוודא מהי נקודת היציאה בסיור שבחרתם ולהגיע אליה.


דוגמה לחוויה:

https://youtu.be/yNj7i-JCTYw

#על מקום שהאינסטגרם שלכם יאהב במיוחד

פאשן 5 (Passion 5) היא מסעדת בראנץ' וארוחות בוקר שמתבססת על מאפיה מוצלחת בסיאול. בואו אליה גם אם אינכם רעבים, כי לפני הכל היא מקום יפה ומעוצב במיוחד.

כאן תוכלו ליהנות ולהתרשם גם מהעיצוב וגם לסעוד את לבכם באוכל נפלא ובמאפים טריים וטעימים.

על השולחנות שלפניכם יהיו מסודרים כאן באופן יפה במיוחד אקלרים, שוקולדים, מאפים, עוגות, מקרונים יפים להפליא ושלל דברי מאכל מרהיבים, שלא תאמינו שניתן לאכול מרוב שהם יפים. כמובן שיש כאן גם סלטים וכריכים נפלאים ובקיצור - אתם עומדים ליהנות!

אמנם אסור לצלם אבל איכשהו כולם מנסים. זה בהחלט אחד המקומות היפים והמעוצבים שתסעדו בהם במהלך חייכם.


מבט מקרוב:

https://youtu.be/gl23AnU_yic


צילומי מחתרת מהיופי הזה:

https://youtu.be/7iWKVMU4pqM?t=30s


קינוחים ועוגות:

https://youtu.be/p775_yuWaFQ

#על בית הקפה שרועות בו כבשים אמיתיות

ט'נקס נייצ'ר קפה (Thanks Nature Cafe), שבשכונת הונגדה, הוא בית קפה ומסעדה חביבה. יש המון מקומות בעולם ובמיוחד במזרח הרחוק, שמארחים כלבים וחתולים, אבל כאן מסתובבים באופן חופשי דווקא כבשים, כמו האני ושוגר, ממש בין הסועדים. לכן המקום נקרא גם "קפה הכבשים" (Sheep cafe).

מעיצוב הפנים ועד התפריט, הכל כאן מלא במוטיבים ועיצוב של צאן וטבע. יש כאן לשתות ולאכול משקאות קפה ואחרים, אבל הזמינו בבקשה גם את הקינוח הקוריאני, בינגסו. בבינגסו מונחים גילופי קרח חלב, על עוגת אורז. הם מזכירים שלג ועליהם תוספות מגוונות, כולל עוגיות, פירות, רטבים שונים וחלב ממותק.


מבט מקרוב:

https://youtu.be/LEQizAmghg0


בלוגרים:

https://youtu.be/6vdDgAeY3b4


והיא לא היחידה:

https://youtu.be/jNkz0CuPeYQ

#על שוק האוכל הפופולארי של העיר

המטבח הקוריאני הוא מטבח צבעוני, עשיר טעמים, מתובל היטב ונחשב לאחד המטבחים הבריאים באסיה. שוק גוונגדז'אנג (GwangJang Market) הוא אחד היעדים הפופולריים ביותר לתיירות בסיאול וידוע מאד באוכל הרחוב המעולה שבו. הכל בו מוצג על שטח גדול, של שוק מלא חיים ומאכלים.

במיוחד פעיל כאן שוק האוכל המקורה, המציע מאכלי ים טריים, דגים וירקות, לצד מסעדות ודוכני מזון רבים ומעולים. בדוכני האוכל בקומה הראשונה של השוק הפופולרי תוכלו למצוא את מאכלי הרחוב והמנות הקוריאניות הטובים ביותר. אחת מהן היא הבִּיבִּימְבָּאפּ - מאכל מיקס פופולרי ומדהים שכולל בתוכו שלל מרכיבים כמו בשר, ירקות מבושלים, ביצה ומרק מיסו, לדעת רבים המאכל הטעים ביותר בקוריאה. אחת המפורסמות כאן היא לביבות הפיינקייק המטוגנות. לצידן נמכרות בדוכנים גם עוגות אורז מתובל מסורתיות (Tteokbokki), נקניק דם (Sundae), משקה אורז מתוק (Sikhye), אצות מיובשות, מוצרי ג'ינסנג ועוד. לצידם יש כאן גם מבחר עצום של ממתקים, חטיפים ופירות.

לצד אוכל הרחוב המעולה והעממי שבו, מוכרים בשוק הזה גם מוצרים רבים אחרים, כמו מוצרי חתונה מסורתיים שנהוגים בקוריאה. ביניהם בובות ברווזים שהן קמע להצלחת הנישואין, שמלות קוריאניות מסורתיות שנקראות "הנבוק" (Hanbok), בגדי וינטג' לצעירים, סדינים, שמיכות, בגדים לקשישים, בדים ועוד.


מבט מקרוב:

https://youtu.be/a-pOiL32f4M


היכרות עם מנות שוות לאכילה:

https://youtu.be/ueEHwyV_WZo


הדרכה:

https://youtu.be/_N2mCxMjmmk


בלוגרים:

https://youtu.be/6EG3x0fgCrM

#על רובע הקניות האופנתי והפופולרי בסיאול

צפיפות, צבעוניות ורעש, אור ושלטים נוצצים, המוני אנשים, מסעדות, דוכני מזון מהיר, אוכל רחוב ומגוון אינסופי של חנויות אופנה וקוסמטיקה מכל הסוגים והמחירים - כל אלה מסגירים את היותו של רובע מיונגדונג (Myeongdong), רובע הקניות התוסס והמושלם של סיאול.

במיונג-דונג נמצאים כמה מהקניונים הגדולים ביותר בסיאול.

הרובע גם מתאפיין בסבך סמטאות צרות, שבהן תוכלו לראות המון חנויות עם כל המותגים והמעצבים הגדולים של האופנה העולמית. זהו מתחם קניות נהדר, בעיקר למי שמחפשים ביגוד וקוסמטיקה. בסיאול הוא ידוע כאזור שבו אפשר למצוא כמעט כל דבר שחיפשתם לקנות. כאן מוצאות הקוריאניות הצעירות את מיטב חידושי האופנה העולמית והמקומית.

המוני תיירים יפניים נוהרים לכאן בשל המחירים הזולים, ביחס למחירים היקרים אצלם ביפן. יש כאן חנויות נעליים, בגדים וקוסמטיקה, לצד בתי קפה, מסעדות, בית קולנוע, דוכני מזון ואפילו במה, שעליה נערכות מעת לעת הופעות חיות.


#חיי הלילה של מיונג־דונג
מיאונגדונג הוא הפנים של סיאול המודרנית, הצעירה והתוססת. הרחובות עמוסים בתיירים עמוסי שקיות ומקומיים שנוהרים לכאן למדוד ולעדכן את המלתחה.

אין פלא שאחד מרובעי הקניות והבילוי הפופולריים בסיאול ידוע גם בבילויי הלילה הסוערים שבו, במסעדות הבינלאומיות הרבות ובאוכל הרחוב הנהדר שנמכר בו בכל פינה. בערב מבלים כאן רבים בפאבים, הברים, המועדונים והמסעדות הנהדרות שכאן.

מרכז פעילות הבילוי והשופינג כאן הוא בשני הרחובות הראשיים של מיונג־דונג. אחד מתחיל בתחנת הרכבת מיונג־דונג והשני - בחנות הכלבו הגדולה לוטה. לאורך שני הרחובות הללו יש המוני חנויות, מסעדות וברים. בשעות הערב מואר כל האזור באלפי שלטים צבעוניים.


#שוק הערב של מיאונג דונג
המעוניינים לאכול מאכלים מקומיים מסורתיים ייהנו בשוק הערב והלילה שבקומת המזון. תוכלו לעבור בין הדוכנים ולאכול לחמניות ביצה, גיוזה, תמנונים משופדים, כדורי בשר מסורתיים, תבשילי אורז ברוטב ועוד. בין המאכלים המתוקים יהיו כאן שלל טעמים, צורות וצבעים, כולל צמר גפן מתוק, קרפ שוקולד ובננה, גלידות ומעדני פירות בשפע.


#טיפים
בסופי שבוע האזור הפופולרי הופך לאחד העמוסים בעיר סיאול. אם תרצו אווירה רגועה יותר - הגיעו באמצע השבוע.

שווה להיכנס למרכז הקניות מהגדולים בעולם, של חנות הכלבו הגדולה לוטה (LOTE). תוכלו למצוא כאן כמעט כל מותג עולמי אפשרי. עלו גם לקומת המזון הנהדרת.


מבט מקרוב:

https://youtu.be/YxEjb5gQGPs


גם בימי חורף הוא ממשיך לעבוד:

https://youtu.be/bfK1kT4NCUo

#על השוק הגדול והזול של סיאול

עם ערב רב של אנשים, צבעים וקולות, על שוק נאמדמון (Namdaemun) אומרים שלא פחות משוק מסחרי שבו קונים ומוכרים דברים, השוק הזה הוא גם חוויה תרבותית מרתקת. השוק נמצא לא רחוק ממיונג-דונג, רובע הקניות התוסס של סיאול. עם היסטוריה בת 600 שנה, נאמדמון הוא אמנם שוק יומיומי לתושבי סיאול, אבל גם אתר תיירות פופולרי וגדול בעיר, אחד המקומות שתרצו ודאי לבקר כשתחפשו לקנות דברים לבית ומזכרות מקוריאה.

השוק הענקי הזה, המשתרע על פני רחובות רבים, הוא מקום מסחר מרכזי, מבוך עצום של דוכנים שמוכרים כל דבר שתוכלו רק לדמיין ופתוחים עד השעות הקטנות של הלילה. מסביבכם מגוון ענקי של אלפי חנויות, עם עושר אדיר של סחורות במחירים סיטונאיים, מותגים מזויפים ומוצרים זולים אחרים.

בדרך כלל לכל רחוב כאן יש מאפיין משלו או את סוג המוצרים שנסחר בו. מבגדים ומותגי אופנה ועד לציוד ספורט, כלי כתיבה, כלי בית ומטבח, צעצועים, תיקים, בדים, משחקים, אלקטרוניקה, מכשירי חשמל, מצלמות וטלפונים - ניתן למצוא כאן כמעט כל פריט שתרצו.

בשוק נם דה מון יש גם לא מעט חנויות מסורתיות ומרתקות לתיירים, מכאלה שמוכרות תה לסוגיו ועד למקומות למכירת ג'ינגסנג, דגים מיובשים, צמחי מרפא, תרופות מסורתיות ומזון עממי.

שוק נאמדאמון (Namdaemun Traditional Market) הוא השוק הזול ביותר בסיאול. "נאם דאי מון" פירוש "השער הדרומי", מכיוון שהוא ממוקם בסמוך לשער סונגנימון (Sungnyemun) - השער הדרומי של העיר העתיקה ואחד הסמלים של סיאול.


#טיפים
בשוק יש לא מעט מסעדות מסורתיות ודוכני אוכל רחוב טעימים, שתוכלו לאכול בהם טוב. המאכלים המיוחדים כאן הם מרק קלגוקסו (Kalguksu) סמיך עם אטריות עבות בעבודת יד ותבשיל חריף של דג שנקרא גלצ'י ג'ורים (Galchi Jorim).

צריכים השלמות ציוד? - באחד מקצות השוק תוכלו למצוא כמה חנויות חסכוניות לציוד טיולים.

הכניסה אל שער סונגנימון, שמוגדר בדרום קוריאה כאוצר לאומי, היא חופשית.


מבט מקרוב:

https://youtu.be/CjnQthvdXbM


ביקור במקום:

https://youtu.be/vkfEvARjb4E


אזורי האוכל שבשוק:

https://youtu.be/DpDK13kZeHY


ושמות המאכלים השווים:

https://youtu.be/1HQp6Jj45ig