#על הסושיה הטובה ביותר בעולם

זה הרגע לעדכן את מה שאתם יודעים על סושי וטעמיו. סושי סייטו (Sushi Saito) נחשבת למסעדת הסושי הטובה בעולם. זוהי מסעדה קטנה מאוד, עם לא יותר מ-20 סועדים, אבל עם 3 כוכבי מישלן.

מי שהוכרה כבר מזמן כ"אם כל הסושיות", היא מקום שארוחת הסושי שלו היא חוויה ייחודית, ברמה עולמית והכי גבוהה שיש. כל ביס כאן מוליך את החיך למסע חווייתי בין טעמים וטקסטורות שאינם מוכרים במקומות אחרים, גם לא במטבח היפאני המובחר והמקצועני.

הסודות כאן הם חד משמעיים - כל המרכיבים כאן, כולל הירקות, הדגים ופירות הים, הם טריים ובאיכות הגבוהה ביותר. אבל כשמוסיפים את מסורת הסושי הגבוהה בעולם והמקצוענות של הטבחים, מהגבוהות ביותר שיש, מקבלים את התוצאה שאין לה מתחרים.

והתוצאה הזו היא הסושי הטוב בעולם. הוא נקרא ביפאנית edo mae zushi, בתרגום חופשי "סושי בסגנון אדו", כלומר סושי בסגנון טוקיו העתיקה. הסושי הזה כולל כמה סוגי דגים, שעברו תהליך יישון, במתכון נשכח וסודי, עם עדכון של השף המנהל והבעלים של המקום, השף טאקאשי סייטו (takashi saito).


#טיפים
בשל הביקוש המטורף, חובה להזמין מקומות כאן, הרבה לפני הביקור בטוקיו.

הגיעו לבושים כראוי, כי כאן מקפידים על קוד לבוש ולא יכניסו בלבוש מרושל.


מבט מקרוב:

https://youtu.be/ST5MwTmKWgI