שלום,
נראה שכבר הכרתם את אאוריקה. בטח כבר גיליתם כאן דברים מדהימים, אולי כבר שאלתם שאלות וקיבלתם תשובות טובות.
נשמח לראות משהו מכם בספר האורחים שלנו: איזו מילה טובה, חוות דעת, עצה חכמה לשיפור או כל מה שיש לכם לספר לנו על אאוריקה, כפי שאתם חווים אותה.
»
«
שכונת עג'מי
מרכז החומוס האסלי
חוף עליה
חומוס אבו חסן
עג'מי
#על השכונה שהגיעה אל האוסקר
עג'מי היא שכונה יפואית, שרבים מכירים את שמה מסרט הקולנוע הישראלי "עג'מי" משנת 2009. הסרט צולם בה ולא מעט משחקניו הם כאלו שלא למדו משחק, אלא למעשה הם תושבי השכונה, ששיחקו באמינות את סיפורה. הסרט הגיע למועמדות לפרס האוסקר על הסרט הזר. הוא עצמו היה פסע מזכייה בפרס היוקרתי בעולם הקולנוע, אבל סיפורה של השכונה אינו זוהר כלל וכלל.
שכונת עג'מי, שבמקור הייתה שכונה של ערבים נוצרים אמידים, היא שכונה ותיקה ביפו, צפופת בתים, חלק גדול בהם הוא של בתים עתיקים, שנבנו בתקופה העות'מאנית. אם אחרי קום המדינה היא הייתה שכונה ערבית בלבד, כיום מתגוררים בה ערבים ויהודים, כשבמרבית הבתים החדשים, היוקרתיים יותר, מתגוררים אנשים שעברו אל השכונה בעשרות השנים האחרונות, חלקם הגדול יהודים ותושבי חוץ.
רחובה הראשי של שכונת עג'מי, שחוצה אותה מצפון לדרום, הוא רחוב יפת. הרחוב הזה עמוס בחנויות ובמסעדות רבות ופופולריות למדי.
את השכונה יסדו במחצית השנייה של המאה ה-19, ערבים-נוצרים, בני העדה המארונית, מדרום לחומות יפו. במפה ששרטט המהנדס הטמפלרי ואיש המושבה הגרמנית ביפו תאודור סנדל, בשנת 1878/79, מופיעה עג'מי. המעניין הוא ששמה של השכונה אינו נוצרי, אלא על שם איברהים אל עג'מי, שלפי המסורת המוסלמית היה מהחבורה של הנביא מוחמד ושקברו נמצא מדרום ליפו, במקום שבו נמצא כיום מסגד על עג'מי, שנקרא גם הוא על שמו.
הנה הטריילר של הסרט "עג'מי":
https://youtu.be/IZwNwiWZqZg
וקטע מהסרט הזה, שצולם בשכונה ומספר סיפור שמתרחש בה:
https://youtu.be/N3th1jMltWA
עג'מי היא שכונה יפואית, שרבים מכירים את שמה מסרט הקולנוע הישראלי "עג'מי" משנת 2009. הסרט צולם בה ולא מעט משחקניו הם כאלו שלא למדו משחק, אלא למעשה הם תושבי השכונה, ששיחקו באמינות את סיפורה. הסרט הגיע למועמדות לפרס האוסקר על הסרט הזר. הוא עצמו היה פסע מזכייה בפרס היוקרתי בעולם הקולנוע, אבל סיפורה של השכונה אינו זוהר כלל וכלל.
שכונת עג'מי, שבמקור הייתה שכונה של ערבים נוצרים אמידים, היא שכונה ותיקה ביפו, צפופת בתים, חלק גדול בהם הוא של בתים עתיקים, שנבנו בתקופה העות'מאנית. אם אחרי קום המדינה היא הייתה שכונה ערבית בלבד, כיום מתגוררים בה ערבים ויהודים, כשבמרבית הבתים החדשים, היוקרתיים יותר, מתגוררים אנשים שעברו אל השכונה בעשרות השנים האחרונות, חלקם הגדול יהודים ותושבי חוץ.
רחובה הראשי של שכונת עג'מי, שחוצה אותה מצפון לדרום, הוא רחוב יפת. הרחוב הזה עמוס בחנויות ובמסעדות רבות ופופולריות למדי.
את השכונה יסדו במחצית השנייה של המאה ה-19, ערבים-נוצרים, בני העדה המארונית, מדרום לחומות יפו. במפה ששרטט המהנדס הטמפלרי ואיש המושבה הגרמנית ביפו תאודור סנדל, בשנת 1878/79, מופיעה עג'מי. המעניין הוא ששמה של השכונה אינו נוצרי, אלא על שם איברהים אל עג'מי, שלפי המסורת המוסלמית היה מהחבורה של הנביא מוחמד ושקברו נמצא מדרום ליפו, במקום שבו נמצא כיום מסגד על עג'מי, שנקרא גם הוא על שמו.
הנה הטריילר של הסרט "עג'מי":
https://youtu.be/IZwNwiWZqZg
וקטע מהסרט הזה, שצולם בשכונה ומספר סיפור שמתרחש בה:
https://youtu.be/N3th1jMltWA
#על החומוסיה הנפלאה שהיא גם מסעדה נהדרת
מרכז החומוס האסלי, או בקיצור חומוס אסלי (Abu Hassan), נמצאת על רחוב יפת שחוצה את יפו ונחשבת לאחת החומוסיות הטובות ביפו ובכל תל אביב.
השירות מסביר פנים, המחירים סבירים והחומוס כאן מעולה, עם כל האפשרויות, כולל חומוס פול נפלא ומסבחה טובה מאוד, או חומוס עם פטריות או צנובר.
#מה עוד יש כאן?
במרכז החומוס האסלי מהווה החומוס את העניין אבל לא רק. ראשון הוא הפלאפל המדהים שלהם, שאבי, המייסד (ב-1960) והמנהל המיתולוגי כאן מתעקש למכור ב-14 ש"ח בלבד, המחיר הכי זול בארץ + התוספות בפיתה הכי נדיבות וטעימות שיש.
יש כאן גם מנות בשריות מצוינות, כולל כל שיפוד אפשרי, דגים נהדרים ומגוון סלטים מצוינים במנות נדיבות.
מיוחדים כאן גם המאכלים המעולים שאפשר להזמין מהמטבח הערבי, כולל סיניה, חומוס עם בשר, באבא גנוש, כרובית מטוגנת בטחינה, מג'דרה, עראיס, מקלובה אלוהית ושקשוקה נפלאה, פלאפל מדהים ועוד. תענוגות לא יקרים, בטעמים נפלאים.
עם קפה ובקלאווה על חשבון הבית וקינוחים כמו מלאבי, קנאפה וקרם בוואריה החיים מתוקים לגמרי.
#טיפים
לפיקניק ספונטני בדשאים של חוף עליה או על החוף עצמו, הצטיידו כאן במעדנים מעולים שנמכרים במחיר הוגן.
החומוס האסלי זכה לכבוד של תכנית בטלוויזיה (עברית):
https://youtu.be/ibEfCeXT4ik
מרכז החומוס האסלי, או בקיצור חומוס אסלי (Abu Hassan), נמצאת על רחוב יפת שחוצה את יפו ונחשבת לאחת החומוסיות הטובות ביפו ובכל תל אביב.
השירות מסביר פנים, המחירים סבירים והחומוס כאן מעולה, עם כל האפשרויות, כולל חומוס פול נפלא ומסבחה טובה מאוד, או חומוס עם פטריות או צנובר.
#מה עוד יש כאן?
במרכז החומוס האסלי מהווה החומוס את העניין אבל לא רק. ראשון הוא הפלאפל המדהים שלהם, שאבי, המייסד (ב-1960) והמנהל המיתולוגי כאן מתעקש למכור ב-14 ש"ח בלבד, המחיר הכי זול בארץ + התוספות בפיתה הכי נדיבות וטעימות שיש.
יש כאן גם מנות בשריות מצוינות, כולל כל שיפוד אפשרי, דגים נהדרים ומגוון סלטים מצוינים במנות נדיבות.
מיוחדים כאן גם המאכלים המעולים שאפשר להזמין מהמטבח הערבי, כולל סיניה, חומוס עם בשר, באבא גנוש, כרובית מטוגנת בטחינה, מג'דרה, עראיס, מקלובה אלוהית ושקשוקה נפלאה, פלאפל מדהים ועוד. תענוגות לא יקרים, בטעמים נפלאים.
עם קפה ובקלאווה על חשבון הבית וקינוחים כמו מלאבי, קנאפה וקרם בוואריה החיים מתוקים לגמרי.
#טיפים
לפיקניק ספונטני בדשאים של חוף עליה או על החוף עצמו, הצטיידו כאן במעדנים מעולים שנמכרים במחיר הוגן.
החומוס האסלי זכה לכבוד של תכנית בטלוויזיה (עברית):
https://youtu.be/ibEfCeXT4ik
#על החוף האקזוטי של עג'מי
חופי ישראל הם כבר מזמן חופים מערביים, מודרניים, תיירותיים ובמידה רבה, כמה עצוב לומר, משעממים. אחד החופים האחרונים בארץ שיש בהם עדיין הרגשה של חוף אותנטי ונעים הוא חוף גבעת עליה שביפו. החוף היפה להפליא הוא חינמי לחלוטין, כולל החנייה ונמצא בשכונת עג'מי הערבית. אם לא מתאמצים לזכור שהוא נמצא בתל אביב, אפשר לדמיין שאתם נמצאים בחופי מרוקו, טוניס או ארץ ערבית אחרת - כל זאת במובן הכי טוב של המילה! כי חוף עליה, או חוף עג'מי, הוא חוף נעים, שעיצובו הוא בסגנון של חופי העבר.
אדריכלית הוא מתוכנן עם מעין מרפסות, קשתות מזרחיות, עצי דקל נישאים ומבנים מאבן כורכר. בשוליו יש מפרצונים טבעיים וכחולים, דיונות חול עם רוכבי סוסים שלעתים עוברים על החוף וכאילו תלושים מסרטים של פעם. ויש בית קפה נעים במרכז.
החוף הוא בעל ריף טבעי וכיף לשחות בו, כשבמרכז יש מציל ומומלץ לשחות באזור הבטוח הזה.
בצידו הצפוני של הפארק נמצא פארק מדרון יפו, מתחם יפואי נעים על שפת הים, שאורכו כקילומטר ושטחו כ-200 דונם. יש בו דשאים רבים, שבילי הליכה, רכיבת אופניים ועוד.
פעם, אנחנו נספר לכם בשקט, הייתה כאן מזבלה. עיריית תל אביב השתמשה בחוף הזה כמזבלה הראשית של הכרך הגדול. אבל עם השנים הבינו פרנסי העיר את גודל הטעות והפכו את המזבלה לשעבר לפארק הים-תיכוני הנעים והשליו הזה.
תיהנו!
חופי ישראל הם כבר מזמן חופים מערביים, מודרניים, תיירותיים ובמידה רבה, כמה עצוב לומר, משעממים. אחד החופים האחרונים בארץ שיש בהם עדיין הרגשה של חוף אותנטי ונעים הוא חוף גבעת עליה שביפו. החוף היפה להפליא הוא חינמי לחלוטין, כולל החנייה ונמצא בשכונת עג'מי הערבית. אם לא מתאמצים לזכור שהוא נמצא בתל אביב, אפשר לדמיין שאתם נמצאים בחופי מרוקו, טוניס או ארץ ערבית אחרת - כל זאת במובן הכי טוב של המילה! כי חוף עליה, או חוף עג'מי, הוא חוף נעים, שעיצובו הוא בסגנון של חופי העבר.
אדריכלית הוא מתוכנן עם מעין מרפסות, קשתות מזרחיות, עצי דקל נישאים ומבנים מאבן כורכר. בשוליו יש מפרצונים טבעיים וכחולים, דיונות חול עם רוכבי סוסים שלעתים עוברים על החוף וכאילו תלושים מסרטים של פעם. ויש בית קפה נעים במרכז.
החוף הוא בעל ריף טבעי וכיף לשחות בו, כשבמרכז יש מציל ומומלץ לשחות באזור הבטוח הזה.
בצידו הצפוני של הפארק נמצא פארק מדרון יפו, מתחם יפואי נעים על שפת הים, שאורכו כקילומטר ושטחו כ-200 דונם. יש בו דשאים רבים, שבילי הליכה, רכיבת אופניים ועוד.
פעם, אנחנו נספר לכם בשקט, הייתה כאן מזבלה. עיריית תל אביב השתמשה בחוף הזה כמזבלה הראשית של הכרך הגדול. אבל עם השנים הבינו פרנסי העיר את גודל הטעות והפכו את המזבלה לשעבר לפארק הים-תיכוני הנעים והשליו הזה.
תיהנו!
#על חומוסיית הפועלים שהפכה לאימפריה
חומוס אַבּוּ חַסַן (Abu Hassan) ביפו נחשב לאחת החומוסיות הפופולריות בישראל. המקום ששמו האמיתי הוא מִסְעֶדֶת עַלִי קַרַוַאן, מחזיק כבר שנים רבות קהל סועדים נאמן וגדול, יהודים וערבים, שממתינים בסבלנות למנת החומוס המיוחלת שלהם.
המסעדה הקטנה והפשוטה היא סוג של מסעדת פועלים, אבל מתמחה בחומוס בלבד. כמו שנהוג במסעדות פועלים רבות, אתם עשויים למצוא את עצמכם בישיבה משותפת עם סועדים זרים, סביב אותו השולחן.
השירות מהיר ויעיל והרעש של המלצרים הוא חלק מהעניין כאן.
#מה אוכלים?
באבו חסן מגישים 4 מנות בלבד: חומוס, מסבחה, פול ולבנה. יש גם מנה שנקראת "משולש" שכוללת חומוס, פול ומסבחה, זה לצד זה.
ההמלצה שלנו היא המסבחה הנהדרת, שבעיני רבים היא מנת הדגל של אבו חסן. כמו את החומוס, גם אותה אוכלים עם פיתות טריות ובצל. במיוחד במסבחה הוא שמכינים אותה על המקום, עם ההזמנה. לכן היא מגיעה טרייה וחמה וטעימה להפליא.
#תולדות המקום
אבו חסן זו אימפריה, עם היסטוריה והכל. היא נולדה מעגלת חומוס ופול, שסחב עלי קרוואן ברחובות יפו, בסוף שנות ה-50. בשלב מסוים הוא החליט להתיישב במקום של קבע וב-1971 הוא פתח את המסעדה ברחוב הדולפין ביפו.
ללא מאמץ או פרסום ובלי מתכון סודי מלבד מוצרים טריים, עברה השמועה על החומוס שלו והוא הצליח. מאד הצליח. המקום זכה לכינוי "אבו חסן", על שם בנו הבכור של עלי. רבים רואים בו את החומוס הטוב בישראל ועם השנים נפתחו סניפים נוספים, ברחוב שבטי ישראל שבסביבה. מנהלים אותם בניו האחרים של עלי.
עלי קרוואן הלך לעולמו ב-2007. לבניו הוא הותיר מורשת של חומוס במחיר זול ובאיכות מעולה, בלי שטויות ובלי מיתוג. פשוט אוכל טוב, בריא ומהיר.
בתיאבון!
#טיפים
אל תיבהלו מהתור הארוך המשתרך בכניסה. הוא עובר מהר.
פתוח מ-8:00 ועד שנגמר החומוס, לרוב בשעות אחר הצהריים המוקדמות.
כאן יושבים ביחד עם זרים באותו שולחן. אל תיבהלו - זה יכול להיות ממש כיף!
מבט מקרוב:
https://youtu.be/L6nVIIJo3pA?t=8&end=2m07s
הדרכה:
https://youtu.be/7uVx08khWZA
בלוגר:
https://youtu.be/NZ1dPdRHxME?t=42s&end=4m36s
חומוס אַבּוּ חַסַן (Abu Hassan) ביפו נחשב לאחת החומוסיות הפופולריות בישראל. המקום ששמו האמיתי הוא מִסְעֶדֶת עַלִי קַרַוַאן, מחזיק כבר שנים רבות קהל סועדים נאמן וגדול, יהודים וערבים, שממתינים בסבלנות למנת החומוס המיוחלת שלהם.
המסעדה הקטנה והפשוטה היא סוג של מסעדת פועלים, אבל מתמחה בחומוס בלבד. כמו שנהוג במסעדות פועלים רבות, אתם עשויים למצוא את עצמכם בישיבה משותפת עם סועדים זרים, סביב אותו השולחן.
השירות מהיר ויעיל והרעש של המלצרים הוא חלק מהעניין כאן.
#מה אוכלים?
באבו חסן מגישים 4 מנות בלבד: חומוס, מסבחה, פול ולבנה. יש גם מנה שנקראת "משולש" שכוללת חומוס, פול ומסבחה, זה לצד זה.
ההמלצה שלנו היא המסבחה הנהדרת, שבעיני רבים היא מנת הדגל של אבו חסן. כמו את החומוס, גם אותה אוכלים עם פיתות טריות ובצל. במיוחד במסבחה הוא שמכינים אותה על המקום, עם ההזמנה. לכן היא מגיעה טרייה וחמה וטעימה להפליא.
#תולדות המקום
אבו חסן זו אימפריה, עם היסטוריה והכל. היא נולדה מעגלת חומוס ופול, שסחב עלי קרוואן ברחובות יפו, בסוף שנות ה-50. בשלב מסוים הוא החליט להתיישב במקום של קבע וב-1971 הוא פתח את המסעדה ברחוב הדולפין ביפו.
ללא מאמץ או פרסום ובלי מתכון סודי מלבד מוצרים טריים, עברה השמועה על החומוס שלו והוא הצליח. מאד הצליח. המקום זכה לכינוי "אבו חסן", על שם בנו הבכור של עלי. רבים רואים בו את החומוס הטוב בישראל ועם השנים נפתחו סניפים נוספים, ברחוב שבטי ישראל שבסביבה. מנהלים אותם בניו האחרים של עלי.
עלי קרוואן הלך לעולמו ב-2007. לבניו הוא הותיר מורשת של חומוס במחיר זול ובאיכות מעולה, בלי שטויות ובלי מיתוג. פשוט אוכל טוב, בריא ומהיר.
בתיאבון!
#טיפים
אל תיבהלו מהתור הארוך המשתרך בכניסה. הוא עובר מהר.
פתוח מ-8:00 ועד שנגמר החומוס, לרוב בשעות אחר הצהריים המוקדמות.
כאן יושבים ביחד עם זרים באותו שולחן. אל תיבהלו - זה יכול להיות ממש כיף!
מבט מקרוב:
https://youtu.be/L6nVIIJo3pA?t=8&end=2m07s
הדרכה:
https://youtu.be/7uVx08khWZA
בלוגר:
https://youtu.be/NZ1dPdRHxME?t=42s&end=4m36s
