שלום,
נראה שכבר הכרתם את אאוריקה. בטח כבר גיליתם כאן דברים מדהימים, אולי כבר שאלתם שאלות וקיבלתם תשובות טובות.
נשמח לראות משהו מכם בספר האורחים שלנו: איזו מילה טובה, חוות דעת, עצה חכמה לשיפור או כל מה שיש לכם לספר לנו על אאוריקה, כפי שאתם חווים אותה.
»
«
פירה בירת סנטוריני
המוזיאון הפרהיסטורי של פירה
הקתדרלה המטרופוליטנית האורתודוקסית
הקתדרלה הקתולית
רחוב הזהב בפירה
הנמל העתיק של פירה
המוזיאון הארכיאולוגי של פירה
פֵּלִיקָן קִיפּוֹס
טוֹ אוּזֵרִי
#על העיר המרכזית של סנטוריני
העיר פירה (Thira) היא בירת האי סנטוריני. זוהי עיר פופולרית שהמוני תיירים מבלים בה בעונת התיירות ולאורך השנה כולה. למעשה פירה היא קודם כל שוק ענקי של חנויות לתיירים. ברחובותיה הצרים מוצע מגוון עצום וססגוני של מזכרות, קישוטים, בגדים ושטויות, בצד העושר המקובל בערי תיירות, שכולל מגוון ענק של מסעדות, בתי קפה, ברים והמון אדם.
בפירה יש המון אפשרויות ופעילויות לתיירים, שלא כרוכות דווקא ברחצה בים או ברביצה בשמש הקופחת. אבל למי שזה חסר לו - החוף הקרוב ביותר לעיירה פירה הוא חוף קאמארי הנהדר.
נחמד מאוד לטייל בעיר ולספוג את האווירה הנהדרת, אבל זוהי עיר שמכוונת כולה לתיירים. בהתאם לכך, המחירים בה אינם זולים. עם מעט יותר מ-2,000 תושבים, מדובר בעיירה הגדולה ביותר באי סנטוריני. היא בנויה על מצוק גבוה המשקיף לנוף הקסום של הקלדרה, מרכז הר הגעש.
הנוף המרהיב של לוע הר הגעש הנשקף ממנה הוא ודאי חלק מהקסם של פירה, אבל סיבה נוספת ולא פחות חשובה היא היותה של פירה מרכז הבילויים של האי.
#טיפים
רוצים להתרשם מהאווירה המקומית של יוון?- את תושבי פירה תוכלו לפגוש בכיכר תיאותוקופולו (Theotokopoulou ), שם הם נוהגים להיפגש. מכיכר זו יוצאים רחובותיה הראשיים של העיירה ותוכלו לצאת ולשוטט בהם.
בצפון פירה נמצאת שכונת פירוסטפני (Firostefani). פעם היא הייתה כפר בפני עצמו והיום היא שכונה בפירה, שגדלה משמעותית והפכה לבירת האי. גם בה השקיעות מרהיבות והנוף עוצר נשימה.
מבט מהאוויר על פירה בירת סנטוריני:
https://youtu.be/JRutT-2osnE
העיר פירה (Thira) היא בירת האי סנטוריני. זוהי עיר פופולרית שהמוני תיירים מבלים בה בעונת התיירות ולאורך השנה כולה. למעשה פירה היא קודם כל שוק ענקי של חנויות לתיירים. ברחובותיה הצרים מוצע מגוון עצום וססגוני של מזכרות, קישוטים, בגדים ושטויות, בצד העושר המקובל בערי תיירות, שכולל מגוון ענק של מסעדות, בתי קפה, ברים והמון אדם.
בפירה יש המון אפשרויות ופעילויות לתיירים, שלא כרוכות דווקא ברחצה בים או ברביצה בשמש הקופחת. אבל למי שזה חסר לו - החוף הקרוב ביותר לעיירה פירה הוא חוף קאמארי הנהדר.
נחמד מאוד לטייל בעיר ולספוג את האווירה הנהדרת, אבל זוהי עיר שמכוונת כולה לתיירים. בהתאם לכך, המחירים בה אינם זולים. עם מעט יותר מ-2,000 תושבים, מדובר בעיירה הגדולה ביותר באי סנטוריני. היא בנויה על מצוק גבוה המשקיף לנוף הקסום של הקלדרה, מרכז הר הגעש.
הנוף המרהיב של לוע הר הגעש הנשקף ממנה הוא ודאי חלק מהקסם של פירה, אבל סיבה נוספת ולא פחות חשובה היא היותה של פירה מרכז הבילויים של האי.
#טיפים
רוצים להתרשם מהאווירה המקומית של יוון?- את תושבי פירה תוכלו לפגוש בכיכר תיאותוקופולו (Theotokopoulou ), שם הם נוהגים להיפגש. מכיכר זו יוצאים רחובותיה הראשיים של העיירה ותוכלו לצאת ולשוטט בהם.
בצפון פירה נמצאת שכונת פירוסטפני (Firostefani). פעם היא הייתה כפר בפני עצמו והיום היא שכונה בפירה, שגדלה משמעותית והפכה לבירת האי. גם בה השקיעות מרהיבות והנוף עוצר נשימה.
מבט מהאוויר על פירה בירת סנטוריני:
https://youtu.be/JRutT-2osnE
#על המוזיאון הפרהיסטורי של פירה
המוזיאון הפרהיסטורי של פירה (Museum of Prehistoric Thira) מציג מוצגים עתיקים שנמצאו בחפירות ארכיאולוגיות ברחבי האי. אבל כאן המיקוד הוא בממצאים מהתקופה הפרה-היסטורית של ת'ירה.
מעניינים ומרהיבים במיוחד הם ציורי הקיר העתיקים מאקרוטירי שמוצגים כאן, לאחר שהיו במשך 30 שנה במוזיאון באתונה והוחזרו לכאן.
ממצאים נוספים הם פסלוני השיש מהתרבות הקיקלאדית של האלף ה-3 לפני הספירה. יפה מאד הוא הפסל המוזהב והיפה להפליא, שמוצג בתמונה שלנו.
הממצאים אותרו במקומות שונים באיי סנטוריני וחלק משמעותי, כמו ציורי הקיר, כלי בישול וכדי איחסון גדולים, הגיעו מהחפירות שנעשו באתר העתיק באקרוטירי.
קבלו הצצה למוזיאון:
https://youtu.be/y4g9Jx3xnRU
המוזיאון הפרהיסטורי של פירה (Museum of Prehistoric Thira) מציג מוצגים עתיקים שנמצאו בחפירות ארכיאולוגיות ברחבי האי. אבל כאן המיקוד הוא בממצאים מהתקופה הפרה-היסטורית של ת'ירה.
מעניינים ומרהיבים במיוחד הם ציורי הקיר העתיקים מאקרוטירי שמוצגים כאן, לאחר שהיו במשך 30 שנה במוזיאון באתונה והוחזרו לכאן.
ממצאים נוספים הם פסלוני השיש מהתרבות הקיקלאדית של האלף ה-3 לפני הספירה. יפה מאד הוא הפסל המוזהב והיפה להפליא, שמוצג בתמונה שלנו.
הממצאים אותרו במקומות שונים באיי סנטוריני וחלק משמעותי, כמו ציורי הקיר, כלי בישול וכדי איחסון גדולים, הגיעו מהחפירות שנעשו באתר העתיק באקרוטירי.
קבלו הצצה למוזיאון:
https://youtu.be/y4g9Jx3xnRU
#על הקתדרלה המרכזית של סנטוריני
את כנסיית מיטרופוליס, או בשמה הרשמי "הקתדרלה המטרופוליטנית האורתודוקסית" (Orthodox Metropolitan Cathedral), ניתן לראות כקתדרלה של האי. חלק משמעותי מתושבי האי, יש לדעת, הם דתיים ומקיימים אורח חיים של מאמינים נוצרים. זהו מרכז התפילה המרכזי שלהם וכאן נערכות תפילות, התכנסויות וטקסי הפולחן בחגים הנוצריים.
חוץ מהיותה מרכז התפילה של תושבי האי, הכנסייה מרובת הקשתות הזו, שנבנתה בסגנון הבארוק, היא מהמקומות הציוריים באי. מיקומה הקרוב למרכז פירה, במרכז הרובע הקתולי, הופך אותה לאתר חובה לשוחרי האדריכלות.
כנסיית המיטרופוליס הוקמה במקורה, בשנת 1827. היא נבנתה כמעט מחדש, לאחר ההרס של רעידת האדמה הגדולה של שנת 1956, אחת מִינִי רבות בהיסטוריה של האי. לאחר הבנייה מחדש, עוטרה הכנסייה מבפנים בציורי קיר וביצירות אמנות של אמנים מסנטוריני.
בנוסף, מהקתדרלה נשקפים הנופים היפים להפליא של סנטוריני, של האיים הסמוכים ושל לוע הר הגעש. גם אם היא סגורה - מרחבת הקתדרלה הזו נשקפים נופי הלוע הגעשי במיטבם. חיפשתם נקודת תצפית משובחת לשקיעה בפירה? - מצאתם אותה!
אחרי הכנסייה, הרשו לעצמכם לשוטט מעט ברחובות הצרים שמקיפים אותה. זהו אחד האזורים הנעימים והיפים של פירה. שאפו את היופי עמוק אל הריאות ואל הלב... הזכרונות מכאן יצופו בכם עוד הרבה שנים!
#טיפים
אם אתם מתכוונים להיכנס, הגיעו אל הקתדרלה בלבוש צנוע - גם גברים וגם נשים.
את כנסיית מיטרופוליס, או בשמה הרשמי "הקתדרלה המטרופוליטנית האורתודוקסית" (Orthodox Metropolitan Cathedral), ניתן לראות כקתדרלה של האי. חלק משמעותי מתושבי האי, יש לדעת, הם דתיים ומקיימים אורח חיים של מאמינים נוצרים. זהו מרכז התפילה המרכזי שלהם וכאן נערכות תפילות, התכנסויות וטקסי הפולחן בחגים הנוצריים.
חוץ מהיותה מרכז התפילה של תושבי האי, הכנסייה מרובת הקשתות הזו, שנבנתה בסגנון הבארוק, היא מהמקומות הציוריים באי. מיקומה הקרוב למרכז פירה, במרכז הרובע הקתולי, הופך אותה לאתר חובה לשוחרי האדריכלות.
כנסיית המיטרופוליס הוקמה במקורה, בשנת 1827. היא נבנתה כמעט מחדש, לאחר ההרס של רעידת האדמה הגדולה של שנת 1956, אחת מִינִי רבות בהיסטוריה של האי. לאחר הבנייה מחדש, עוטרה הכנסייה מבפנים בציורי קיר וביצירות אמנות של אמנים מסנטוריני.
בנוסף, מהקתדרלה נשקפים הנופים היפים להפליא של סנטוריני, של האיים הסמוכים ושל לוע הר הגעש. גם אם היא סגורה - מרחבת הקתדרלה הזו נשקפים נופי הלוע הגעשי במיטבם. חיפשתם נקודת תצפית משובחת לשקיעה בפירה? - מצאתם אותה!
אחרי הכנסייה, הרשו לעצמכם לשוטט מעט ברחובות הצרים שמקיפים אותה. זהו אחד האזורים הנעימים והיפים של פירה. שאפו את היופי עמוק אל הריאות ואל הלב... הזכרונות מכאן יצופו בכם עוד הרבה שנים!
#טיפים
אם אתם מתכוונים להיכנס, הגיעו אל הקתדרלה בלבוש צנוע - גם גברים וגם נשים.
#על הקתדרלה של פירה
הקתדרלה הקתולית (Catholic Cathedral) שבסמוך למנזר הדומיניקני, היא כנסייה בסנטוריני, שנבנתה לאחר ההרס של רעידת האדמה ב-1956.
מבנה הכנסייה הוא בסגנון הבנייה האופייני לאי, צבוע בלבן ובעל כיפה כחולה. מעליו מתנשא מגדל הפעמון היפה שהוא אחד מסימני ההיכר של הקתדרלה. בראש המגדל יש קשת שעליה תלוי הפעמון.
עם השנים ניתן לומר שהקתדרלה המרכזית הזו, שנבנתה בסגנון הבארוק, הפכה לסימן ההיכר מרכזי של פירה.
הקתדרלה מוקפת ברחובות צרים ונעימים, שהם פחות עמוסים בתיירים מאלו של פירה המרכזית ולא פחות יפים. שיטוט נעים בהם יחשוף פינות מפתיעות ויפות להפליא, כמו גם תצפיות על הנוף מרהיב העין של הקלדרה והזדמנויות צילום מרגשות.
הקתדרלה הקתולית (Catholic Cathedral) שבסמוך למנזר הדומיניקני, היא כנסייה בסנטוריני, שנבנתה לאחר ההרס של רעידת האדמה ב-1956.
מבנה הכנסייה הוא בסגנון הבנייה האופייני לאי, צבוע בלבן ובעל כיפה כחולה. מעליו מתנשא מגדל הפעמון היפה שהוא אחד מסימני ההיכר של הקתדרלה. בראש המגדל יש קשת שעליה תלוי הפעמון.
עם השנים ניתן לומר שהקתדרלה המרכזית הזו, שנבנתה בסגנון הבארוק, הפכה לסימן ההיכר מרכזי של פירה.
הקתדרלה מוקפת ברחובות צרים ונעימים, שהם פחות עמוסים בתיירים מאלו של פירה המרכזית ולא פחות יפים. שיטוט נעים בהם יחשוף פינות מפתיעות ויפות להפליא, כמו גם תצפיות על הנוף מרהיב העין של הקלדרה והזדמנויות צילום מרגשות.
פירה בסנטוריני
#על רחוב קניות הזהב והתכשיטים של סנטוריני
רחוב הזהב (Gold Street) שבפירה (Thira), בירת האי סנטוריני, הוא אזוראזור רחוב Ypapantis, רחוב הקניות הראשי של תכשיטי זהב באי. אבל "רחוב הזהב" הוא גם אחד משווקי הזהב הגדולים ביוון כולה.
למעשה, הרחוב הזה הוא סוג של שוק ענקי המורכב מהמון חנויות לתיירים. אם ברחובות פירה מוכרים מגוון ססגוני ונרחב של בגדים, מזכרות וקישוטים, כאן נמכרים תכשיטי זהב וכסף בעבודת יד, אך במחירים זולים יחסית.
התכשיטים שנמכרים כאן מעוצבים על ידי מעצבים יווניים או זרים, וברוב המקרים נעשו בעבודת יד. העיצובים בחלקם מודרניים ובחלקם, בעיקר תכשיטי הזהב והכסף, מעוצבים בסגנונות עתיקים.
#טיפים
בקניית תכשיטים כאן בקשו קבלה ותעודת איכות.
כאן תמצאו רעיונות למתנות לאהובים שבבית או למזכרות לעצמכם.
חפשו ברחוב חנות מפוארת בשם "Greco Gold Santorini". מאז הוקמה בשנת 1973, זוהי אחת מחנויות התכשיטים הוותיקות והמרשימות באי.
רחוב הזהב (Gold Street) שבפירה (Thira), בירת האי סנטוריני, הוא אזוראזור רחוב Ypapantis, רחוב הקניות הראשי של תכשיטי זהב באי. אבל "רחוב הזהב" הוא גם אחד משווקי הזהב הגדולים ביוון כולה.
למעשה, הרחוב הזה הוא סוג של שוק ענקי המורכב מהמון חנויות לתיירים. אם ברחובות פירה מוכרים מגוון ססגוני ונרחב של בגדים, מזכרות וקישוטים, כאן נמכרים תכשיטי זהב וכסף בעבודת יד, אך במחירים זולים יחסית.
התכשיטים שנמכרים כאן מעוצבים על ידי מעצבים יווניים או זרים, וברוב המקרים נעשו בעבודת יד. העיצובים בחלקם מודרניים ובחלקם, בעיקר תכשיטי הזהב והכסף, מעוצבים בסגנונות עתיקים.
#טיפים
בקניית תכשיטים כאן בקשו קבלה ותעודת איכות.
כאן תמצאו רעיונות למתנות לאהובים שבבית או למזכרות לעצמכם.
חפשו ברחוב חנות מפוארת בשם "Greco Gold Santorini". מאז הוקמה בשנת 1973, זוהי אחת מחנויות התכשיטים הוותיקות והמרשימות באי.
#על הנמל העתיק של פירה
בתחתית הצוק שעליו יושבת העיירה פירה, צוק בגובה של 260 מטרים מעל פני הים, שוכן לו הנמל העתיק של פירה (Thera).
הנמל נמצא מתחת לעיירה, 600 מדרגות למטה, לכיוון החוף. זהו שביל מדרגות ארוך, שלוקח כ-20 דקות לרדת בו ברגל. בדרך תפגשו עשרות חמורים שעולים למעלה עם סחורות ותיירים עייפים ואם תימנעו מלדרוך על הדברים הריחניים שהם משאירים על המדרגות, זה יהיה בכלל נפלא...
הנמל העתיק הזה הוא מקום יציאת המעבורות, סירות המפרש והמנוע לאיים הגעשיים הקטנים והאיים שמסביב לאי הגדול של סנטוריני, מחוץ לפירה.
עשרות טברנות, מסעדות, פאבים וברים הופכים את הנמל הזה למקום נעים להיות בו, גם בדרך לשיט וגם כמקום בילוי מהנה לכמה שעות. כשתסיימו, תוכלו לעלות למעלה ברכבל, או על גבי חמורים.
בתחתית הצוק שעליו יושבת העיירה פירה, צוק בגובה של 260 מטרים מעל פני הים, שוכן לו הנמל העתיק של פירה (Thera).
הנמל נמצא מתחת לעיירה, 600 מדרגות למטה, לכיוון החוף. זהו שביל מדרגות ארוך, שלוקח כ-20 דקות לרדת בו ברגל. בדרך תפגשו עשרות חמורים שעולים למעלה עם סחורות ותיירים עייפים ואם תימנעו מלדרוך על הדברים הריחניים שהם משאירים על המדרגות, זה יהיה בכלל נפלא...
הנמל העתיק הזה הוא מקום יציאת המעבורות, סירות המפרש והמנוע לאיים הגעשיים הקטנים והאיים שמסביב לאי הגדול של סנטוריני, מחוץ לפירה.
עשרות טברנות, מסעדות, פאבים וברים הופכים את הנמל הזה למקום נעים להיות בו, גם בדרך לשיט וגם כמקום בילוי מהנה לכמה שעות. כשתסיימו, תוכלו לעלות למעלה ברכבל, או על גבי חמורים.
#על המוזיאון הארכיאולוגי של פירה
המוזיאון הארכיאולוגי של פירה (Archaeological Museum of Thera) מציג פריטים ארכיאולוגיים רבים ובעלי חשיבות. ביניהם ניתן למנות את הפסלים ההלניסטיים והרומיים שנמצאו באיזור, ממצאים שהתגלו באקרוטירי העתיקה, העיר השנייה שנחפרה בסנטוריני, פסלוני שיש קיקלאדיים וציורי קיר שהועברו למוזיאון היישר מהמוזיאון הלאומי באתונה.
כמו בכל המוזיאונים לארכיאולוגיה שפזורים בכפרים ובערי הפריפריה של יוון, גם כאן לא תמצאו מוצגים מדהימים או עוצרי נשימה. הסיבה? - הללו נלקחו למוזיאונים הגדולים והמוכרים של אתונה.
ועדיין - הביקור כאן שווה בכל מקרה. לציבור מוצגים במוזיאון הארכיאולוגי של פירה המוני ממצאים שנמצאו קרוב לכאן. יהיו כאן כדים, פסלים ופסלונים, כלי חרס, איורים, ציורי קיר ומוצגים עתיקים שונים מתקופת ת'ירה העתיקה, תקופת הזהב של סנטוריני, שהתקיימה כאן בעבר.
קבלו הצצה למוזיאון:
https://youtu.be/bBHy57I73hE
המוזיאון הארכיאולוגי של פירה (Archaeological Museum of Thera) מציג פריטים ארכיאולוגיים רבים ובעלי חשיבות. ביניהם ניתן למנות את הפסלים ההלניסטיים והרומיים שנמצאו באיזור, ממצאים שהתגלו באקרוטירי העתיקה, העיר השנייה שנחפרה בסנטוריני, פסלוני שיש קיקלאדיים וציורי קיר שהועברו למוזיאון היישר מהמוזיאון הלאומי באתונה.
כמו בכל המוזיאונים לארכיאולוגיה שפזורים בכפרים ובערי הפריפריה של יוון, גם כאן לא תמצאו מוצגים מדהימים או עוצרי נשימה. הסיבה? - הללו נלקחו למוזיאונים הגדולים והמוכרים של אתונה.
ועדיין - הביקור כאן שווה בכל מקרה. לציבור מוצגים במוזיאון הארכיאולוגי של פירה המוני ממצאים שנמצאו קרוב לכאן. יהיו כאן כדים, פסלים ופסלונים, כלי חרס, איורים, ציורי קיר ומוצגים עתיקים שונים מתקופת ת'ירה העתיקה, תקופת הזהב של סנטוריני, שהתקיימה כאן בעבר.
קבלו הצצה למוזיאון:
https://youtu.be/bBHy57I73hE
#על מקום מושלם לארוחת בוקר יוונית
תרצו לסעוד בפֵּלִיקָן קִיפּוֹס (Pelican Kipos)? - יש כאן את אחת הטובות שבהן. ליד מיץ תפוזים סחוט אמיתי ונהדר, לחם טרי ומעולה וסלט בוקר נהדר, תוכלו לאכול את הסטרפצדה (Strapatsada), מעין שקשוקה יוונית, הנראית כחביתה מקושקשת ומעורבבת עם עגבניות, בצל וגבינת פטה נהדרת במיקס עם טעם נהדר.
עם עוד כמה דברים טובים, כמו קפה מצוין ודבש וריבות למריחה, אתם הולכים לאכול כאן את אחת מארוחות הבוקר המהנות שלכם בסנטוריני.
ואגב, נסו את היוגורט היווני עם אגוזי המלך והדבש - קינוח עילאי בארוחת הבוקר כאן. יתכן שאצל חלקכם זו תהיה כל הארוחה, במיוחד למי שלא רוצים להעמיס, אבל רוצים לאכול טוב בריא בבוקר. בתיאבון!
בלוגרים:
https://youtu.be/3yzGcNSm4ac
תרצו לסעוד בפֵּלִיקָן קִיפּוֹס (Pelican Kipos)? - יש כאן את אחת הטובות שבהן. ליד מיץ תפוזים סחוט אמיתי ונהדר, לחם טרי ומעולה וסלט בוקר נהדר, תוכלו לאכול את הסטרפצדה (Strapatsada), מעין שקשוקה יוונית, הנראית כחביתה מקושקשת ומעורבבת עם עגבניות, בצל וגבינת פטה נהדרת במיקס עם טעם נהדר.
עם עוד כמה דברים טובים, כמו קפה מצוין ודבש וריבות למריחה, אתם הולכים לאכול כאן את אחת מארוחות הבוקר המהנות שלכם בסנטוריני.
ואגב, נסו את היוגורט היווני עם אגוזי המלך והדבש - קינוח עילאי בארוחת הבוקר כאן. יתכן שאצל חלקכם זו תהיה כל הארוחה, במיוחד למי שלא רוצים להעמיס, אבל רוצים לאכול טוב בריא בבוקר. בתיאבון!
בלוגרים:
https://youtu.be/3yzGcNSm4ac
#טברנה מסורתית עם טוויסט מודרני
טוֹ אוּזֵרִי, או בקיצור Ouzeri, שנמצאת במרכז פירה, ממש ליד הקתדרלה, היא טברנה יוונית מסורתית ופשוט מסעדה מעולה. אין בה נוף מדהים כמו שרבים אוהבים בסנטוריני, אז היא מפצה באוכל מעולה.
באופן מסורתי אוזריה היא בית מרזח יווני שמגיש אוזו ומזדס (mezedes) קטנות לידו. השף גיורגיוס סטאקייס (Giorgios Stakias) למד בישול מקצועי והוא מערב טכניקות של בישול צרפתי באוכל היווני המסורתי. התוצאה, מיותר לומר, מעולה!
רבים משבחים כאן את קציצות הבשר, הגבינות ומנות העגבניות הנהדרות, את הפאבה. אז עם תפריט שמפגין את המטבח המסורתי של האי, ברמה גבוהה ויצירתית, נוהרים לכאן גם המקומיים וגם תיירים רבים. המיקום, במרכז בירת האי סנטוריני, עושה לה רק טוב ומחייב להזמין מקום מראש.
#טיפים
הזמינו מקומות מראש.
מבט מקרוב:
https://youtu.be/-lU1RDuKJtU?t=44s
טוֹ אוּזֵרִי, או בקיצור Ouzeri, שנמצאת במרכז פירה, ממש ליד הקתדרלה, היא טברנה יוונית מסורתית ופשוט מסעדה מעולה. אין בה נוף מדהים כמו שרבים אוהבים בסנטוריני, אז היא מפצה באוכל מעולה.
באופן מסורתי אוזריה היא בית מרזח יווני שמגיש אוזו ומזדס (mezedes) קטנות לידו. השף גיורגיוס סטאקייס (Giorgios Stakias) למד בישול מקצועי והוא מערב טכניקות של בישול צרפתי באוכל היווני המסורתי. התוצאה, מיותר לומר, מעולה!
רבים משבחים כאן את קציצות הבשר, הגבינות ומנות העגבניות הנהדרות, את הפאבה. אז עם תפריט שמפגין את המטבח המסורתי של האי, ברמה גבוהה ויצירתית, נוהרים לכאן גם המקומיים וגם תיירים רבים. המיקום, במרכז בירת האי סנטוריני, עושה לה רק טוב ומחייב להזמין מקום מראש.
#טיפים
הזמינו מקומות מראש.
מבט מקרוב:
https://youtu.be/-lU1RDuKJtU?t=44s
