#על מסעדה בולגרית עממית וטעימה

מסעדת קונטסה (Contessa) היא אחד המקומות השווים לאוכל בולגרי מסורתי בסופיה. זו פנינה של מסעדה בולגרית אותנטית, אבל לא רק, הממוקמת במרכז העיר, נסתרת בקצה פארק העירוני מקסים ונעים במרכז סופיה.

עם מבחר רחב של אוכל בולגרי יוצא מן הכלל מהמטבח המקומי הבולגרי והבלקני, טעים ומוגש בנדיבות, שירות מצוין, מלצרים נחמדים, בעלי בית נהדרים ומחירים שווים.

המקום מעוצב יפה, עיצוב כפרי, עם ריהוט עץ וחלונות שמכניסים המון אור. אבל קונטסה עלולה להיות בעייתית בימי הקיץ היותר לוהטים, כי אין כאן מיזוג.

בקונטסה אוכלים גם הרבה מקומיים. הוותיקים אומרים שהמקום פועל כאן מעל 30 שנה ללא ירידה באיכות האוכל, השירות המושלם והמחירים המצוינים.


#מה תאכלו כאן?
זה אחד המקומות המומלצים לאוכל בולגרי ובלקני טיפוסי בסופיה. אוכל אותנטי וטעים אבל מתאים לכולם, ידידותי גם לילדים, צמחונים ואפילו טבעונים. שניצל (ענק אגב) הוא לא מילה גסה כאן, גם אם הוא בא בכלל מווינה...

יש כאן תפריט עצום, עם מנות מצוינות. כולל המרקים ומנות ביתיות בולגריות מטורפות.

ממרק טריפה, מרק עדשים מצוין ומרק השקמבה, שמי שאוהב אותו חולם עליו בלילה, דרך הסלט המסורתי, סלט עגבניות עם בזיליקום וגבינה ואז פלפלים ממולאים, מנות בשר מעולות, קברמה, תפוחי אדמה עם גבינה.

לקינוח נסו את הפלאן או את עוגת התפוחים המפתיעה ולא דומה לעוגות כאלה שהיכרתם בעבר. כמובן שהאוכל מלווה בבירה מצוינת או יין טוב.


#טיפים
חובה להזמין מקום מראש, כי המקום פופולרי בטירוף.

לא לבוא בשעות החמות, במיוחד לא בקיץ, כי המקום לא ממוזג.

מציעים כאן תפריט בעברית.