#על המסעדה ההודית המדוברת של חיפה

מסעדת השף קסאר (Kesar), או "קיסר שף", היא מסעדה הודית צמחונית ובשרית המגישה אוכל רחוב הודי ואותנטי וממוקמת בסמוך לשוק תלפיות.

זהו המקום בחיפה לאוהבי אוכל הודי אותנטי והוא מומלץ מאוד. המסעדה קיימת כבר מעל עשור ומה שהתחיל כבסטה קטנה באזור שוק תלפיות התרחב עם ההצלחה והפך למסעדה של ממש.

האווירה במקום אותנטית ומלווה אותה מוסיקה הודית שמוסיפה לחוויה. קסאר מקבלת ביקורות מדהימות על האוכל ועל האווירה הלא מתאמצת והמחירים נשארים עדיין נוחים יחסית.


#מה תאכלו כאן?
המסעדה מנוהלת על ידי השפית ההודית פרדניה סומך ( שבחרה את השם הישראלי פז). היא נשואה לישראלי אך למדה במשפחתה את אומנות בישול האוכל ההודי והחליטה לפתוח דוכן של האוכל שהיא אוהבת.

האוכל כאן מתאפיין בטעמים העמוקים והאותנטיים של המטבח ההודי. הוא מוגש במנות שמכינים כאן, כולל פאניר, פורי, תבשילי חצילים ועוד. יש את מנת הפלאק צ'אט שהיא ערימה ענקית של כל הטעמים האפשריים.

יש כאן דגש על מנות צמחוניות, אבל הן מוגשות לצד מנות בשריות.


#טיפים
סגור ביום ראשון.

אפשג. להזמין אותם בוולט.

יש חניון ממש ממול למסעדה.

שימו לב שלעיתים ההמתנה למנות תהיה ארוכה, עד יגיעו לשולחן.


דבר השפית:

https://youtu.be/aVfOlOvAO3Q?t=4m44s&end=6m59s