#על בית קפה יווני קלסי שבשוק המרכזי באתונה

קפה מוקה (Mokka Speciality Coffee) הוותיק, שנמצא ממש בכניסה לשוק המרכזי של אתונה, הוא בית קפה יווני קלאסי, המשלב גם בית קלייה לקפה.

כאן מומלץ לשתות את ה"קפה סטי הובולי" (Sti Hovoli), שהוא קפה יווני המבושל בבישול איטי ומושקע, בתוך פינג'אן קטן.

משלב פולי הקפה השלמים ועד הקפה המוכן, יהיה כאן טקס שלם שיתנהל להכנת הקפה שלכם. החווייה נהדרת, אבל לא למי שחייב קפה ולרוץ.

את הקפה נוהגים להגיש כאן, כשהוא מלווה בחתיכת רחת לוקום קטנה ובצלוחית של תוצרת בית של ממתקים מסורתיים, הנקראת "ספון סוויטס". את אלו מכינים מתאנים ירוקות, עלי ורדים ותפוזי ברגמוט.


מבט מקרוב:

https://youtu.be/1HVYw2VjxE0