שלום,
נראה שכבר הכרתם את אאוריקה. בטח כבר גיליתם כאן דברים מדהימים, אולי כבר שאלתם שאלות וקיבלתם תשובות טובות.
נשמח לראות משהו מכם בספר האורחים שלנו: איזו מילה טובה, חוות דעת, עצה חכמה לשיפור או כל מה שיש לכם לספר לנו על אאוריקה, כפי שאתם חווים אותה.
»
«
קפה ניו יורק בבודפשט
קפה ניו יורק
#בית הקפה היפה בעולם
קפה ניו יורק (New York Café) הוא בית הקפה בעל אווירה מיוחדת ויוקרתית, עם שירות נהדר ותפריט טעים ועשיר מאוד, אך יקר להחריד, לפחות בהשוואה למחירים בבודפשט.
את הארוחה בקפה ניו יורק מלווה בדרך כלל מוסיקה של פסנתרן ומדי פעם יש גם מופע של זמר או זמרת איכותיים.
אבל לכאן לא מגיעים בשביל זוטות כמו אוכל, קפה או מוסיקה. מגיעים לכאן פחות בשביל האוכל ויותר כדי לסעוד במקום שמעניק חווייה של ארוחה בארמון מהודר, באווירה של עושר ויוקרה.
עיצוב הפנים בקפה ניו-יורק מזכיר את העיצוב בוותיקן שברומא. על הקירות והתקרות תראו ציורי פרסקו מרהיבים, לצד עיטורים וקישוטים נפלאים, ששום בית קפה בעולם לא יכול להתהדר בשכמותם. מהתקרה משתלשלים שנדלירים ונציאניים ושופכים אור נגוהות נהדר. את העמודים בחלל בית הקפה מכסים קישוטי סטוקו זהובים ומושקעים.
#מה לאכול כאן?
זה נשמע אולי שכאן תמצאו בעיקר קפה ועוגות, אבל כדרכם של בתי קפה מעולים באירופה, זוהי מסעדה לכל דבר, שמציעה מאוכל איטלקי, צרפתי, עם מנות בשריות, לצד דגים ופירות ים ועד קינוחים נפלאים וגלידות משובחות.
אם תבחרו בקפה ועוגה, השפע כאן גדול. כמעט כל דבר שתזמינו יהיה מדהים. אם תרצו לנסות את העוגות של המקום, אין ספק שתיהנו. מכינים כאן דברי מאפה וקינוחים יוצאים מן הכלל, שגם מצטלמים נהדר לאינסטגרם.
אבל אם חשבתם על ארוחה, תמצאו כאן מנות מעידן הקיסרות האוסטרו-הונגרית.
המלצות? - נסו את גולש הבקר, את השניצל הווינאי, מרק הדייגים, או העוף בסגנון פפריקאש ופואה גרה. לקינוחים כדאי לכם לנסות את עוגת אסתרהזי המפורסמת ואת ה"דובוש".
#תולדות המקום
בית הקפה נבנה בקומת הלובי של המלון המפורסם ניו-יורק, שהיום נקרא "מלון בושצולו" (Boscolo Budapest). זהו מלון מפואר במיוחד, המעוצב בסגנון הניאו-רנסאנס.
הכניסה אל בית הקפה, שמכונה לא פעם ”הלב הפועם של המלון”, מרגישה כמו חזרה אל הונגריה ואירופה של סוף המאה ה-19. מאז ובתחילת המאה ה-20, נהגו לשבת ולבלות כאן אמנים רבים, כמו משוררים, סופרים, שחקנים ואינטלקטואלים הונגרים. כמה קומות מעליהם, ממש במבנה הזה, ערכו אז את העיתונים החשובים והמשפיעים ביותר של הונגריה.
בתקופה הקומוניסטית ועוד יותר אחרי מלחמת העולם השנייה, המקום התדרדר מאוד. בשלבים מסוימים הוא אפילו שימש כחנות.
בשנת 2006, לאחר נפילת השלטון הקומוניסטי, מצאו במרתף את תכניות המבנה והעיצוב והוא שופץ בדיוק למראה שלו בימיו הגדולים. תהילתו חזרה אליו והוא חזר להיות אחד מבתי הקפה היפים והמפורסמים בעולם ומהטעימים בעיר בודפשט.
בתיאבון!
#טיפים
לארוחת ערב הזמינו מקום מראש.
מבט מקרוב:
https://youtu.be/gLwfuU0P6fc
ביקור במקום:
https://youtu.be/W_sEkMl6Nfc
בלוגרים:
https://youtu.be/ZwpK9qKAatI
הדרכה:
https://youtu.be/oYsPVELMYGQ
העיצוב:
https://youtu.be/R2zfVMTsIHc
קפה ניו יורק (New York Café) הוא בית הקפה בעל אווירה מיוחדת ויוקרתית, עם שירות נהדר ותפריט טעים ועשיר מאוד, אך יקר להחריד, לפחות בהשוואה למחירים בבודפשט.
את הארוחה בקפה ניו יורק מלווה בדרך כלל מוסיקה של פסנתרן ומדי פעם יש גם מופע של זמר או זמרת איכותיים.
אבל לכאן לא מגיעים בשביל זוטות כמו אוכל, קפה או מוסיקה. מגיעים לכאן פחות בשביל האוכל ויותר כדי לסעוד במקום שמעניק חווייה של ארוחה בארמון מהודר, באווירה של עושר ויוקרה.
עיצוב הפנים בקפה ניו-יורק מזכיר את העיצוב בוותיקן שברומא. על הקירות והתקרות תראו ציורי פרסקו מרהיבים, לצד עיטורים וקישוטים נפלאים, ששום בית קפה בעולם לא יכול להתהדר בשכמותם. מהתקרה משתלשלים שנדלירים ונציאניים ושופכים אור נגוהות נהדר. את העמודים בחלל בית הקפה מכסים קישוטי סטוקו זהובים ומושקעים.
#מה לאכול כאן?
זה נשמע אולי שכאן תמצאו בעיקר קפה ועוגות, אבל כדרכם של בתי קפה מעולים באירופה, זוהי מסעדה לכל דבר, שמציעה מאוכל איטלקי, צרפתי, עם מנות בשריות, לצד דגים ופירות ים ועד קינוחים נפלאים וגלידות משובחות.
אם תבחרו בקפה ועוגה, השפע כאן גדול. כמעט כל דבר שתזמינו יהיה מדהים. אם תרצו לנסות את העוגות של המקום, אין ספק שתיהנו. מכינים כאן דברי מאפה וקינוחים יוצאים מן הכלל, שגם מצטלמים נהדר לאינסטגרם.
אבל אם חשבתם על ארוחה, תמצאו כאן מנות מעידן הקיסרות האוסטרו-הונגרית.
המלצות? - נסו את גולש הבקר, את השניצל הווינאי, מרק הדייגים, או העוף בסגנון פפריקאש ופואה גרה. לקינוחים כדאי לכם לנסות את עוגת אסתרהזי המפורסמת ואת ה"דובוש".
#תולדות המקום
בית הקפה נבנה בקומת הלובי של המלון המפורסם ניו-יורק, שהיום נקרא "מלון בושצולו" (Boscolo Budapest). זהו מלון מפואר במיוחד, המעוצב בסגנון הניאו-רנסאנס.
הכניסה אל בית הקפה, שמכונה לא פעם ”הלב הפועם של המלון”, מרגישה כמו חזרה אל הונגריה ואירופה של סוף המאה ה-19. מאז ובתחילת המאה ה-20, נהגו לשבת ולבלות כאן אמנים רבים, כמו משוררים, סופרים, שחקנים ואינטלקטואלים הונגרים. כמה קומות מעליהם, ממש במבנה הזה, ערכו אז את העיתונים החשובים והמשפיעים ביותר של הונגריה.
בתקופה הקומוניסטית ועוד יותר אחרי מלחמת העולם השנייה, המקום התדרדר מאוד. בשלבים מסוימים הוא אפילו שימש כחנות.
בשנת 2006, לאחר נפילת השלטון הקומוניסטי, מצאו במרתף את תכניות המבנה והעיצוב והוא שופץ בדיוק למראה שלו בימיו הגדולים. תהילתו חזרה אליו והוא חזר להיות אחד מבתי הקפה היפים והמפורסמים בעולם ומהטעימים בעיר בודפשט.
בתיאבון!
#טיפים
לארוחת ערב הזמינו מקום מראש.
מבט מקרוב:
https://youtu.be/gLwfuU0P6fc
ביקור במקום:
https://youtu.be/W_sEkMl6Nfc
בלוגרים:
https://youtu.be/ZwpK9qKAatI
הדרכה:
https://youtu.be/oYsPVELMYGQ
העיצוב:
https://youtu.be/R2zfVMTsIHc
