#על המבשלה המעולה בבירה הסקוטית

מבשלת הבירה ברודוג (Brewdog) היא מבשלת בירה מצוינת בבירה הסקוטית אדינבורו.

ברודוג נולדה באברדין כמבשלה קטנה ומקומית. עם הזמן והצמיחה שלה, היא עברה לאדינבורו והפכה להיות אימפריית בירות בוטיק שמוכרת אותן בכל העולם.

אם באופן כללי הבירות הסקוטיות הן מצוינות, ברודוג היא כנראה הבירה הסקוטית המפורסמת ביותר בעולם ובבירור - הידועה מבין הבירות המעולות של סקוטלנד.


#מה תשתו כאן?
ברודוג מחזיקה בכמה ברים בעיר. אתם נמצאים מן הסתם באחד הברים שלה בעיר. אל תופתעו מהמגוון ומהכמות של הבירות המטורפות שברודוג מייצרת. פשוט הזמינו והמתינו ללגום מהאיכות והטעם הנהדר שלהן בפה.

לצד הבירות שלה, אגב, ברודוג מציעה הזדמנות טובה לטעום בירות ממבשלות סקוטיות קטנות ואף זעירות, שנותנים להן כאן הזדמנות ועושים כבוד.


#טיפים
אוהבי הבירה ימצאו כאן הזדמנות לטעום טעמים מדהימים ואקזוטיים.

צריכים עזרה? בקשו ומישהו מהמקום ידאג להתאים לכםבסבלנות את הבירה הנכונה לטעמכם.

השירות כאן סבלני וידידותי מאוד. תנו בתשר!


מבט מקרוב

https://youtu.be/QDCQteFzggg? t=16s


ביקור במקום:

https://youtu.be/j5LHTs8mAhg


עכשיו הוא גם מלון:

https://youtu.be/4F5HgoMx0Gs

#על מקדש הבירה וההמבורגר

סולט הורס (Salt Horse) הוא היכל הבירות וההמבורגרים של אדינבורו. הוא נמצא באחת הסמטאות היוצאות מהרויאל מייל, מחזיק קצבייה וחנות בשר משל עצמו וחולש לא רק על כמה קומות, אלא גם על מספר מבנים.

עם אינספור אופציות להרכבת המבורגר אישי ושלל תוספות מגוון, קשה לבחור המבורגר אחד.

פריט מעניין בתפריט כאן הוא ה"צ'יפס מטונף", צ'יפס אמיתי שנחתך ביד ועליו רוטב גבינה כחולה ומשולבת ברוטב הבית החריף.

לצד צ'יפס המשולב עם המאכל הסקוטי הלאומי האגיס, אולי תבחרו בשילובים כמו המבורגר ענק עם לביבת גבינה או המבורגר דוקסל פטריות וכמהין. יש המון אפשרויות ויכולים לסייע לכם לבחור.

אגב, הם מייצרים הרבה ממה שמוכרים בתפריט המשקאות שלהם, כולל חלק מהבירות שבו. אבל ההגינות מחייבת ולצד הבירות שלהם תוכלו ללגום כאן בירות ממבשלות נוספות ברחבי סקוטלנד.