#על הדוכן שהפך לאימפריה של נקניקיות

"נתן המפורסם" (Nathan's Famous‬), שבאמריקה ידוע כ"ניינת'ס פיימוס", היא אימפריית פאסט פוד אמריקאית מצליחה של נקניקיות. מדובר בחנות שנמצאת בקוני איילנד, שליד ברוקלין. המסעדה-מזללה המפורסמת הענקית הזו היא מקום שחבל להחמיץ, במיוחד אם אתם מגיעים לניו-יורק עם ילדים.

הכל התחיל כשנתן הנדוורקר, מהגר פולני, שביחד עם אשתו אידה, פתח חנות נקניקיות קטנה בשנת 1916. השניים לא ידעו מילה באנגלית, אבל הם השקיעו את כל מה שהיה להם, 300 דולר, והתחילו למכור נקניקיות וצ'יפס שאידה הכינה. בתוך זמן קצר הפכו הנקניקיות העבות והטעימות של השניים והצ'יפס השומני והמושלם שלהם, ללהיט ענק.

נתן, שבאמריקה זכה לשם ניית'ן, התגלה כבעל חוש עסקי מפותח מאד, כי בתוך זמן קצר המקום הפך להצלחה מסחררת. משנות ה-20 ועד שנות ה-50 של המאה הקודמת המסעדה הזו משכה אליה מיליונים. לא הזיקה לה העובדה שבסמוך לה הוקם הלונה פארק המפורסם של קוני איילנד. משפחות שלמות נהגו לבוא לכאן בסופי שבוע, כדי לאכול את הנקניקיות והצ'יפס המפורסמים של "ניית'נס".

כיום הועם מעט זוהרה של המסעדה המקורית שבקוני איילנד, אבל האימפריה כולה מכילה סניפים רבים ברחבי ארצות הברית. אמנם החנות הזו היא כיום שם נרדף לקוני איילנד והתור המשתרך לפניה הוא עדיין גדול בדרך כלל, אבל כל אמריקאי יודע שניתן כיום לקנות את הנקניקיות הללו בכל מקום.


#על תחרות אכילת הנקניקיות השנתית של ניינת'ס
מדי שנה, ב-4 ביולי, יום העצמאות האמריקאי, מארח הסניף המיתולוגי של Nathan's בקוני איילנד את תחרות אכילת הנקניקיות המסורתית שלו. אל התחרות מגיעים מתחרים מכל רחבי ארצות הברית ו"טורפים" כמות עצומה של נקניקיות, ללא תוספות ולקול התשואות של קהל המעודדים הנלהב.

בכל שנה שוברת התחרות שיאי גינס חדשים, שמתבטאים בכמות הנקניקיות שנאכלת על ידי המנצח.

ובעוד הצופים נהנים ממחזות עתירי שומן ומשעשעים, זכתה התחרות הזו לשם של חוויה אמריקאית שורשית. בכל שנה היא מסוקרת באמצעי תקשורת רבים ומספקת פרסום אדיר בחינם לרשת המצליחה. החיבור בין הנקניקייה, הביזנס והפטריוטיות האמריקאית עובד כאן ובגדול!


מבט מקרוב על התור המשתרך לפני נתן'ז:

https://youtu.be/8-32rVc6HAo


וההיסטוריה שלו:

https://youtu.be/kkKcCFCnkTQ