#על מקדש הבירה וההמבורגר

סולט הורס (Salt Horse) הוא היכל הבירות וההמבורגרים של אדינבורו. הוא נמצא באחת הסמטאות היוצאות מהרויאל מייל, מחזיק קצבייה וחנות בשר משל עצמו וחולש לא רק על כמה קומות, אלא גם על מספר מבנים.

עם אינספור אופציות להרכבת המבורגר אישי ושלל תוספות מגוון, קשה לבחור המבורגר אחד.

פריט מעניין בתפריט כאן הוא ה"צ'יפס מטונף", צ'יפס אמיתי שנחתך ביד ועליו רוטב גבינה כחולה ומשולבת ברוטב הבית החריף.

לצד צ'יפס המשולב עם המאכל הסקוטי הלאומי האגיס, אולי תבחרו בשילובים כמו המבורגר ענק עם לביבת גבינה או המבורגר דוקסל פטריות וכמהין. יש המון אפשרויות ויכולים לסייע לכם לבחור.

אגב, הם מייצרים הרבה ממה שמוכרים בתפריט המשקאות שלהם, כולל חלק מהבירות שבו. אבל ההגינות מחייבת ולצד הבירות שלהם תוכלו ללגום כאן בירות ממבשלות נוספות ברחבי סקוטלנד.