#על ה"אפטרנון טי" הטוב בעיר

על תה אחר-הצהריים של האנגלים (Afternoon Tea) כולנו שמענו. אבל אין מקום טוב מאשר סקץ' (Sketch) כדי לחוות אותו במיטבו.

סעודת התה של אחר הצהריים הוא מנהג שנולד בתחילת המאה ה-19, על ידי הדוכסית מבדפורד, שהייתה רעבה בשעות אחר הצהריים ומצאה בסעודה כזו תירוץ שיאפשר לה לפגוש את חברותיה. אבל מה שהחל עם סנדוויצ'ים ופרוסת עוגה הפך עם הזמן לטקס שלם שהאנגלים מחוברים אליו תרבותית וקולינרית. זה גם עניין ביתי ומשפחתי, אבל גם מקובל במסעדות ובבתי מלון באנגליה. מהמלכה שסועדת עם התה של אחר-הצהריים ועד האנגלים בכפרים הקטנים - כולם אוהבים את הרגע המשפחתי והמיוחד הזה.

אם נחזור לאפטרנון טי בסקץ' הרי שזוהי אחת החוויות הלונדוניות שתזכרו זמן רב. לא זול כאן, ממש לא, אבל החוויה הזו היא אנגלית במיטבה והיא שילוב של הנאה קולינרית, עם משהו מהתרבות האנגלית המסקרנת, של מי שהייתה פעם האימפריה הכי נרחבת בעולם.


#טיפים
כמובן שהאפטרנון טי הוא רק בשעות אחה"צ ובשעות אחרות סקטש הוא מסעדה יוקרתית לכל דבר.


הנה תה של אחר הצהריים בסקץ':

https://youtu.be/9PzvV_BoGNE


הדרכה לנימוסי הסעודה של אחר-הצהריים בסקץ':

https://youtu.be/AmP_CkhgD_Q?t=46


בלוגר:

https://youtu.be/WMYVD0X8z6w