שלום,
נראה שכבר הכרתם את אאוריקה. בטח כבר גיליתם כאן דברים מדהימים, אולי כבר שאלתם שאלות וקיבלתם תשובות טובות.
נשמח לראות משהו מכם בספר האורחים שלנו: איזו מילה טובה, חוות דעת, עצה חכמה לשיפור או כל מה שיש לכם לספר לנו על אאוריקה, כפי שאתם חווים אותה.
»
«
מסעדת תמאם
Tamam
#מסעדה מצוינת בעיר חאניה
השם הטורקי של מסעדת תמאם (Tamam), בטורקית "טוב", לא מעיד בהכרח על האוכל שמוגש בה, אבל מרמז על כך שבין הקלאסיקות המקומיות של המטבח הכריתי, היווני באופיו, יש כאן כמה מנות מהמטבח הטורקי או בהשראתו. מנות שבהחלט מוסיפות לחוויית המשתתף...
פה ושם יש מסעדות תיירים שיכולות להפתיע. גם להכין אוכל מעולה, גם במיקום מצוין, בלב העיר העתיקה של חאניה, עם חוויה חד פעמית של אי יווני רגוע ועדיין - להגיש חשבון של פחות מ-20 יורו לסועד. דומה שיש אלוהים ואולי הוא מסייע לתמאם לנהל כאן את העניינים.
כי יש כאן מזטים מעולים, כמו הצזיקי הנפלא ועלי הגפן הממולאים שהם מצוינים. נסו את טעימות בשר החזיר המעושן. באחת מהן הבשר עלה על הגריל והשנייה נהדרת לא פחות, במיוחד עם כמה טיפות לימון.
המנות העיקריות נהדרות גם הן. אם זו המנה הטורקית המפורסמת "אימאם ביאלדי", בעברית "האימאם התעלף", או תבשיל הארנבת ביין לבן ותבשילי בקר מגוונים וטעימים להפליא או מאפים בבישול איטי.
בסוף באים גם קינוחי חלבת הסולת, לצד אבטיח קר ומתוק וכוסיות ראקי להורדת האוכל, כשהכל במחיר סביר ביותר.
#טיפים
גם האוכל הצמחוני מעולה.
נסו את סלט התמאם המצוין.
השם הטורקי של מסעדת תמאם (Tamam), בטורקית "טוב", לא מעיד בהכרח על האוכל שמוגש בה, אבל מרמז על כך שבין הקלאסיקות המקומיות של המטבח הכריתי, היווני באופיו, יש כאן כמה מנות מהמטבח הטורקי או בהשראתו. מנות שבהחלט מוסיפות לחוויית המשתתף...
פה ושם יש מסעדות תיירים שיכולות להפתיע. גם להכין אוכל מעולה, גם במיקום מצוין, בלב העיר העתיקה של חאניה, עם חוויה חד פעמית של אי יווני רגוע ועדיין - להגיש חשבון של פחות מ-20 יורו לסועד. דומה שיש אלוהים ואולי הוא מסייע לתמאם לנהל כאן את העניינים.
כי יש כאן מזטים מעולים, כמו הצזיקי הנפלא ועלי הגפן הממולאים שהם מצוינים. נסו את טעימות בשר החזיר המעושן. באחת מהן הבשר עלה על הגריל והשנייה נהדרת לא פחות, במיוחד עם כמה טיפות לימון.
המנות העיקריות נהדרות גם הן. אם זו המנה הטורקית המפורסמת "אימאם ביאלדי", בעברית "האימאם התעלף", או תבשיל הארנבת ביין לבן ותבשילי בקר מגוונים וטעימים להפליא או מאפים בבישול איטי.
בסוף באים גם קינוחי חלבת הסולת, לצד אבטיח קר ומתוק וכוסיות ראקי להורדת האוכל, כשהכל במחיר סביר ביותר.
#טיפים
גם האוכל הצמחוני מעולה.
נסו את סלט התמאם המצוין.
