#המסעדה המפורסמת בכדורי הבשר שלה

אחת המסעדות המומלצות בעיר ונציה היא טרטוריה קא ד'אורו (Trattoria Cà D'Oro alla Vedova). טרטוריה היא מסעדה פשוטה, לרוב בלי תפריט מודפס או מושקע, עם שירות ביתי ובסיסי וללא פורמליות של מסעדה.

טרטוריה קא ד'אורו, בעברית "בית הזהב", היא אכן כזו. היא טרטוריה שהמקומיים מתים עליה והיא כמעט ולא ידועה לתיירים, מסעדה ונציאנית עתיקה, עם מטבח מסורתי שמציע ממעדני העיר ונציה וממטבחי האזור. אם משתרך לפני פתח המסעדה תור ארוך, אל תיבהלו. הרוב שוהים כאן זמן קצר ולכם בכל מקרה מומלץ להזמין מראש מקום.

במרכז המאכלים המצוינים של המטבח הוונציאני הטיפוסי שמוגש כאן נמצאות קציצות בשר משובחות, מעין כופתאות או כדורי בשר מטוגנים, שנקראים פולפטה (Polpette). הם נחשבים לספציאליטה של קא ד'אורו ואחת הסיבות לביקוש הרב שיש למקום בעיר. יש כאן גם מאכלי ים מצוינים, דגים וכבד ונציאני (Fegato alla veneziana) מעולה.

הקולינריה המצוינת כאן מלווה ביין מקומי וטעים. המנות יחסית זולות, אבל הן לא גדולות.


#טיפים
מומלץ להזמין מקום מראש.

אם לא שריינתם מקום - בואו מוקדם.

הם לא מגישים קפה לשולחן אז אל תתאמצו לבקש...