#על המקום שמגיש בראנצ'ים כל היום

לה פטיט פרודאקסיון (La petite production) הוא אחד מבתי הקפה הטובים בבריסל. יש כאן קפה על רמה ולידו בראנץ' וארוחות בוקר מעולות.

תוכלו לאכול כאן אוכל טעים מאוד, קרואסון משובח, קפה מעולה, מיצי תפוחים ותפוזים טריים, בריוש מהמאפייה המשובחת של רנארד, באגטים מצוינים וביצים טעימות.

הצוות כאן ידידותי, מלצרים שמדברים אנגלית, צרפתית ופלמית. המנות בריאות ומכינים אותן כאן מחומרים טריים, תוך שימוש במרכיבים שקונים מחקלאים פרטיים וחוות בסביבה.

זה אחד המקומות הטובים בעיר למקיאטו, אספרסו או קפוצ'ינו משובח ולידו מאפה טרי ומיץ תפוזים סחוט ומרענן.


#טיפים
הקדימו בסופי שבוע, כי המקום עמוס יחסית!

יש מקומות ישיבה בחוץ וזה שווה.

#על המסעדה האיטלקית-גאורגית

קטו וקוט (Keto & Kote) חבויה מעט. יש לכם אמנם את הניווט שלנו, אבל היא מסתתרת בינות לבתי דיפלומטים מימי ברית המועצות, על שיפולי הגבעה שלרגלי שדרת רוסטבלי, מאחורי תחנת המטרו Rustaveli.

הגעתם? - כבר הרווחתם סיור נחמד בפינה חבויה וסודית של טביליסי. עכשיו הגיע הזמן לסעוד.

מסעדת קטו וקוט היא מקום שמתמחה באוכל גאורגי קלאסי ועושה זאת בהצטיינות. אבל כמו שעושים בעשורים האחרונים לא מעט שפים טובים, גם היא סוג של ממציאה מחדש את המטבח הגאורגי למודרני.

במטבח עושים כאן שימוש בלא מעט טכניקות יצירתיות וחדשניות ומשלבים שיטות הכנה עדכניות מעולם הקולינריה. את האוכל מכינים מחומרים שנרכשים אצל יצרנים מקומיים קטנים ואיכותיים, מה שמבטיח מאכלים מוצלחים הרבה יותר.

בולטות כאן מנות עממיות אבל משודרגות היטב. ביניהן בדריג'יאני, גלילות החצילים ואגוזים, פחאלי שהוא מעדן הכולל שלל ירקות חצ'אפורי עם מילויים שונים ותבשילי דגים או בשר מדהימים.

שווה להזמין גם לחם שיצא מהתנור עם גבינת סולוגוני לצידו. הזמינו גם את הסלט הגאורגי שבצידו רוטב אגוזי מלך סמיך.

הקינוחים בסוף גם הם נהדרים.

והיינות? - טוב, אתם כבר יודעים שטביליסי וגאורגיה הן ממלכות של יין מקומי שווה וצ'צ'ה מלהיב לא פחות.

עם הקפה הזמינו לכם מדוביק, שהיא עוגת שכבות הקרם המקומית והמושחתת. הרי אתם חיים רק פעם אחת.

גם האווירה כאן מהנה, השירות כיפי והעיצוב של החלל המהודר נראה מצוין.


#טיפים
הזמינו מקום מראש.

בצהריים או בערבים בעונה שווה להמיר את חלל המסעדה הנעים בחצר החביבה שלהם.

למסעדה בראנץ' מומלץ ומשתלם.


מבט מקרוב:

https://youtu.be/mT_K7MvzKf0


המלצה על קטו וקוטה:

#על מקום שהאינסטגרם שלכם יאהב במיוחד

פאשן 5 (Passion 5) היא מסעדת בראנץ' וארוחות בוקר שמתבססת על מאפיה מוצלחת בסיאול. בואו אליה גם אם אינכם רעבים, כי לפני הכל היא מקום יפה ומעוצב במיוחד.

כאן תוכלו ליהנות ולהתרשם גם מהעיצוב וגם לסעוד את לבכם באוכל נפלא ובמאפים טריים וטעימים.

על השולחנות שלפניכם יהיו מסודרים כאן באופן יפה במיוחד אקלרים, שוקולדים, מאפים, עוגות, מקרונים יפים להפליא ושלל דברי מאכל מרהיבים, שלא תאמינו שניתן לאכול מרוב שהם יפים. כמובן שיש כאן גם סלטים וכריכים נפלאים ובקיצור - אתם עומדים ליהנות!

אמנם אסור לצלם אבל איכשהו כולם מנסים. זה בהחלט אחד המקומות היפים והמעוצבים שתסעדו בהם במהלך חייכם.


מבט מקרוב:

https://youtu.be/gl23AnU_yic


צילומי מחתרת מהיופי הזה:

https://youtu.be/7iWKVMU4pqM?t=30s


קינוחים ועוגות:

https://youtu.be/p775_yuWaFQ