#על הגלידה היצירתית בבודפשט

גלטו רוזה (Gelarto Rosa) דמיינו גלידות שנראות כמו פרחים. דמיינו ורדים ושושנים עשויי גלידה מתוקה ועוד אחת ועוד. אלה בדיוק הפנטזיות של גלטו רוזה (Gelato Rosa), גלידריית עלית מבודפשט, שמפסלת פרחי גלידה בתוך גביע לכל סועד.

עם טעמים מוכרים, כמו שוקולד, וניל, פירות יער או קפה, הטעמים אמנם טובים, אבל האטרקציה היא כמובן פיסול פרחי גלידה. מצד שני, יש כאן טעמי שמנת, כמו קוקוס, אגוזים ושוקולד, לצד טעמי סורבה וגלידות ללא לקטוז, כמו גלידות המנגו, התותים והבזיליקום. אז אמנם בכל יום מכינים כאן טעמים אחרים, בהתאם לפירות שנמצאו בשוק, אבל עלעלי הגלידה הקרירים והמתוקים מנצחים כאן בגדול ולוקחים את הסיפור מהטעם אל היופי.


כך עובדים בגלטו רוזה על הגלידות שלהם:

https://youtu.be/6P3MWY6shHE