#על גן הבירה האהוב שבגן האנגלי

גן הבירה אומייסטר (Aumeister) הוא בירגארטן מסורתי ומפורסם במינכן, השוכן במבנה היסטורי מהמאה ה-19.

המקום בן שוכן גן הבירה הנוכחי שימש במאה ה-19 כבקתת ציד מלכותית. הוא יושב בקצהו הצפוני של הגן האנגלי (Englischer Garten), על שפת פלגי המים של נהר האיסר רחב הידיים.


#מה תאכלו ותשתו כאן?
כאן אפשר ללגום בירה מצוינת ולאכול טוב, לצלילי מוזיקה חיה, כשהילדים משחקים בהתלהבות בגן מלא עצים ומגרש משחקים מגודר.

במקביל, תוכלו להתענג כאן על המטבח הבווארי הטיפוסי, לצד מנות מצוינות מהמטבח המזרח תיכוני המוגשות יחד עם בירה מעולה מתוצרת מבשלת ההופבראוהאוס הידועה.

בין המנות האהובות כאן תמצאו נקניקיות לבנות, שניצל חזיר, בשר אווז, פלטת לחם (Brotzeit) ובירה הלס.


#טיפים
יש כאן מנות טבעוניות ומנות ילדים.

הרחבה בחוץ מוצלת ומתאימה לישיבה לאורך מרבית השנה.


הסבר של גני הבירה:

https://youtu.be/xsJ_7UKZf_g

#על גן הבירה העתיק עם הבירה הממותגת

גן הבירה אוגוסטינר קלר (Augustiner Keller) במינכן הוא שילוב של גן בירה ענק ומסורתי ומסעדה אהובה, בשטח גדול המכיל כ-5,000 מקומות ישיבה בחוץ.

המקום שנפתח בחצי הראשון של המאה ה-19, קיבל את שמו הנוכחי ב-1880, לאחר רכישת המבשלה בידיו של יוזף ואגנר (Josef Wagner) ב-1862.


#איך תבלו כאן?
הביר גארדן שכאן הוא השלישי בגודלו במינכן. הוא מציע לסועדים בירה ישר מחביות העץ של מבשלת Augustiner-Bräu, המבשלה העתיקה ביותר בעיר.

על ספסלים ושולחנות עץ ארוכים ובינות לעצים הגדולים, המקום הומה אדם בדרך כלל. לשמירת בירה קרה מציע המבנה מרתף תת-קרקעי מקורי משנת 1807.


#מה תאכלו?
הכי קל הוא לחם המלח הגרמני הקלאסי בייגל או פרצל, שמוגש בדרך כלל עם בירה. טעים כאן גם השניצל (Schnitzel) שאפשר להזמין כאן בכמה גרסאות: Münchner Schnitzel (חזיר עם קרום חרדל וחזרת), Wiener Schnitzel (בשר עגל), ו-Pfefferschnitzel עם רוטב פלפלים.

אוכלי בקר נמוך ייהנו ממנת כרעי החזיר הצלויות שוויינסהקסה (Schweinshaxe), מנה פריכה מבחוץ ורכה מבפנים המוגשת עם קנדל תפוחי אדמה.

הווּרסט (Wurst/Sausages) הוא מגוון של נקניקים, כולל נירנברגר, ווייסווורסט שהוא נקניק לבן מבשר עגל וחזיר וקוריווורסט.

קאזשפצלה (Käsespätzle) היא פסטה שוואבית עם גבינה ובצל קלוי שמוגשת עם סלט.

לצד המנות העיקריות יש מנות פתיחה וסלטים, מבחר גבינות, סלטים מעורבים, מרקים ומנות קרות.

בקינוחים, מומלצת במיוחד עוגת התפוחים
אפלשטרודל (Apfelstrudel), עם קרם וניל ושמנת. עוד כדאי לאכול קייזרשמרן שהוא פנקייק אוסטרו-גרמני קלאסי עם קרם וניל בייריש.


#תולדות המקום
העבר של גן הבירה שכאן נעוץ כמו תמיד בנדל"ן במיקום שלו. בעבר הוא היה הספוט הכי טוב לצפות ממנו אל גבעת הגרדום של העיר.

כך יצא שבמאה ה-18 ובתחילת זו שאחריה נהנו לקוחות גן הבירה לאחוז ביד כוס גדולה של בירה ולחזות בהוצאות להורג שנערכו בעיר באמצעות הגיליוטינה.


#טיפים
כשקר אפשר להיכנס פנימה, אל חלל גדול עם תקרה מעוטרת בעץ.


מבט מקרוב:

https://youtu.be/ENY19ngXMXg


ביקור במקום:

https://youtu.be/Df8IqKvUmk0


בלוגרים:

https://youtu.be/Me_9FgpL_vE

#על בית הבירה שליד המבשלה הידועה

בסמוך למבשלת הבירה הגדולה של לוונבראו קלר (Lowenbrau Keller) ממוקם בית בירה נהדר שנקרא באותו שם.

אל בית הבירה הזה תוכלו להגיע כדי לשתות בירה מצויינת ולאכול אוכל ודברי מאכל אופייניים לבוואריה וספציפית לעיר מינכן.


#מה תראו כאן?
בית הבירה של לוונבראו קלר הוא מבנה מסורתי השוכן במבנה עתיק ויש בו שלל כוכים עם שולחנות עמוסי כל טוב.

מדי שנה מתקיימות במקום מסיבות הקרנבל המפורסם והשמח "פאשינג" בהן נוהגים תושבי העיר לפשוט את דמותם הרצינית והמכובדת ולעטות עליהם מסכות משעשעות ולהתיר כל רסן אפשרי.


#טיפים
בית הבירה ממוקם בקרבת תחנת הרכבת המרכזית של העיר מינכן.

בדרך כלל המקום פתוח עד 1:00 אחרי חצות.


מבט מקרוב:

https://youtu.be/9zzqY7ALh2o


בפסטיבל אוקטוברפסט הבירה שלהם מככבת:

https://youtu.be/aLvWmZIfSfI


הדרכה:

https://youtu.be/iKCvPloidnU