» «

הנדרסונס

Hendersons
הנדרסונס
#על הקומפלקס שהוא גן עדן טבעוני

סקוטלנד היא לא קלה לנמנעים. דווקא באזור שהבשר, הבקר והדגים כל כך משמעותיים על השולחן, מעולם לא היה לצמחונים ולטבעונים הרבה היצע.

אבל הנדרסונס (Hendersons), שנפתח בשנות ה-60 על ידי סבתא ששילבה בית קפה, בר סלטים, מסעדת שף ומכולת, הפך לכתובת הנכונה.

כי נכדיה של אותה סבתא הביאו בשנים האחרונות את אג'נדת הבריאות והטבעונות להנדרסונס והיא הפכה להצלחה מסחררת.

מכאן שהמתחם הזה הוא מהמקומות הוותיקים בעיר אדינבורו ומאלה שנושאים בה את דגל מהפכת הטבעונות המודרנית. מארוחות בוקר וערב טבעוניות ועד מנות מעולות שעושות שימוש בחומרי גלם מקומיים ומותאמות מהמטבח הסקוטי לטבעונות.

המקום, שגם מעוצב נהדר, הצליח לשנות את המציאות ובשנים האחרונות לא נדיר למצוא באדינבורו מקומות צמחוניים וטבעוניים נוספים.

הנדרסונס והאחרים הם ההוכחה הברורה למהפך שהתרחש בתחום הזה באדינבורו.


מבט מקרוב

https://youtu.be/BSH73BBAugY


אוכל טבעוני:

https://youtu.be/crq_--nB-5A


על המקום:

https://youtu.be/G3gkB0UO6Yc


אֵאוּרִיקַה - האנציקלופדיה של הסקרנות!

העולם הוא צבעוני ומופלא, אאוריקה כאן בשביל שתגלו אותו...

אלפי נושאים, תמונות וסרטונים, מפתיעים, מסקרנים וממוקדים.

ניתן לנווט בין הפריטים במגע, בעכבר, בגלגלת, או במקשי המקלדת

בואו לגלות, לחקור, ולקבל השראה!

אֵאוּרִיקַה - האנציקלופדיה של הסקרנות!

שלום,
נראה שכבר הכרתם את אאוריקה. בטח כבר גיליתם כאן דברים מדהימים, אולי כבר שאלתם שאלות וקיבלתם תשובות טובות.
נשמח לראות משהו מכם בספר האורחים שלנו: איזו מילה טובה, חוות דעת, עצה חכמה לשיפור או כל מה שיש לכם לספר לנו על אאוריקה, כפי שאתם חווים אותה.