#על החומוס הנסתר והמדהים של עכו


חומוסיית שמסיה (Abu Sohil Hummus), או בשמה המלא חומוס פול שמסיה, היא סוד כמוס שמעט שאינם עכואים מכירים, או במילים אחרות - אחת החומוסיות הטובות של עכו.

יש גם שווארמה טעימה וסלטים, אבל לפני הכל זו חומוסייה צנועה, שמקבלת אורחים בסבר פנים יפות והחומוס כאן מושלם בכל גרסה שלו. יש כאן ציפס כמו פעם, זיתים מדהימים ועם החומוס יוגשו לכם פיתות חמות וטעימות, זיתים, ירקות וחריף.

אז החומוס טרי מאוד וטעים להפליא וגם המחלוטה והמשאושה והכל אבל אז, כשתחשבו שהעונג מסתכם באלה תגיע ההפתעה הגדולה...

היא קשורה דווקא בפלאפל שלהם ומה כבר אפשר להפתיע בפלאפל? - תתפלאו. הוא לא רק גדול במיוחד אלא גם הכי טעים שתאכלו בחייכם - לא פלא שהם קוראים לו "כדורי זהב" - כל מילה!

בקיצור, המנות כולן הן עונג לחובבי חומוס וכך גם שאר המאכלים למתקדמים. כיף לכם!


אהרוני וגידי ופלאי השמסייה:

https://youtu.be/BwmetkENxIs