שלום,
נראה שכבר הכרתם את אאוריקה. בטח כבר גיליתם כאן דברים מדהימים, אולי כבר שאלתם שאלות וקיבלתם תשובות טובות.
נשמח לראות משהו מכם בספר האורחים שלנו: איזו מילה טובה, חוות דעת, עצה חכמה לשיפור או כל מה שיש לכם לספר לנו על אאוריקה, כפי שאתם חווים אותה.
»
«
מרכז אצות הים
תפיללת
חוף קֵנְדְוַוה
חוף פָּגֶ'ה
חקלאות
#על חקלאות האצות של זנזיבר
עבור נשים רבות החיות בקו החוף המזרחי והדרומי של זנזיבר, מהווה החקלאות הימית, במיוחד זו המתרכזת בגידול אצות, את אחת מהפעילויות הכלכליות המשמעותיות באי. מרכז אצות הים (Seaweed Center Zanzibar) שעל חוף פאג'ה הוא מרכז שבו חווה לגידול, איסוף ועיבוד אצות ים ומפעל המייצר מוצרים שונים מאותן אצות.
למעשה, מרכז אצות הים הוא פרויקט חברתי, המספק עבודה לעשרות נשים העוסקות בחקלאות אצות הים שבאזור הפרויקט ומאפשר להן לשפר את חייהן, מה שגם תורם לקהילה שמסביב.
במפעל שבמרכז מיוצרים מאותן אצות, שגודלו ונאספו בחוף הסמוך, מוצרים כמו סבונים, קרמים ועוד. המוצרים הללו נמכרים בחלקם במלונות האי ובחנויות סטון טאון, ובחלקם מיוצאים ומופצים אל מזרח אפריקה.
#הביקור במרכז
במחיר של דולרים בודדים תוכלו ללמוד כאן על החקלאות והייצור של תעשיית האצות המקומית ולהתרשם מהצד החברתי של המקום ותרומתו לחייהן של חקלאיות האצות. כאן אפשר לקבל הצצה לעבודה היומיומית הקשה של עובדות החווה, בחקלאות אצות ים ומה שמסביבה.
לא פעם מקבלים המשתתפים בסיור הזדמנות ללמוד על החקלאות הימית מקרוב ואף להתנסות במו ידיהם בשתילה, טיפול וקציר של אצות ים.
בביקור ניתן לצפות בתהליכי הייצור של מוצרים מאצות, מתחילתם עד סופם. הביקור מציג את כל התהליך של הפיכת אצות הים למוצרי טיפוח והמבקרים מוזמנים לא פעם גם לטעום ממאכלים ומשקאות שעשויים מאותן אצות, ביניהם עוגה שעשויה מאצות ומיץ אצות.
#גידול האצות בזנזיבר
האצות (Seaweed) בזנזיבר מכילות חומרים מבוקשים בתעשיית הקוסמטיקה ולכן נשות זנזיבר אוספות אותן בכל יום, כשהים בשפל. בניגוד לחקלאות יבשתית, אין באצות עונת גידול אלא איסוף שנמשך במחזוריות כל השנה ושתילה של אצות חדשות לגידול.
האיסוף מתרכז בחופים המערביים של האי, החופים השקטים יותר. אחד מהם לדוגמה, הוא חוף פאג'ה, שבו מגדלים, אוספים ומעבדים את האצות ויש בו אפילו מפעל שמייצר מהן מוצרים שונים. מי שלא מוסרת את הקציר שלה למפעל המקומי, תמכור אותן לקבלנים הגדולים, שמייצאים אותן לאירופה ולשאר העולם.
למעשה, איסוף האצות בים קצת מזכיר עבודה בחקלאות האורז, המוצפת במים. הנשים מתבוססות במים ואוספות את האצות הרבות שנסחפות אליו. את כל האצות הן מרכזות בסלים ובשקיות ומייבשות אותן על החוף. לאחר שיובשו, יימכרו האצות הללו לעסקים שרוכשים אותן ומעבירים אל מרכזי איסוף ואריזה, לצורך משלוח למפעלי הקוסמטיקה הגדולים. שם תשמשנה האצות בעיקר כחומרי ייצוב למוצרי קוסמטיקה, מאכל ותרופות.
בשנים האחרונות למדו להפיק גם דלק מאצות, מה שמגביר את הביקוש לאצות של זנזיבר. הביקוש הגואה לאצות הללו הביא רבים מדייגי זנזיבר להסב את עיסוקם מהדייג המסורתי לכיוון של גידול ואיסוף אצות.
מבט מקרוב:
https://youtu.be/Q3ALD8bWTFc
והחקלאות הימית שבחוף:
https://youtu.be/bNXQGvrEN3Y
עבור נשים רבות החיות בקו החוף המזרחי והדרומי של זנזיבר, מהווה החקלאות הימית, במיוחד זו המתרכזת בגידול אצות, את אחת מהפעילויות הכלכליות המשמעותיות באי. מרכז אצות הים (Seaweed Center Zanzibar) שעל חוף פאג'ה הוא מרכז שבו חווה לגידול, איסוף ועיבוד אצות ים ומפעל המייצר מוצרים שונים מאותן אצות.
למעשה, מרכז אצות הים הוא פרויקט חברתי, המספק עבודה לעשרות נשים העוסקות בחקלאות אצות הים שבאזור הפרויקט ומאפשר להן לשפר את חייהן, מה שגם תורם לקהילה שמסביב.
במפעל שבמרכז מיוצרים מאותן אצות, שגודלו ונאספו בחוף הסמוך, מוצרים כמו סבונים, קרמים ועוד. המוצרים הללו נמכרים בחלקם במלונות האי ובחנויות סטון טאון, ובחלקם מיוצאים ומופצים אל מזרח אפריקה.
#הביקור במרכז
במחיר של דולרים בודדים תוכלו ללמוד כאן על החקלאות והייצור של תעשיית האצות המקומית ולהתרשם מהצד החברתי של המקום ותרומתו לחייהן של חקלאיות האצות. כאן אפשר לקבל הצצה לעבודה היומיומית הקשה של עובדות החווה, בחקלאות אצות ים ומה שמסביבה.
לא פעם מקבלים המשתתפים בסיור הזדמנות ללמוד על החקלאות הימית מקרוב ואף להתנסות במו ידיהם בשתילה, טיפול וקציר של אצות ים.
בביקור ניתן לצפות בתהליכי הייצור של מוצרים מאצות, מתחילתם עד סופם. הביקור מציג את כל התהליך של הפיכת אצות הים למוצרי טיפוח והמבקרים מוזמנים לא פעם גם לטעום ממאכלים ומשקאות שעשויים מאותן אצות, ביניהם עוגה שעשויה מאצות ומיץ אצות.
#גידול האצות בזנזיבר
האצות (Seaweed) בזנזיבר מכילות חומרים מבוקשים בתעשיית הקוסמטיקה ולכן נשות זנזיבר אוספות אותן בכל יום, כשהים בשפל. בניגוד לחקלאות יבשתית, אין באצות עונת גידול אלא איסוף שנמשך במחזוריות כל השנה ושתילה של אצות חדשות לגידול.
האיסוף מתרכז בחופים המערביים של האי, החופים השקטים יותר. אחד מהם לדוגמה, הוא חוף פאג'ה, שבו מגדלים, אוספים ומעבדים את האצות ויש בו אפילו מפעל שמייצר מהן מוצרים שונים. מי שלא מוסרת את הקציר שלה למפעל המקומי, תמכור אותן לקבלנים הגדולים, שמייצאים אותן לאירופה ולשאר העולם.
למעשה, איסוף האצות בים קצת מזכיר עבודה בחקלאות האורז, המוצפת במים. הנשים מתבוססות במים ואוספות את האצות הרבות שנסחפות אליו. את כל האצות הן מרכזות בסלים ובשקיות ומייבשות אותן על החוף. לאחר שיובשו, יימכרו האצות הללו לעסקים שרוכשים אותן ומעבירים אל מרכזי איסוף ואריזה, לצורך משלוח למפעלי הקוסמטיקה הגדולים. שם תשמשנה האצות בעיקר כחומרי ייצוב למוצרי קוסמטיקה, מאכל ותרופות.
בשנים האחרונות למדו להפיק גם דלק מאצות, מה שמגביר את הביקוש לאצות של זנזיבר. הביקוש הגואה לאצות הללו הביא רבים מדייגי זנזיבר להסב את עיסוקם מהדייג המסורתי לכיוון של גידול ואיסוף אצות.
מבט מקרוב:
https://youtu.be/Q3ALD8bWTFc
והחקלאות הימית שבחוף:
https://youtu.be/bNXQGvrEN3Y
#על נווה המדבר הגדול ביותר בעולם
עמק תפיללת (Tafilalt) הוא נווה מדבר ענקי בצפון מדבר סהרה, למרגלות הרי האטלס הנישאים. העמק הוא מולדתה של השושלת העלווית הפילאלית, המחזיקה בשלטון במרוקו מאז המאה ה-17.
אורכו של נווה המדבר הזה הוא כ-100 קילומטרים. האזור המפורסם בתעשיית התמרים הגדולה שלו וזכה עם השנים לכינוי "עמק התמרים".
בביקור בעמק התאפילאלת תוכלו לטייל בנאות המדבר הירוקות שעל נהר זיז. ממימי הנהר הזה הם כמובן ניזונים.
בתפיללת כ-700 אלף עצי תמר מניבים. בין העצים בנווה המדבר תוכלו לראות עשרות קברי קדושים מקומיים.
בכל אוקטובר מתקיים כאן פסטיבל סיום הגדיד, שהוא קטיף התמרים. זוהי הילולה של ממש, בה משתתפים מעל 80 אלף מתושבי עמק תפיללת. עימם חוגגים אז נוודים רבים, המגיעים מההרים אל העמק.
האזור כולל מספר כפרים מבוצרים ועתיקים שנקראים כאן "קסבות". המבנים בהם עשויים מלבני בוץ. עוד בעמק כמה עיירות מרכזיות, כולל ריסאני, ארפוד והעיירה הגדולה א-רשידיה, בה מתגוררים כ-100 אלף תושבים.
מבט מקרוב:
https://youtu.be/bTT6qz_JoqI
ביקור במקום:
https://youtu.be/fX0Iu4gfSKU
הדרכה:
https://youtu.be/A2BGZ6Avkiw
עמק תפיללת (Tafilalt) הוא נווה מדבר ענקי בצפון מדבר סהרה, למרגלות הרי האטלס הנישאים. העמק הוא מולדתה של השושלת העלווית הפילאלית, המחזיקה בשלטון במרוקו מאז המאה ה-17.
אורכו של נווה המדבר הזה הוא כ-100 קילומטרים. האזור המפורסם בתעשיית התמרים הגדולה שלו וזכה עם השנים לכינוי "עמק התמרים".
בביקור בעמק התאפילאלת תוכלו לטייל בנאות המדבר הירוקות שעל נהר זיז. ממימי הנהר הזה הם כמובן ניזונים.
בתפיללת כ-700 אלף עצי תמר מניבים. בין העצים בנווה המדבר תוכלו לראות עשרות קברי קדושים מקומיים.
בכל אוקטובר מתקיים כאן פסטיבל סיום הגדיד, שהוא קטיף התמרים. זוהי הילולה של ממש, בה משתתפים מעל 80 אלף מתושבי עמק תפיללת. עימם חוגגים אז נוודים רבים, המגיעים מההרים אל העמק.
האזור כולל מספר כפרים מבוצרים ועתיקים שנקראים כאן "קסבות". המבנים בהם עשויים מלבני בוץ. עוד בעמק כמה עיירות מרכזיות, כולל ריסאני, ארפוד והעיירה הגדולה א-רשידיה, בה מתגוררים כ-100 אלף תושבים.
מבט מקרוב:
https://youtu.be/bTT6qz_JoqI
ביקור במקום:
https://youtu.be/fX0Iu4gfSKU
הדרכה:
https://youtu.be/A2BGZ6Avkiw
#על חוף הספורט הימי וחקלאות האצות של זנזיבר
חוף קֵנְדְוַוה (Kendwa Beach) הוא אחד החופים היפים ביותר בזנזיבר ובעולם כולו. החוף היפה הזה כמו נלקח מעלון לתיירים. הוא מציע מי טורקיז צלולים, חול רך ולבן ומראה נהדר של האי טומבטו שממוקם ממש מולו.
האווירה בחוף, שבצפון מערב זנזיבר, בסמוך לחוף נונגווי, רגועה ושלווה, במיוחד ביחס לשכנו ההומה אדם. אבל כמוהו, גם בחוף קֵנְדְוַוה אין את הגאות והשפל האופייניים למרבית חופי זנזיבר, מה שהופך את שניהם מתאימים לשחייה לאורך כל שעות היום.
קנדווה הוא חוף קטן, שמיעוט הנופשים בו מבטיח חוף שליו ונעים לשהייה. שימו לב, עם זאת, שמספר הנופשים בו מוגבל, מה שלא מבטיח מקום למאחרים.
#טיפים
אם חשוב לכם לשהות כאן, בואו מוקדם.
הגעתם ואין מקום - המשיכו מעט הצידה, לחוף נונגווי הפופולארי.
מבט מהאוויר על חוף קנדווה:
https://youtu.be/1kxsdqh5JLY
חוף קֵנְדְוַוה (Kendwa Beach) הוא אחד החופים היפים ביותר בזנזיבר ובעולם כולו. החוף היפה הזה כמו נלקח מעלון לתיירים. הוא מציע מי טורקיז צלולים, חול רך ולבן ומראה נהדר של האי טומבטו שממוקם ממש מולו.
האווירה בחוף, שבצפון מערב זנזיבר, בסמוך לחוף נונגווי, רגועה ושלווה, במיוחד ביחס לשכנו ההומה אדם. אבל כמוהו, גם בחוף קֵנְדְוַוה אין את הגאות והשפל האופייניים למרבית חופי זנזיבר, מה שהופך את שניהם מתאימים לשחייה לאורך כל שעות היום.
קנדווה הוא חוף קטן, שמיעוט הנופשים בו מבטיח חוף שליו ונעים לשהייה. שימו לב, עם זאת, שמספר הנופשים בו מוגבל, מה שלא מבטיח מקום למאחרים.
#טיפים
אם חשוב לכם לשהות כאן, בואו מוקדם.
הגעתם ואין מקום - המשיכו מעט הצידה, לחוף נונגווי הפופולארי.
מבט מהאוויר על חוף קנדווה:
https://youtu.be/1kxsdqh5JLY
#על חוף הספורט הימי וחקלאות האצות של זנזיבר
חוף פָּגֶ'ה (Paje) ידוע בתנאי גלישת רוח המעולים שבו, כמו גם בגלישת רוח, גלישת עפיפונים, צלילות נפלאות ועוד ענייני ספורט ימי באי. למעשה, מדובר בחוף מושלם לאקשן ולספורט ימי. גם אם אתם בעניין של ללמוד צלילה - זה המקום לעשות זאת.
החוף עטור הדקלים הוא מקום גועש, שוקק ומלא בשמחת חיים, ותמיד תוכלו להכיר ולשבת עם מקומיים נחמדים או תיירים שהכרתם, לכוס משקה מול הנוף.
אבל חוף פאג'ה היפהפה הוא גם אחד ממרכזי גידול האצות שבאי. כאן מגדלים המקומיים אצות לצרכים שונים, בעיקר קוסמטיים, אבל גם ליצוא. הנשים הן שאוספות בדרך כלל, את האצות מהים והללו מיובשות ונשלחות לעיבוד במפעל המקומי, שמייצר מהן מוצרים שונים.
אם תרצו, אז בחוף, שנמצא בדרום-מזרח זנזיבר, כ-50 דקות נסיעה מסטון טאון, יש גם חדרי אירוח ובונגלוס ללינה, ברים מגניבים ומסעדות קטנות וטובות. תיהנו!
#גידול האצות בזנזיבר
האצות (Seaweed) בזנזיבר מכילות חומרים מבוקשים בתעשיית הקוסמטיקה ולכן נשות זנזיבר אוספות אותן בכל יום, כשהים בשפל. בניגוד לחקלאות יבשתית, אין באצות עונת גידול אלא איסוף שנמשך במחזוריות כל השנה ושתילה של אצות חדשות לגידול.
האיסוף מתרכז בחופים המערביים של האי, החופים השקטים יותר. אחד מהם לדוגמה, הוא חוף פאג'ה, שבו מגדלים, אוספים ומעבדים את האצות ויש בו אפילו מפעל שמייצר מהן מוצרים שונים. מי שלא מוסרת את הקציר שלה למפעל המקומי, תמכור אותן לקבלנים הגדולים, שמייצאים אותן לאירופה ולשאר העולם.
למעשה, איסוף האצות בים קצת מזכיר עבודה בחקלאות האורז, המוצפת במים. הנשים מתבוססות במים ואוספות את האצות הרבות שנסחפות אליו. את כל האצות הן מרכזות בסלים ובשקיות ומייבשות אותן על החוף. לאחר שיובשו, יימכרו האצות הללו לעסקים שרוכשים אותן ומעבירים אל מרכזי איסוף ואריזה, לצורך משלוח למפעלי הקוסמטיקה הגדולים. שם תשמשנה האצות בעיקר כחומרי ייצוב למוצרי קוסמטיקה, מאכל ותרופות.
בשנים האחרונות למדו להפיק גם דלק מאצות, מה שמגביר את הביקוש לאצות של זנזיבר. הביקוש הגואה לאצות הללו הביא רבים מדייגי זנזיבר להסב את עיסוקם מהדייג המסורתי לכיוון של גידול ואיסוף אצות.
מבט מקרוב על חוף פָּאגֶ'ה הספורטיבי:
https://youtu.be/3LMMrF1aESQ
והחקלאות הימית שבחוף:
https://youtu.be/bNXQGvrEN3Y
חוף פָּגֶ'ה (Paje) ידוע בתנאי גלישת רוח המעולים שבו, כמו גם בגלישת רוח, גלישת עפיפונים, צלילות נפלאות ועוד ענייני ספורט ימי באי. למעשה, מדובר בחוף מושלם לאקשן ולספורט ימי. גם אם אתם בעניין של ללמוד צלילה - זה המקום לעשות זאת.
החוף עטור הדקלים הוא מקום גועש, שוקק ומלא בשמחת חיים, ותמיד תוכלו להכיר ולשבת עם מקומיים נחמדים או תיירים שהכרתם, לכוס משקה מול הנוף.
אבל חוף פאג'ה היפהפה הוא גם אחד ממרכזי גידול האצות שבאי. כאן מגדלים המקומיים אצות לצרכים שונים, בעיקר קוסמטיים, אבל גם ליצוא. הנשים הן שאוספות בדרך כלל, את האצות מהים והללו מיובשות ונשלחות לעיבוד במפעל המקומי, שמייצר מהן מוצרים שונים.
אם תרצו, אז בחוף, שנמצא בדרום-מזרח זנזיבר, כ-50 דקות נסיעה מסטון טאון, יש גם חדרי אירוח ובונגלוס ללינה, ברים מגניבים ומסעדות קטנות וטובות. תיהנו!
#גידול האצות בזנזיבר
האצות (Seaweed) בזנזיבר מכילות חומרים מבוקשים בתעשיית הקוסמטיקה ולכן נשות זנזיבר אוספות אותן בכל יום, כשהים בשפל. בניגוד לחקלאות יבשתית, אין באצות עונת גידול אלא איסוף שנמשך במחזוריות כל השנה ושתילה של אצות חדשות לגידול.
האיסוף מתרכז בחופים המערביים של האי, החופים השקטים יותר. אחד מהם לדוגמה, הוא חוף פאג'ה, שבו מגדלים, אוספים ומעבדים את האצות ויש בו אפילו מפעל שמייצר מהן מוצרים שונים. מי שלא מוסרת את הקציר שלה למפעל המקומי, תמכור אותן לקבלנים הגדולים, שמייצאים אותן לאירופה ולשאר העולם.
למעשה, איסוף האצות בים קצת מזכיר עבודה בחקלאות האורז, המוצפת במים. הנשים מתבוססות במים ואוספות את האצות הרבות שנסחפות אליו. את כל האצות הן מרכזות בסלים ובשקיות ומייבשות אותן על החוף. לאחר שיובשו, יימכרו האצות הללו לעסקים שרוכשים אותן ומעבירים אל מרכזי איסוף ואריזה, לצורך משלוח למפעלי הקוסמטיקה הגדולים. שם תשמשנה האצות בעיקר כחומרי ייצוב למוצרי קוסמטיקה, מאכל ותרופות.
בשנים האחרונות למדו להפיק גם דלק מאצות, מה שמגביר את הביקוש לאצות של זנזיבר. הביקוש הגואה לאצות הללו הביא רבים מדייגי זנזיבר להסב את עיסוקם מהדייג המסורתי לכיוון של גידול ואיסוף אצות.
מבט מקרוב על חוף פָּאגֶ'ה הספורטיבי:
https://youtu.be/3LMMrF1aESQ
והחקלאות הימית שבחוף:
https://youtu.be/bNXQGvrEN3Y
