#על הסושיה עם הטוויסט שצופה לחוף מליבו

המקום הזה מציע חווייה יפאנית של סושי מעולה עם חומרים ודגים טריים שחלקם מגיעים לכאן היישר מהשווקים של טוקיו. אבל שלא כמו סושיות רגילות, נובו מליבו (Nobu Malibu) מציעה את הסושי בסגנון הפרואני הייחודי שלה, שהוא סושי שמושרה במרינדת פירות הדר ופלפלים חריפים. אם אתם לא בנויים לניסויים קולינריים בבני אדם, תוכלו להזמין גם סושי רגילים, שיהיו נפלאים וטעימים מאד.

מנות טעימות במיוחד הן ה"טיראדיטו" (tiradito), מנת הפתיחה הנהדרת שבתפריט, או האוקרה הקריספית המצוינת, האורז המטוגן והקריספי עם הטונה המתובלת שמעליו, הצ'ילדרן סי באס המדהים, הסשימי היצירתי והקינוחים המצוינים של המקום.

גם המבנה והאדריכלות שלו, כמו גם העיצוב שנותן כבוד לסממנים יפאניים מסורתיים - כולם מרתקים את העין ומשלימים את החוויה. שבו על המרפסת הנעימה שבחוץ והשקיפו על חוף מליבו שממול ואל האוקיינוס השקט שנפרש מולכם עד לאופק. הפיוז'ן הפרואני או הטוויסט המיוחד שלהם על הסושי היפאני והאיכותי שכאן, ייעלו בזכרונכם עוד זמן רב.


#טיפים
המסעדה הזו מבוקשת אז חשוב להזמין מקומות מראש.


ביקור במקום:

https://youtu.be/w2qzPtWYAxg


המנות:

https://youtu.be/e6ZM4AlcfYY


והסגנון של האוכל כאן:

https://youtu.be/izbFs0SHExg

#על נציג חופי מָליבּוּ הנפלאים וחוף הגלישה הקליפורני


חוף סֵרְפְרָיידֶר (Malibu Surfrider Beach) שבמָליבּוּ (Malibu) הוא אחד החופים שפתוחים לקהל הרחב, בניגוד לרבים אחרים שסגורים לקהל ושייכים לאנשים העשירים שמתגוררים בבתי החוף שלאורך האוקיינוס.

חוף סרפריידר הוא החוף המושלם לגולשים ולחובבי צפייה בגולשים של קליפורניה, שמאז שנות ה-60 אי אפשר שלא לשמוע עליהם ולראות אותם בסרטים, סדרות טלוויזיה, קליפים וכדומה.

אגב, מזרחית לאזור הגלישה נמצא מזח העץ ההיסטורי שבו תוכלו לצפות בציפורים, לדוג ולעשות פיקניק.


מבט מקרוב:

https://youtu.be/utdkQs_Q1gs?t=13


ביצועי הגולשים בחוף:

https://youtu.be/zBh25Kh1Zx8