#ההוספיס שהוא בית קפה אוסטרי

הרחק בוויה דולורוזה, שברובע הנוצרי של העיר העתיקה בירושלים, נמצא ההוספיס האוסטרי, הוספיס במובן של אירוח ולא של בית חולים. כאן תוכלו לשבת לכוס קפה טוב ושטרודל תפוחים כמו באירופה, אבל יותר חשוב - תצאו לשעה קצרה לבועה וינאית שמצויה ממש בלב העיר העתיקה. אז אולי השטרודל כאן הוא לא ממש בסטנדרט הווינאי אבל שווה לנסות...

יש כאן גם שניצל וינאי מצוין ועוד דבר שהוא נדיר בעיר העתיקה - כוס בירה קרה שכל כך טובה ביום חם. מהגג תוכלו לקבל תצפית יפהפייה על העיר העתיקה והאזור שמסביב לירושלים.

המקום הוקם במאה ה-19, כבית אירוח לצליינים נוצרים. הוא נחנך רשמית על ידי הקיסר פרנץ יוזף ומשמש עד היום כאכסניה פופולרית למבקרים מחו"ל. תיהנו כאן מרגעים של קסם אחר, בתוך הקסם המיוזע והמדהים לכשעצמו, של העיר העתיקה.


מבט מקרוב על ההוספיס האוסטרי:

https://youtu.be/WrWAteva9Ak

#על החומוסיה הנהדרת שמסתתרת היטב

מסעדת אבו כאמל (Abu Kamel Restaurant) היא חומוסיה נסתרת ומעולה שפועלת ברובע הנוצרי מאז שנת 1935.

מגיעים אליה בהליכה לרחוב הנוצרים 56 שאליה הגעתם ומשם יורדים ימינה ושוב ימינה בסמטה השנייה בסמוך לשוק אבטימוס.

אז נכון, החומוס של אבו קאמל (Abu Kamel hummus) הוא מקום חבוי, שיש בו הרבה מאכלים, אבל רוב מי שמגיעים אליו באים בשביל החומוס. והחומוס הזה, שכותשים אותו ביד ומוגש כאן כמעט בלי שום תוספת, חוץ מבצל, עגבניה, מעט זיתים ופיתות, הוא חומוס מדהים, עם תבלין סודי ששווה להתמכר אליו.

ככה באמת צריך לאכול חומוס. כי צ'יפס, פלאפל וכל השאר סתם מבלבלים את המוח והופכים את המאכל הקדוש לממרח חומוס או ל"סלט חומוס", כמו שמכנים אותו אנשים מוזרים וחסרי הבנה.

לאבו קאמל יש כאמור גם ארוחות בשר והרבה תוספות, כולל את המקלובה האגדית שהערבים הפלשתינים טורפים למנה עיקרית ובצדק.

נעים לשבת כאן ולנוח לרגע, בדרך אל כנסיית הקבר שברובע הנוצרי, בו גם היא נמצאת.

והפתעה לאוהבים מיץ פירות טרי? - בסמטה הייחודית, האותנטית והפתוחה שבה שוכנת המסעדה הם הציבו גם דוכן של מיצים טריים, כולל מיץ רימון מרטיט לב וחיך ועוד מיצי פירות, שבאים נהדר אחרי החומוס. בחורף הם יכינו לכם גם סחלב נהדר. חגיגה של תיאבון!

#קבב נטו, אבל איזה קבב

רוצים ארוחה בשרית מהירה למטיילים בעיר העתיקה?

את "קבב שעב" (בעברית קבב האנשים) שברחוב שוק הבשמים 3, ברובע הנוצרי אפשר להגדיר כמסעדת פועלים בשרית. זהו אחד מאותם מקומות אוכל מתמחים שמגישים רק מנה אחת, אבל עושים את זה כל כך טוב שכולם נוהרים לצרוך מהדבר שלהם. זו לא מסעדה, אלא כוך קטן שמפיץ לכל עבר, את ניחוח הצלייה של הקבב על גריל גדול. כאן מכינים את הקבב אל מול עיני הסועדים, לפי מתכון עתיק שעובר במשפחה הזו מדור לדור ועם גריל ייחודי, ששורף באוויר חם, את הקבב, ולא מותיר בו ריח של גחלים.

אל-שעב, או קבב שעב, ברור כבר, זה קבב. ועוד איזה קבב. כבר עשרות שנים ששתי מנות הקבב שלהם מנצחות כל קבב ברדיוס של מאות קילומטרים ויש האומרים שגם של מדינות. היא נמצאת בשוק הבשמים (סוק אל-עטרין), בירידה מכיוון ויה דולורוזה, כ-20 מטר לפני הפנייה לרחוב שמן הזית.

כמיטב המסורת של השוק, אין כאן שלטים, אז תבלשו לפי הריח והתור. וכן, התור כאן יכול להיות ארוך. צלחת של חמישה קבבים המגיעים עם עגבניות ובצל מהגריל עולה מעט יותר מ-20 שקלים ומוגשת עם פיתות, פלפל ירוק חריף וגביע יוגורט, או שמנת. אל תשכחו את המלחייה עם התבלין הסודי, יש כאלה שמכורים לו. פזרו מעט על קבב אחד ותחליטו אם תרצו על כולם.

ב"קבב שעב" תוכלו לקבל את הקבב שלכם בפיתה או בצלחת. שניהם נהדרים. יש קבב עם עגבניות בלאדי, פלפל חריף ובצל - כולם על האש, או קבב עם גביע יוגורט. הקבב עצמו עשוי מבשר כבש, שהוא דומיננטי וטעים להפליא. הוא אוורירי, ארוך, דק ורך, אבל הוא לא מתפרק, כי מהדקים אותו היטב וכך גם שומרים על העסיסיות שלו. נהדר!

קבב שעב פתוח בשעות 10:00-15:00. פתוח כל השבוע מראשון עד שבת.
שוק הבשמים, בירידה מכיוון ויה דולורוזה, כ-20 מטר לפני הפנייה לרחוב שמן הזית.

#4. ישו פוגש את מרים האם

בתחנה הרביעית של הוויה דולורוזה פוגש ישו את אמו מריה. התחנה נמצאת בכנסייה הארמֵנית-קתולית שנקראת "כנסיית מריה של הייסורים" או "כנסיית גבירתנו הדואבת". זוהי כנסייה שהוקמה בין השנים 1874-1881, על חורבותיה של כנסייה צלבנית עתיקה.

התחנה נמצאת באולם תת קרקעי שמקושר לתחנה הקודמת. כאן, לפי המסורת, עמדה מרים וצפתה בישו הנושא את הצלב. צפו בפסל של מרים וישו הנפגשים. שניהם מבינים שזו פגישתם האחרונה. הכאב ניכר על פניהם.

ליד הפסל תוכלו לראות על הרצפה קטע מרצפת פסיפס ביזנטית. שימו לב לצמד הסנדלים או כפות הרגליים שנראים בו. קטע הפסיפס הזה התגלה בזמן בניית הכנסייה. החוקרים משערים שזוהי רצפת המבואה של חדר רחצה קדום וככל הנראה אין קשר בין הפסיפס לאותו מפגש בין מרים וישו, מסורת שנוצרה במאה ה-14, הרבה אחרי התקופה הביזנטית ולא מתוארת בברית החדשה. בכל זאת, מזהה המסורת הנוצרית את הפסיפס כציון המקום שבו עמדה מרים, כשראתה את ישו בנה מתנהל בקושי, עם הצלב על גבו, בדרכו האחרונה, בוויה דולורוזה.

המתחם שכולל את התחנות השלישית והרביעית הוא חלק מהמרכז של המאמינים הארמֵנים בירושלים. הכנסייה הזו, שבה נכללות התחנות, בנויה על כנסייה ביזנטית שבה השתמר קטע מפסיפס עתיק שנראים בו סנדלים.


הנה תחנה 4 של ויה דולורוזה בירושלים:

https://youtu.be/HVQNYCy3y9E

#1. נקודת ההתחלה של דרך הייסורים

קשה אולי להאמין אבל נקודת ההתחלה של הוויה דולורוזה (Via Dolorosa), "דרך הייסורים" של ישו, היא בית הספר לבנים אל-עוֹמַרִיָּה. כאן, על פי המסורת הנוצרית, נשפט ישו.

במאה ה-16 נקבע שכאן עמד הפְּרֵטוֹריוּם, מקום המשפט של ישו באנטוניה. ישו הואשם כמי שקשר קשר נגד המלכות וכאן שפט אותו הנציב הרומי פונטיוס פילאטוס.

בית ספר אל-עוֹמַרִיָּה לילדים ערבים שנמצא בצידו הדרומי של הרחוב, שוכן במדרסה ממלוכית, בית מדרש מוסלמי מהמאה ה-14. בחצר בית הספר ניתן לראות עדיין חלק מהריצוף של ויה דולורוזה, ששרד מהתקופה הצלבנית.

אגב, המדרגות המקוריות שבהן לפי המסורת הנוצרית, עלה ישו אל הפרטוריום, התקדשו ונקראו "סְקָלָה סַנְטָה", בעברית "המדרגות הקדושות". אותן עצמן לא רואים כאן, שכן הן נעקרו במאה ה-4 והועברו לרומא, לדרישת הלנה, אמו של הקיסר קונסטנטינוס. עד היום הן שמורות בכנסיית "סקלה סנטה", שנבנתה לכבודן ברומא.

וכך תואר משפטו של ישו בברית החדשה:
"וְיֵשׁוּעַ הָעֳמַד לִפְנֵי הַהֶגְמוֹן. וַיִּשְׁאָלֵהוּ הַהֶגְמוֹן לֵאמֹר: "הַאַתָּה הוּא מֶלֶךְ הַיְּהוּדִים?" וַיֹּאמֶר יֵשׁוּעַ: "אַתָּה אָמָרְתָּ". וְרָאשֵׁי הַכֹּהֲנִים וְהַזְּקֵנִים דִּבְּרוּ עָלָיו שִׂטְנָתָם וְהוּא לֹא עָנָה דָבָר. וַיֹּאמֶר אֵלָיו פִּילָטוֹס: "הַאֵינְךָ שֹׁמֵעַ כַּמָּה הֵם מְעִידִים בָּךְ?" וְלֹא עָנָהוּ אַף דָּבָר אֶחָד. וַיִּתְמַהּ הַהֶגְמוֹן עַד מְאֹד... וַיְהִי כִּרְאוֹת פִּילָטוֹס כִּי לֹא יוֹעִיל מְאוּמָה, וְכִי רָבְתָה עוֹד הַמְּהוּמָה, וַיִּקַּח מַיִם וַיִּרְחַץ אֶת יָדָיו לְעֵינֵי הָעָם וַיֹּאמַר: "נָקִי אָנֹכִי מִדַּם הַצַּדִּיק הַזֶּה."
(מתוך הבשורה על פי מתי, פרק כ"ז, 11-14, 24)


הנה תחנת הפרטוריום של ויה דולורוזה בירושלים:

https://youtu.be/0jjOCe9UZa8

#3. ישו נופל בּפָּעַם הראשונה

התחנה השלישית בוויה דולורוזה היא זו שבה, לפי האמונה, נפל ישו בּפָּעַם הראשונה. לפי המסורת ישו נפל כאן, בשל כובד הצלב שאילצו אותו הרומאים לשאת על גבו.

תיאורי כל נפילותיו של ישו בדרכו האחרונה לא מוזכרים בברית החדשה. זוהי מסורת מאוחרת שהתפתחה איפה שהוא במאה ה-13.

בתחנה זו יש קפלה קטנה שנועדה להזכיר את האירוע. בתוכה תראו ציור של ישו קורס תחת הצלב ומסביבו מלאכים מתאבלים על גורלו.

הכנסייה הקטנה שייכת לארמֵנים והוחזקה במשך שנים רבות על ידי פולנים קתולים. למעשה, הניהול הפולני של הקפלה היה בשכירות ונמשך כמעט עד שנת 2000. הקשר בין פולין לתחנה נולד בשנת 1947, כשחיילים פולנים, ששהו אז בארץ, תרמו לקפלה מספר פסלים ועיטורים יפים.

בתקופה העות'מאנית היה במקום בית מרחץ מוסלמי.

התחנה הזו נמצאת ממש ליד ההוספיס האוסטרי, בצומת הרחובות הגיא והוויה דולורוזה, אבל ישנו מעבר מהקפלות התת-קרקעיות הללו אל התחנה הרביעית, שבו תפגוש מרים את ישו, בדרכו האחרונה.


הנה תחנה 3 של ויה דולורוזה בירושלים:

https://youtu.be/UvsDF_ZaCUI

#2. ישו מולקה ונכפה עליו הצלב

התחנה השנייה במסעו של ישוע היא כנסיית ההלקאה וכנסיית כפיית הצלב. בכנסיית ההלקאה הוכה ישו על ידי החיילים הרומים בשוט. כדי ללעוג לו על כך שטען שהוא מלך, כדי להשפילו, הם שמו לו כתר קוצים והלבישו לו גלימת ארגמן, שהוא צבע המלוכה.

כנסיית ההלקאה נבנתה על חורבות כנסייה עתיקה שנחרבה ועוצבה ב-1929, על ידי ברלוצי. יש בה ויטראז'ים יפהפיים שבהם כמה אירועים שהתרחשו במהלך דרך הייסורים של ישו. ראו את זר הקוצים שעל ראשו של ישו, המשולב בקשת הכניסה לכנסייה, ברצפת הפסיפס ובכיפה.

מתוך הברית החדשה:
אָז לָקַח פִּילָטוֹס אֶת יֵשׁוּ וַיְיַסְּרֵהוּ בַּשּׁוֹטִים, וַיְשָׂרֲגוּ אַנְשֵׁי הַצָּבָא עֲטֶרֶת קֹצִים וַיָּשִׁימוּ עַל רֹאשׁוֹ וַיַּעֲטֻהוּ לְבוּשׁ אַרְגָּמָן. וַיֹּאמְרוּ: 'שָׁלוֹם לְךָ מֶלֶך הַיְּהוּדִים', וַיַּכֻּהוּ עַל הַלֶּחִי." (הבשורה על פי יוחנן פרק י"ט 1 – 2)

משימה בלשית:
============
נסו למצוא את פונטיוס פילאטוס רוחץ את ידי ישו ואת ידי השודד בר-אבא, אותו פושע שהעם העדיף לשחרר, על פני שחרורו של ישו.


#כנסיית כפיית הצלב
נפנה במתחם אל כנסיית כפיית הצלב. כאן נאלץ ישו, על פי האמונה, לקבל עליו את עול הצלב, שאותו יסחוב מכאן ועד לגולגולתא - מקום הצליבה. מכיוון שהפרטוריום הוא בית ספר מוסלמי ולא ניתן להתפלל בו, בכנסיית כפיית הצלב מקיימים את מסורת ההרשעה. לכן היא נקראת "קפלת ההרשעה וכפיית הצלב".

כנסיית ההלקאה וכנסיית כפיית הצלב נמצאות במתחם אחד ששייך למסדר הפרנציסקני. במתחם נמצא גם את המוזיאון הארכאולוגי של בית הספר הפרנציסקני למקרא.


#אקה הומו
צאו עכשיו אל מחוץ למתחם כנסיית ההלקאה ואתרו את קשת הניצחון הרומית שבמקום. כאן, לפי המסורת, מסר פונטיוס פילטוס את ישו לידי החיילים הרומיים ואמר להם "הנה האיש" (בלטינית "אקה הומו"). "וַיֹּאמֶר אֲלֵיהֶם פִּילָטוֹס הִנֵּה הָאָדָם׃" (יוחנן י"ט 5)


הנה תחנה 2 של ויה דולורוזה בירושלים:

https://youtu.be/Dj38iJ6piOM

#על הכנסייה שבה נקבר ישו

כנסיית הקבר (Church of the Holy Sepulchre) שברובע הנוצרי היא אטרקציה תיירותית ודתית ראשונה במעלה בעולם הנוצרי. המוני מבקרים מגיעים אליה בכל יום.

המסורת הנוצרית קובעת שכאן התרחשו האירועים האחרונים בחיי ישו, בצליבתו, קבורתו ובתחייתו. כולם מתוארים בפרק י"ט שבספר יוחנן.

המקום היה בעבר גן פתוח שנמצא מחוץ לעיר ונקרא "גבעת הגֻּלְגָּלְתָּא". גולגולתא היא גולגולת בארמית. היא המקום שבו הוציאו להורג וגם קברו את ישו. גבעה זו שכנה ממערב, בתקופת ישו היא הייתה מחוץ לחומה. בשלהי תקופת בית שני, לאחר צליבת ישו, הוקפה גם הגולגותא בחומה השלישית והוכנסה אל תוך החומות. הזיהוי של הגבעה בימינו אינו ודאי.

כשנבנתה בירושלים העיר הרומאית "איליה קפיטולינה", בתקופת הקיסר הדריינוס, נבנה מעל הקבר המקדש לאלה אפרודיטה. במאה ה-4 לספירה זיהתה כאן אמו של הקיסר קונסטנטינוס את הצלב שעליו ישו נצלב ואז בנו כאן הרומאים את כנסיית התחייה.


#התחנות האחרונות בוויה דולורוזה:
בכנסיית הקבר נמצאות 5 התחנות האחרונות בדרך הייסורים של ישו. כאן התקיימו על פי המסורת, ההכנות להוצאה להורג, הצליבה של ישו וקבורתו. כאן תתקיים גם תחייתו של ישו, על פי המסורת, שלושה ימים אחרי מותו.

#תחנה 10 - הסרת בגדיו של ישו
במעלה המדרגות שבכניסה לכנסייה, במקום בו נמצאת היום קאפלת הפרנקים. זוהי "קפלת חלוקת הבגדים" השייכת למסדר הפרנציסקני ונמצאל בצמוד לחזית כנסיית הקבר. כאן הפשיטו הרומאים את ישו מבגדיו וחילקו אותם ביניהם, כפי שמסופר בברית החדשה: "אַחֲרֵי שֶׁצָּלְבוּ אוֹתוֹ חִלְּקוּ אֶת בְּגָדָיו בְּהַפִּילָם גּוֹרָל, וְיָשְׁבוּ לִשְׁמֹר עָלָיו שָׁם." (הבשורה על פי מתי פרק כ"ז, 35). האירוע קושר בין ישו ובין דוד המלך, שכתב בספר תהילים: "יְחַלְּקוּ בְגָדַי לָהֶם וְעַל לְבוּשִׁי יַפִּילוּ גוֹרָל." קשר הגורל בין ישו ודוד מודגש בנצרות, למשל בתפיסת ישו כ"משיח בן דוד". לקשר הזה מיוחסות גם מסורות כמו זו שרואה את לידתו של ישו בבית לחם, עיר הולדתו של דוד, או בסעודה האחרונה של ישו שנערכה ממש מעל קברו של דוד.

#תחנה 11 - ממסמרים את ישו לצלב
בגֻּלְגָּלְתָּא, שנמצאת בקומה השנייה של הכנסייה, מיסמרו את ישו אל הצלב. שימו לב לפסיפס המתאר את ישו הממוסמר אל הצלב, כשמרים, אמו, ומריה מגדלנה לרגליו.

#תחנה 12 - ישו מת על הצלב
אנו עדיין בגולגותא. יש כאן איקונין שמראה את ישו הצלוב ולמרגלות האיקונה נמצא מזבח שהקתולים נוהגים לנשק. כאן נמצא הסלע שעליו נצלב ישו. זהו המקום הקדוש ביותר לנצרות הקתולית.

#תחנה 13 - מורידים את ישו לזרועות אמו
התחנה הזו נמצאת גם היא בגולגותא. היא די קטנה ויש בה פסל של מרים ומתחתיו מזבח. הפסל שלפניכם נתרם מליסבון, בירת פורטוגל, במאה ה-18. מסביב לו מניחים רבים מהצליינים מנחות.

#תחנה מספר 14 - קברו של ישו
תחנה אחרונה במסעו של ישו היא תחנתו האחרונה - קברו. כאן מניחים את ישו בקבר, ברוטונדה, שהוא מבנה בצורת גליל עם כיפה. כאן נקבר ישו לפי המסורת ישו וקם לתחייה לאחר שלושה ימים. קברו של ישו היה שייך לתלמידו בסתר, יוסף הרמתי. הוא שתרם את חלקת משפחתו לטובת ישו, שאותו ראה כאדונו. אגב, הפרוטסטנטים מזהים את קברו של ישו דווקא בגן הקבר שנמצא בצפון העיר העתיקה.


הנה כנסיית הקבר בירושלים:

https://youtu.be/TMlipJMyCU4


טקס בכנסייה:

https://youtu.be/J3USR2ridGY

#החומוס המצוין שברובע הנוצרי

אבו שוקרי שנמצא כאן, ברחוב הגיא 63, מול הויה דולורוזה, לא מתהדר בתארים כמו "המקורי"או במריבות עם מישהו, על יוקרה ואיכות. הוא פשוט מציע את החומוס המעולה שלו, חומוס לימוני בנדיבות, כמו שאוהבים להכין בירושלים ועם הרבה טחינה.

את החומוס הוא מגיש עם בצל ופלחי עגבנייה, חמוצים כמובן וכמה כדורי פלאפל חמים. יש לו גם חומוס גרגירים מוצלח, חומוס-פול מעולה ומסבחה מצוינת ואפילו מנות בשריות, של פרגיות עוף וכדומה, אבל כאן החומוס הוא הקובע.

בעונה תמצאו אצל אבו שוקרי גם מיץ רימון טרי ומעולה.


רחוב הגיא 63, ויה דולורוזה, ירושלים. 02-6271538

#שעות פתיחה:
א'-שישי 07:00-17:30
שבת 07:00-19:30.

#על "דרך הייסורים"

ויה דולורוזה (Via Dolorosa), בעברית "דרך הייסורים", היא המסלול בירושלים העתיקה, שבו צעד ישו אל סוף דרכו, שבו הוא נצלב ומת. כבר מאות שנים שתיירים נוצריים הולכים במסלול הזה ומשחזרים את דרכו האחרונה של ישו. חלק גדול מהם ממש באים לירושלים לשם כך והדרך מושכת לעיר הקודש מאות אלפי תיירים כל שנה.

ה"ויה דולורוזה" נחשבת לאחת האטרקציות החשובות בעיר הקודש. זהו מסלול בן כ-600 מטר, שנקבע במאה ה-18 והחליף מסלולים קודמים.

בדרך נוהגים להוביל את הצליינים לאורך 14 תחנות, החל מהמקום שבו לפי האמונה התקיים משפטו של ישו ועד ל"גולגולתא" או "גבעת הגולגולתא" - מקום צליבתו ותחייתו מחדש.

המושג "דרך הייסורים", או "ויה דולורוזה", נולד באירופה של ימי הביניים, כשהנוצרים החלו לשחזר שם את מסעו של ישו, ולא עלו לרגל לירושלים. מסע לירושלים היה אז דבר יקר, מסוכן ונדיר מאד. אפילו מספר התחנות השתנה לאורך השנים, כשהוא נע בין 8 ל-20 תחנות ולבסוף התקבע על 14. כך או כך, אותן התחנות הפולחניות שבוויה דולורוזה נמצאות מאז, באופן סמלי כמובן, כמעט בכל כנסייה קתולית בעולם.

מרבית הצליינים רואים בהליכה לאורך הוויה דולורוזה חוויה של הזדהות עם ישו, אקט של התחלקות בסבלו. רבים מהם אף נוהגים לשאת עימם צלב עץ גדול, בדיוק כשם שסחב אדונם, במסעו האחרון.


#על התחנות בדרך הייסורים
המסלול הנוכחי של ויה דולורוזה, נקבע במאה ה-18 והחליף מסלולים קודמים אחרים. בין סמטאות העיר העתיקה בירושלים ניתן לבקר כיום ב-9 מתוך 14 התחנות של ויה דולורוזה. הן פזורות ברובע המוסלמי וברובע הנוצרי, לאורך הרחובות ויה דולורוזה, רחוב הגיא ורחוב בית הבד.

כל תחנה מסומנת בלוח מתכת עגול עם מספר התחנה, על הקיר ובריצוף בצורת חצי עיגול בכניסה אליה.

אם תרצו לעשות את כל המסלול - לחצו על תגית "מסלול ויה דולורוזה".


הנה הוויה דולורוזה בירושלים:

https://youtu.be/7KcUSbdhkeo


האם כך נראתה הוויה דולורוזה?

https://youtu.be/w_a07OFb1Og


ומסעו האחרון של ישו בוויה דולורוזה:

https://youtu.be/tSvyuCaL9pc