» «
חאניה
חאניה
#על העיר היפה ביותר בכרתים


העיר חאניָה (Chania), או כאניה, נחשבת לפנינת האי כרתים ומהערים היפות ביותר באי. לא לחינם העיר הזו נבחרה להיות התפאורה לסרט "זורבה היווני" שצולם בה. יש בה קצת יוון, קצת תורכיה, קצת ונציה וקצת מהמזרח התיכון. גגות רעפים לצד כיפות לבנות, מרפסות תורכיות המשקיפות אל סמטאות ים-תיכוניות, צלב ופעמוני כנסייה לצד צריחי המסגדים והסהר.

חאניה מצוייה במערב כרתים, בחלק המעניין והיפה באי. מסוף המאה ה-19 ועד 1971, שימשה חאניה כבירת כרתים. אז לקחה לה הירקליון את התואר. חאניה היא גם העיר השנייה בגודלה באי ורבים מגיעים אליה כדי ליהנות מיופיה. זוהי עיר פופולרית שהמונים מבלים בה בעונת התיירות, אבל למרות העומס שבה, נעים כאן ורגוע.

מומלץ לבקר ברובע העתיק שלה, השוכן סביב הנמל הוונציאני. בנמל עצמו תוכלו לראות אתרים כמו המגדלור הוונציאני ומבצר הפירקס ובעיר נמצאים המוזיאון הימי שלה ומוזיאון ארכיאולוגי מוצלח. אם אתם מתעניינים בנשק, ראו גם את מחסני הנשק הוונציאניים שבחאניה.

גם בעיר החדשה של חאניה תוכלו לטייל. כאן תמצאו פארקים וגנים ציבוריים נעימים, למנוחה ירוקה באמצע הסיור או לבילוי משפחתי שקט עם הילדים. בעיר החדשה גם שוק מקורה, עם דוכני מזון ומשקה טעימים ומוצרים מקומיים כמו סלים קלועים ביד.

חוץ מהשוק הציבורי והצבעוני של חאניה החדשה, שבו תוכלו ליהנות משוק יווני עממי, בלילה אפשר לשוטט על רציפי הנמל הרומנטיים. לארוחת ערב טובה תוכלו לשבת באחת מהטברנות או לבחור מבין בתי הקפה הרבים שבעיר. המעוניינים יביטו בתגית "מקדשי אוכל" ויבחרו היכן שווה לסעוד וליהנות מארוחה מעולה.


#אדריכלות
את חאניה בנו הוונציאניים ב-1252 על חורבות העיר המינואית קידוניה. שרידי החומה הוונציאנית מהעבר, עדיין מקיפים את העיר העתיקה של חאניה.

במהלך השנים היא בוצרה בידי התושבים המקומיים כנגד התקפות שודדי ים, מה שלא פגע ביפי העיר ואף הוסיף לה.

כובשים באו וכובשים הלכו - במהלך הדורות נוצר בעיר העתיקה של חאניה תמהיל מרתק של מבנים ונציאניים, לצד בנייה תורכית מרשימה לא פחות. גם סגנון הבנייה של איי יוון לא נשאר בחוץ והתמהיל הוונציאני, תורכי ויווני יצר כאן פסיפס של השפעות וסגנונות.

גם הצללים של מלחמות העבר, כולל אלו של מלחמת העולם השנייה, לא נותרו בחוץ. חאניה הופצצה לא פעם, במהלך המלחמה וניזוקה למדי. למזלנו, נותרו בעיר מספיק אזורים ששומרו, ומאפשרים לשוטט ברחובות הצרים והארוכים ולראות בה את אדריכלות ימי הביניים.

כיום מהווה הרובע העתיק, החינני והמתפורר של חאניה, על הנמל הרומנטי שבו ועל בתיו הצבעוניים והמעט רעועים, את אחד המקומות הנעימים והציוריים באי כרתים.


#טיפים
מסעדות רבות נמצאות ברחוב הלידון שבחאניה. כך גם הרבה חנויות תכשיטים.


מבט מקרוב:

https://youtu.be/WanPWblFTW0


מבט מלמעלה:

https://youtu.be/6MqLhKK6bnM


החופים:

https://youtu.be/F6UmZnjxJtY
שוק לייקי בחאניה
לייקי שוק הרחוב של חאניה
#על שוק הרחוב של חאניה

בשוק הרחוב של חאניה (Chania Public Market) תוכלו להצטייד באוכל לפיקניק, או לאכול מאכלי רחוב שונים.

‬השוק העממי הזה נמצא כמעט על המזח. שווה לטעום בו מהגבינות הידועות של המקום ועד לבשרים שעל האש.

מגבינות, זיתים ושמן זית יווני ועד דבש, עשבי תיבול, ירקות ופירות - בשוק הזה מככבים מוצרי מזון מקומיים שמגדלים ומייצרים בכרתים.


#טיפים
השוק פתוח מיום שני עד שבת משמונה בבוקר עד אחת וחצי בצהריים.


מבט מקרוב:

https://youtu.be/Ms6JNHnf1WA
המוזיאון הארכיאולוגי בחאניה
המוזיאון הארכיאולוגי בחאניה
#על מוזיאון הארכיאולוגיה של חאניה

המוזיאון הארכיאולוגי בחאניה (‪Chania Archaeological Museum‬) הוא ללא ספק המוזיאון החשוב ביותר בעיר. המוזיאון הוקם בשנת 1962, ומוצגים בו ממצאים ארכיאולוגיים שנאספו ברחבי המחוז של חאניה, מדובר בממצאים עתיקים שנעים בין תקופות שונות, החל מהתקופה הניאוליטית ועד לתקופה הרומית.

המוזיאון מחולק לשני אגפים. האגף הפרהיסטורי, שמתמקד בעבר הנאוליטי של האזור. החלק ההיסטורי עוסק בתקופה של התרבויות השונות שהתפתחו כאן בימי קדם, עם התמקדות ברורה בתרבות המינואית, התרבות המערבית הראשונה בהיסטוריה, ובעידן הרומי.

בין הממצאים המעניינים שמוצגים כאן, אל תחמיצו את הפסיפס המרהיב עם סיפורי המיתולוגיה היוונית. בנוסף, מוצגים כאן פסלים, תכשיטים, מטבעות, לוחיות כתב, וכן אגרטלים, כלי חרס וגלילי אבן.

מרבית פריטי האוסף הנרחב של המוצגים והפריטים הארכיאולוגיים שמוצגים כאן נמצאו בחפירות שנעשו בסביבות העיר חאניה ובמחוז שמסביבה. השרידים הללו נותרו מהעיירות והכפרים העתיקים שהקיפו בעבר את העיר, בתקופות השלטון הרומאי והמינואי.

המוזיאון שוכן במבנה של כנסייה פרנציסקנית מרהיבה ויפה להפליא, מההמאה ה-16. יש אומרים שהמבנה המיוחד הזה, של כנסיית סנט פרנסיס, שפעלה כאן בתקופת השלטון הוונציאני, הוא הסיבה הכי טובה לבקר במוזיאון הזה.


מבט מקרוב על המוזיאון לארכיאולוגיה של חאניה:

https://youtu.be/hRAtQ-1mTws


ועוד מבט:

https://youtu.be/WGAtDzlD-_s
שוק העור בחאניה
שוק העור של חאניה
#על גן העדן של מוצרי העור המקומיים

שוק העור בחאניה (Skridlof Leather Market) נמצא ברחוב סקידרוף הצר שבמרכז העיר. השוק הזה הוא בעצם שורת חנויות עור המרוכזות ברחוב, אחת אחר השנייה. המוצרים עשויי העור שנמכרים כאן הם איכותיים ובעבודת יד.

החנויות כאן מתמחות במוצרי עור שונים, כולל תיקים, חגורות, ארנקים, נעליים וכפפות מהעור.

שוק העור של חאניה נמצא בעיר העתיקה, לא הרחק מה"אגורה", השוק המקורה של חאניה.


#טיפים
המחירים כאן לא יקרים.

בשוק העור מקובל בהחלט להתמקח.

למנוחה מעומס התיירים ומהצפיפות בשוק לכו לכיכר קטנה שבקצה הרחוב. תוכלו להתרגע בכמה בתי קפה נחמדים.


מבט מקרוב:

https://youtu.be/0EIPuK1jWfw

חאניה

השוק המקומי של חאניה
השוק המקורה של חאניה
#על השוק של חאניה

השוק המקומי של חאניה (Chania Public Market) ‬נחשב לאחד היפים ביוון ובאירופה כולה. הוא הוקם בעיר כחלק מהחגיגות של איחוד כרתים עם יוון, בתחילת המאה ה-20.

השוק של חאניה תוכנן בצורת צלב, בהשראת המבנה של השוק בעיר מרסיי שבצרפת. יש בו כ-80 חנויות ובתי קפה וכמו שווקים יווניים, מאז יוון הקדומה, הוא נקרא "אגורה" (Agora), מקום כינוס.

בשוק נמכרים מוצרי מזון, בעיקר מוצרים מקומיים מכרתים. כצפוי, יש כאן הרבה שמן זית יווני, לצד עשבי תיבול, דבש, ירקות, פירות ותה מקומי לסוגיו.


#טיפים
השוק פתוח מיום שני עד שבת משמונה בבוקר עד אחת וחצי בצהריים.


מבט מקרוב:

https://youtu.be/2jR9_fLb6Bc
מבצר הפירקס
מבצר הפירקס
#על המבצר של חאניה

בצד הצפון-מערבי של נמל חאניה, בנו הוונציאנים את מבצר הפירקס (‪Firkas Fortress‬) או רוולינו דל פורטו (Revellino del Porto). מדובר במבנה מבוצר שנועד להגן על הנמל, על העיר ועל נתיבי השיט הסמוכים אליה. בנייתו החלה בשנת 1610 והסתיימה כמעט מאה שנה מאוחר יותר, שנים ספורות לפני הכיבוש הטורקי.

בחלקו הפנימי של המבצר היו מגורי חיל המצב, מחסני תחמושת והמפקדה הצבאית של העיר. בצד הדרומי של החומה שלו יש שישה חרכי תותחים, המכוונים אל הכניסה לנמל ובמרכז - מיכל מים שאגר ממרזבי המבנים את מי הגשם.

בתקופת השלטון העות'מני שימש המבצר כקסרקטין, מחנה לחיילים שהתורכים כינו בתורכית "פירקה". עד היום מוכר המבצר בשם זה "פירקס". עם איחוד כרתים עם יוון בראשון לדצמבר 1913, הונף הדגל היווני על מגדל השמירה, בטקס צבאי מלא. שם חוגגים בכל שנה את האיחוד ההיסטורי ההוא.

כיום נמצא בכניסה אל המבצר המוזיאון הימי של חאניה.


הנה טקס 100 שנות איחוד כרתים עם יוון במבצר:

https://youtu.be/PqYUtoCMMdQ
המוזיאון הימי של חאניה
‪המוזיאון הימי של חאניה
#על מוזיאון הספנות של חאניה

במוזיאון הימי של חאניה (Maritime Museum of Crete), שנמצא במבצר פריקה, שעל מזח הנמל הוונציאני, אפשר למצוא מגוון מוצגים שקשורים להיסטוריה הימית של העיר ופריטי ספנות מהעת העתיקה, דרך הקרב על כרתים במלחמת העולם השנייה, ספינות חיל הים היווני ועד ימינו.

מוצגים כאן ממצאים מספינות עתיקות ומלב ים, תצוגות של כלי שיט, לצד קונכיות וצדפים ומה שללא ספק מהווה את היהלום שבכתר המוזיאון - דגם בגודל טבעי, של ספינה מינואית של ממש, שנבנתה מהחומרים המקוריים שלה.

במוזיאון מוצגים גם דגמים קטנים יותר של ספינות עתיקות, מתקופת הברונזה, דרך קורבטה לליווי שיירות ממלחמת העולם השנייה ועד לדגמי אוניות סוחר יווניות וצוללות ומשחתות יווניות.

מטרתו של המוזיאון הימי היא לספר את תולדות הספנות היוונית בכלל והספנות של כרתים בפרט. לכן הממצאים במוזיאון מסודרים באופן כרונולוגי.

גם למבנה המוזיאון יש חשיבות היסטורית, שהרי מעל גגו של הבניין הונף לראשונה דגל יוון בשנת 1913, כשכרתים הפכה רשמית להיות חלק מיוון.


מבט מקרוב על המוזיאון הימי של חאניה:

https://youtu.be/DlpDioOe6Kw
המגדלור הוונציאני של חאניה
המגדלור הוונציאני של חאניה
#על המגדלור הציורי של נמל חאניה

בכניסה לנמל של חאניה, מכיוון הים כמובן, מתנוסס לו מגדלור ציורי ויפה להפליא המאיר בשעות הערב, מסמן לספנים את מיקומו של הנמל.

המגדלור הוונציאני של חאניה (‪Chania Venetian Lighthouse‬) נבנה לקראת סוף המאה ה-16 בידי האימפריה של ונציה בכדי להגן על הנמל. שרשרת חיברה אז את בסיס המצודה וסגרה על הכניסה אל הנמל.

המגדלור, שניצב בסופו של מזח ארוך, שווה את ההליכה אליו. בתקופה העות'מנית הוא הוזנח והתפורר. בהמשך הוא שופץ בפעילות שיקום שבה נבנה הצריח על גבי הבסיס הקדום והוסר האריה המכונף שהיה בנוי מעליו.

שיקום המגדלור נעשה בזמן בו שבו ישבה בחאניה יחידה מצרית שהגיעה לאי בפקודת הסולטן העות'מני, כדי לסייע במלחמה במורדים בני כרתים. זו הסיבה שהמגדלור כאן ידוע באי בכינוי "המצרי".

כיום המגדלור מחודש לגמרי, לאחר שבשנת 2005 שוקמו הנזקים שנגרמו לו בהפצצה במלחמת העולם השנייה וברעידות אדמה שונות.


מבט מקרוב על המגדלור של חאניה:

https://youtu.be/eSEaekwUksw


הנמל הוונציאני בחאניה
הנמל הוונציאני בחאניה
#על הנמל העתיק של העיר היפה חאניה

הנמל הוונציאני בחאניה (Chania ‪Old Venetian Harbor‬) הוא נמל ציורי שמצדיק את כל הקלישאות, על הקסם של האיים היווניים והתושבים החביבים והמזמינים שחיים בהם.

מבט בנמל המרהיב של חאניה מגלם את כל מה שיפה כאן ואת העירוב בין דורות של כובשים, השפעות, סגנונות ובנאים. על אף המוני התיירים שמגיעים אליו, הנמל שומר על הקסם הים-תיכוני שלו, שמערב השפעות יווניות, תורכיות ואיטלקיות.

כאן, בנמל של חאניה, צולם הסרט המפורסם "זורבה היווני". בין הסירות למזח, ברקע הבתים החינניים ובעלי החזות הרעועה, הפליא היווני הקולנועי להקסים את חובבי הקולנוע ולהפוך את איי יוון לאחד ממוקדי התיירות הנחשקים בעולם.

אם זמנכם מוגבל, עלו אל מגדל התצפית הוונציאני שבצדו המערבי של הנמל. ראו מכאן את השילוב הייחודי של בתים ונציאניים, גגות רעפים בסגנון אירופאי, מרפסות עץ תורכיות-עות'מניות, מגדלי כנסיות וצריחי מסגדים. באופן סמלי, לא תראו מכאן את בית הכנסת היהודי "עץ החיים", שנותר מהקהילה היהודית שחיה כאן פעם, עד השואה ב-1944.

מה שכן תוכלו לראות מכאן הוא מגוון האתרים שמסביב. ממבצר הפירקס והמזח שצורתו של סהר ועד מסגד היניצ'רים רב-הכיפות. מולו ניבט המגדלור הוונציאני שבקצה שובר הגלים.


#מה לעשות בנמל?
מסביבכם יש מספר אתרים מעניינים לביקור. לחצו על הלוגו שלנו ותראו. לאחר מכן, למי שזמנם בידם - יש בנמל הישן, היפה והנקי של חאניה, עם הבתים הצבעוניים שמקיפים אותו, מגוון טברנות ומסעדות, ברים ובתי קפה נעימים. שבו ותיהנו מהבריזה ומריח הים, לצד המטעמים המקומיים ומשהו לשתות. קחו את הזמן, אתם ביוון!

ההנאה תגדל עוד, אם תמצאו את הזמן לשוטט בסמטאות הנמל. גם ביום וגם בלילה, מדובר בהצצה קסומה אל ההיסטוריה והארכיטקטורה של האי והעיר העתיקה ובאנשים שעושים אותם נעימים כל כך.

בין לבין, במגוון החנויות שבסמטאות הנמל, תוכלו ליהנות משופינג מקומי. כאן נמכרים דברי עור, בגדים, נעליים, קוסמטיקה מקומית ומזכרות לתיירים. תיהנו!


מבט מקרוב על הנמל העתיק וחאניה:

https://youtu.be/rmY52lmoZ4s


בואו לנמל הווניציאני של חניה:

https://youtu.be/LMQpSbuz0YE
בית הכנסת עץ החיים
#על בית הכנסת של חאניה

לא רחוק מהנמל הוונציאני בחאניה נמצא בית הכנסת "עץ החיים" (Etz hayyim Synagogue). עד שנת 1944 חייתה כאן קהילה יהודית משגשגת ונהנתה מחופש דתי ויחסים טובים עם הנוצרים בני כרתים. אבל אז נכבש האי בידי הגרמנים והיהודים נלקחו למחנות ההשמדה.

בית הכנסת "עץ החיים" מהווה תזכורת עצובה לקהילה היהודית, שחיה בעיר עד לשואה. הוא נמצא בסמטה קטנה, הסמוכה לנמל העתיק של חאניה ומי שמפעילים אותו הם מתנדבים, בני המקום.


#טיפים
לתיאום ביקור בבית הכנסת ראו באתר האינטרנט המצורף.


מבט מקרוב:

https://youtu.be/0aCJvPkLe7Q
מסגד היניצ'רים של חאניה
#על המסגד של חיילי העילית הטורקיים

בנמל של חאניה, מול המגדלור הוונציאני, נמצא מסגד היניצ'רים (Yeniçeri) רב הכיפות. מסגד זה שימש בעבר את חיילי העילית של הסולטן העות'מני באי.

היניצ'רים שירתו בצבא האימפריה העות'מאנית. בתור חיילים מקצועיים, הם ישבו כאן בחאניה בשירות קבע ושלטו באי מטעם הסולטן. ככאלה נדרש להם מסגד וזה המסגד שאותו אתם רואים. כמובן שהוא שימש גם טורקים מוסלמים אחרים שהתגוררו ומתגוררים בעיר.


#מי היו היניצ'רים?
היניצ'רים (Janissaries) היו מחיילי הרגלים של הצבא העות'מאני ומיחידות העלית של צבא האימפריה העות'מאנית. הם שירתו את האימפריה העות'מנית ללא הפסקה, מאז נוסד החיל במאה ה-14 ועד שבוטל בשנת 1826, על ידי סולטאן מהמוט השני, בשל המעורבות שלהם במרידה כנגד המשטר.

הרכב יחידות היניצ'רים הראשונות היה של צאצאי שבויי מלחמה ועבדים של העות'מנים. כמו הממלוכים לפניהם, גם ליניצ'רים גויסו רק נערים לא-מוסלמים ובמיוחד נערים חסונים, בני 15 ויותר ונוצרים שנאלצו להתאסלם, בדרך כלל מרצונם, בכדי שיותר להם להתגייס לצבא.

היניצ'רים היו צבא הקבע הראשון של האימפריה העות'מאנית. נאמנותם הובטחה לסולטן בזכות השתייכותם לאוכלוסייה הלא-מוסלמית, שלא הייתה בעלת יכולת או אפילו מוטיבציה למרוד בסולטן, כמו זו שהייתה אולי למתחרים מוסלמים אפשריים.

בנוסף, היניצ'רים רצו להוכיח את נאמנותם לאיסלאם. תרמה גם העובדה שטורקים רבים לא רצו לשרת בחיל הרגלים, בשל תדמיתו הנחותה לעומת חיל הפרשים.

שכרם ותנאינם של היניצ'רים היו מעולים ובזכות חיוניותם לסולטאן, הם חיו חיי שפע ונוחות. אך במהלך המאות הבאות הם הלכו וצברו כוח והגיעו לרמה שהם שלטו בממשלה ואף החליפו סולטנים.

בנוסף, היניצ'רים הפכו עשירים ומפונקים וככוח לוחם הם הפכו חלשים. כדי לשמר את כוחם, היניצ'רים גם התנגדו להתחדשות בצבא, מה שגרם הן לפיגור טכנולוגי והן בשיטות הלחימה צבאית. זה הביא לתבוסה בקרב וינה ב-1683 והלך ודרדר את האימפריה למצב שבו כונתה "האיש החולה של אירופה". את הסולטן שרצה לקדם חידושים בצבא הם הפילו, אבל יורשו נלחם בהם וחיסל סופית את צבא היניצ'רים האימפריאלי, תוך שהוא מלאים את כל נכסיהם וטובח בהם ללא רחמים.


מבט מרחוק על מסגד היניצ'רים בחאניה:

https://youtu.be/4gjvV6k0lAg


כך נראו היניצ'רים, מתוך טקס מודרני המשחזר את קבלת המשכורת שלהם:

https://youtu.be/keNA_5kEI3o


ומארש צבאי שמאמינים שנוגן והושר ליניצ'רים:

https://youtu.be/kkHhLXmDox8
מסעדת אקרויאלי
#מסעדת פירות ים מעולה בחאניה

מסעדת אקרויאלי (Akrogiali) שבחאניה מציעה ארוחות דגים טריים ופירות ים מעולים, בהכנה טעימה להפליא. כל זה במיקום בלתי נשכח, ביחד עם מחירים לא יקרים והרבה עונג.

המסעדה נמצאת ממש על חוף הים, קרוב לנמל הדייגים, כקילומטר ממרכז העיר התיירותי. רבים מספרים כי נהנו ממנה שוב ושוב באותו ביקור באי.

גם הצוות באקרויאלי ידידותי מאוד והופך את האכילה במיקום המושלם למהנה פי כמה.

בתיאבון!


מבט לאווירה בטברנה:

https://youtu.be/UbeLEGweFNM
מסעדת פורטס
#מסעדה מעולה בעיר חאניה

מסעדת פורטס (Portes) היא מסעדה מעולה, שנמצאת במיקום מושלם בנמל של חאניה. אוכל מעולה ושירות משפחתי נעים הופכת אותה למקום מהנה מאד. רבים חוזרים אליה כמה פעמים במהלך החופשה בעיר ומעידים שמתוך המסעדות באי, פורטס הייתה הבחירה שלהם.

האישה שמאחורי המטבח המעולה והמסעדה מאירת הפנים היא סוזאנה, מאמא גדולה שאיראית למנות הטעימות, שלא לומר המדהימות, שזורמות מהמטבח אל השולחן. כמות האהבה שהיא מרעיפה על האוכל כאן ודאי מוסיפה לשרשרת הטעמים הנפלאה שחווים כאן במהלך הארוחה.

סלטים נהדרים, דגים מעולים, צלעות ודיונונים מובחרים על הגריל ועוד שלל מעדנים - כאן תחוו מטבח של אמא מכרתים. את מחירם תשלמו ודאי ברצון, אבל החיבוק, האירוח החמים והעיניים הנעימות הם על חשבון הבית...
ת'אלאסינו אגרי
#מסעדה נהדרת בנמל נטוש


ת'אלאסינו אגרי (Thalasino Ageri) ממוקמת בנמל הנטוש של פרבר ממזרח לחאניה בשם חאלפה (Halepa). השולחנות הם כמעט במפלס המים ומסביב סירות עץ ישנות, מחסנים מתפוררים ועוד מרכיבים אותנטיים ולא תיירותיים בעליל.

מתענגים על השקיעה מכאן, עם הבריזה הנהדרת והאווירה המקומית, באחד הלוקיישנים המרהיבים והמיוחדים באי ועכשיו לא צריך יותר כלום. אבל אז מגיע האוכל הנהדר והוא נדמה לבונוס, אבל איזה בונוס!

זה מתחיל מהמאזטים המצוינים שכאן, כולל הצזיקי האופייני, הסלט היווני והסקורדליה שהיא ממרח שום נהדר. גם צ'יפס הקישואים הנהדר עושה כאן את העבודה היטב. לשולחן מוגשות גם קציצות דגים, עם תפוחי אדמה מתובלים בשמיר ואז קלמרי בציפוי פריך, שרימפס קטנטנים ודגיגי ים שמזכירים פיצוחים, ביצי דגים ועוד.

ובנמל כמו בנמל, כאן אוכלים דגים ופירות ים. תוכלו לגשת ולבחור מהלוקוסים, הברבוניות, סרדינים, תמנון שייצלה על הגריל, ברקודות, דגי חרב, סבידות, קלמרי וכל מה שהעלתה הרשת היום.

אל תתנו למבחר המסחרר לבלבל אתכם. האוכל יהיה כאן מצוין. צלוי על גריל, או מטוגן בנתחים או בשלמותו - כל דג ומאכל יודע לקבל את הטיפול הראוי כאן.

קינוחים כמו חלבה סולת ביתית או אבטיח צונן וכוסית ראקי צונן וחריף יסייעו לסגירת הארוחה הנהדרת ולתחושה שמהרגע הראשון, החווייה כאן הייתה ממש מיוחדת!
פארק המים לימנופוליס
#על פארק המים של מחוז חאניה

פארק המים לימנופוליס (Limnoupolis Water Park) הוא פארק מים ענקי שמצוי כ-8 קילומטרים מחאניה.

בלימנופוליס יש מתקנים רבים, כמו הנהר המלאכותי, האבובים ומגוון של מגלשות פתוחות וסגורות. חלק מהמגלשות הללו מפחידות ומסעירות אדרנלין, ממש כמו רכבות הרים בלונה פארקים המקצועיים. בנוסף יש כאן מבחר רחב של פעילויות מים, שורת בריכות בגדלים ולגילאים שונים, מגרשי משחקים ושעשוע ועוד.


#טיפים
הפארק פתוח מ-10 בבוקר.

הגיעו מוקדם ככל האפשר. אחר כך מתחיל להיות עמוס יותר.

הכניסה חינם לפעוטות עד גיל 3 ולמבוגרים מעל 60.

אוכל ושתייה מאד יקרים. המעוניינים יוכלו להצטייד בעיר ולהביא ברבע מחיר צידה טעימה ואיכותית יותר.


מבט מקרוב:

https://youtu.be/p8fJDq0XBGU
מסעדת תמאם
#מסעדה מצוינת בעיר חאניה

השם הטורקי של מסעדת תמאם (Tamam), בטורקית "טוב", לא מעיד בהכרח על האוכל שמוגש בה, אבל מרמז על כך שבין הקלאסיקות המקומיות של המטבח הכריתי, היווני באופיו, יש כאן כמה מנות מהמטבח הטורקי או בהשראתו. מנות שבהחלט מוסיפות לחוויית המשתתף...

פה ושם יש מסעדות תיירים שיכולות להפתיע. גם להכין אוכל מעולה, גם במיקום מצוין, בלב העיר העתיקה של חאניה, עם חוויה חד פעמית של אי יווני רגוע ועדיין - להגיש חשבון של פחות מ-20 יורו לסועד. דומה שיש אלוהים ואולי הוא מסייע לתמאם לנהל כאן את העניינים.

כי יש כאן מזטים מעולים, כמו הצזיקי הנפלא ועלי הגפן הממולאים שהם מצוינים. נסו את טעימות בשר החזיר המעושן. באחת מהן הבשר עלה על הגריל והשנייה נהדרת לא פחות, במיוחד עם כמה טיפות לימון.

המנות העיקריות נהדרות גם הן. אם זו המנה הטורקית המפורסמת "אימאם ביאלדי", בעברית "האימאם התעלף", או תבשיל הארנבת ביין לבן ותבשילי בקר מגוונים וטעימים להפליא או מאפים בבישול איטי.

בסוף באים גם קינוחי חלבת הסולת, לצד אבטיח קר ומתוק וכוסיות ראקי להורדת האוכל, כשהכל במחיר סביר ביותר.


#טיפים
גם האוכל הצמחוני מעולה.

נסו את סלט התמאם המצוין.
טו מארידקי
#מסעדה מצוינת בעיר חאניה

מסעדת טו מארידקי (To Maridaki) היא מסעדה עם עיצוב מודרני יחסית שמכוון לקהל יוקרתי במעט, אבל עדיין מאד חמים ונעים.

השילוב הייחודי שכאן הוא בין מסעדת דגים ופירות הים טריים מהמקרר, שהמנות בו משתנות על פי שלל הדיג של אותו יום, למסעדה עממית ים תיכונית, עם אווירה טורקית, שמציעה אוכל מלא נשמה וחמימות משפחתית, מזון מקומי, טרי ועממי, מתוך שורת סירים שעומדת על הדלפק.

לצד הדגים ופירות הים, יש כאן מנות נהדרות בבישול ארוך ואוהב, כמו שעועית מבושלת ברוטב עגבניות, מיני מאפי בורקס מבצק פילו שמולא בשלל טעמים, כמו גבינה, קישואים ונענע. מעולה גם התמנון המבושל, תבשיל של כבש עם עשב, קציצות בשר טעימות עם תפוחי אדמה ובמיה נהדרת.

מככב כאן גם הסלט הכריתי, טוויסט מקומי על הסלט היווני, שכולל גבינת מיזית'רה (Myzithra) במקום גבינת הפטה וקרוטוני לחם יבש מעליו. רבים אוהבים את הסקורדליה, שהולכת מצוין עם הדגים ובסוף הארוחה נסו גם את הראקי והקינוח המקומי, הטעים והלא מופצץ במתיקות, עם נגיעת הריבה הביתית.

בתיאבון!


הנה מעט ממעדני כרתים:

https://youtu.be/BI1mm-ME764


טה חלקינה
#טברנה מעולה בעיר חאניה

הטברנה "טה חלקינה" (Ta Chalkina), הממוקמת בנמל חאניה, היא מסעדה אהובה מאוד בעיר. היא תמיד מלאה, בעיקר בזכות האוכל המצוין והמזטים המעולים מהמטבח המקומי.

טה חלקינה פופולרית מאוד גם בקרב המקומיים, שממלאים אותה והופכים אותה למקום שמח ותוסס. בשעות הערב יש בה גם הופעות חיות של להקות ואמנים מקומיים עם מוסיקה יוונית נהדרת.


#טיפים
נסו להזמין מקום מראש או להקדים, כי יש תור.


הופעה במקום:

https://youtu.be/q2D-_xXxHbI
פיתה גול
#הסופלקי המצוין של חאניה

המחפשים סוּפְלַקִי בחאניה, ירצו להציץ ב"פיתה גול" שבעיר. מקום איכותי, במחיר זול, אבל שווה הרבה יותר ממה שתשלמו.

הסופלאקי הזה הוא מושקע, טעים להפליא וללא ספק אוכל הרחוב המושלם של יוון. כאן הוא גם מוגש עם חיוך ושירות מאוד נעים.

זכרו את ההבדל בין סופלאקי וגירוס. הסופלקי הוא בעצם שישליק, חתיכות בשר נמוך על האש. הגירוס הוא מה שבמקומות רבים נקרא שווארמה.

כמו בכל יוון, גם כאן הוא מגולגל בפיתה, עם רוטב שמנת ויוגורט, שום, בצל טרי ועגבניות.

בתיאבון!


בלוגרים:

https://youtu.be/ODPfg_iLs1Y


אֵאוּרִיקַה - האנציקלופדיה של הסקרנות!

העולם הוא צבעוני ומופלא, אאוריקה כאן בשביל שתגלו אותו...

אלפי נושאים, תמונות וסרטונים, מפתיעים, מסקרנים וממוקדים.

ניתן לנווט בין הפריטים במגע, בעכבר, בגלגלת, או במקשי המקלדת

בואו לגלות, לחקור, ולקבל השראה!

אֵאוּרִיקַה - האנציקלופדיה של הסקרנות!

שלום,
נראה שכבר הכרתם את אאוריקה. בטח כבר גיליתם כאן דברים מדהימים, אולי כבר שאלתם שאלות וקיבלתם תשובות טובות.
נשמח לראות משהו מכם בספר האורחים שלנו: איזו מילה טובה, חוות דעת, עצה חכמה לשיפור או כל מה שיש לכם לספר לנו על אאוריקה, כפי שאתם חווים אותה.