» «
לימוד בישול בטוסקנה
לימוד בישול בטוסקנה
#ללמוד להכין אוכל מהמקומיים

בכל ביקור בחו"ל אני חוזרת ומופתעת לגלות כמה אני מתגעגעת לטעמים החדשים והנהדרים שחוויתי בטיול. אני מחפשת מתכונים ומנסה אותם, אבל זה לא עובד, לפחות לא תמיד וגם אם כן - ההרגשה היא לרוב שהמקומיים היו מיטיבים להסביר את הניואנסים שעושים כאן את האוכל מושלם.

סדנת הכנת האוכל (Cooking Class) מאפשרת לך לפגוש טבח או טבחית מקומיים שילמדו אותך סולו או בקבוצה כיצד להכין את המאכלים האהובים מהמטבח כאן. זו גם חוויה חברתית וגם היכרות עם האנשים הטובים שמאחרי הסירים ולחלוק איתם את האהבה לאוכל שעכשיו הוא "משותף".

אז בהצלחה ובתיאבון!


#טיפים
להזמנת סדנאות לחצו על הכפתור הוורוד.

המיקום שלנו כאן הוא נקודת יציאה פופולרית, אך יש לוודא מהי נקודת היציאה לסדנה שבחרתם ולהגיע אליה.


דוגמה לחוויה:

https://youtu.be/7ifDQBt7dt4


ועוד דוגמה:

https://youtu.be/TVrV5VbzNjU
סיור בפרוזדור וזרי
סיור במסדרון וזרי
#סיור במסלול הבריחה הסודי של משפחת מדיצ'י

הסיור בפרוזדור וזרי (Vasari Corridor Tour), או במסדרון וזארי (Corridoio Vasariano), יציג לכם מעבר עילי סגור בעיר פירנצה, פרוזדור סתרים מעל חנויות הצורפים שמתחתיו.

זהו מעין מסדרון עילי שמחבר בין פאלאצו וקיו לפאלאצו פיטי, דרך גלריית אופיצי של ימינו ומעבר לנהר הארנו.

את המסדרון הקים ב-1564 ג'ורג'ו וזארי, להזמנתו של קוזימו הראשון דה מדיצ'י, הדוכס של טוסקנה, שליט פירנצה ופטרון האמנויות.

אותו קוזימו רצה להיות מסוגל לנוע בין ארמונותיו ומבני השלטון שבהם הוא מכהן, מבלי לצאת אל רחובות העיר והרחק מעיני ההמון ומסכיני מתנקשים אפשריים. כך עבר קוזימו מארמון הסניוריה בו הוא ישב בראש מועצת העיר, אל ארמונו שבצד השני של נהר הארנו.


#מה תראו כאן?
בפתח צדדי, בקומה השנייה של מוזיאון אופיצי, מתחיל ומתפתל המעבר, חוצה את נהר הארנו, מעל חנויות הצורפים ומטפס על גג כנסייה בגדה השנייה. סופו בגני בובולי, בפתח הארמון של מדיצ'י.

בחלק מהמעבר מציג מוזיאון האופיצי סדרת דיוקנאות עצמיים של אמנים עכשוויים. את החלקים האחרים סגרה הנהלת גלריית האופיצי לציבור הרחב.


#מי הייתה משפחת מדיצ'י?
בית מדיצ'י הוא שושלת של בני אצילים מקומיים, בעלי עושר אגדי במונחי התקופה, עתירי תככים, אך גם נותני תרומות, מטפחי ומי שמממנים אמנים ובעלי יכולת פוליטית שאין לה סוף ושלטון בן מאות שנים.

בפירנצה שלטה משפחת מדיצ'י במשך 300 שנה, דרך שרשרת בניה שהיו לשליטי העיר, לפטרוני האמנים והאמנות בעיר ודאגו להטביע חותם בכל מוסד ופינה בעיר.


#היסטוריה
מסדרון וזארי נבנה כשהשליט של פירנצה, קוזימו דה מדיצ'י, חש מאוים מאויביו הרבים וחשש לעבור בתוך העם ועל גשר פונטה וקיו. המסדרון הזה אפשר לו מעבר מוגן ופרטי לחלוטין, בין ביתו לאזור המנהלי של העיר.

לצורך בניית הפרוזדור שיאפשר לבני משפחת מדיצ'י תנועה בטוחה, מעל ראשי הנתינים שלהם, סגרו את שוק הקצבים שעל גשר פונטה וקיו וכך גם נפטרו ממפגע תברואתי מטריד. את הקצבים החליפו חנויות חדשות על הגשר, לצד סדנאות צורפים ומוכרי תכשיטים.

ב-1939, בהוראת מוסוליני ולקראת ביקור היטלר בפירנצה, הרחיבו במסדרון את חלונות המסדרון המערביים.

כשגרמניה כבשה את איטליה ב-1944, נתן היטלר פקודה להרוס את כל גשרי הארנו. אך הוא הורה להותיר את פונטה וקיו שלם וללא פגע. כך גם שימש המסדרון, באוגוסט 1944, למעבר של פרטיזנים בין שני צידי העיר, זה ששלטו בו הפשיסטים וזה שהוחזק בידי בעלות הברית.


#טיפים
להזמנת סיורים לחצו על הכפתור הוורוד.

הסיור במסדרון הוא בקבוצה קטנה ומלווה במדריך. הכרטיס כולל סיור מודרך באוצרות מוזיאון אופיצי.

המיקום שלנו כאן הוא נקודת יציאה פופולרית, אך יש לוודא מהי נקודת היציאה בסיור שבחרתם ולהגיע אליה.


מבט מקרוב:

https://youtu.be/ABx5tj1C3yI


בלוגרים:

https://youtu.be/sp-27vp6xXk


הדרכה:

https://youtu.be/UCSTyThXU_E
סיור יום בטוסקנה
טיול יום לטוסקנה
#סיור יום באזור טוסקנה

טיול יום מפירנצה אל טוסקנה (Tuscany in One-Day Sightseeing Tour) מאפשר מפגש עם נופים מהחלומות, ערים היסטוריות מימי הביניים, כרמים ויקבי יין נהדרים ושלל אתרים מיוחדים. תיהנו!


#טיפים
להזמנת סיורים לחצו על הכפתור הוורוד.

המיקום שלנו כאן הוא נקודת יציאה פופולרית, אך יש לוודא מהי נקודת היציאה בסיור שבחרתם ולהגיע אליה.


דוגמה לחוויה:

https://youtu.be/Nufj4IencBc
ואל ד'אורצ'ה
ואל ד'אורצ'ה
#על היהלום הנופי שבכתר הטוסקני

עמק הנהר אורצ'ה, או באיטלקית ואל ד'אורצ'ה (Val d'Orcia) נקרא על שם נהר האורצ'ה שזורם דרכו.

סביר להניח שכשהגעתם לכאן הרגשתם שהייתם בוואל ד'אורצ'ה. כשראיתם בעבר גלויות של טוסקנה, או חלמתם על טיול באזור היפה הזה של איטליה, די סביר שראיתם תמונה של אחד מנופי העמק הזה.

בעמק יש גבעות מעודנות שיפולים, בגווני צהוב, ירוק ועליהן נגיעות של שדרות עצי הברוש המובילים בדרך כלל לבתי חווה עתיקים ומלאי היסטוריה.

זהו חבל ארץ גאוגרפי המשתרע בדרום נפת סיינה שבמחוז טוסקנה, מאזור הר אמיאטה (Monte Amiata) ולעבר הגבעות שמדרום לעיר סיינה. בין הערים המרכזיות בסביבה תמצאו את סיינה, פיינצה, מונטפולצ'יאנו, מונטאלצ'ינו ורדיקופאני.


#עמק שהוא כוכב קולנוע
בעמק אורצ'יה צולמו כמה מהסצנות השלוות מהסרט "גלדיאטור", מהסרטים המצליחים ביותר שצולמו בטוסקנה ומסרטיו המובחרים של הבמאי הגאון רידלי סקוט. ראו בתגית "בית הגלדיאטור".


#מה תעשו כאן?
חווייה נחמדה בסביבה היא לקנות באחד הכפרים או בעיר פיינצה לחם, גבינות, יין ועוד מטעמים לפיקניק ולערוך אותו כאן בטבע, מול הנופים המרהיבים, שהם מהיפים בעולם.

כי הכוכב כאן הוא הנוף. כבר בתקופת הרנסנס היה נופו של ואל ד'אורצ'ה אהוב בסצנת האמנות המשגשגת של העיר סיינה. לא מעט ציורי נוף שיהפכו איקוניים צוירו אז אל מול הנוף הזה ותיארו בני אדם שחיים בהרמוניה עם הטבע.

בהיפוך מעניין השפיעו אותם ציורים בכיוון ההפוך על הנוף עצמו של ואל ד'אורצ'ה. הנוף כאן מרהיב ולמעשה ממחיש כיצד הוא עוצב מחדש בתקופת הרנסנס וביופי יוצא דופן.


#היסטוריה
כבר בתקופת האבן הקדומה, לפני כ-350 אלף שנה, חיו בני אדם בוואל ד'אורצ'ה. במאה ה-10 לפני הספירה התיישבו באזור האטרוסקים הקדומים. במאה ה-3 לפני הספירה השתלטו הרומאים על עריהם.

באלף הראשון של ימי הביניים ירד משמעותית עיבוד הקרקעות באזור ובסביבות המאה ה-8 הוקם מנזר סן סלווטורה (monastero di San Salvatore) על הר אמיאטה וחלש על כל האזור.

בהמשך משתלט מנזר סנט'אנטימו (Abbazia di Sant'Antimo) על האזור והחל מהמאה ה-10 מתחילה תקופה של צמיחה ויציבות כלכלית.

בראשית המאה ה-13 משתלטת סיינה על ואל ד'אורצ'ה, ובמאות הבאות היא משקיעה בעמק ממון רב והופכת אותו לאזור חקלאי משגשג.

באמצע המאה ה-15 נבנית בחלקו הצפוני של האזור העיר פיינצה (Pienza) ונקראת על שם האפיפיור פיוס השני. אגב, העיר שתוכננה כ"עיר אידאלית" אכן הוכרזה חצי אלף אחר כך (ב-1996) כאתר מורשת עולמית.

בהמשך מנצחת פירנצה בעימות האלים בינה לבין סיינה ואזור ואל ד'אורצ'ה מתחיל לשקוע. הסיבה היא שפירנצה בעלת האופי העירוני לא גילתה בו יותר מדי עניין. צחוק הגורל הוא שדווקא זה מה ששמר על אופיו במאות הבאות והפך אותו במאה ה-20, כשנולדה התיירות העולמית, לאחד האזורים היפים והאהובים בטוסקנה, איטליה והעולם כולו.


מבט מקרוב:

https://youtu.be/X5eqxt3DyRA


ביקור במקום:

https://youtu.be/cLR_UZzqu6U


מהאוויר:

https://youtu.be/VrNcNUah4eA


הדרכה קצרה:

https://youtu.be/7aNxp7ybmX8?t=2m44s&end=3m05s

חוויות בטוסקנה

בית הגלדיאטור
הבית של הגלדיאטור
#על הלוקיישן של סצנת ביתו של הגלדיאטור

עמק הנהר אורצ'ה, או באיטלקית ואל ד'אורצ'ה (Val d'Orcia) נקרא על שם נהר האורצ'ה שזורם דרכו. זהו העמק בטוסקנה בו צולמו כמה מהסצנות השלוות מהסרט משנת 2000, "גלדיאטור".

רק 5 דקות מהעיירה הטוסקנית פיינצה, נמצאת דרך העפר עם הברושים, בה צילם צוות הצילום של הבמאי רידלי סקוט כמה מהסצנות הכי יפות ומכמירות הלב מהסרט "גלדיאטור" - במיוחד סצנת הסיום של הסרט שובר הקופות "הגלדיאטור", בגילומו של ראסל קרואו.

ויש גם את הבית בעמק אורצ'ה (Val d'Orcia), ביתו של ה"גלדיאטור" מקסימוס. ממוקם ליד העיירה פיאנצה, בין סן קוויריקו ד'אורצ'ה לפיאנצה שבמחוז סיינה, הבית שנקרא במציאות פודרה טראפילֶה (Podere Terrapille).

בסרט רואים דרך המובילה אל בית חווה מלא קסם בסגנון של פעם, על שיפולי גבעה מעודנים, מנומרת בכתמים של צהוב וירוק ואליה מובילה שדרת עצי ברוש ציורית.

כאן צולמה גם הסצנה האיקונית של מקסימוס הגלדיאטור, כשהוא רוכב דרך שדה החיטה המוזהבת, באזור שבמציאות הוא אתר מורשת עולמית של אונסק"ו ומקום ידוע בנופים המרהיבים שבו.

בית הגלדיאטור עצמו (Gladiator Maximus home) מהסרט נמצא על גבעה בעמק הטוסקני. שני הלוקיישנים הללו, הבית והדרך אליו, צולמו בבירור בסצנת הסיום הבלתי נשכחת.

זו אחת הסצנות היפות והקשות בסרט הקולנוע המצוין משנת 2000 "גלדיאטור". כמובן שלא יהיה כאן ספוילר אבל ביקור באתרי סצנת בית מקסימוס (Maximus home scene) הוא רגע יפה לחובבי קולנוע, כשלמותר לציין שהנוף מקסים.


#מיקומים
שני המיקומים המשמעותיים הם של שתי הסצנות היחידות של האזור בסרט:

הבית של הגלדיאטור - נמצא ב-San Quirico d'Orcia. בנסיעה לאורך כביש SP146 לכיוון פיאנזה, תראו בצד שמאל שלכם את השער לחוות מנזואולי (Manzuoli). כאן נמצאת הכניסה אל הבית המפורסם.

דרך סצנת הסיום - הנוף של סצינת הסיום נמצא בפיאנזה (Pienza), בקצה דרך העפר שיורדת מפיאבה די קורסיניו (Pieve di Corsignano).


#הסצנות
שתיים מהסצנות המשמעותיות בסרט "הגלדיאטור" של רידלי סקוט צולמו כאן באזור. בקרו במקומות שבהם צולמו הרגעים הקולנועיים המופלאים הללו, ליהנות מנופים נהדרים ולחזור אל רגעיו של הגלדיאטור:

אחת מהן היא סצנת היד המלטפת את החיטה, שצולמה ב-Val d'Orcia.

הסצנה השנייה היא סצנת הסיום הבלתי נשכחת, בה חוצה הגלדיאטור את שדה החיטה לקראת האיחוד עם משפחתו.

אגב, הודות לשחקנים המצוינים שלו, לבימוי הנהדר ולנופים הנהדרים שבו, ממשיך הסרט שיצא לאקרנים לפני 18 שנים לשמור עד היום על מעמדו כשובר קופות, גם בסטרימינג בו הוא זוכה בהתמדה להצלחה מדהימה בכל העולם.


#טיפים
כמעט בטוח שלא תוכלו להיכנס לשטח הפרטי ולראות את המקומות מקרוב, אבל תוכלו לצלם מהשער הסגור פנימה.


סצנת הדהירה אל הבית של מקסימוס (שורת העצים ב-1:06):

https://youtu.be/uOqv4-1KfzQ


מישהו מוצא את שורת העצים שבהם צולם הילד הרץ של מקסימוס, אל הווילה (שנייה 24):

https://youtu.be/fCv3QLHet6U


שורת העצים מהסרט גלדיאטור (1:45):

https://youtu.be/seFhsFD-mck


השיר, היד בשיבולים ודרך סצנת הסיום:

https://youtu.be/qB9QI1qKDvc


אֵאוּרִיקַה - האנציקלופדיה של הסקרנות!

העולם הוא צבעוני ומופלא, אאוריקה כאן בשביל שתגלו אותו...

אלפי נושאים, תמונות וסרטונים, מפתיעים, מסקרנים וממוקדים.

ניתן לנווט בין הפריטים במגע, בעכבר, בגלגלת, או במקשי המקלדת

בואו לגלות, לחקור, ולקבל השראה!

אֵאוּרִיקַה - האנציקלופדיה של הסקרנות!

שלום,
נראה שכבר הכרתם את אאוריקה. בטח כבר גיליתם כאן דברים מדהימים, אולי כבר שאלתם שאלות וקיבלתם תשובות טובות.
נשמח לראות משהו מכם בספר האורחים שלנו: איזו מילה טובה, חוות דעת, עצה חכמה לשיפור או כל מה שיש לכם לספר לנו על אאוריקה, כפי שאתם חווים אותה.