#על הקניון הענקי של איסטנבול

קניון ונציה איסטנבול (Venezia Mega Outlet) הוא אחד הקניונים היפים שיש. מדובר באאוטלט, קניון זול יחסית שמחקה את האווירה הוונציאנית של עיר התעלות המפורסמת. יש כאן גונדולות אמיתיות, עם תעלות קסומות, כשהמבנים מציעים דירות מגורים נהדרות ובקומות הקרקע מצויות חנויות אופנה ועוד.

במקום שנקרא לעיתים גם ונציה מול איסטנבול, תמצאו לא רק אווירה ועיצוב יפים ויוקרתיים, אלא גם מותגים של מעצבי יוקרה דוגמת ארמני, בוס, לקוסט ודיזל, לצד מותגים עולמיים כמו נייק, אדידס וכל הגוורדיה, שלא לומר הגרדרובה המקובלת...


#טיפים
יש מחלוקות לגבי המחירים ועד כמה הם זולים תמיד ובכל החנויות באאוטלט ונציה איסטנבול. אם אתם ממוקדי מחירים, שווה לפנות לאאוטלטים האחרים, הפחות יוקרתיים ומרכזיים, שהם בוודאות זולים.


מבט מקרוב:

https://youtu.be/8ckzn2Rxq_U


ביקור במקום:

https://youtu.be/ajVasxJC4e8


המתחם כולו:

https://youtu.be/AOvdzCIip_w

#על הקניון הענק שברובע אטילר באיסטנבול

אקמרקז, או אקמרכז קניון (Akmerkez), הוא מרכז הקניות הגדול באיסטנבול ומהגדולים באירופה. מדובר בקניון בעל 4 קומות, המכיל בתוכו מגוון גדול של כ-250 חנויות ומסעדות. הוא נמצא באזור אטילר (Etiler), שמצפון־מערב לגשר הרפובליקה שעל הבוספורוס.

אקמרכז קניון הוא אחד ממרכזי הקניות היפים ביותר באיסטנבול. מאז פתיחתו ב-1993 הוא זכה כמה פעמים בתארים כמו הקניון הטוב באירופה ואפילו "הקניון הטוב בעולם". היום יש לו בעיר כמה מתחרים ומפוארים לא פחות.

מרכז הקניות הגדול הזה משופע בחנויות מצוינות.


#טיפים
אוטובוס חינם יאסוף אתכם לאקמרקז מרחוב איסטיקלל.


ביקור במקום:

https://youtu.be/-pu6lDtND5w?t=32m44s

#על האי

אאוטלט פלדיום (Palladium atasehir) הוא אחד הקניונים הגדולים בצד האסייתי של העיר איסטנבול. מדובר במרכז קניות ענקי, המציע כמעט כל מותג מוכר, כמו גם שלל חנויות אופנה, ספרים, גאדג'טים, תבלינים, ספרים וכדומה.

יש כאן גם מתחם מזון חביב, בתי קולנוע וסופרמרקט ענקי של Carrefour, שבו תוכלו לקנות כמעט הכל - כולל ביגוד, הנעלה, אקססוריז, שעונים, אלקטרוניקה, קוסמטיקה, צעצועים ותכשיטים.


#טיפים
למגיעים ברכב יש חניון נוח וגדול למדי.


ביקור במקום:

https://youtu.be/XFOwBmS49oI


פלאשמוב:

https://youtu.be/-Vu2OhmahGU

#על קניון העודפים הגדול בתורכיה

ויה פורט אאוטלט (Via Port Outlet Asia) הוא קניון העודפים הגדול ביותר בתורכיה. יש בו כ-200 חנויות גדולות, המסודרות בשתי שדרות ארוכות, בנות מאות מטרים.

ויה פורט אאוטלט נמצא ברובע פנדיק שבצד האסייתי של העיר. תמצאו בו כמעט את כל המותגים הבינלאומיים, מהפופולריים והזולים יחסית ועד היוקרתיים וחורכי הארנק. יש כאן גם לא מעט מותגים מקומיים, המציעים בגדים, נעליים, מוצרי ספורט, צעצועים, מוצרים לילדים, דברים לתינוק ועוד.

בנוסף, תמצאו כאן להנאתכם גם שלל בתי קפה, מסעדות ואולמות קולנוע. הילדים ייהנו כאן ממגוון הפתעות, כולל רכבת לילדים ואגם ציורי באמצע הקניון.


מבט מקרוב:

https://youtu.be/_WakZMOyL3s


אופנה:

https://youtu.be/XwVEABDwpvM?t=1m23s


ביקור במקום:

https://youtu.be/RFzdPk3Yqyk?t=3m13s


בלוגרים:

https://youtu.be/MlZFPXR3CPQ

#על הקניון

מרמרה פארק (Marmara park) באיסטנבול הוא ממרכזי הקניות הגדולים בטורקיה. באופן טבעי זהו קניון שמעמיד במרכז את הקניות והשופינג, עם תמהיל נהדר בין השניים.

אבל ייחודו של מרמרה פארק הוא כספינת דגל אדריכלית, שלא לומר ספינת חלל ארכיטקטונית. הוא מאופיין בעיצוב המדמה גלקסיה, עם תאורה ייחודית ומגוון מודלים של כוכבי לכת היוצרים חווייה של יקום מרהיב וייחודי.

בצד זה הוא גם מקום נהדר לקניות. כאן תוכלו למצוא המון חנויות, המציעות את רוב המותגים הגדולים במקום אחד ולעשות שופינג לעניין. גם במתחם המזון שבקניון תמצאו לא מעט מסעדות ובתי קפה חביבים, עם אוכל מגוון ממטבחים שונים.


מבט מקרוב במרמרה פארק:

https://youtu.be/F-f6IOOfQ_c


ביקור במקום:

https://youtu.be/ZSfowTY4OGs

#על הקניון הטרנדי לכל המשפחה

מרמרה פורום (Marmara forum) הוא קניון טיפוסי בסגנון מערבי. יש בו חנויות רבות, מתחם מזון מהגדולים ביותר בטורקיה, אולמות באולינג, לגו-לנד לילדים וקולנוע עם 16 אולמות שונים - המספר הגבוה ביותר של אולמות בבית קולנוע אחד בטורקיה.

בין המותגים הפועלים כאן בולטים דקטלון (Decathon) הפופולרי למוצרי ספורט זולים וגם W Collection, Bauhaus, Saturn, Cinemaximum, Boyner, YKM, D&R, H&M, C&A, Play Bowling, Teknosa, Zara, Marks&Spencer, Bimeks, LC Waikiki, FLO, Massimo Dutti, Nautica, Benetton, Mango, Lacoste, Network, GAP ו-Armani Junior.

מאז שהוא נפתח, הוקצו במרמרה פורום מעל 25,000 מטרים רבועים לבידור וטכנולוגיה. זה מושך אליו צעירים וילדים רבים. גם רחוב הילדים שבקניון, עם לא מעט מותגי ילדים פופולריים, מושך אליו משפחות עם ילדים. לרשותם יש כאן מגרשי משחקים ומרכזי טיפול בתינוקות, כשכל אלה משלימים את התמונה של אחד המקומות הנוחים ביותר, לבילוי משפחתי עם ילדים צעירים.


מבט מקרוב:

https://youtu.be/tEZgrzr4VOY


ואירועי ספורט שהקניון מארח:

https://youtu.be/8k1p8EJsxJg

#על הקניון הענקי של איסטנבול

שנים רבות נחשב ג'ווהרי קניון (Istanbul Cevahir) למרכז הקניות הגדול באירופה. בעבר היה אף שישי בגודלו בעולם.

הקניון, שנמצא שתי תחנות מטרו מכיכר טקסים, הוא קניון ענקי ומודרני ושווה הצצה, אם אתם בסביבה. יש בו מגוון חנויות גדול, לצד מסעדות ובתי קפה.


מבט מקרוב:

https://youtu.be/9Gky6rP6BjU


ביקור במקום:

https://youtu.be/uKcIKyi3fH8

#על רחוב ההזדמנויות והשכונות הזולות שמסביבו

קניות ממש בזול תוכלו לעשות ברחוב אורדו (Ordu cad), החוצה את העיר העתיקה. הוא נמצא בשכונת לאללי (Laleli), שמתפרשת מדרום לרחוב ארדו ועד הבזאר הגדול. בשכונה זו תמצאו מאות חנויות סיטונאיות, עם מחירים זולים מאוד וכמעט כל מה שתחפשו.

המבחר כאן כולל בגדים, כלי בית, קישוטים, מתנות, אביזרים, מזון וכלים. זה לא רק המבחר והמגוון העצום, כי אומרים שניתן למצוא כאן כל מה שיש בחנויות ובשווקים, אך במחיר זול להפליא.

באופן כללי, המקומיים באיסטנבול אומרים שמחירים זולים ואפשרויות קנייה מעולות תמצאו בשכונת לאללי ובאזור אקסרי שלידה, שתיהן בעיר העתיקה.

גם בחנויות וגם בדוכנים שכאן המחירים מאד זולים. אן תרצו לקנות כמויות ממשהו, תוכלו לעשות זאת ממש בזול, במגוון חנויות הסיטונאים שבאזור.


מבט מקרוב:

https://youtu.be/vvKv8dAUmwM


ביקור במקום:

https://youtu.be/JGkPcBnDFWw

#על רחוב חנויות המוסיקה של איסטנבול

גליפ דדה (Galip Dede Caddesi), שיוצא מכיכר טונל, מכונה כאן "רובע המוזיקה של איסטנבול".

אוהבי המוסיקה, אתם עומדים לחגוג כאן! - ברחוב הזה יש ריכוז משמעותי של חנויות מוסיקה וכל מה שקשור בהפקה, יצירה, ביצוע והאזנה לה.

מחנויות לכלי נגינה, דרך ציוד הגברה, קונסולות, פטיפונים, ציוד ועמדות לדי ג'יי. יש כאן חנויות דיסקים וקלטות ושלל מוצרי מוסיקה אחרים. כאן תוכלו למצוא כלי נגינה טורקיים, כמעט כל כלי הקשה, גיטרות אקוסטיות וחשמליות, כלי נשיפה, מקלדת וציוד למוסיקה אלקטרונית מכל הסוגים.


מבט מקרוב:

https://youtu.be/wxpHuFEKc_4


ועוד הרכב מנגן ברחוב המוסיקה:

https://youtu.be/9Nu9C3li8es

#על הקינוחים הטורקיים והמאפים המעולים

בעיר העתיקה כמה סניפים של רשת חנויות חפיז מוסטפא (Hafiz Mustafa). זוהי רשת קינוחים ומתוקים, שנוסדה בשנת 1864 ונחשבת אחת החנויות העתיקות ביותר בטורקיה.

גם כיום חפיז מוסטפא היא מעדניית הקינוחים המועדפת על רבים באיסטנבול. בחנות המתוקים הזו תוכלו לאכול שלל מעדנים מתוקים וקינוחים, כמו ממתקים טורקיים, רחת לוקום (Rah lukuma) וקפה טורקי.

בחירה מהתפריט הצבעוני תוכל להביא אל שולחנכם גם מגוון של באקלוות, קונאפה ופודינג. אם תסיימו בתה חם, תוכיחו כאן לכולם שאתם כבר ממש טורקים שיודעים ליהנות מהחיים פה.

גם אם המקום ממותג נהדר והשירות כאן הוא נעים ונחמד, יש מי שרואים בסגנון העות'מאני שנהוג כאן, סגנון מעט מוגזם.


מבט מקרוב:

https://youtu.be/prUwjEqO_G4


ביקור במקום:

https://youtu.be/7fbq3M-KGxw


קלוז אפ מעדנים:

https://youtu.be/rAQIsQi7AOM

#על רשת הבגדים האיכותית והשווה למתבגרים, צעירים ובעלי לוק מעודכן

ניו-יורקר (NewYorker) היא רשת חנויות בגדים ענקית, תמיד עם סניפים בני מספר קומות, שבהם נמכרת סחורה איכותית ומעודכנת במחירים ומבצעים שווים ואף זולים, במיוחד כשמדובר במכירות סוף העונה והעודפים המעולים שלה.

הבגדים, הנעליים, האקססוריז ותוספי הלבוש של ניו יורקר מאופיינים בסגנון עדכני, אופנתי, צעיר ולא פורמלי, באיכות טובה ובמחירים נמוכים. כמעט מדי יום מגיעים לסניפים מוצרים חדשים ושווים.

ניו יורקר היא רשת מצליחה מאד. את החנויות שלה תמצאו היום בכל עיר גדולה באירופה. מערי בירה כמו לונדון, ברלין, וינה, פראג, בודפשט, ורשה, בוקרשט וקייב ועד מוסקבה, אמסטרדם, ברצלונה ומדריד.


#טיפים
המחירים כאן משתלמים במיוחד ובסיילים הם ממש נמוכים. הכי טוב שכמעט תמיד יש כאן סייל שווה כלשהו.

יש עוד סניפים בעיר.

#על מקדש המאפים והממתקים הטורקיים

קרקוי גוּללוּאולוּ (Karaköy Güllüoğlu) היא חנות המפעל של תעשיית הממתקים "האחים גוללו". הקימו את המקום האחים הללו, שמוצאם בגזיאנטפ, ערש הבקלאווה והפיסטוקים האיכותיים. הדיבור כאן הוא שזה המקום לקנות בקלוות, פסטוקים ושאר מטעמים אפויים וקלויים באזור גלאטה.

בכל יום בשעות אחר הצהריים מגיעים לכאן המוני מקומיים רבים, ללגום תה עם מאפה טורקי, בורקס מעולה ועוד מאינסוף המגוון שמכינים ומוכרים כאן.

לצד הממתקים הטורקיים הנודעים ובנוסף לבלקוות ופיסטוקים, מגיעים לכאן הטורקים לאכול את הקדאיף, הכנאפה (שנקרא כאן קונפה), אקמק קדאיף ועוד מאפים חמים שהם על בסיס אטריות.


#טיפים
אם סועדים בסביבה, שווה לוותר על הקינוחים במסעדה ולבוא לקנות אותם כאן.

חוץ מכמה שולחנות בחוץ, המקום לא ממש מזמין לישיבה.

כאן המקום המושלם לקנות הביתה ולאהובים שנשארו בו. בקשו ותקבלו כאן קופסה יפה עם הדברים שבחרתם בתוכה.


מבט מקרוב:

https://youtu.be/Engirimnc5U

#על המעדנייה העתיקה עם הממתקים הטורקיים

בחנות הג'י בקיר (Haci bekir) האגדית לדברי מתיקה, נמצאת ברחוב מובקיטנה באיסטנבול. האגדה באיסטנבול מספרת שמייסדה הוא שהמציא את הרחת לוקום.

כיום תוכלו למצוא בחלקים שונים של העיר, כולל בצד האסייתי של איסטנבול, את סניפי מעצמת המתוקים שנקראת "הקי בקיר" (Haci Bekir). כאן מייצרים ומוכרים מיד ראשונה את כל סוגי וטעמי הרחת לוקום האפשריים. רחת הלוקום עם הקוקוס, עם הפיסטוקים ובמרקם הג'לי המתקתק - תוכלו למצוא כאן מהמתוקים הללו, כמעט בכל צבע וטקסטורה אפשריים. לצידם מוכרים כאן גם סוכריות קינמון בטעם של פעם, חלווה מדהימה ומגוונת טעמים, מרציפן נהדר שהוכן מאגוזי פיסטוק ומשלל דברי מתיקה נוספים, שמכינים כאן כבר מאות שנים.

מקדשי הלוקום, הסוכריות, החלווה והמרציפן של הרשת הזו נהדרים. הסניף הוותיק הוא המגדנייה המפורסמת שברחוב איסתיקלאל 129 והוא נוסד במחצית השנייה של המאה ה-19.

אם תרצו להביא תשורות מתוקות לאלה שאתם אוהבים - שווה להביא אותם מכאן ולא משדה התעופה שבו המחירים מופקעים והטריות בספק.


מבט מקרוב:

https://youtu.be/mDqWTvuF2m8


הדרכה:

https://youtu.be/LueBzQZ0nGI

#על שוק התבלינים הטוב בעולם

הרים של תבלינים ססגוניים בצבעי צהוב, ירוק, כתום וזהב, ריחות שונים ומשונים ומגוון מוצרים שלא יאומן - כל אלה יקבלו את פניכם בבזאר התבלינים, שנקרא גם השוק המצרי (Mısır Çarşısı).

זהו שוק התבלינים של איסטנבול, אחד השווקים הגדולים בעיר ולדעת רבים גם שוק התבלינים הטוב ביותר בעולם.

השוק הזה הוא בצורת L גדולה. יש בו 88 חללים מקומרים, שברובם קומה תחתונה ועליונה. הוא נבנה ב-1660, לאחר שריפה ענקית שהשתוללה באיסטנבול. במשך תקופה מסוימת הוא שימש כתחנת הצטיידות לשיירות הגמלים שנסעו על דרך המשי ומקום מנוחה והתרעננות לרוכבים שבדרך.

החל מתבלין הזעפרן, הידוע כתבלין היקר בעולם, ועד ציפורן וחינה אדומה, כורכום וכמון, פפריקה ופלפל - בבאזאר התבלינים (Egyptian or Spice Bazaar), שהוא השוק השני בגודלו בעיר, תוכלו למצוא כמעט כל תבלין אפשרי.

בנוסף למגוון אדיר של תבלינים בשלל צבעים וריחות, נמכרים כאן קוויאר יקר להחריד, רחת לוקום בכל צבע וטעם, חלבה מצוינת, ממתקי נוגט ונקניקי פרות עם אגוזים, המון סוגי פלפלים ומשקאות אקזוטיים למכביר.

אבל בשוק התבלינים תמצאו גם מתחם קניות מקורה שהוא שני בגודלו רק לבזאר הגדול. יש כאן הרבה יותר מתבלינים. אם תרצו, תוכלו לקנות כאן גם מוצרים שונים, כולל בדים יפים וצבעוניים, בגדים ולבנים איכותיים, שנמכרים בזול ומחזיקים שנים רבות.


#טיפים
הכניסה חופשית

הכניסה הראשית היא מול מסגד יני (Yeni), בפינת הדרום-מערבית.

מומלץ להתמקח בשוק הזה אחרת המוכרים כמעט נעלבים, כי הם אוהבים את משחק המיקוח הכל כך נפוץ בשווקי המזרח.

מעוניינים במתנות טעימות? - קנו כאן פיסטוקים מעולים וזולים, מיני אגוזים ופירות יבשים נהדרים, דבש טורקי וזעפרן איכותי ולרוב יקר מאד. כאן הוא זול משמעותית משטר העולם.


מבט מקרוב:

https://youtu.be/4IVMdaXj8gE


ביקור במקום:

https://youtu.be/I-dIERKfT6c


הדרכה:

https://youtu.be/lI7o1ay_F-A

#על שוק פשפשים אחד מכמה באיסטנבול

בפינות שונות בכל רחבי העיר, תוכלו לבקר בשוקי פשפשים (Bit Pazarlari) הפזורים בה. אם צריך לבחור אחד מהם, שווה להיכנס אל שוק הפשפשים של צ'וקורג'ומה (Çukurcuma Bit Pazarı), שנמצא קרוב למרכז העיר החדשה, ליד רחוב איסתיקלל, באחד הרחובות שמאחורי בית הספר התיכון גלאטה סאראי.

כמו בכל שוק כזה בעולם, תמצאו כאן ממיטב העתיקות והשטויות שאפשר למכור. כמובן שכאן הדגש יהיה על דברים ייחודיים לטורקיה וחפצים בעלי אופי אוריינטלי ובלקני. מוצעים כאן למכירה תרבושים, תכשיטים, מנורות, כלי נשק ישנים, רהיטים קטנים ועוד. רק שימו לב שמסחר בעתיקות אסורה מה שאומר שמה שמוכרים לכם הוא במקרה הטוב זיוף ובמקרה הרע עתיק אמיתי, מה שעלול להכניס אתכם לכלא בטורקיה, כי הוא אסור בהוצאה מהמדינה לפי חוק.


#טיפים
להתמקח!

זהירות! - יש איסור חמור על הוצאת עתיקות של ממש אל מחוץ לגבולות תורכיה. מבריחים צפויים לעונשים קשים!

יש שווקי פשפשים נוספים, כמו שוק הפשפשים Horhor שברובע אקסאראי (Aksaray) ושוק הפשפשים קדיקוי (Kadıköy) שנמצא בצד האסיאתי של הבוספורוס.


מבט מקרוב:

https://youtu.be/JZnQ6BATTs8


ביקור במקום:

https://youtu.be/RENXDu711Zc

#על המדרחוב התוסס של איסטנבול

שדרות איסטיקלל (Istiklal Caddesi), בעברית "שדרת העצמאות", הוא המדרחוב המרכזי של הרובע ההיסטורי בייאולו ומהרחובות החשובים בעיר. אורכו של המדרחוב הוא כ-1.6 ק"מ והוא משתרע מתחנת הטונל העליונה שבגלאטה (Karaköy) ועד לכיכר טקסים המרכזית בעיר. לאורך השדרה האלגנטית תראו את קו החשמלית הנוסטלגי העובר ומקשר בין קצותיה.

השדרה היא רחוב מרכזי בעיר ובו מתרכזות הפגנות, מחאות, תהלוכות וכינוסים אזרחיים. בכל יום מימי סוף השבוע מבקרים בה 3 מיליון בני אדם.

איסטיקלל הוא גם מדרחוב ארוך וגדוש בחנויות יוקרה ותכשיטים, לצד סניפים של רשתות אופנה בינלאומיות, חנויות, בתי קפה, קונדיטוריות, מסעדות, כנסיות, מועדונים, בתי קולנוע, גלריות לאמנות, שגרירויות ובתי מגורים יוקרתיים.


#מה תראו כאן?
שדרות איסטיקלל מתחילות משכונת גנואה, שכונה שנבנתה על ידי איטלקים שהגרו לעיר בימי הביניים ובה המוכר ביותר הוא מגדל גלאטה המחודד.

באותו רובע היסטורי, רובע קראקוי (Karaköy) שנקרא גם גלאטה, תוכלו לראות את תחנת הרכבת התחתית המכונה כאן "Tunel", בעברית "המנהרה". היא התחילה לפעול בשנת 1875 ונחשבת לתחנת הרכבת התחתית השנייה העתיקה ביותר בעולם, אחרי זו שבלונדון. בתחילת שנות ה- 90 הותקנה בשדרת איסטיקלל מחדש החשמלית הנוסטלגית שנעה מה"טונל" אל כיכר טקסים והחייתה מעט מהאווירה ההיסטורית של האזור.

בערך במרכז השדרה נמצאת כיכר גלאטסראי (Galatasaray), שהיא בית לאחד ממוסדות החינוך הטובים שהוקמו בטורקיה בתקופה העות'מנית.

סמוך לארמון גלאטה תראו גם את סמטת הפרחים (Çiçek Pasajı) המקורה. זו שימשה במאה ה-19 למגורים והייתה רחוב מסחרי מקורה, בסגנון האיטלקי. כיום יש בה הרבה מסעדות ובסמוך לה נמצא שוק הדגים (Balık Pazarı) המצוין של גלאטה.

הרחוב מסתיים בכיכר טקסים, הכיכר המרכזית באיסטנבול המודרנית והלב הפועם של העיר.


#אדריכלות באיסטיקלאל
חלק מהמבנים בשדרה נבנו במאות ה-19 ותחילת ה-20, ממש בסוף העידן העות'מני. בשדרות איסטיקלאל יש לא מעט מאפיינים עירוניים מהמאה ה-19, כמו הסגנון הניאו-קלאסי, המשתמש בתבניות רומיות ויווניות עתיקות.

עוד סגנון אדריכלי נפוץ ברחוב הוא האר-נובו. סגנון קישוטי זה התאים את הביטוי החזותי לסביבה המודרנית וממש כמו האמנות האיסלאמית העדיף מוטיבים קישוטיים מהחי והצומח. זאת במקום עיטור וקישוט של בניינים לפי אוסף צורות שהושאל מסגנונות העבר.

ליד המבנים בעלי האופי העות'מני יש גם מספר מבנים משנות ה-20, שנותיה הראשונות של הרפובליקה הטורקית, שנבנו בסגנון האר-דקו, שפרץ באותן שנים בדיוק. הם מאופיינים בעיטורים גאומטריים ובאמנות קישוטית ומסוגננת, כשהסגנון מושפע בבירור מזרמים אוונגרדיים באמנות, שהיו אז אופנתיים, כמו קוביזם ופוטוריזם.

מטבע הדברים ברחוב כה מרכזי וחשוב בעיר, תראו כאן גם מבנים חדשים שנבנו בסגנון האדריכלות המודרנית.


#טיפים
במדרחוב ניתן לערוך קניות בחנויות של מותגים בינלאומיים רבים, לצד חנויות מקומיות עם בגדים מעיצוב מקומי, שטיחים, מוצרי עור, כלי נחושת, קרמיקה, תכשיטים ותבלינים.


מבט מקרוב:

https://youtu.be/L4sRDhTynRs


ביקור במקום:

https://youtu.be/wz3QlMAyiro

#על שוק הדגים ופירות הים הטריים של איסטנבול

שוק הדגים קומפאקי (Kumkapı Fish Market) הוא שוק הומה ותוסס, שבו מציעים הסוחרים כמעט כל מאכל אפשרי. נסו וטעמו ממבחר הדגים ומאכלי הים שמציעים כאן סוחרי המקום, כי בשביל זה הגעתם, נכון?

בשוק תראו דוכנים רבים המציעים מולים גדולים וטריים, ממולאים באורז ומתובלים בתבלין בהרט עדין. אם אתם שוחרי פירות ים, נסו אותם.

כאן תוכלו גם לאכול מעדנים מקומיים כמו הבוטרגו, שמכיל ביצי דגים מיובשות וטעימות להפליא.

נסו גם את ספינת הדגל של הדגים המעושנים מהבוספורס - הלקרדה שהוא הפלמידה הלבנה (פלמוט). זהו דג בשרני מאוד ונטול עצמות, מומלח או מעושן במלח. בדרך כלל מגישים אותו כאן עם בצל ירוק או סגול ולעתים כשבצד קצת שמנת חמוצה. הוא טעים ונהדר!


#טיפים
אוכלי הצדפות יגלו שבשוק הדגים הזה הן טעימות וטריות במיוחד.

צדפות חיות ומקולקלות יהרסו את הטיול. חשבו פעמיים לפני הצדפות עם בוזקי הלימון שברחוב!

הימנעו מלהתפתות לסוחרים שמשדלים אתכם להיכנס אליהם לעסק. הטובים והאיכותיים לא זקוקים לזה.


מבט מקרוב על השוק:

https://youtu.be/CbR4ZZUB4XU?t=56s&end=1m36s


ביקור במקום:

https://youtu.be/w-pyN6hzYB4


ועל המסעדות שבו בערב:

https://youtu.be/d71xup75UZU