בקרבת המצודה של אדינבורו, ממש מול הקאמרה אובסקורה, נמצא המרכז למורשת הוויסקי הסקוטי (Scotch Whisky Heritage Centre), או בשמו הממותג מחדש "The Scotch Whisky Experience".

זהו אתר תיירות אמנם, אבל כזה שללא ספק יכול לעניין מאוד את חובבי האלכוהול והמשקה הזהוב הכל כך סקוטי הזה.
הביקור המודרך במרכז למורשת הוויסקי הסקוטי הוא באנגלית כמובן. במהלכו עוברים ברצף של שלבי הייצור, הממחיש את התהליך של ייצור הוויסקי, עם מדריך שמסביר על כל פרט בו.

בסיור אתם עוברים שלב שלב, מהרגע בו מכניסים את השעורה לדוודים ועד השלב בו הוויסקי המוכן מבוקבק אל תוך הבקבוקים ונוספות לו תוויות.

רוצים לחוות את הריחות, המראות והקולות של המבשלה עצמה? - זה השלב השני בו תעלו לקרונית בצורת חבית, ותעברו בתצוגות של שלבי הייצור השונים.

בסוף הביקור יגיע הרגע שכולם ממתינים לו, שלב הטעימות שבו תוכלו לדגום מהוויסקי. כאן זה יקרה בחנות משקאות עמוסת הוויסקי, ליד מסעדה שמגישה אוכל מסורתי של סקוטלנד, שמן הסתם גם הוא יהיה מלווה בוויסקי הסקוטי המקורי.
שתו מעט בסוף הביקור, כשתוזמנו לטעום מהוויסקי, בהנחה שיום שלם לפניכם.

החנות של המקום מציעה מבחר רחב של משקאות.

מסעדה סקוטית מסורתית, בליווי וויסקי מצויין, ממתינה לרעבים לאחר הסיור במרכז הוויסקי הסקוטי.

ביקור במקום:

כך מייצרים את הוויסקי:

הדרכה:

ועוד: