#על מזקקת הרום המקומי

במזקקת הרום טָקַמׇּקָה (Takamaka), הממוקמת על האי הציורי מאהה, תוכלו ללמוד על תהליך ייצור הרום המקומי וליהנות מטעימות של הרום הזה. רבים אומרים שהחוויה במבשלת הרום הזו היא חוויה מרוממת.

בסיור מודרך במזקקה, הידועה ברום עטור הפרסים שלה, תיהנו גם מטעימות וגם מהנופים המדהימים שנשקפים ממנה - נופי האוקיינוס ההודי המרשים.

לא רק רום מייצרת המזקקה הזו. מיוצרים כאן גם מגוון משקאות חריפים אחרים, בעיקר וודקה וג'ין, רובם ככולם עשויים ממרכיבים מקומיים מתוצרת סיישל.


#מה תעשו כאן?
הביקור במזקקת רום טאקאמקה ביי יציע מקום נהדר, גם לחובבי הרום וגם למי שמעוניינים לחקור עוד פאן של התרבות המקומית וההיסטוריה של הרום באיי סיישל, חלקה אגב מחוברת לספנים מימים עברו והפיראטים מביניהם.

במהלך הביקור כאן תיהנו מסיור מודרך במתקני המזקקה, שם תוכל ללמוד על תהליך הזיקוק של הרום. במהלך הסיור תראו את חדר התסיסה, בו הופכת המולסה של הענבים המעוכים לרום. משם תמשיכו לחדר היישון, בו מאחסנים את חביות הרום להתיישנות, עד שהן יהיו מוכנות לבקבוק ואריזת הרום להפצה.

בהמשך תגיעו לחדר הטעימות של סוגי הרום השונים, מהרום הקלאסי של טקאמאקה ועד לטעימות של טעמי הרום האקזוטיים, דוגמת רום האננס והרום קוקוס.

וביציאה, או כבר מהתחלה, תוכלו לפגוש בנופים המדהימים הנשקפים מהמזקקה. פינה זו ממוקמת בנקודה המשקיפה על האוקיינוס ההודי ומסביבה נוף יער וצמחייה ירוקה ומרהיבה.

קחו מעט זמן לסיור בגנים המקיפים את המזקקה. שימו לב לצמחים הטרופיים שבהם ותיהנו מהאוויר הנעים והטבע שסובב אתכם.


#היסטוריה
כשנוסדה המזקקה בידי האחים ד'אופיי שמה היה שלושת האחים. הם חשבו על מזקקה ואטרקציה תיירותית בו זמנית. ואכן, היא זכתה די מהר לפופולריות, במיוחד בקרב תיירים.

הרעיון המקורי של האחים נעוץ בחזון לייצר רום שישתמש במרכיבים המקומיים המשובחים בלבד ואגב כך יזקק את המהות של איי הארכיפלג.

המזקקה הפכה אכן למרכז פעילות באי. הרום שלהם הצליח גם הוא מאז והוא גם זוכה להצלחה בינלאומית לא קטנה.


#טיפים
מעת לעת המזקקה מארחת אירועים שונים, מהופעות מוזיקה חיה ועד לטעימות רום מאורגנות.

בחנות של המזקקה תוכלו לקנות הביתה בקבוק של רום, או מזכרת חריפה אחרת. יש בה גם מגוון נחמד של מוצרים נוספים מתוצרת מקומית.


מבט מקרוב:

https://youtu.be/_ZkRvPK62gI


ביקור במקום:

https://youtu.be/9D83lIVW_40


פרסומת:

https://youtu.be/M-A79ZA0QEU


פגישה עם המנכ"ל:

https://youtu.be/K8cKtHUye4o

#על המגדל האלכוהולי של בטומי

מגדל צ'ה צ'ה (Chacha Tower) הוא מגדל שעון בסגנון עות'מני משוכלל. הוא תוכנן בידי האדריכל הצרפתי ריימונד צ'רלס פאר.

אם תרצו, תוכלו ללמוד במגדל צ'אצ'ה על מקור המשקה שעל שמו הוא נקרא. צ'ה צ'ה (Chacha) הוא משהו בין וודקה לברנדי מקומי. המשקה הזה נחשב כאן למשקה השיכר הלאומי.

במגדל השעון המקומי 4 תחנות חלוקה של משקה הצ'אצ'ה שבמשך 10 דקות יזרימו בחינם לכוסותיכם משקה.


#לא לפספס
לא להאמין אבל בכל ערב, בשעה 19:00 ולמשך 10 דקות בלבד, מגדל השעון הזה מזרים מארבעת הברזים שבו, חינם וללא תשלום, את המשקה האלכוהולי המקומי שמזכיר וודקה ונקרא צ'ה צ'ה.


#טיפים
לא מוצאים את המגדל? - קשה להאמין, אבל היו מי שפספסו את עשר הדקות של הצ'ה צ' ה החינמי בגלל קשיי ניווט.

המגדל ממוקם ממש בסמוך למגדל האלפבית ולפסל האוהבים עלי ונינו.


מבט מקרוב:

https://youtu.be/_OMH0Fmcg28


המשקאות החופשיים:

https://youtu.be/U87u4K1YFQA

#על חנות הוויסקי השווה באדינבורו

סקוטלנד מפורסמת בכל העולם בזכות הוויסקי ולצד אירלנד היא מאזורי הייצור הוותיקים והמובילים בעולם של המשקה הזה.

חנות "קאדנהדס ויסקי שופ" (Cadenhead's Whisky Shop) היא עסק משפחתי בן כמה עשרות שנים. החנות הממוקמת על רחוב "רויאל מייל" ועוסקת במשקה הכי סקוטי שיש - הוויסקי.


#מה תעשו כאן?
בקאדנהדס וויסקי שופ תוכלו לטעום את סוגי הוויסקי השונים ולשמוע הסברים מלומדים על המשקה האצילי הזה.

כאן תוכלו לשמוע מהמדריכים את כל הסיפור של הוויסקי, המשקה הלאומי הסקוטי.

התיירים הרבים שפוקדים את החנות נהנים במיוחד לטעום את הטעמים והזנים השונים של המשקה האצילי ולהצטייד בבקבוק או שניים.


#טיפים
לא מומלץ להגיע לכאן עם ילדים ובני נוער, מסיבות מובנות.

אם אתם חוזרים מכאן הביתה, ניתן לרכוש כאן מספר בקבוקי וויסקי במחירים נמוכים מבארץ.


מבט מקרוב:

https://youtu.be/uDFB_XkHu_Y


ביקור במקום:

https://youtu.be/nVDGJl7DENk


מנהל החנות מארק דוידסון מסביר את ההצלחה שלה:

https://youtu.be/5osGffO4ksc

#על הבר עם המבחר העצום של סוגי הוויסקי

דה בואו בר (The Bow Bar), או פשוט בואו בר, הוא אחד הברים השווים באדינבורו.

עם עשרות ברזי בירות מקומיות מהחבית וכ-140 סוגי וויסקי, בולט המקום במבחר המשקאות שבו, באווירה שבו ובשירות המצוין שהוא מציע.

הבר, השוכן בסמוך לגראס מרקט (Grassmarket), בולט גם במיקומו וגם במבט הישיר מתאי הישיבה שבו אל המצודה המפורסמת של העיר, טירת אדינבורו.


#טיפים
צוות הבר המקצועי שמח לסייע בבחירה והמלצה על המשקאות בשבילכם.


מבט מקרוב:

https://youtu.be/dYfNfZCUnPw

#על המסעדה עם פונץ' הפיסקו הטעים מאד

בקומסטוק סלון (Comstock Saloon) שבשדרת קולומבוס, על הגבול שבין האזור הפיננסי ונורת' ביץ', תוכלו לאכול אוכל מצוין. אבל השוס האמיתי כאן הוא דווקא הקוקטייל שמלווה את האוכל.

הפיסקו פונץ', קוקטייל ברנדי הענבים המקומי, הומצא בסן פרנסיסקו, בסוף המאה ה- 19. נהוג לומר כאן שזהו משקה חובה למבקרים בסן פרנסיסקו ובאזור המפרץ.

בקומה השנייה יש אזור לנגנים, שלא פעם יש בו הופעות ג'אז נהדרות.


מבט מקרוב:

https://youtu.be/M3RqVx30rOA


הדרכה לפיסקו פאנץ' בקומסטוק סלון:

https://youtu.be/P_vcLSI2qf4


בלוגרים:

https://youtu.be/IlpT9BEZpmw


להקת ג'אז במקום:

https://youtu.be/zQoc0SkBCyc

#על רובע הבילויים של רומא

פיאצה דל פיקו (Piazza del fico) שבמרכז רומא היא האזור המקביל לטְרֵסְטֶוֶורֵה (Trastevere), לבילויים בערב ברומא.

מדובר באזור עם ברים, פאבים והמון צעירים, מקום נפלא לבילוי חברתי חביב, להכיר אנשים חדשים ולפטפט על אלכוהול ואוכל טוב.

לא יודעים איפה להתחיל - לכו לבר דל פיקו עם האווירה והסטייל הצועני.


מבט מקרוב:

https://youtu.be/wydvuODokWc


הכיכר:

https://youtu.be/0-DKfQaXFGw

#על מסעדת המזטות החביבה על הבוהמה המקומית

יקוּפ 2 (Yakup 2) היא מסעדה בוהמית שאליה מגיעים אמנים וסלבריטאים מקומיים באיסטנבול. אבל זה גם מקום טעים ואיכותי, שסביר שתתחברו אליו.

המסעדה הזו היא "מֵייהָנֶה" (Meyhane), שהוא משהו בין בית מרזח לטברנה טורקיים, מה שאומר שהיא מתבססת על ארוחת מזטים, מנות קטנות הנקראות כאן מזה (Meze), ופחות על מנות עיקריות וגדולות.

המנות במסעדת המזה שכאן הן גדולות ומשביעות, מה שיאפשר לכם לוותר על העיקריות ולהתבסס על ארוחת מזטים שמורכבת מהרבה מנות קטנות.


#מה אוכלים כאן?
כמו בכל מֵייהָנֶה, תוכלו לאכול כאן מזטים קרים (סואוּק מֶזֶלֶר) וחמים (סיגָ'ק מֶזֶלֶר). לצידם יגישו לכם סלטי ירקות טריים ומרעננים. במנות הראשונות שווה לאכול את הכבד הצלוי או המטוגן בסגנון אלבני , את סלט התמנון הנהדר והפלפלים הממולאים. בתיאבון!

#טיפים
במייהנה כמו זו נהוג להתבסס על ארוחת מזטים. אם שבעתם מהם - אין חובה להמשיך ולהזמין מנות נוספות!

הארוחה כאן תהיה מלווה בלא מעט ראקי (Rakı), שהוא הערק הטורקי, אבל שימו לב בבקשה לכמות האלכוהול שאתם שותים.

#על בית הבירה העתיק בפראג

מאז סוף המאה ה-15 משמש "או פלקו" (U Fleku) כשילוב רב שנים בין מבשלה לבית בירה או בר היסטורי. בפראג, עיר עם מסורת בת שנים של שתיית המון בירה, מצליח המקום בן ה-500 שנות בירה, להתבלט כבית הבירה הוותיק ביותר בעיר.

את הבירה הכהה והעשירה של המקום, שנוסד ב-1499, מייצרים במבשלת הבירה של המקום עצמו. תוכלו לשתות אותה בלוויית נקניקיות מהגריל, בשר גוּלש וכופתאות.

הישיבה כאן עצמה היא במתחם בן 8 אולמות בירה או בגן הבירה הנעים. האווירה כאן מיוחדת, כשהאורחים ישובים לאורך שולחנות ארוכים ומשותפים, כמו בטירה עתיקה או בבית מרזח במאה קודמת כלשהי.

התזמורת כאן מנגנת מוסיקה עממית והאווירה מלהיבה. בשעות הפחות הומות מנגן כאן אקורדיוניסט משופם שמרקיד את המקומיים ומשעשע את התיירים. בסופי שבוע תוכלו לחזות כאן במופעי קברט מיוחדים.

למי שמוכן להתנסות גם בחוויות שהן יותר מבירה, שווה לנסות גם כוסיות בחרובקה קפואה. זהו סוג של ליקר עשבים נהדר ומסורתי, שהצ'כים מתמחים בהכנתו. שימו לב שהוא יקר יותר מבירה.

רבים רואים בבית הבירה האגדי הזה סוג של מלכודת תיירים. אבל אם מגיעים לכאן הצ'כים, שצורכים בממוצע 157 ליטרים של בירה בשנה ויודעים להעריך איכות, אז מי אנחנו שלא נבוא?


מבט מקרוב:

https://youtu.be/4n7z7TZxqV0

#על רחוב הבילויים שבעיר החדשה ברודוס

נמצא בעיר החדשה של רודוס ומציע שפע של משקאות ובילויים לחובבי האלכוהול, רחוב אורפנידו (Orfanidou) הוא רחוב הברים והפאבים של רודוס.

אורפנידו מכונה כאן גם רחוב הפאבים (Pub's Street). זהו רחוב ארוך שמשני צידיו מזמינים עשרות פאבים וברים, כל אחד עם אופי וסגנון משלו. יש ביניהם פאבים עם אופי אירי, פאבים לחובבי שנות ה-80 ופאבים לחברי הקהילה הלהט"בית.

במרכז הרחוב תראו את הקולורדו. זהו מועדון ריקודים ענקי, שמציע 3 קומות של ריקודים, כל קומה בסגנון שלה. בכל קיץ מתקלטים במועדון הזה טובי הדי ג'ייז בעולם.


מבט מקרוב לרחוב הברים והפאבים של רודוס:

https://youtu.be/buhAy2badkw

#אוזריה מעולה עם מנות מצוינות ומנות ראשונות עילאיות

ה"אוזריה" הזו, בית אוזו יווני ושמו טו פריטניו (To Prytanio‬), פשוט מעולה. המזדס שכאן, כלומר המנות הראשונות, פשוט מצויינות.

יש להם אוכל מדהים במחירים טובים. נסו את הפטה בגריל, החציל הממולא והמוסקה האלוהית.

לעתים הם גם מפתיעים עם קינוח על חשבון הבית, והכי משעשע וכיף הוא שגם המחיר שהם גובים ממש סביר.

בקיצור - חווית אוכל יוונית אישית ואותנטית!

#על הבר התל אביבי הוותיק והפופולרי

המנזר (Minzar), שעל רחוב אלנבי בתל אביב הוא אחד הברים החביבים והפופולריים בתל אביב

המנזר, שנולד כמקום עתיר תרמילאים, הוא לא עוד אחד מהפאבים של תל אביב, אלא מוסד מקומי מוביל ואהוב, שמצליח להציע בילוי שווה וכיפי, שהוא גם משתלם כלכלית.

מנזר השתיינים המלהיב הזה שומר כבר שנים על רמת פופולריות יציבה. גם בשעת צהריים במנזר, תמצאו בחוץ לקוחות ששותים כאן בירה.

מעבר לבירות המצוינות, מה שהופך אותו לבר הכי טוב בתל אביב זה ההיצע הקולינרי שלו, שנוטה להשתנות לפי היום. התפריט במנזר אמנם משתנה מדי יום אבל הוא מצליח להיות רלוונטי כל הזמן.


#טיפים
בתפריט המנזר יש שינויים יומיומיים.

בימי שישי מציעים במנזר מנות מיוחדות, עם דברים טובים שמציע באותו יום שוק הכרמל הסמוך.

#על מקדש הבירה וההמבורגר

סולט הורס (Salt Horse) הוא היכל הבירות וההמבורגרים של אדינבורו. הוא נמצא באחת הסמטאות היוצאות מהרויאל מייל, מחזיק קצבייה וחנות בשר משל עצמו וחולש לא רק על כמה קומות, אלא גם על מספר מבנים.

עם אינספור אופציות להרכבת המבורגר אישי ושלל תוספות מגוון, קשה לבחור המבורגר אחד.

פריט מעניין בתפריט כאן הוא ה"צ'יפס מטונף", צ'יפס אמיתי שנחתך ביד ועליו רוטב גבינה כחולה ומשולבת ברוטב הבית החריף.

לצד צ'יפס המשולב עם המאכל הסקוטי הלאומי האגיס, אולי תבחרו בשילובים כמו המבורגר ענק עם לביבת גבינה או המבורגר דוקסל פטריות וכמהין. יש המון אפשרויות ויכולים לסייע לכם לבחור.

אגב, הם מייצרים הרבה ממה שמוכרים בתפריט המשקאות שלהם, כולל חלק מהבירות שבו. אבל ההגינות מחייבת ולצד הבירות שלהם תוכלו ללגום כאן בירות ממבשלות נוספות ברחבי סקוטלנד.

#על המקום בו תלמדו איך מייצרים וויסקי

בקרבת המצודה של אדינבורו, ממש מול הקאמרה אובסקורה, נמצא המרכז למורשת הוויסקי הסקוטי (Scotch Whisky Heritage Centre), או בשמו הממותג מחדש "The Scotch Whisky Experience".

זהו אתר תיירות אמנם, אבל כזה שללא ספק יכול לעניין מאוד את חובבי האלכוהול והמשקה הזהוב הכל כך סקוטי הזה.


#מה תראו כאן?
הביקור המודרך במרכז למורשת הוויסקי הסקוטי הוא באנגלית כמובן. במהלכו עוברים ברצף של שלבי הייצור, הממחיש את התהליך של ייצור הוויסקי, עם מדריך שמסביר על כל פרט בו.

בסיור אתם עוברים שלב שלב, מהרגע בו מכניסים את השעורה לדוודים ועד השלב בו הוויסקי המוכן מבוקבק אל תוך הבקבוקים ונוספות לו תוויות.

רוצים לחוות את הריחות, המראות והקולות של המבשלה עצמה? - זה השלב השני בו תעלו לקרונית בצורת חבית, ותעברו בתצוגות של שלבי הייצור השונים.

בסוף הביקור יגיע הרגע שכולם ממתינים לו, שלב הטעימות שבו תוכלו לדגום מהוויסקי. כאן זה יקרה בחנות משקאות עמוסת הוויסקי, ליד מסעדה שמגישה אוכל מסורתי של סקוטלנד, שמן הסתם גם הוא יהיה מלווה בוויסקי הסקוטי המקורי.


#טיפים
שתו מעט בסוף הביקור, כשתוזמנו לטעום מהוויסקי, בהנחה שיום שלם לפניכם.

החנות של המקום מציעה מבחר רחב של משקאות.

מסעדה סקוטית מסורתית, בליווי וויסקי מצויין, ממתינה לרעבים לאחר הסיור במרכז הוויסקי הסקוטי.


ביקור במקום:

https://youtu.be/dWYAVUCEdKQ


כך מייצרים את הוויסקי:

https://youtu.be/ZNe4ZRFx9oY


הדרכה:

https://youtu.be/Vrd49wUxPKk


ועוד:

https://youtu.be/hfcRBvhYRXk

#על בית הקפה עם האייריש קופי המשגע

בית הקפה בואנה ויסטה (The Buena Vista Café), שבמזח הדייגים, ידוע באייריש קופי הנהדר שלו, הקפה האירי המצויין של המקום.

המקום הזה מגיש בכל יום כמעט 2,000 כוסות מהמשקה הזה, שהוא סמל ההיכר שלו והתושבים כאן אומרים שהבואנה ויסטה הוא המקום עם האייריש קופי הכי טוב בעולם.

המתכון להכנת האייריש קופי הגיע לאמריקה, לדברי הבעלים של המקום, בידי עיתונאי אירי שלימד אז "את האדם הנכון" והפך בדיעבד את המקום הזה לאימפריה.

את הקפה באייריש קופי, אגב, שותים דרך הקרמה הקרה והלבנה של הקצפת הביתית שמעל. כך תהנו מהטעם הכי טוב של המשקה הנהדר הזה.

בבית הקפה בואנה ויסטה מוזגים גם את הוויסקי מעל הקפה בנדיבות וזה אחד מהסודות שלהם והסיבה שהם אחד הצרכנים הגדולים בעולם של ויסקי אירי.


מבט מקרוב:

https://youtu.be/CP3TuQPOcCI


על המקום:

https://youtu.be/j-6DIdCjpIQ


בלוגרים:

https://youtu.be/62RK_dyoHW0

#על הבר של המערב הפרוע

למי שרוצים לשתות, לבלות ולסעוד כמו במערב הפרוע, מומלץ בחום לגשת לסלון החלוצים (Pioneer saloon) שמחוץ לעיר, בעיירה גוד ספרינגס (Goodsprings) - כחצי שעה נסיעה מהסטריפ.

הבר הזה, הוותיק ביותר בדרום נבדה, נפתח ב-1913. אז פעלו בסביבה מכרות רבים, שנסגרו כבר מזמן.

אבל הבר עצמו ממשיך לפעול עד היום. במהלך שנותיו הרבות צולמו בבר החלוצים כמה סרטי קולנוע. הוא כיכב כלוקיישן למערבונים שונים ושיחקו בו לא מעט כוכבים, ביניהם מי שנחשב לגדול הכוכבים בהוליווד, קלארק גייבל.

חוץ משתייה בבר בסגנון המערב הפרוע, תוכלו לאכול כאן מאכלים מה-wild west, כמו טאקוס, צ'ילי קון קרנה, סטייקים והמבורגרים נהדרים. אמריקה!


#טיפים
בסביבת הבר מתקיים סיור מודרך שמאפשר, לפי ההבטחה, לצפות ברוחות הרפאים שבמקום... בררו באתר שלמטה.


מבט מקרוב:

https://youtu.be/X3b01XvGmiM


סרטי קולנוע שצולמו כאן:

https://youtu.be/sBXchVZ7c18


בלוגרים:

https://youtu.be/EpT5pBrwqJE


הדרכה:

https://youtu.be/zX0PimkvMSk

#על מתחם הבילויים המגוןן על הנהר

החתול הכחול (Kater blau) הוא מתחם בילוי על הנהר שכולל ברים שונים וחללי ריקודים סגורים. זה מקום מגוון וכיפי, עם המון סטייל מקומי, שכל אחד ימצא בו את מה שהוא מחפש ומתחבר.


מבט מקרוב:

https://youtu.be/EC2Alf9TwGs

#על הבר הוותיק של ורונה

קפה פיליפיני (Caffè Filippini) הוא בר שמח, שנפתח בשנת 1901 ומהווה את אחד הברים המפורסמים בעיר ורונה.

Caffe Filippini נמצא באזור פיאצה דל ארבה ומציע מגוון רחב של סוגי אלכוהול, לצד אווירה תוססת ומלאת-חיים. בלילות שישי ושבת הבר מפוצץ אנשים. אם אתם נרתעים מצפיפות של בליינים, נסו את הבילוי היותר נינוח בקפה פיליפיני - קפה עם גראפה (grappa) של לפני הצהריים.

שבו בחלל הפנים ספון העץ הקלאסי או ליד שולחנות החוץ הגדולים של המקום ונסו את מנות הבית המיוחדות שכאן, כמו הספציאליטה של המקום - קוקטייל הפיליפיני שמורכב מג'ין, ורמוט, לימון וקרח.


מבט על המקום:

https://youtu.be/OicQxTXLdpE


הפיאצה דל ארבה:

https://youtu.be/qqCIBLTDFz0

#על הפאב עם השירותים המיוחדים בעולם

הפילהרמוניק פאב (בשמו המלא The Philharmonic Dining Rooms) הוא מוסד ותיק ורב זכויות בעיר ליברפול. הוא נחשב ל"קתדרלה של הפופ" ומספרים שזה היה אחד המקומות שג'ון לנון הכי אהב בעיר.

המקום, המכונה גם "פיל", היה נחלתם של ותיקי העיר ושל תיירים מבוגרים שבאים להכיר את המקום שלפי השמועות ג'ון לנון נהג ואהב לשבת בו.


#מה תראו כאן?
העיצוב של המקום הוא קלאסי ומיוחד ומעיד מעט על העושר של ליברפול במאה ה-19.

זה מתחיל משערי ארט נובו בכניסה הראשית ונמשך בעיצוב חלל המסעדה והפאב שכאן. ה"פיל" הוא עדות אמנותית לעבר העשיר של ליברפול. מרכזו באולם הגדול שניצב מול הפאב. עוד שני חדרים קטנים ונחמדים הם חדרים שנקראים על שם ברהמס וליסט.

אבל פנינה משונה ומצד שני מגניבה נמצאת בשירותי השיש המקושטים שכאן, שירותים ומשתנות עשויות שיש בצבע ורדרד, שזכו מזמן למעמד של מונומנט לאומי. השירותים הללו, שעיצב רוברט קאין, הם שירותי גברים, אבל כחלק מסיור מודרך הכניסה מותרת לכולם.

יש בהם גם מוזאיקות נפלאות, שמרתקות גם הן קבוצות תיירים שלמות, הנכנסות כדי לצפות ולהתפעל מהמקום, מסיבות שעבורנו אולי נראות משונות, אבל לאנגלים קצת פחות.


#הופעה בהפתעה
בשנת 2018 הפציע פול מקרטני ונתן כאן הופעה בהפתעה. זה התחיל באחת הסועדות שהברמנים הציעו לה לבחור שיר מהג'וק בוקס שעמד בפינה. היא בחרה ושבה למקום. לפתע שמעו הנוכחים אקורד והחלה השירה, המסך הוסט והתגלתה תמונה שריגשה את הסועדים עד דמעות. הם ועוד כמה עשרות אנשים שמיהרו להתפרץ פנימה מהרחוב נהנו מהופעה קצרה ומדהימה של אחד משני מנהיגי הביטלס, מגדולי המוסיקה בכל הזמנים - בהופעה של פעם בחיים.

האמת היא שמקרטני הופיע בפילהרמוניק כשהיה מוזיקאי צעיר וכך הוא גם סגר מעגל, מה עוד שהכל היה חלק מצילומי פרק ליברפול של תכנית הטלוויזיה "קארפול קריוקי".


#טיפים
לכו תדעו, אולי גם מולכם, אם תשבו כאן, יפציע איזה אמן אגדי שירגש אתכם עד דמעות.


פול מקרטני בהופעה המפתיעה בפאב:

https://youtu.be/lPmD9C2uab4


על השיפוץ של המקום:

https://youtu.be/vHukAwqyx24


הדרכה:

https://youtu.be/nwE3hqLBeoE


בלוגרים:

https://youtu.be/QWWeWNpaZng


ואמנים רבים מופיעים כאן מעת לעת:

https://youtu.be/gP4T4P8XQ9U

#על פאב שנהנה מהשם הכי חשוב במיתוס הביטלסי

לא להתבלבל עם הקאוורן קלאב, אבל קאוורן פאב (Cavern pub) הוא פאב משולב במועדון קטן, בסגנון המקומות של הביטלס ואווירת המרסי ביט של שנות ה-50, 60.

בפאב, בסימטת מאת'יו גם הוא, תוכלו ליהנות בכל ערב, לצד הבירות והמשקאות הטובים, מהופעות של להקות רוק מקומיות, מרביתן להקות לא מוכרות ומקומיות, אבל הרוק הישן והטוב הוא לעולם לא אלמוני.

שימו לב שמאחורי הבמה ממוקמת מערכת תופים ישנה. במערכת הזו ניגן בעבר רינגו סטאר.


מבט מקרוב:

https://youtu.be/XHinK3XPjrM?t=2m50s&end=4m28s


להקה צעירה בהופעה בפאב:

https://youtu.be/Vyt58pFMkYg


להקת "האחים ריאו" הפיליפינית בהופעה לרגל שבוע הביטלס השנתי:

https://youtu.be/hpYAIEGfR4A

#סיור במבשלת הבירה הוותיקה

מבשלת קיינס (Cains Brewery) היא מבשלת הבירה הוותיקה שממוקמת בבניין תעשייתי מהמאה ה-19. מסביבה יש מעין כפר של פאבים וברים.

במבשלה שברחוב סטנהופ (Stanhope) תוכלו להשתתף בסיור מודרך. במהלכו תקבלו הסברים על תהליך ייצור הבירה בשלביו השונים ועל תולדות המבשלה. במהלך הסיור תקבלו פיינט של בירה שמייצרים במבשלת קיינס.

בנוסף לסיור, תוכלו ליהנות מבילוי במקום, עם שילוב נהדר של פאבים נושאיים, בתי קפה ומסעדות, שוק רטרו מקורה נחמד ועוד.


#טיפים
הזמינו את הסיור מראש באתר.

החניה במקום פרטית ויקרה. תחב"צ עדיף לחוסכים.

הסיורים בימי שני-שישי בשעה 18:30, ובימים שבת וראשון בשעה 13:00.

הסיור כולל פיינט בירה.


דוגמה לסיור:

https://youtu.be/s47Ck-Pglfg


מסעדת Tusk שבמקום:

https://youtu.be/m5SmzLdL5qI


חדר המיכל שהפך לבר:

https://youtu.be/vjaiZxAcidg

#על המבשלה המעולה בבירה הסקוטית

מבשלת הבירה ברודוג (Brewdog) היא מבשלת בירה מצוינת בבירה הסקוטית אדינבורו.

ברודוג נולדה באברדין כמבשלה קטנה ומקומית. עם הזמן והצמיחה שלה, היא עברה לאדינבורו והפכה להיות אימפריית בירות בוטיק שמוכרת אותן בכל העולם.

אם באופן כללי הבירות הסקוטיות הן מצוינות, ברודוג היא כנראה הבירה הסקוטית המפורסמת ביותר בעולם ובבירור - הידועה מבין הבירות המעולות של סקוטלנד.


#מה תשתו כאן?
ברודוג מחזיקה בכמה ברים בעיר. אתם נמצאים מן הסתם באחד הברים שלה בעיר. אל תופתעו מהמגוון ומהכמות של הבירות המטורפות שברודוג מייצרת. פשוט הזמינו והמתינו ללגום מהאיכות והטעם הנהדר שלהן בפה.

לצד הבירות שלה, אגב, ברודוג מציעה הזדמנות טובה לטעום בירות ממבשלות סקוטיות קטנות ואף זעירות, שנותנים להן כאן הזדמנות ועושים כבוד.


#טיפים
אוהבי הבירה ימצאו כאן הזדמנות לטעום טעמים מדהימים ואקזוטיים.

צריכים עזרה? בקשו ומישהו מהמקום ידאג להתאים לכםבסבלנות את הבירה הנכונה לטעמכם.

השירות כאן סבלני וידידותי מאוד. תנו בתשר!


מבט מקרוב

https://youtu.be/QDCQteFzggg? t=16s


ביקור במקום:

https://youtu.be/j5LHTs8mAhg


עכשיו הוא גם מלון:

https://youtu.be/4F5HgoMx0Gs