מאז סוף המאה ה-15 משמש "או פלקו" (U Fleku) כשילוב רב שנים בין מבשלה לבית בירה או בר היסטורי. בפראג, עיר עם מסורת בת שנים של שתיית המון בירה, מצליח המקום בן ה-500 שנות בירה, להתבלט כבית הבירה הוותיק ביותר בעיר.

את הבירה הכהה והעשירה של המקום, שנוסד ב-1499, מייצרים במבשלת הבירה של המקום עצמו. תוכלו לשתות אותה בלוויית נקניקיות מהגריל, בשר גוּלש וכופתאות.

הישיבה כאן עצמה היא במתחם בן 8 אולמות בירה או בגן הבירה הנעים. האווירה כאן מיוחדת, כשהאורחים ישובים לאורך שולחנות ארוכים ומשותפים, כמו בטירה עתיקה או בבית מרזח במאה קודמת כלשהי.

התזמורת כאן מנגנת מוסיקה עממית והאווירה מלהיבה. בשעות הפחות הומות מנגן כאן אקורדיוניסט משופם שמרקיד את המקומיים ומשעשע את התיירים. בסופי שבוע תוכלו לחזות כאן במופעי קברט מיוחדים.

למי שמוכן להתנסות גם בחוויות שהן יותר מבירה, שווה לנסות גם כוסיות בחרובקה קפואה. זהו סוג של ליקר עשבים נהדר ומסורתי, שהצ'כים מתמחים בהכנתו. שימו לב שהוא יקר יותר מבירה.

רבים רואים בבית הבירה האגדי הזה סוג של מלכודת תיירים. אבל אם מגיעים לכאן הצ'כים, שצורכים בממוצע 157 ליטרים של בירה בשנה ויודעים להעריך איכות, אז מי אנחנו שלא נבוא?

מבט מקרוב: