#סיור במבשלת הבירה הוותיקה

מבשלת קיינס (Cains Brewery) היא מבשלת הבירה הוותיקה שממוקמת בבניין תעשייתי מהמאה ה-19. מסביבה יש מעין כפר של פאבים וברים.

במבשלה שברחוב סטנהופ (Stanhope) תוכלו להשתתף בסיור מודרך. במהלכו תקבלו הסברים על תהליך ייצור הבירה בשלביו השונים ועל תולדות המבשלה. במהלך הסיור תקבלו פיינט של בירה שמייצרים במבשלת קיינס.

בנוסף לסיור, תוכלו ליהנות מבילוי במקום, עם שילוב נהדר של פאבים נושאיים, בתי קפה ומסעדות, שוק רטרו מקורה נחמד ועוד.


#טיפים
הזמינו את הסיור מראש באתר.

החניה במקום פרטית ויקרה. תחב"צ עדיף לחוסכים.

הסיורים בימי שני-שישי בשעה 18:30, ובימים שבת וראשון בשעה 13:00.

הסיור כולל פיינט בירה.


דוגמה לסיור:

https://youtu.be/s47Ck-Pglfg


מסעדת Tusk שבמקום:

https://youtu.be/m5SmzLdL5qI


חדר המיכל שהפך לבר:

https://youtu.be/vjaiZxAcidg

#על המוזיאון של הבירה ההולנדית המובילה

הו בירה! - כמה שאנחנו אוהבים את הכוס הזהובה עם הגזים המבעבעים. לכל חובבי הבירה למיניהם, חוויית היינקן (Heineken Experience) היא המוזיאון המושלם בשבילכם, כי הוא מצרף את שני הדברים שאנחנו אוהבים הכי הרבה - טיול ובירה :)

אז נכון, המקום עצמו הוא מוזיאון, אך החברה מקפידה לתאר את זה כ"חוויה" שמפעילה את החושים. המוזיאון ממוקם באמסטרדם, בבניין ששימש את מבשלת הבירה הראשונה של היינקן בין השנים 1867-1988.

המוזיאון נפתח לציבור הרחב בשנת 1991 והפך לפופולרי מאד יחסית מהר. הוא מציג את ההיסטוריה של המבשלה ואת דרכי הבשלת הבירה. אם תיקחו את הסיור של המוזיאון, שאורכו כחצי שעה, תוכלו לראות את תהליך ייצורה של הבירה עד שהיא מגיעה לכוס שלכם. במקום גם שני ברים, שבהם תוכלו ללגום בירה מרעננת וללמוד איך למזוג בירה.

בשנת 2009 המוזיאון עבר שיפוץ משמעותי והיום ניתן למצוא בו חוויה מודרנית המשולבת עם טכנולוגיה מתקדמת. השילוב בין החוויה החדשנית הזו, ביחד עם הארכיטקטורה המיושנת של המקום, בסגנון המאה ה-19, הוא זה שיוצר את הקסם הכללי. מומלץ לאוהבי הבירה והחיים הטובים!


מסע של בקבוק בחווית היינקן:

https://www.youtube.com/watch?v=WWUmfu-HQp4

#על המבשלה המעולה בבירה הסקוטית

מבשלת הבירה ברודוג (Brewdog) היא מבשלת בירה מצוינת בבירה הסקוטית אדינבורו.

ברודוג נולדה באברדין כמבשלה קטנה ומקומית. עם הזמן והצמיחה שלה, היא עברה לאדינבורו והפכה להיות אימפריית בירות בוטיק שמוכרת אותן בכל העולם.

אם באופן כללי הבירות הסקוטיות הן מצוינות, ברודוג היא כנראה הבירה הסקוטית המפורסמת ביותר בעולם ובבירור - הידועה מבין הבירות המעולות של סקוטלנד.


#מה תשתו כאן?
ברודוג מחזיקה בכמה ברים בעיר. אתם נמצאים מן הסתם באחד הברים שלה בעיר. אל תופתעו מהמגוון ומהכמות של הבירות המטורפות שברודוג מייצרת. פשוט הזמינו והמתינו ללגום מהאיכות והטעם הנהדר שלהן בפה.

לצד הבירות שלה, אגב, ברודוג מציעה הזדמנות טובה לטעום בירות ממבשלות סקוטיות קטנות ואף זעירות, שנותנים להן כאן הזדמנות ועושים כבוד.


#טיפים
אוהבי הבירה ימצאו כאן הזדמנות לטעום טעמים מדהימים ואקזוטיים.

צריכים עזרה? בקשו ומישהו מהמקום ידאג להתאים לכםבסבלנות את הבירה הנכונה לטעמכם.

השירות כאן סבלני וידידותי מאוד. תנו בתשר!


מבט מקרוב

https://youtu.be/QDCQteFzggg? t=16s


ביקור במקום:

https://youtu.be/j5LHTs8mAhg


עכשיו הוא גם מלון:

https://youtu.be/4F5HgoMx0Gs

#על מקדש הבירה וההמבורגר

סולט הורס (Salt Horse) הוא היכל הבירות וההמבורגרים של אדינבורו. הוא נמצא באחת הסמטאות היוצאות מהרויאל מייל, מחזיק קצבייה וחנות בשר משל עצמו וחולש לא רק על כמה קומות, אלא גם על מספר מבנים.

עם אינספור אופציות להרכבת המבורגר אישי ושלל תוספות מגוון, קשה לבחור המבורגר אחד.

פריט מעניין בתפריט כאן הוא ה"צ'יפס מטונף", צ'יפס אמיתי שנחתך ביד ועליו רוטב גבינה כחולה ומשולבת ברוטב הבית החריף.

לצד צ'יפס המשולב עם המאכל הסקוטי הלאומי האגיס, אולי תבחרו בשילובים כמו המבורגר ענק עם לביבת גבינה או המבורגר דוקסל פטריות וכמהין. יש המון אפשרויות ויכולים לסייע לכם לבחור.

אגב, הם מייצרים הרבה ממה שמוכרים בתפריט המשקאות שלהם, כולל חלק מהבירות שבו. אבל ההגינות מחייבת ולצד הבירות שלהם תוכלו ללגום כאן בירות ממבשלות נוספות ברחבי סקוטלנד.

#על הפאב של אזור ג'ק המרטש

פאב עשרת הפעמונים בלונדון (The Ten Bells Spitalfields) הוא אחד הפאבים המפורסמים ביותר בבריטניה.

זהו פאב שגילו יותר מ-300 שנה. הלונדונים יודעים לספר שבו בילו ממש לפני שנרצחו ברחוב הסמוך, אחת או אולי שתיים מהנשים שהיו לקורבנות האומללות של הרוצח הסדרתי המפורסם "ג'ק המרטש".

אותו ג’ק המרטש פעל בסביבה בסתיו 1888 והוא נחשב לאחד הרוצחים הסדרתיים המפורסמים בהיסטוריה. יש שיספרו לכם שגם ג’ק המרטש עצמו ביקר כאן.


#טיפים
הגיעו בחשיכה ותיכנסו לאווירה.

הפאב הזה ממש סמוך למעצמת הפיש אנד צ'יפס "פופיז" ושווה לשלב את הביקור בהם ביחד.

אם זה מעניין אתכם אז שלבו את הביקור בפאב עם סיור בעקבות הרוצח הסדרתי המפורסם ג'ק המרטש.


מבט מקרוב:

https://youtu.be/9Ynmy4FF7yI


בלוגרים:

https://youtu.be/QAROlp4XBrU


הדרכה:

https://youtu.be/NvS5J-OWOn0

#על ביקור במבשלה של בירות

במבשלת הבירה המקומית אנקור (Anchor Brewing Company) תוכלו להשתתף בסיור מודרך. הסיור, שנמשך 45 דקות, כולל הסברים על תולדות המבשלה ועל ייצור הבירה ושלביו השונים. הוא מסתיים בטעימות של הבירות שמייצרים במבשלה.

גם אם לא שמעתם על המבשלה של בירה אנקור, מדובר באחת ממבשלות הבירה הוותיקות ביותר בארה"ב. היא נחשבת לבירה טובה ועוד באזור שרבים מכירים את היינות המשובחים שמייצרים בו, אבל גם הבירות בו שוות.


#טיפים
הזמינו מקומות מראש באתר המצורף.


על החווייה:

https://youtu.be/nJmqYR07_7I

#על המבשלה המקורית של בירה קרלסברג

בשכונת ואלבי (Valby), במרחק של כ-3 וחצי ק"מ ממרכז העיר, נמצאת מבשלת קרלסברג (Carlsberg Brewery), המבשלה של אחת הבירות הפופולריות בעולם וזו שמתהדרת בתואר "הבירה הטובה בעולם".

המבשלה הזו הוקמה בשנת 1847 והייתה למבשלה הראשונה מבין המבשלות של מה שהפכה לאימפריה עולמית של בירה.

יש כאן גם את חוויית קרלסברג, או במשחק מילים חביב ה-Carlsberg Exbeerience, בה תוכלו להכיר את המבשלה ואת הכנת הבירות האהובות שלה, באמצעות סיור עצמאי במקום.


#הסיור העצמאי
בביקור במפעל קרלסברג יוכלו המעוניינים ללמוד על תהליך הייצור של "הבירה הטובה בעולם" ולזכות בסיור במבשלת הבירה הראשונה שלהם.

הסיור בקרלסברג הוא עצמאי. עם כרטיס הכניסה תקבלו מפה, עימה תוכלו לסייר בעצמכם באולמות השונים ולצפות בתהליכי הייצור.

הסיור נמשך כשעה וחצי ובמהלכו תעקבו אחרי כל תהליך הכנת הבירה המפורסמת. בסיום הסיור תזכו בטעימות של בירה קרלסברג ובמהלכו תוכלו גם לבקר בגן הפסלים של המפעל.


#טיפים
במבשלה יש סיורים מודרכים בחינם, לתהליך ייצור הבירה וטעימות. הם מתקיימים בימים שני עד שישי בשעות 11:00 ו-14:00. הרשמה מראש באתר.

הכניסה חינם לילדים מתחת לגיל 12 והם אף יקבלו חינם משקאות קלים.


מבט מקרוב:

https://youtu.be/wUr6E9WcGSI


סיור במבשלה:

https://youtu.be/ErTchb4MB6w


ביקור במקום עם שאטל חינם:

https://youtu.be/6B7i-HI67CM

#על הפאב עם השירותים המיוחדים בעולם

הפילהרמוניק פאב (בשמו המלא The Philharmonic Dining Rooms) הוא מוסד ותיק ורב זכויות בעיר ליברפול. הוא נחשב ל"קתדרלה של הפופ" ומספרים שזה היה אחד המקומות שג'ון לנון הכי אהב בעיר.

המקום, המכונה גם "פיל", היה נחלתם של ותיקי העיר ושל תיירים מבוגרים שבאים להכיר את המקום שלפי השמועות ג'ון לנון נהג ואהב לשבת בו.


#מה תראו כאן?
העיצוב של המקום הוא קלאסי ומיוחד ומעיד מעט על העושר של ליברפול במאה ה-19.

זה מתחיל משערי ארט נובו בכניסה הראשית ונמשך בעיצוב חלל המסעדה והפאב שכאן. ה"פיל" הוא עדות אמנותית לעבר העשיר של ליברפול. מרכזו באולם הגדול שניצב מול הפאב. עוד שני חדרים קטנים ונחמדים הם חדרים שנקראים על שם ברהמס וליסט.

אבל פנינה משונה ומצד שני מגניבה נמצאת בשירותי השיש המקושטים שכאן, שירותים ומשתנות עשויות שיש בצבע ורדרד, שזכו מזמן למעמד של מונומנט לאומי. השירותים הללו, שעיצב רוברט קאין, הם שירותי גברים, אבל כחלק מסיור מודרך הכניסה מותרת לכולם.

יש בהם גם מוזאיקות נפלאות, שמרתקות גם הן קבוצות תיירים שלמות, הנכנסות כדי לצפות ולהתפעל מהמקום, מסיבות שעבורנו אולי נראות משונות, אבל לאנגלים קצת פחות.


#הופעה בהפתעה
בשנת 2018 הפציע פול מקרטני ונתן כאן הופעה בהפתעה. זה התחיל באחת הסועדות שהברמנים הציעו לה לבחור שיר מהג'וק בוקס שעמד בפינה. היא בחרה ושבה למקום. לפתע שמעו הנוכחים אקורד והחלה השירה, המסך הוסט והתגלתה תמונה שריגשה את הסועדים עד דמעות. הם ועוד כמה עשרות אנשים שמיהרו להתפרץ פנימה מהרחוב נהנו מהופעה קצרה ומדהימה של אחד משני מנהיגי הביטלס, מגדולי המוסיקה בכל הזמנים - בהופעה של פעם בחיים.

האמת היא שמקרטני הופיע בפילהרמוניק כשהיה מוזיקאי צעיר וכך הוא גם סגר מעגל, מה עוד שהכל היה חלק מצילומי פרק ליברפול של תכנית הטלוויזיה "קארפול קריוקי".


#טיפים
לכו תדעו, אולי גם מולכם, אם תשבו כאן, יפציע איזה אמן אגדי שירגש אתכם עד דמעות.


פול מקרטני בהופעה המפתיעה בפאב:

https://youtu.be/lPmD9C2uab4


על השיפוץ של המקום:

https://youtu.be/vHukAwqyx24


הדרכה:

https://youtu.be/nwE3hqLBeoE


בלוגרים:

https://youtu.be/QWWeWNpaZng


ואמנים רבים מופיעים כאן מעת לעת:

https://youtu.be/gP4T4P8XQ9U

#על פאב שנהנה מהשם הכי חשוב במיתוס הביטלסי

לא להתבלבל עם הקאוורן קלאב, אבל קאוורן פאב (Cavern pub) הוא פאב משולב במועדון קטן, בסגנון המקומות של הביטלס ואווירת המרסי ביט של שנות ה-50, 60.

בפאב, בסימטת מאת'יו גם הוא, תוכלו ליהנות בכל ערב, לצד הבירות והמשקאות הטובים, מהופעות של להקות רוק מקומיות, מרביתן להקות לא מוכרות ומקומיות, אבל הרוק הישן והטוב הוא לעולם לא אלמוני.

שימו לב שמאחורי הבמה ממוקמת מערכת תופים ישנה. במערכת הזו ניגן בעבר רינגו סטאר.


מבט מקרוב:

https://youtu.be/XHinK3XPjrM?t=2m50s&end=4m28s


להקה צעירה בהופעה בפאב:

https://youtu.be/Vyt58pFMkYg


להקת "האחים ריאו" הפיליפינית בהופעה לרגל שבוע הביטלס השנתי:

https://youtu.be/hpYAIEGfR4A

#על מועדון הלילה הענקי של החיים הטובים

דולצ'ה ויטה (La Dolce Vita Club) הוא מועדון גדול ומפואר, מקום תוסס המציע ערב מהנה וחלל מלא חיים, לשתות ולרקוד בו.

המועדון עצום, ממוקם לצד ההר, פתוח לחלוטין ומעוצב כמו מערה. יש כאן רחבת ריקודים שבמרכזה בריכת שחיה גדולה!

המקום כולל שני אולמות ריקודים, בר מהגדולים בעיר ושטח חיצוני עם מזרקות. אם תיפלו על אחת ממסיבות הקצף שלהם תבינו את החוויה.

מזמן לזמן יש כאן גם מסיבות נושא מגוונות ומסיבות עם די ג'ייז בינלאומיים, המתקלטים מוזיקה מעודכנת וסטים מעולים.

הדולצ'ה ויטה מציע מגוון רחב של משקאות אלכוהוליים, משקאות קלים ומזון.


#טיפים
שירות שאטלים יעיל יביא אתכם אל המועדון, מהריזורטים המרכזיים בעיר.


מבט מקרוב:

https://youtu.be/N_L2Za2DzvI


ביקור במקום:

https://youtu.be/Kq8Ba0ug4Ps


פרסומת:

https://youtu.be/LXEAIOb4NZA

#על הפאב האירי בבטומי

קוויט וומן פאב (Quiet Woman Pub), או "פאב האישה השקטה" הוא גרסה גאורגית נוסח בטומי של הפאב האירי המפורסם עם אותו שם, פאב שסמלו הוא אישה חסרת ראש.

המוטו שעל השלט המקורי של הפאב היה "מילים רכות מסירות את הזעם". לרבים הוא נראה אירוני לאור הסיפור שמאחורי השם.

ואכן, הסיפור הוא על גברת בשם Chattering Charteris, אישה מהמאה ה-12, שלא הפסיקה לנדנד לבעלה הפושע והפכה את חייו לאומללים.

עם הזמן, כשהגברת התחילה לנדנד ולהתלונן גם בשנתה, האיש לא נצליח לכבוש את זעמו וכרת את ראשה בגרזן. שכניו, שהיו מרוצים מהעניין, אספו לפי האגדה כסף בשמו, שמימן את המצבה שלה ועליה הם דאגו לחרוט אזהרה לכל הנשים המציקות.

הפאב ממוקם בפיאצה סקוור (Piazza Square), מהכיכרות המרכזיות בעיר. הוא אולי לא מה שהיה פעם, אבל כיאה לפאב אירי, מציע הקווייט וומן גם היום מגוון גדול מאוד של בירות מסוגים וממקומות שונים בעולם.

#על הפאב בסגנון בריטי בשארם

הפאב קווין ויק (Queen Vic British Pub) שבכיכר סוהו בשארם א-שייח' הוא פאב בסגנון בריטי, המצטיין באווירה של בר אנגלי.

הפאב הבריטי מציע מגוון גדול של בירות ויינות טובים. האווירה השכונתית כאן מאוד קלילה והמקום יעשה טוב למי שמחפשים לשתות בירה טובה ורגועה בסוף יום עבודה, צלילה או טיול.

וכיאה לפאב אנגלי תוכלו לצפות כאן במשחקי כדורגל וטורנירים משמעותיים, כמו גם לשחק בכדורגל שולחן או כמו בכל פאב באיים הבריטיים - לקלוע חיצים למטרה...

#על מועדון הלילה שהגיע מאיביזה

מועדון ספייס שארם (Space Sharm El Sheikh) הוא מועדון לילה ידוע ופופולרי בשארם, הידוע באווירה הטרנדית ובהיותו מקום בילוי שהרים משמעותית את חיי הלילה בשארם.

מנגד, המקום גדול, המוני ויקר. יש דיווחים על הטרדות של בנות וחוויות לא מלהיבות. נקווה שיהיה שינוי בעניין אבל כדאי להתעדכן בתגובות של האורחים בו מהזמן האחרון.

מכל מקום, מציעים כאן רחבת ריקודים גדולה ומתקיימים כאן מדי פעם מופעים של דיג'ייז בינלאומיים מובילים, ביחד עם מופעי לייב של זמרים ולהקות שונים.

במועדון, המשתייך לרשת מועדונים מאיביזה, מנגנים מוזיקה עדכנית ומגוונת, הכוללת ממוזיקת היפ הופ, דרך אלקטרוני, רוק ועוד. לאורך השנה מתקיימים כאן שלל ארועים ופסטיבלים.


#טיפים
לפני שמגיעים, מומלץ לבדוק דירוגים מהזמן האחרון.

הזמינו מקומות מראש, במיוחד בסופי שבוע.

הביאו מזומן, כי עשויים לא לקבל אשראי.

קוד הלבוש ספורטיבי-אלגנטי.

לקבוצה גדולה שווה לברר על שולחן VIP זמין.


מבט מקרוב:

https://youtu.be/MzsolPqvClU


ביקור במקום:

https://youtu.be/J_UiGGMneCQ


אדם דה גרניט מתקלט:

https://youtu.be/rYxTCi1Aows


קורולובה מתקלטת:

https://youtu.be/hce9CBuJprc

#על מועדון הלילה המשולב עם בר סושי

מועדון בודהה הקטן (Little Buddha) הוא אחד המקומות הטובים בסצנת מועדוני הלילה בעיר ומיועד למי שמחפשים חיי לילה תוססים.

אם לדייק, הוא עוד יותר מתאים למי שמחפשים מסיבות והם גם חובבי אוכל יפני. זה אחד המועדונים הבודדים שמגישים סושי וסשימי. יש כאן שילוב נהדר בין מועדון לבר סושי, כשאפשר בהחלט לפתוח את הערב בסושי מצוין ולהמשיך משם לריקודים.

חוץ מבר גדול ומפואר, המציע אלכוהול ומגוון גדול של קוקטיילים, יש כאן מתחם VIP, שתי רחבות ריקודים גדולות וג'קוזי. השינוי מתחיל בשעה 23:00 כשהמקום הופך למועדון ומושך אליו קהל צעיר לריקודים עד הבוקר.

המוזיקה מצוינת ומגוונת, החל ממוזיקה אלקטרונית, דרך מוזיקה ערבית, R&B ועד מוזיקה לטינית.

העיצוב כאן הוא אסיאתי, אך עתידני משהו ועם תאורה צבעונית ומרהיבה. פסל בודהה ענק וזהוב מככב במראה הכללי ויוצר למקום מראה של מקדש בודהיסטי אולטרה מודרני.


#טיפים
הכניסה לנשים חינם.

יש שירות נרגילות ואפשר להזמין נרגילה ("שישה") למרפסת הגדולה.

המקום הופך למועדון, כשעה לפני חצות. תכננו בהתאם.


מבט מקרוב:

https://youtu.be/1HvVLQd4524


ביקור במקום:

https://youtu.be/YZtak5eKc28


בלוגרים:

https://youtu.be/Cqi76CG-23c

#על מועדון הלילה המצליח בשארם

מועדון פנגיאה (Pangaea Night Club) הוא אחד המועדונים המוכרים כאן ומבטיח להיות המקום הפופולרי ביותר בסוהו של שארם א-שייח'.

המועדון שהתפרסם באווירה ההיפסטרית שלו, זוכה לשבחים על עיצובו המיוחד, על המוזיקה המצוינת שמנוגנת בו ועל האווירה התוססת שהוא מציע.

ה-Pangea ממוקם בסוהו, שהוא אזור חיי הלילה של שארם א-שייח'. הוא ידוע ברחבות הריקודים הגדולות שבו, במוזיקה האלקטרונית הקצבית, באנרגיה ובמסכי הענק שסובבים אותן ובהם וידאו מרהיב.

המסיבות כאן נמשכות עד 4 בבוקר, עם רחבת ריקודים גדולה ומשנה צבעים, בריכה במרכז שלה ומערכת סאונד ומוזיקה ברמה גבוהה. האווירה בסטייל אירופי, המרגיש כאילו נלקח ישירות מלונדון או אמסטרדם.

הבר כאן נשאר פתוח, לטובת הרוקדים והבליינים, עד השעות הקטנות של הלילה.


#טיפים
הזמינו כרטיסים מראש, במיוחד בסופשבוע או בערבי חגים שלהם.

הגעה מוקדם תיתן לכם מקום טוב על רחבת הריקודים.

מחירי הכניסה נוטים להשתנות בהתאם לימים והשעות.


מבט מקרוב:

https://youtu.be/8xa6RrhLBNk


ביקור במקום:

https://youtu.be/kLlnP2GJSbA

#על מועדון הלילה המבטיח וספק אם מקיים

מועדון טאג' מאהל (Taj Mahal Club) הוא ממועדוני הלילה הפופולריים ביותר בשארם א-שייח', מועדון מעוצב באווירה יוקרתית ונחשב מהטובים באזור.

המועדון, הממוקם באל הדאבה, מעניק חוויה מעורבת. רבים מהתיירים שמבלים כאן נותנים ביקורת בעייתית ומדווחים על מחירים יקרים להחריד של הקוקטיילים ואפילו על הטרדות.

בטאג' מהאל משקאות אלכוהוליים, קוקטיילים טובים אך כאמור יקרים מדי. האווירה תוססת והמוזיקה לא מפסיקה עד מאוחר בלילה. מנגנים אותה בסגנונות מגוונים, החל מרוק, דאנס וטראפ ועד לרגאיי, היפ הופ ומוזיקה מצרית כמובן.

מאפיין די ייחודי של הטאג' מאהל הוא אזור ה-VIP שבו, הממוקם על במה מוגבהת ומציע מבט מרהיב לרחבת הריקודים ולחלל המועדון.


#טיפים
לפני שמגיעים, מומלץ לבדוק דירוגים מהזמן האחרון.

הזמינו מראש מקומות, במיוחד בסופי שבוע.

המועדון לגיל 18 ומעלה.

הביאו דרכון או תעודת זהות לכניסה למועדון.

כדאי להביא כסף מזומן, בשל בעיות עם תשלום בכרטיסי אשראי.


מבט מקרוב:

https://youtu.be/8ei_ttz8g60


ביקור במקום:

https://youtu.be/AhXSsQZ2cW4


הרוקדים:

https://youtu.be/KLUG_sAsRRg

#על הבר והמסעדה שהם חובה לחובבי מסיבות

עם אלכוהול מצוין ואוכל מובחר, בודהה בר (Buddha Bar) שבמפרץ נעמה בשארם, הוא בר-מסעדה ומועדון לילה יוקרתי ואיכותי, הממוקם במפרץ נעמה.

לבודהה שתי קומות - הקומה התחתונה משמשת כמסעדה, בעוד הקומה העליונה היא בר.

בודהה בר מעוצב בסגנון מודרני עם פריטים ונגיעות אסייתיות. במקום בולט פסל הבודהה הגדול מאוד והוא לא היחיד. המקום, שנמנה על רשת בינלאומית של ברים ומועדונים המציעים אווירה אסייתית, פופולרי בקרב צעירים ומבוגרים.

בתפריט כאן מנות אסייתיות, כולל סושי, נודלס, מרקים ועוד. המחירים לא נמוכים. המלצות למנות עיקריות הן בעיקר הסושי רולז, נודלס צ'ילי קארי וסטייק פילה. במועדון גם נמכרים סוגים רבים של אלכוהול ומשקאות לא אלכוהוליים.

בהמשך, בכל ערב, הופך בודהה בר למועדון של ממש. במקום מנגנים ממוזיקה אלקטרונית והרבה טכנו ועד למוזיקת טרופיקל.


#טיפים
ה-DJ מתחיל לנגן מוזיקת אלקטרונית חיה מהשעה 23:00.

מומלץ להזמין מקום מראש, במיוחד בסופי שבוע.


מבט מקרוב:

https://youtu.be/KvaxY1Wrd9w


ריקודים:

https://youtu.be/YZtak5eKc28

#על הצד האסייתי של איסטנבול

קדיקוי (Kadıköy) הוא כפר, הנראה ומתנהג יותר כפרבר שליו של העיר. הוא נמצא מעברו האסייתי של הבוספורס ונוסד על חורבות כפר מהתקופה הביזנטית בשם כלקדון (Chalcedon). יש מי שסבורים שהוא נולד בתקופה קדומה אף יותר בהיסטוריה.

אל קדיקוי תשוטו במחיר מצחיק, בשיט נהדר וחווייתי של כחצי שעה. מהמעבורת, במהלך השיט עד לצד האסייתי שבו שוכן קדיקוי, תוכלו לצפות אל נופיה המרהיבים של איסטנבול. קל לזהות מכאן את ארמון טופקאפי, איה סופיה, המסגד הכחול, מגדל גלאטה וחלק מהגשרים הענקיים שמעל הבוספורוס.


#מה תראו כאן?
בקדיקוי תוכלו לצאת מהמעגן היישר אל שוק הדגים הנפלא ומלא הטעמים. יש כאן דגים מקומיים טריים וכבושים, כל פרי ים אפשרי, ירקות, פירות, גבינות, לחמים מעולים ושלל מעדנים טורקיים נהדרים.

תמצאו כאן גם חמוצים מכל הסוגים, פיצוחים, פירות יבשים, חלות דבש, לחמים טורקיים מסורתיים, מרציפן משובח, רחת לוקום אלוהית ומיץ מישמישים.

לממתקים טורקיים מעולים, נסו את החנות "עלי מוהידין" שבשכונה, המתמחה בהם כבר מעל 200 שנה.

ברחוב הסמוך תמצאו שלל חנויות עם מוצרי ציור ואמנות ומעט חנויות ספרים. ברחוב בגדד תמצאו חנויות עם מוצרים עולמיים ומודרניים.

אחריו תוכלו להיכנס לרחוב מלא במסעדות, עם המון אוכל טורקי מסורתי ואוכל מבושל מופתי ומגוון שאיסטנבול מציעה במסעדות הפועלים הקטנות הללו.

ברחובות תוכלו לראות מגוון בתים עות'מנים, כשהבולט בהם הוא המבנה של תחנת הרכבת המקומית "היידרפאשה", שנפתחה ב-1908 ושממנה יצאו רכבות לסוריה, עיראק ולכל שאר ארצות המזרח התיכון.

יש בקדיקוי גם חנויות בדים, אופנה וממתקים, אבל אסור לשכוח את הברים והפאבים וכמובן את בתי קפה המסורתיים והמודרניים שבה. באלה מגישים קפה טורקי ובאלו אספרסו וקפוצ'ינו אירופיים.

עוד יהיו כאן גם סניפים של סטארבקס ומקדונלדס ושאר מתחרים עולמיים. בין לבין ישעשעו אתכם כאן מוזיקאים ואמני רחוב, עם מוזיקה מצוינת ומיומנויות מרהיבות. בקיצור, זו איסטנבול שהיכרתם, אבל קצת אחרת.


#טיפים
מעבורת לשוק קדיקוי תוכלו לתפוס מאמינונו, בשיקטאש וקרקוי. הדגישו שאתם מעוניינים בשוק של קדיקוי כיעד המעבורת.


מבט מקרוב:

https://youtu.be/MfxACc4y1lg


בתמונות:

https://youtu.be/_PP1OckaP2k

#על שכונת המעמד הבינוני גבוה של קהיר

לצד הרבעים מעדי, מוהנדסין, הליופוליס וגרדן סיטי, רובע זמאלק (Zamalek) הוא אחד מרבעי המגורים היוקרתיים, של עשירי קהיר. הווילות ובנייני הדירות מהמאה ה-19 שבשדרות הרובע השקטות הופכים את הרובע לאחד הנחשקים בעיר. רבים מהאזרחים הזרים המתגוררים בקהיר גרים כאן.

בזמאלק תמצאו את המעדניות, חנויות האופנה והמעצבים, מועדוני המוסיקה האיכותית, חנויות הספרים בכל השפות ואת חיי הלילה השוקקים בעיר.

יש כאן גם מסעדות יוקרה, פאבים, בתי קפה אירופאים, לצד הסגנון המקומי ומבני תרבות חשובים, כמו גלריות ומוזיאונים. בולטים כאן בית האופרה של קהיר, מוזיאון הקרמיקה האסלאמית ומרכז התרבות אל סאוי.

הכל עובד כאן עד שעות הערב המאוחרות. אנשים עושים כאן שופינג עד חצות וגם בשעות הקטנות, הרחובות הראשיים הומים מפעילות.

זמאלק נמצא במרכז קהיר וכולל את חלקו הצפוני של האי ג'זירה שבנהר הנילוס.


#תולדות הרובע
כינויו של האי גזירה בימי שלטונו של אסמאעיל פאשא היה "הגן הבוטני" (Jardin des Plantes). באותה תקופה תכנן אדריכל הנוף הצרפתי, דה לה שבלרי, את הגנים שבאי, דאג לנטיעה של צמחים אקזוטיים שהובאו מרחבי העולם ומיקם בו משתלות רבות.

עם הזמן וצרכי קהיר המתרחבת, החלו לבנות על האי יותר ויותר בתים. ברובע נולדו אז שני אזורים שונים, שזמאלק היה אחד מהם. לאורך שנות קיומו ידע הרובע שינויים שונים, שהיו קשורים במצב הכלכלי והמדיני בקהיר. אלה הובילו אותו בהדרגה להפוך לאחד מהצפופים שבחלקי האי. בכך גם הלכו ונעלמו השטחים הירוקים שהיו בו בעבר.

כיום נותרה מהגנים הבוטניים ששכנו כאן בעבר רק רצועה ירוקה ורחבה שמפרידה בין שתי השכונות שעל האי וחוצה אותו לשניים.


#כיצד הפך קיוסק למשכנם של קיסרים ושועי עולם
מעט אחרי התקופה שבה נוצרו הגנים הבוטניים על האי גזירה, נבנה על חופו המזרחי של האי קיוסק ששירת את המבקרים באי ובגנים הבוטניים שבו.

לקראת שנת 1869 הוזז הקיוסק משם ובמקומו נבנה ארמון ג'זירה. זה היה ארמון קיץ שצורתו הייתה כשל האות U. הארמון לא נבנה סתם על האי. הוא יועד לארח את האורחים החשובים שהתעתדו להגיע לקראת חגיגות פתיחת תעלת סואץ באותה שנה.

הארמון ארח באותה תקופה לא מעט שועי עולם, ביניהם היו קיסר אוסטריה, פרנץ יוזף הראשון וגם אז'ני, אשתו של קיסר צרפת, נפוליאון השלישי.

בימינו ארמון ג'זירה הוא חלק ממלון מריוט שבקהיר. על גגו יש תיאטרון פתוח, המציג מופעים שונים ומשקיף אל נהר הנילוס. הוא לא היחיד שנבנה על האי ובני משפחת המלוכה המצרית זכו כאן לארמונות נוספים.


זמאלק ומגדל קהיר מהנילוס:

https://youtu.be/7TQscX9Yfec


ארמון המלך פארוק בשכונה:

https://youtu.be/x5RsCChqDhA

#על הפאב עם האוכל האורגני

זקוקים לדרינק או ללגימה טובה בסן פרנסיסקו?

פאב מגנוליה (Magnolia Gastropub and Brewery) שבשכונת הייט אשבורי הוא פאב עם מבשלת בירה משלו והמקום שבו תרצו ללגום בירות מיוחדות.

כאן תוכלו לדגום בין שלל סוגים של בירות ממיטב המבשלות שבאזור, מרביתן מבשלות בוטיק. לצד הבירה תוכלו לסעוד כאן עם מעדני פאבים אורגניים.


בלוגרים:

https://youtu.be/xXejY4gpwy4


הבעלים מסביר:

https://youtu.be/r344edkzk54

#על בר הטרקלין המסוגנן בכיכר סוהו

בלב כיכר סוהו תמצאו את לאונג' קריסטל לייב (Crystal Live Lounge), המארח קהל צעיר, הן מקומי והן התיירים.

המועדון ממוקם במלון קריסטל פאלאס בשארם א-שייח' ומציע בילוי נחמד, עם נוף מרהיב של העיר ושל הים האדום.

הקריסטל לייב מציע מגוון רחב של משקאות קרים וחמים ואוכל טעים. בבר תמצאו משקאות אלכוהוליים או קלים, כולל בירות ועוד.

בקריסטל לייב מנגנים מגוון סגנונות מוזיקה - ממוזיקה ערבית, דרך מוזיקה עכשווית, מוזיקה חיה של להקות מקומיות ובינלאומיות, סטים של די ג'ייז שונים ואפילו ערבי קריוקי לתיירים.

למיטב ידיעתנו זהו אחד המועדונים היחידים בשארם שמביאים זמרים ומוזיקאים בינלאומיים להופעות.


מבט מקרוב:

https://youtu.be/r_LNJP1WJWA


ביקור במקום:

https://youtu.be/bn_veXB5Gy4