מסעדת שירוונשה (Shirvanshakh Musey Restaurant) מחברת עבר והווה במסעדה עם מאכלים אותנטיים, המציעה במחיר ארוחה אחת גם אוכל מצוין, חוויה במוזיאון תרבות אזרית וגם הופעות של אמנים עממיים מקומיים.

במסעדה, השוכנת במבנה עתיק של בית מרחץ מהמאה ה-19, תחוו על ההתחלה מסדרון וחלל אתנוגרפי עמוס בעבודות יד, קישוטים וחפצים, המקדים ומקיף את חלל המסעדה.

לצד האוכל תמצאו כאן רקדנים המחוללים בריקודים עממיים, לצלילי להקת מוזיקה אזרית ולמקצבי דרבוקה מקומית וטעמים וריחות של אוכל טוב.

האוכל כאן טוב מאוד. תאכלו כאן ארוחה אזרית וטעימה, המורכבת משלל סוגי בשר כבש, בדגש על קבב מעולה ומתובל נהדר, מגוון סלטים שווים מהמטבח המסורתי, לצד ירקות טריים, לחמים מקומיים ופוקצ'ות עבות, עם בצקים ממולאים בעשבי תיבול ותענוגות של מאפים מתוקים.

העונג לא יסתיים לפני שלא תוכלו או תאכלו יותר. בקינוחים, אמנם המטבח האזרי לא חזק אבל בסוף הארוחה תזכו במקומם ללפתן פירות בקנקן יין ותה עם קוביות סוכר.

בתום הארוחה עלו אל מבוך אולמות מפותל, דרך מדרגות ומסדרונות המזכירים ציורים של הצייר אמ. סי. אשר. בסיור כאן תגלו מוזיאון שלם, עם כל מה שאותנטי לאזרבייג'ן ומומלץ לראות ולצלם.‬
הארוחה עולה כאן בדרך כלל כ-35 דולר ושווה כל פרוטה.

מבט מקרוב:

ביקור במקום:

בלוגרים: