על הטברנה המומלצת של העיר רודוס
ממש בכניסה לעיר העתיקה, אל מול מסגד סולימן וליד מגדל השעון, ניצבת טברנת מאמא סופיה (Mama Sofia). זוהי טברנה אותנטית ונעימה שרבים רואים את הארוחות בה כטעימות ביותר בעיר.
עם מטבח עשיר וחכם, המשלב בין מסורת לחדשנות ומקצוענות, תזכו לפגוש כאן תפריט עשיר של מאכלים יווניים עם השפעות טורקיות, האופייניים לאי רודוס ואיכות הכנה וטעמים ברמה גבוהה.
במאמא סופיה תהנו ממנות מקומיות עשירות וטעימות, החל מהמנות הראשונות, כמו הסלט היווני המצוין, עלי הגפן והצזיקי ועד למבחר של מאכלי ים נהדרים ותפריט עשיר של מאכלים מסורתיים מהמטבח היווני, ששווה להכיר כאן.
גם מבחינת אווירה נהנים כאן. הטברנה הזו כיפית ומלאת שמחה ומגיעות לכאן גם משפחות, אבל גם לא מעט צעירים וזוגות רומנטיים וההרגשה כאן היא יוונית וקלילה.
ואגב, למי שלא אוכל במלון, גם ארוחות הבוקר כאן טעימות להפליא. כמובן שההמלצה היא לארוחת בוקר יוונית, אך יש גם ארוחת בוקר בינלאומית, למי שרגילים לארוחות של המלונות בעולם.
קישורים מצורפים:
