על בית קפה שנחשב לטוב באיטליה
דיטה ארטיג'ינלה (Ditta artigianale) הוא לדעת רבים בית הקפה עם הקפה הטוב ביותר באיטליה. זהו קפה מיוחד שבו קפה הוא בעיקר "אספרסו", אבל לא רק.
את המקום פתח מי שזכה פעמים רבות בתואר אלוף איטליה בבריסטה, פרנצ'סקו סאנאפו (Sanapo). הוא משלב כאן את האספרסו המסורתי איטליאנו, עם קלייה ובישול מיוחדים ומודרניים של הקפה.
מטרתו המוצהרת של הבעלים היא לשנות את תרבות האספרסו האיטלקי, כך שבמקום להמשיך ולהיות משקה מהיר ששותים בחיפזון ובעמידה ליד הדלפק, הוא יהפוך גם כאן למשקה שהלקוחות מעריכים ומתענגים עליו לאט.
לידם מציעה דיטה ארטיגיאנלה מגוון סוגי אלכוהול ותפריט עם אוכל פשוט וטעים, המבוסס על מרכיבים איכותיים.
הבריסטה הגאוני הצליח ללא ספק, כי המקום פופולרי בקרב המקומיים והתיירים כאחד.
קישורים מצורפים:
