#המסעדה הלבנונית במתחם סוהו

קפה צ'ינו (Cafe Chino) נקרא קפה אבל מדובר בעצם במסעדה לבנונית ודווקא מאוד מוצלחת.

האוכל טעים מאוד, אוכל מזרח תיכוני טעים, אותנטי ובסגנון לבנוני. המסעדה מציעה מגוון מנות מסורתיות כמו כריכי פלאפל, טעמייה, טאבולה, מוטבל וחומוס.

המעניין שלצד הלבנוני, המסעדה מציעה גם מנות מהמטבח הסיני, ההודי והמצרי. אוהבי בשר ייהנו מהגריל המעורב וגם המזטים טריים וטעימים מאוד.

רשמית, מדובר בבית קפה לבנוני ומקום לנשנוש, נקי ובאווירה נעימה. השירות מהיר וידידותי, אוכל טעים וטרי ומחירים הוגנים.

ב-Chino מגישים מגוון משקאות לא אלכוהוליים, לצד בירות, מיצים טריים, משקאות חמים כמו תה וקפה. ואגב, קפה מצוין יש כאן, כך שאולי השם קפה צ'ינו בכל זאת מוצדק.

הישיבה המומלצת כאן היא דווקא בחוץ, באוויר הפתוח ומאוד כיף כאן. אפשר גם לשבת בטרקלין הצ'יל אאוט של המקום, אבל לא כולם מתים על זה.

צ'ינו מציעה כריכים, בייגל, אוכל מזרחי מצוין, במחירים זולים, ביחס למסעדות האחרות במרכז סוהו.


#טיפים
המסעדה מציעה מגוון אפשרויות צמחוניות

מבקש מקרוב:

https://youtu.be/vwDr69oDGss

#על המסעדה וקפה שמזכירה אי יווני

על צלע הר, צמוד לפארשה קפה, יושב קפה סנטוריני (Santorini sharm el sheikh cafe restaurant). זהו קפה מסעדה שבנוסף לדברים הרגילים הוא גם אטרקציה אינסטגרמית פופולרית וברורה.

עם עיצוב יווני בנוסח סנטוריני, מיקונוס ועוד מהאיים הציקלדיים הקסומים, עם קירות לבנים וחלונות ותריסים כחולים, תקרות גבוהות ורהיטי עץ פשוטים - האטרקציה כאן מושלמת.

כשמוסיפים לזה מרפסת רב-מפלסית אל הנופים עוצרי הנשימה של הים האדום והמרהיב, לא פלא שחצי עולם כאן אוכל יוון.

בנוסף לבית קפה, סנטוריני הזה הוא גם בר ומסעדה יוונית. התפריט כאן מציע מגוון מנות, עם נגיעות מהמטבח היווני, כולל דגים, פירות ים, סלטים וקינוחים.

חוץ מהקפה, התה והאלכוהול, תוכלו לקבל כאן מגוון גדול של משקאות, כולל היווניים כמו האוזו, הערק ושאר משקאות האניס.

עם מנות גדולות ונדיבות, אוכל טעים, שירות אדיב ומחירים סבירים, אין פלא שרבים רואים בסנטוריני קפה את המקום המושלם להירגע וליהנות מהשמש והים של שארם.


#טיפים
לאחרונה יש הרבה אכזבות מהמקום, מהשירות ומהיחס שנותנים בו. אז יתכן שתרצו לשתות כאן משהו קל, לצלם ולהצטלם ולהמשיך למסעדה סמוכה שבאמת תשקיע בארוחה שלכם - עד שישתפרו.

כדאי להזמין מקומות מראש, בדגש על עונות התיירות.

מנות צמחוניות וטבעוניות בתפריט.

במזג אוויר נעים, הישיבה בחוץ היא חוויה של ממש - על נדנדה, פופים או כיסאות.


מבט מקרוב:

https://youtu.be/yAamk5sN19U


ביקור במקום:

https://youtu.be/IohlSVwc-zM


בלילה:

https://youtu.be/oYE0R-jh5Sw

#בית הקפה עם המרפסת השווה מול הים

גיגי'ס קפה (Gigi's cafe) הוא בית קפה חביב שנמצא מעבר לכביש בעיר העתיקה של שארם - אל מול רצועת החוף של השכונה.

בית הקפה של ג'יג'י הוא המקום לבלות בו את שעות אחר הצהריים ולשתות כוס קפה מעולה, קפוצ'ינו מפנק או שייק טעים בהנאה. ג'יג'י מציעה לידם גם מאפים וסנדוויצ'ים איטלקיים מתוצרת בית ולקינוח גם גלידת ג'לאטו איטלקית.

השירות ידידותי ואדיב גם הוא, אבל דומה שהסיבה העיקרית לבחירה בבית הקפה הזה היא המרפסת השווה שמשקיפה אל הים, היישר מהקומה השניה של המבנה בו הוא שוכן.

#על בית הקפה המצוין עם הפיצוחים לבית

ראייחין (Rayahen) בשארם הוא בית קפה משולב בקונדיטוריה, המציע קפה מצוין, הרבה מעל הממוצע בשארם. לידו שווה לטעום מהמתוקים של המקום, מטעמים מזרחיים ובינלאומיים גם יחד. יש כאן ממתקים, גלידות טעימות ומומלצות, סוכריות ועוד.

ישראלים עפים כאן. המעוניינים בפיצוחים טריים ומוצלחים ימצאו כאן מבחר גדול במיוחד. הם נמכרים במשקל או ארוזים.

חלק גדול מההצלחה של המקום נעוץ בשירות המעולה שנותנים כאן. גם המחירים טובים והאווירה מקסימה.


#טיפים
לבית הקפה שני סניפים, זה שבשוק הישן ומומלץ מהשניים והשני במתחם "איל מרקטו".

#על קפה עם חצר יפהפייה מחוץ לאזור התיירות

קפה דליריה (Deliria) מציע קפה טוב ואווירה נעימה, כמו גן עדן נסתר מהרחוב. ליד בית הקפה יש חצר גדולה בה מדליקים בקיץ מדורות ויושבים מסביב - עם אוכל, קפה וכוס משקה.

האוכל טעים. מצלחת הגבינות, השרימפס, המולים ומרק העגבניות הטעימים, אדג'רולי וחצ'אפורי ועד הלימונדה פקאלי הביתית שלהם, סלט הקיסר עם שרימפס ואבטיח טעים.

הצוות נחמד ומנומס ונותנים טיפים שימושיים. אם רק תבקשו, הם מיד ממליצים - ממנות טובות ועד מקומות ששווה לראות.


#טיפים
הישיבה בחצר מומלצת ויפה - במיוחד בלילה.

מקום מומלץ בחום, לערב רומנטי או לאירוע מיוחד.

בסמוך לכתיבת המקום היו כמה ביקורות שירדו על האוכל. שימו לב לפני ההגעה שהמצב בביקורות השתפר.

#על בית הקפה הוורוד בבטומי

בית הקפה לוביטה בבטומי ידוע בעיצוב הנהדר שלו ובחזות הוורודה והמיוחדת השולטת בעיצובו.

כבר מרגע הכניסה אליו, תהיו מוקסמים מהאווירה הנעימה והאמנותית משהו, המגדירה את מצב הרוח המושלם לפינוק ולרוגע מעוצב.

זהו בית קפה לאינסטגרם, עם הרבה מנות ופינות שבהן תוכלו לצלם תמונות מלהיבות. האווירה כאן ידידותית במיוחד למשפיענים מאינסטגרם, טיקטוק ושאר הפלפורמות החברתיות ויש הרבה תמונות להעלות מכאן.

אבל גם בלי אלה, זהו בית קפה מהמם, עם קינוחים טעימים עד מדהימים, מבחר מענג של מאפים, הכולל בין היתר קרואסוני שוקולד טעימים וטירמיסו קרמי מומלץ.

כל אלה נמכרים כאן לצד קפה ארומטי (ערביקה) ומשקאות, עוגות וקינוחים טעימים המוגשים כאן בפרזנטציה מיוחדת.

השיא כאן, אגב, הוא הלאטה הוורוד שמזמינים באגף הקפה.

הצוות ידידותי מאוד, השירות מעולה, הקפיטריה יפה מאוד והמקום מומלץ לביקור ושווה את הכסף!


#טיפים
אזהרת כסף - המקום מוסיף 15% דמי שירות אוטומטית לחשבון.

#על בית הקפה עם הנוף המדהים לים

בית הקפה נירו (Caffè Nero) הוא בית קפה גדול ומודרני, עם נוף מהמם לעיר התחתית ולים. המיקום המרכזי שלו, ליד תחנות האוטובוס הופך אותו לנקודת מפגש מצוינת.

כמו בכל Nero בעולם תוכלו ליהנות כאן מכל סוגי האספרסו, הקפוצ'ינו, שוקו חם מתוק מאוד, פראפה קר ומבחר העוגות שלידם.

עיצוב הפנים נחמד וממוזג בדלתות עם מאווררים ענקיים. הצוות ידידותי ואדיב.

הקפה הזה נמצא באחד נמיקומים הטובים בעולם. מהשולחנות שבמרפסת יש תצפית נוף נהדרת אל הים, לנמל ואל החוף.


מבט מקרוב:

https://youtu.be/N2SOLF6lYWE

#על בית הקפה האיקוני ליד הים של הלסינקי

קפה רגטה (Cafe Regatta) הוא בית קפה קטן וציורי, מקום מסוג אחר, השוכן על חוף הים הבלטי של הלסינקי ואל מול החופים שבימים יפים משתזפים בהם רבים, או חותרים בסירות חסקה (Supping) ממול.

זהו בית קפה קטן, המצוי בבקתה, ומציע אווירה נהדרת ושירות ידידותי מאוד.

ריח הקינמון שבאוויר בית הקפה המתוק שכאן, בא מגאוות המקום - לחמניות הקינמון החמות והמעולות ביותר בהלסינקי. מקום מושלם לאכול ולשתות, עם קפה ושוקו משובחים, עם מרשמלו וקצפת מעל, כריכים מעולים ומאפים, עוגות ולחמים מצוינים.

את המקום הזה מתארים אנשים כפסטורלי לחלוטין. מעין גן עדן המעניק שלווה אמיתית וקסם של ממש. עם הציפורים שינחתו על השולחן שלכם בחוץ ויארחו לכם לחברה, או האח המחממת בשעות בין הערביים הקרות בפנים ונוף השקיעה שאין כמוהו, המקום הזה יהיה מבחינתכם בלתי נשכח.


#המלצות
ההמלצה הראשית של כולם כאן היא על השוקו החם עם קינמון רול.

כל אחד וטעמו אבל שווה להכיר ה"גרילי מקארה" המלהיב. זו נקניקיה שאתם קונים כאן וצולים בעצמכם על הגריל שבחוץ או על האח.

יש כאן גם אופציות טבעוניות וצמחוניות.


#טיפים
אחרי קפה רגטה תוכלו לצאת אל הפארק הציבורי הסמוך והמקסים שליד.

נהוג כאן החזר של 5 סנט על ריפיל של כוס קפה.


מבט מקרוב:

https://youtu.be/1OydHW6IjKY


ביקור במקום:

https://youtu.be/BZGzf_vcSto


בלוגרים:

https://youtu.be/FvBu5Q8LL5k

#על בית קפה ומאפה מעולה

סודרברג (Söderberg) הוא בית קפה משולב במאפיה, עם השפעה נורדית ברורה, המאפיינת לא מעט עסקי מזון באדינבורו. השילוב כאן טעים ומוצלח - קפה ומאפים סקנדינביים, בדגש על מאפים דניים.

רשת סודרברג החל את דרכה הבריטית ממש כאן, באדינבורו. למעשה, יש באדינבורו שני בתי קפה ושתי מאפיות של סודברג. בשנים האחרונות היא זוכה להצלחה רבה ברחבי בריטניה, כולל סניף מצליח בבירה לונדון.

הרשת הזו מוצלחת ומצליחה ולא סתם. כי הקפה כאן מצוין והשירות מעולה ומסביר פנים. וליד הקפה אולי תרצו לנסות את לחמניות הקינמון הנהדרות שנקראות "קאנבולה".


מבט לסודרברג:

https://youtu.be/sZ5QFvg553g


הכנת המאפים:

https://youtu.be/JHMWWEndXZs


הפיקה השוודי:

https://youtu.be/GpZj-uMOFE0

#על בית קפה ומאפה מעולה

ברו לאב קופי (Brew Lab Coffee) הוא אחד מבתי הקפה הטובים באדינבורו ואת חלליו מאכלסים לאורך כל שעות היום אנשים שבאים לצרוך את השחור והמחוספס הזה.

הקפה לסוגיו ממש מעולה כאן. לידו מומלץ לנסות את הבלונדי חמאת בוטנים המוגזם או הבראוני נוטלה המאופק יותר.

קהל הלקוחות של בית הקפה המחוספס הזה מורכב מצעירים וסטודנטים רבים, לצד לא מעט מההיפסטרים המקומיים, שמרבים לפקוד אותו.

חללי המקום מעוצבים בעיצוב אסתטי, גם אם מעט נוסטלגי, בסגנון שנות ה-70.


#טיפים
המוכרים בדלפק השירות העצמי נחמדים והקפה מצוין בכל שעות היום.

חוץ משתיית הקפה לסוגיו, ברו לאב מציע גם קלייה של קפה במקום.


המקום:

https://youtu.be/wGazOxzwLrs

#בית קפה ביום ופאב לילי בטחנת קמח עתיקה

הטחנה, הנקראת כאן "דה מיל" (The Mill) היא הכלאה בין פאב או בר ובית קפה נהדר, שנמצא בבניין בסגנון בארוק מוקדם, על האי קמפה הזעיר בפראג.

המקום יושב על שפת תעלה קטנה (Čertovka. Kavarna Mlynska), המתחברת לנהר המולדבה שעובר במרכז פראג.

בערב המקום הופך לפאב ובר נהדר וידידותי, עם אווירה בוהמיינית, מעט אינטלקטואלית, קפה טוב ותה, שלל בירות מקומיות מעולות, קוקטיילים ומשקאות אלכוהוליים במגוון לא קטן.

בכניסה למקום עצמו, תראו את גלגל הטחנה העתיק. הוא עדיין מסתובב, אבל אם לומר את האמת היום הקפה הנטחן ופטפוטי המבקרים החליפו את קולות גלגל המים וטחינת הקמח שבפנים.

"המיל" הוא קסם של ממש. שימו לב לעיצוב האמנותי של הבר עצמו, מעשה ידי אמן צ'כי בשם דוויד צ'רני. זהו משטח שקוף ומתחת לזכוכית שבו משולבת קומפוזיציה אקלקטית של חפצים ואובייקטים שונים, במראה מיוחד במינו ושווה צילום לכשעצמו.


#טיפים
ליד השתייה יש גם תפריט קפה סטנדרטי, עם כריכים, חומוס ושטויות של פאבים.


ביקור במקום:

https://youtu.be/Tx15QPgDt9k


בלוגרים:

https://youtu.be/jbRw971naPs


הדרכה:

https://youtu.be/jWskznqhuBQ?t=22s


טיול מסביב:

https://youtu.be/e2GSeuQSYoU

#השוקו המנצח של פראג

צוקר קווה לימונדה (cukrkavalimonada) הוא בית קפה נהדר, שנמצא ברובע מאלה סטרנה (Mala Strana) בפראג. כאן תשתו את אחת מכוסות השוקו הטובות ביותר שלכם.

השוקו של "צוקר קווה לימונדה" עשוי משוקולד מריר מצוין בריכוז מובחר של 70% שמאפשר לחוות את טעמו הבסיסי והמוצק של השוקולד. השוקו עצמו מוצע כאן בטעמים שונים ונפלאים אחד אחד, כמו שוויצרי, מקסיקני ועוד. ויש כאן גם פסטות מעולות ועוד מטעמים שווים.

המקום עצמו גם נראה טוב. שימו לב לעיצוב המודרני של בית הקפה ולתקרה המסוגננת בניגוד לו, שמעט מזכירה את ימי הביניים.


כתובת: Lazenska 7, Mala Strana
טלפון: 420.257.530.628+

#הקפה בגן, עם התצפית הנפלאה ומעשה טוב

אם תבואו לקפה טאוסיג (Garden Café Taussig) תרוויחו 3 פעמים. גם קפה ואוכל נהדר, גם תצפית יפה ושלווה על העיר העתיקה של פראג וגם מצווה. כי בבית הקפה הזה עובדים גם אנשים עם מוגבלויות נפשיות, הלומדים לעבוד ולתפקד כשווים בחברה.

זו פנינת טבע באמצע העיר ופינת חמד שמעטים יודעים עליה כרגע. השירות כאן נהדר והאווירה נפלאה. אם יש לכם ילדים, הם יכולים לשחק מחבואים בירק שמסביב והמבוגרים ייהנו מקפה ורגעי נחת ומנוחה בסיור.

אם אתם זוג רומנטי, אז אין סוף לפינות שבהן תוכלו לשבת עם הקפה שלכם, למצוא זמן לעצמכם.

בואו לכאן!


#טיפים
מהגן המרהיב שכאן אפשר לצלם תמונות נהדרות של העיר האייקונית ושל טירת פראג.

#לשתות בקפה הטוב ברומא

על בית הקפה הזה, סנט אסטקיו אל קפה (Sant Eustachio), אומרים שהוא הוא הקפה הטוב ביותר ברומא.

הוא אמנם נראה כחנות סתמית, אבל אתם עומדים לשתות כאן את הקפה שתושבי רומא רבים אומרים כאן שהוא הטוב ביותר בעירם. אם זה עוד לא משכנע, כדאי לזכור שאיטליה היא אימפריית הקפה האיכותי.

גרניטה עם קצפת? - זה המקום!


#טיפים
התור הגדול שבכניסה מעיד שמדובר במשהו מיוחד. ישנן כמה המלצות למתחילים כאן:

1. הזמינו "קפה" שזה אומר אספרסו, כי רק בו תהנו מכל הארומה הנפלאה של המקום. אם באתם לחוות את רומא, אז זה לא הזמן לאמריקנו או קפוצ'ינו, חברים! - הגעתם למקדש של קפה. עם הסמכות להזמין קפה באה האחריות להזמין קפה מעולה...

2. בקפה סנט אוסטשיו ימתיקו לכם את הקפה, אלא אם תאמרו מראש את מילת הקוד Amarro, שבה אתם מבקשים קפה מר.


ביקור במקום:

https://youtu.be/c2F4fQFyjgo


הדרכה:

https://youtu.be/a5etfZvnNuQ?t=1m05s


בלוגרים:

https://youtu.be/p9Q9Rp2kW9Y

#על בית קפה שהוא מוסד מקומי

פאר, יוקרה, סגנון ונוסטלגיה - בית קפה קולומבו, בפורטוגזית קונפֶטרייה קולומבו (Confeitaria Colombo), נוסד בריו בשנת 1894. בית הקפה הזה מציע את כל אלה ומשמר כאן נהדר את אווירת שלהי המאה ה-19. זהו בית הקפה הקלאסי של העיר והוא מתאים למבוגרים שאוהבים להתרפק על בתי הקפה הללו.

זהו לא רק בית קפה בטעם של פעם, אלא גם מעוצב ובנוי בסגנון של ימים אחרים. עם משקופי העץ המעוטרים שלו, באולם גדול, בעל קשתות תומכות וציורים מרהיבים, המקום נראה כאילו נלקח מסרט תקופתי. כל העיצוב והסגנון כאן מתחבר למאה ה-19 ומזכיר את בתי הקפה המפוארים של וינה, אלו שנותרו מימי הזוהר הקיסריים של האימפריה האוסטרו-הונגרית, רגע לפני המלחמה הגדולה שסיימה הכל.

כי קונפֶטרייה קולומבו היא יותר מבית קפה וקונפטריה. מדובר בצירוף של אתר היסטורי ומוסד עירוני חשוב בריו. במקום הזה, שלדעת רבים מגיש את הקפה הטוב בעיר, עושים גם עוגות מעולות, שנאפות על פי צירוף של סגנונות האפייה האירופית והדרום אמריקאית גם יחד. דלישס!


מבט מקרוב:

https://youtu.be/sR6AnXakNsM


ביקור במקום:

https://youtu.be/Zgvush2EF8c


בלוגרים (פורטוגזית):

https://youtu.be/sR6AnXakNsM


כתבה:

https://youtu.be/UpW94YiE26c

#על המקום שמגיש בראנצ'ים כל היום

לה פטיט פרודאקסיון (La petite production) הוא אחד מבתי הקפה הטובים בבריסל. יש כאן קפה על רמה ולידו בראנץ' וארוחות בוקר מעולות.

תוכלו לאכול כאן אוכל טעים מאוד, קרואסון משובח, קפה מעולה, מיצי תפוחים ותפוזים טריים, בריוש מהמאפייה המשובחת של רנארד, באגטים מצוינים וביצים טעימות.

הצוות כאן ידידותי, מלצרים שמדברים אנגלית, צרפתית ופלמית. המנות בריאות ומכינים אותן כאן מחומרים טריים, תוך שימוש במרכיבים שקונים מחקלאים פרטיים וחוות בסביבה.

זה אחד המקומות הטובים בעיר למקיאטו, אספרסו או קפוצ'ינו משובח ולידו מאפה טרי ומיץ תפוזים סחוט ומרענן.


#טיפים
הקדימו בסופי שבוע, כי המקום עמוס יחסית!

יש מקומות ישיבה בחוץ וזה שווה.

#על בית הקפה מאמצע המאה ה-19

קפה דה לה פה (Café de la Paix) בפריז הוא בית קפה מהודר, המשלב גם בר ומסעדה. המקום נפתח בשנת 1862 ונחשב לאחד המקומות המפורסמים ביותר בפריז. כאן תוכלו להנות מקפה מעולה ומאפים שווים, או מארוחות עשירות וטעימות מאוד.

בית הקפה עם העיצוב המושקע ממוקם בנקודה סופר אסטרטגית בפריז, ממש בחזיתו של מלון "גרנד הוטל", אל מול כיכר האופרה הססגונית.

בעבר ישבו בקפה דה לה פה דמויות כמו אמיל זולא, שסינגר על דרייפוס, והסופר גי דה מופסאן.

את בית הקפה תכנן שארל גרנייה, האדריכל של בית האופרה שנשקף בחזיתו המרשימה מחלונות בית הקפה הגדולים.

קפה דה לה פה הוא מזכרת מהעבר המפואר אבל גם מקום קלאסי להנות בו היום. הממשלה הצרפתית הכריזה על המקום כאתר היסטורי לאומי.


מבט מקרוב:

https://youtu.be/vAX0oN9efJQ


מבחוץ:

https://youtu.be/ep91Ut64MQc


הדרכה:

https://youtu.be/N2X9gf36eO8

#על בית הקפה העתיק ביותר בעולם שעדיין פעיל

מי שעובר ליד קפה פלוריאן (Caffe’ Florian), שבכיכר סן מרקו עשוי לחשוב שמדובר בסתם בית קפה תיירותי וחסר חשיבות. המלצרים בלבושם המוקפד והכלים היפים שבמקום לא נראים שונים ממקומות יוקרתיים אחרים בעיר.

אבל קפה פלוריאן שבפיאצה סן מרקו (Piazza San Marco) הוא בית קפה בן מאות שנים. הוא הוקם בשנת 1720 והוא העתיק ביותר מבין בתי הקפה העתיקים ביותר בעולם, שעדיין פועלים היום.

פלוריאן מרגיש כאילו נכנסתם אל העולם הישן. זהו בית קפה עם ריהוט כבד, עתיר קטיפה אדומה, נברשות, מראות, תמונות מוזהבות מסגרת וציורי פרסקו עתיקים.

ציורי הקיר שבו אינם האמנות היחידה שבמקום. בבית הקפה המהודר והיקר להחריד נוהגים להציג מאז שנת 1893 תערוכות אמנות שהופכות אותו למעין גלריה לא רשמית ומקום של תרבות אמיתית.

אז כמובן שארוחת בוקר, כריך או סלט כאן הם יקרים ואפילו קפה או מאפה יהיו כבדים לכיס, אבל כאן העיקר היא החווייה והישיבה במקום שהוא מוסד לכל דבר, לא פחות ממוזיאון בוונציה או הפלגה על גונדולה.

אז שבו ושתו כוס קפה איטלקי או קוקטייל נהדר, כשאתם צופים אל הכיכר ההיסטורית והומת האדם, מאזינים לצלילי התזמורת שמנגנת בחוץ ומוקפים ביופי הקלאסי של בית קפה בן 300 שנה. אתם בוונציה - תהנו!


#תולדות בית הקפה פלוריאן
את הקפה פגשו הוונציאנים לראשונה בטורקיה, בסביבות שנת 1585. בסביבות שנת 1638 החל יבוא הקפה לוונציה ובעיר התעלות העשירה החלו להיפתח בתי קפה שונים.

קפה פלוריאן עצמו נפתח "רק" במאה הבאה, ככל הידוע בתאריך המודיק של ה-29 בדצמבר 1720. שמו המקורי היה "קפה ונציה המנצחת" (Caffè alla Venezia trionfante), על שום עוצמתה האימפריאלית של העיר הקטנה לשעבר.

לא ברור אם בגלל נפילת האימפריה או סתם משום הצורך למתג אחרת את המקום, הוחלף שמו של בית הקפה, זמן קצר לאחר מכן, ל"קפה פלוריאן", על שמו של בעל הבית, פלוריאנו פרנצ'סקוני.

מאז עברו 300 שנה ויותר. הספיקו לשבת כאן דמויות היסטוריות וענקי אמנות רבים. מרבים כאן להתפאר על כך שבין מבקרי בית הקפה היו המשורר גתה, הסופר צ'ארלס דיקנס, הצייר מודליאני, הלורד ביירון, מרסל פרוסט והמאהב קזנובה, שנהג לפתות כאן נשים...


#טיפים
אם יקר או מלא בפלוריאן, קפה קוואדרי הוא בית קפה דומה בכיכר הזו. גם הוא קלאסי וותיק בעיר, אז אם אין מקום בפלוריאן, תוכלו לשבת בו.


מבט מקרוב אל קפה פלוריאן שבפיאצה סן מרקו:

https://youtu.be/_wEM4YWuo-s

#על בית הקפה עם הקפה והמאכלים האורגניים בווגאס

אם אתם מחפשים מפלט נעים מהרעש והאקשן האינסופי של לאס וגאס, בית קפה סנרייז (Sunrise Coffee House) הוא בית קפה שכונתי ושליו, נעים ושווה, שמתגאה גם בכך שהוא לא נמנה על רשת גדולה. באמריקה זה נחשב יוצא דופן.

זהו בית קפה אקולוגי שמגישים בו שלל סוגי קפה ומשקאות, לצד משקאות ללא קפאין, סוגי תה צמחים, תה שחור וצ'אי מסאלה.

בסנרייז קופי נמכרים גם שלל מאפים טעימים וכריכים מושקעים, כולם מחומרי גלם אורגניים, לצד מנות מיוחדות לטבעונים.

ללקוחות הטבעונים שלו מציע בית הקפה סנרייז תחליפים בריאים כמו חלב סויה, חלב אורז, חמאת שקדים וקצפת טבעונית.


הדרכה:

https://youtu.be/oD_TmtEW1hM


בלוגרים:

https://youtu.be/vLp_3hoJef8

#בית הקפה היפה בעולם

קפה ניו יורק (New York Café) הוא בית הקפה בעל אווירה מיוחדת ויוקרתית, עם שירות נהדר ותפריט טעים ועשיר מאוד, אך יקר להחריד, לפחות בהשוואה למחירים בבודפשט.

את הארוחה בקפה ניו יורק מלווה בדרך כלל מוסיקה של פסנתרן ומדי פעם יש גם מופע של זמר או זמרת איכותיים.

אבל לכאן לא מגיעים בשביל זוטות כמו אוכל, קפה או מוסיקה. מגיעים לכאן פחות בשביל האוכל ויותר כדי לסעוד במקום שמעניק חווייה של ארוחה בארמון מהודר, באווירה של עושר ויוקרה.

עיצוב הפנים בקפה ניו-יורק מזכיר את העיצוב בוותיקן שברומא. על הקירות והתקרות תראו ציורי פרסקו מרהיבים, לצד עיטורים וקישוטים נפלאים, ששום בית קפה בעולם לא יכול להתהדר בשכמותם. מהתקרה משתלשלים שנדלירים ונציאניים ושופכים אור נגוהות נהדר. את העמודים בחלל בית הקפה מכסים קישוטי סטוקו זהובים ומושקעים.


#מה לאכול כאן?
זה נשמע אולי שכאן תמצאו בעיקר קפה ועוגות, אבל כדרכם של בתי קפה מעולים באירופה, זוהי מסעדה לכל דבר, שמציעה מאוכל איטלקי, צרפתי, עם מנות בשריות, לצד דגים ופירות ים ועד קינוחים נפלאים וגלידות משובחות.

אם תבחרו בקפה ועוגה, השפע כאן גדול. כמעט כל דבר שתזמינו יהיה מדהים. אם תרצו לנסות את העוגות של המקום, אין ספק שתיהנו. מכינים כאן דברי מאפה וקינוחים יוצאים מן הכלל, שגם מצטלמים נהדר לאינסטגרם.

אבל אם חשבתם על ארוחה, תמצאו כאן מנות מעידן הקיסרות האוסטרו-הונגרית.

המלצות? - נסו את גולש הבקר, את השניצל הווינאי, מרק הדייגים, או העוף בסגנון פפריקאש ופואה גרה. לקינוחים כדאי לכם לנסות את עוגת אסתרהזי המפורסמת ואת ה"דובוש".


#תולדות המקום
בית הקפה נבנה בקומת הלובי של המלון המפורסם ניו-יורק, שהיום נקרא "מלון בושצולו" (Boscolo Budapest). זהו מלון מפואר במיוחד, המעוצב בסגנון הניאו-רנסאנס.

הכניסה אל בית הקפה, שמכונה לא פעם ”הלב הפועם של המלון”, מרגישה כמו חזרה אל הונגריה ואירופה של סוף המאה ה-19. מאז ובתחילת המאה ה-20, נהגו לשבת ולבלות כאן אמנים רבים, כמו משוררים, סופרים, שחקנים ואינטלקטואלים הונגרים. כמה קומות מעליהם, ממש במבנה הזה, ערכו אז את העיתונים החשובים והמשפיעים ביותר של הונגריה.

בתקופה הקומוניסטית ועוד יותר אחרי מלחמת העולם השנייה, המקום התדרדר מאוד. בשלבים מסוימים הוא אפילו שימש כחנות.

בשנת 2006, לאחר נפילת השלטון הקומוניסטי, מצאו במרתף את תכניות המבנה והעיצוב והוא שופץ בדיוק למראה שלו בימיו הגדולים. תהילתו חזרה אליו והוא חזר להיות אחד מבתי הקפה היפים והמפורסמים בעולם ומהטעימים בעיר בודפשט.

בתיאבון!


#טיפים
לארוחת ערב הזמינו מקום מראש.


מבט מקרוב:

https://youtu.be/gLwfuU0P6fc


ביקור במקום:

https://youtu.be/W_sEkMl6Nfc


בלוגרים:

https://youtu.be/ZwpK9qKAatI


הדרכה:

https://youtu.be/oYsPVELMYGQ


העיצוב:

https://youtu.be/R2zfVMTsIHc

#על בית הקפה שבו נולדה תנועת הביטניקים

במבט ראשון עשוי בית הקפה "וזוביו" (Vesuvio Cafe) להיראות כמו בר או פאב רגיל בהחלט.

זה המקום שבו נהג ג'ק קרואק לשתות קפה ובו הוא חשב, תכנן, התחבר לחבריו וביחד עם ייסדו את "דור הביט", התנועה שתוליד את ה"ביטניקים". ההיסטוריה הקטנה של המקום מביאה לכאן רבים, שגדלו על הביטניקים ועל ה"היפים" יורשיהם.

בית הקפה עצמו הוא צבעוני ומלא בפריטים מעניינים. העיצוב הוא ידידותי וביתי מאד, בסגנון שמכונה 'Cheers-esque' ויוצר את החום והתחושה הביתית וידידותית, זו שמביאה אנשים, גם מקומיים וגם תיירים, לשוב ולהגיע אליו שוב ושוב.

העובדה שלמקום יש היסטוריה ונשמה לא פגעה באיכותיות שלו. יש כאן קפה, עם המלצה חמה ל"אייריש קופי". אבל יש כאן גם יינות נהדרים, בירות שוות וקוקטיילים קלאסיים שיודעים כאן להכין היטב. זו פינה נהדרת לדבר עם חברים, בעיקר כי גם אין כאן מסכי טלוויזיה ושאר הסחות דעת אופייניות למקומות רבים באמריקה.


#טיפים
רוצים ממש הברקה? - שבו בקומת הגלריה שמעל בית הקפה הרגיל.


מבט מהיר:

https://youtu.be/E3gh2FHg57o


ביקור במקום:

https://youtu.be/PMQK27DDanM


הדרכה:

https://youtu.be/JXVZRBsMdzs


בלוגרים:

https://youtu.be/rVXSCiahk3o