בלי טרנדים עכשוויים, עם אוכל איטלקי מסורתי, מרכיבים עונתיים וטריים, לחם טרי, יין אדום יבש ומלצרים מבוגרים שאומרים את התפריט בעל פה, רומא היא ממלכת הטרטוריות. אלה אותן מסעדות ביתיות, עממיות ומאד לא רשמיות, שהן המקבילות האיטלקיות לביסטרו הצרפתי ולדיינר האמריקאי.

ברחוב קטן בפיאצה ברבריני, נמצאת "הוסטריה רומנה", שהיא טרטוריה כזו והיא ממש לא מכוונת את עצמה לתיירים. זה מבטיח למי שאוהב לאכול את הדבר האמיתי שתקבל את המנה הראויה. תושבי רומא אומרים עליה שהיא מציעה את "האנטיפסטי הכי טוב ברומא".

הטרטוריה הזו ידועה ומשרתת בעיקר את תושבי ואתרי או ספרי הטיולים לא מספרים עליה, אבל גם תיירים יהנו כאן. תוכלו להזמין כאן אנטיפסטי של קישואים, ארטישוקים, חצילים או בייבי ארטישוק מטוגנים, סרדינים מלוחים שטוגנו בפירורי לחם ובצל, סלט סלרי פיקנטי, קציצות תפוחי אדמה, פרוסות ריקוטה, פטריות וזה רק חלק מההיצע המזדמן.
1. כשאתם מזמינים כאן פסטה, בקשו את ה"אורגינל" (Originale). כך תוגש לכם הפסטה בקערה שבה הפסטה עורבבה עם הרוטב לפני שהוגשה לשולחן.

2. היו נחמדים למלצרים. זה עשוי להשתלם לכם, במנות מיוחדות שהם לא מזדרזים להציע לתיירים.

3. המחירים כאן סבירים. תנו טיפ מכבד!

בתיאבון!

ביקור במקום:

הדרכה: