#על מעדניה מופלאה שכל רומא אוהבת

פאצ'יוטי סלומריה (Paciotti Salumeria) היא מעדניה וחנות מזון גורמה שמספקת למקומיים מאז 1970 את האוכל המקומי הטוב ביותר שיש.

פאצ'יוטי נחשבת כבר שנים למובילה ברומא ובאתרים כמו TripAdvisor היא נבחרת שוב ושוב לחנות האוכל הטובה ברומא.

הסלומריה הזו היא המקום להצטייד בו באוכל נהדר לפיקניק ברומא. תוכלו להצטייד כאן במגוון רחב של גבינות, בשרים מבושלים, שמני זית, חומץ בלסמי מיושן, כמהין ויינות איטלקיים מצוינים.

החנות היא בבעלות משפחתית של האב המשעשע בהומור מקומי, אנטוניו ואיתו שלושת בניו.

אם תרצו להתנסות במעדנים מיוחדים, חפשו כאן מעדנים כמו גורגונזולה מתוקה, גבינת אסיאגו, פטה כמהין שחור ובשרים כמו סינטה סנזה, סן דניאלה ופרושוטו די פארמה.

בתיאבון!


ביקור במקום:

https://youtu.be/qfagdt28r1k


הדרכה:

https://youtu.be/R4_6zdW22RY

#על הפיש אנד צ'יפס שליד פארק ויקטוריה

אוהבי הפיש אנד צ'יפס בלונדון רגילים לעמוד בתור למאכל שרבים רואים בו את המעדן הקלאסי. פיש האוס (Fish House) בסניפיו השונים ובמיוחד זה שליד ויקטוריה פארק, הוא אחד המקומות הנחמדים בעיר להצטייד במנת פיש אנד צ'יפס פריכה וטעימה, במקום שווה לאכול עם המשפחה.

ההמלצה שלנו היא לקחת מכאן מנה ולפנות לפארק ויקטוריה הנהדר שלידו, לפיקניק של פיש אנד צ'יפס בפארק.

הדג כאן טעים, הבלילה טעימה ופריכה, הצ'יפס מבושלים בצורה מושלמת ואסור לשכוח את מבחר הבירה והאיל.


#טיפים
רוטב מומלץ כאן הוא רוטב קארי.


ואם אתם מחפשים מצוינות - הנה חמשת הטובים בלונדון:

https://youtu.be/8F0FSm5lVvs

#על שוק הרחוב של חאניה

בשוק הרחוב של חאניה (Chania Public Market) תוכלו להצטייד באוכל לפיקניק, או לאכול מאכלי רחוב שונים.

‬השוק העממי הזה נמצא כמעט על המזח. שווה לטעום בו מהגבינות הידועות של המקום ועד לבשרים שעל האש.

מגבינות, זיתים ושמן זית יווני ועד דבש, עשבי תיבול, ירקות ופירות - בשוק הזה מככבים מוצרי מזון מקומיים שמגדלים ומייצרים בכרתים.


#טיפים
השוק פתוח מיום שני עד שבת משמונה בבוקר עד אחת וחצי בצהריים.


מבט מקרוב:

https://youtu.be/Ms6JNHnf1WA

#על שוק אוכל מקומי העיקרי בעיר

השוק הגדול במרכז העיר טביליסי נקרא "שוק העריקים" (Desertirebis bazari), שוק ססגוני ונעים שלא כדאי לפספס. ממוקם בסמוך לתחנת הרכבת, במתחם ענק ובעיקר ברחובות שמסביבו, מה שמקל את ההגעה אליו.

דזרטירביס באזארי הוא שוק בו תוכלו להעביר שעות ארוכות בשוק אוכל מקומי, עמוס ריחות, מאכלים וצלילים.

שמו של השוק, דזרטיר מרקט, בעברית "שוק העריקים", בא לו מהחיילים העריקים שישבו כאן ראשונים, בתחילת שנות ה-20 של המאה הקודמת. בתחילה הם מכרו כאן את כלי הנשק שלהם ובהמשך את כל מה שהצליחו לשים את ידיהם עליו.


#מה תקנו כאן?
בתור שוק אוכל מקומי ופופולרי, לא פלא ששוק דזרטירבי, או Dezertirebi Market, מושך אליו בנוסף למקומיים המצטיידים באוכל, גם לא מעט תיירים שבאים לטעום, לנסות ולחוות את המעדנים והשפע של התוצרת המקומית.

תמצאו בו בין השאר ירקות, פירות, גבינות נהדרות, מגוון בשרים טובים ולידם גם שלל תבלינים ופרחים.

מעבר לקסם של השוק הססגוני והמפוצץ בכל טוב תבואת הארץ הפוריה הזו, יש כאן גם שפע של אוכל רחוב, מטעמים ומאכלים גיאורגיים טעימים להפליא, מאפים גיאורגיים אותנטיים ומעדנים שהוכנו בעבודת יד.

יש כאן אינספור דוכני אוכל, מעדניות ומסעדות עממיות המציעים שלל מאכלים ומעדנים. אלו נמכרים כאן במחירים זולים עד זולים מאוד, מה גם שהם לא פעם טעימים אף יותר מאלו שבמסעדות היוקרתיות של העיר.


סיור בשוק העריקים של טביליסי:

https://youtu.be/gLWOkVtMk0s


בלוגרים:

https://youtu.be/SK9-ibobyLo?t=5s

#על המאפייה של הלחם הטורקי - הלחמג'ון

לחמעג'ון, חיבור של המילים הערביות בשר ובצק, היא הפיצה הבשרית של הטורקים. אלא ששבבי בשר טחון מחליפים בה את הגבינה. זהו אחד ממאכלי הרחוב הטובים של הרחוב הטורקי. אם אינכם צמחונים, די סביר שתתחברו אליו יפה. אם אתם כן - חפשו את הבורקס הקרוב, שברחוב הטורקי הוא בדרך כלל מעולה!

כמו כל דבר שאוכלים מחוץ לבית, יש ויש. אבל הלחמעג'ון של חליל לחמג'ון (Halil Lahmacun) הוא לא סתם חתיכת בצק עם בשר מפוזר. כאן מדובר במעדן של ממש. עם בצק דק דק, בעובי שלא יאומן, תיבול מדהים של הבשר, כמויות מדודות ומדויקות של פטרוזיליה ולימון ואחד חליל - טבח מיומן ומומחה לחמעג'ון שמייצר אלפי מעדנים כאלה בכל יום ויש לו, כך זה טועם - מרכיב סודי כלשהו...

אז בהתאם לטעם שלכם, תרתי משמע, כאן תוכלו לבחור בין לחמג'ון רגיל, ספייסי, ואפילו צמחוני - עם פידה של גבינה. בתיאבון!


#טיפים
הטורקים לוגמים עם זה כוס איירן, שמכילה יוגורט חמצמץ ועילאי. שווה!


מבט מקרוב:

https://youtu.be/HVqqMuKqVNY

#על שוק האיכרים הקלאסי של לוס אנג'לס

שוק האיכרים של לוס אנג'לס (The Original Farmers Market) נולד ב-1934 מ-18 איכרים שביקשו למכור תוצרתם, בתקופת המשבר הכלכלי. הם התלכדו באזור שדרת ווילשיר (Wilshire Boulevard) ובהדרגה החל המקום לזכות בפופולאריות והשוק התרחב.

גם אם בתחילה נמכרו בשוק הקטן בעיקר פירות וירקות, בהדרגה הצטרפו יותר ויותר ספקים שבאו למכור מהתוצרת שלהם. עם הזמן הצטרפו לשוק דוכני אוכל, מזנונים, מסעדות ובתי קפה, שהחלו למכור מאכלים ממטבחים שונים, כמו המבורגרים בסגנון אירופי, טאקו מקסיקני, ברביקיו, כריכים, סלטים ועוד.

כיום פועלות בשוק ומסביבו גם חנויות בוטיק מעוצבות.


#טיפים
בכיכר יש חשמלית ירוקה ונעימה שסובבת מסביב וילדים צעירים נהנים ממנה מאד.


מבט מקרוב על שוק האיכרים בלוס אנג'לס:

https://youtu.be/n9HrZrgPIOc


הדרכה:

https://youtu.be/y0X26e0GJ3M

#על שוק האוכל הגדול בקוריאה

שוק הדגים (Noryangjin Fish Market) הגדול והוותיק בקוריאה, נמצא על שפת נהר ההאן. השוק הזה מציע מאות מטרים של דוכנים ואקווריומים שבהם נמכר כל יצור ימי שניתן לאכול. חלקם יהיו כאלה שמעולם לא ראיתם.

בשוק הענקי הזה סביר שתמצאו את כל מה ששוחה בים. הוא משתרע על פני שטח של 6,000 מטרים רבועים ותוכלו לראות בו כמות אינסופית של דגים וסרטנים לצד חלזונות, מלפפוני ים ודיונונים - כולם חיים. מרבית מאכלי הים שתאכלו במסעדות סיאול עברו כאן.

הביקור כאן הוא חוויה תרבותית ואנתרופולוגית של ממש. ההרגשה היא כמו במוזיאון מוזר ומעט עצוב, או ביקור בחלק הימי של גן חיות שלא נגמר.

השוק הזה פעיל מאז 1927. בשנת 1971 השוק הועבר למיקומו הנוכחי. הוא פתוח 24 שעות ביממה, אם כי השעות המעניינות הן שעות הבוקר המוקדמות, בהן יש גם את מכירות הדגים הפומביות למקצוענים.

בשוק תוכלו לקנות פירות ים ודגים ואז לצאת אל המסעדות שמסביבו, בהן ישמחו הטבחים להכין לכם אותם, תמורת תשלום נוסף. אחרי כן תוכלו לשוטט מעט בשכונה ולזכות בהצצה בחיים של תושבי סיאול האותנטית.


#טיפים
המכירות הפומביות מתקיימות כאן בין השעות 4:00-6:00 בבוקר.


מבט מקרוב:

https://youtu.be/qFESDsdGixg


וביקור במקום:

https://youtu.be/jyY0bTlEyF4

#על המעדנייה ומסעדה עם המסורת הביזנטית והקפדוקית

אם חיפשתם לטעום באתונה מעט מהטעמים המסורתיים של אזור קפדוקיה שמדרום לה - מסעדת טה קאראמאנלידיקה (Ta Karamanlidika) היא המקום המתאים.

תוכלו למצוא כאן בשרים ונקניקים מתובלים ומיושנים, גבינות מקומיות ומטוגנות, דגים, עלי גפן ממולאים, סלטים, פסטלים וקריצ'ני וקולוראקי, סוג של כעכים יווניים בכל הטעמים. מומלץ בחום, תרתי משמע, להזמין את הסיגרים עשויי בצק הפילו, הממולאים בנקניק פסטורמה. הסיגרים האלה נקראים פסטורמדופיתה ועשויים כאן נהדר. למי שרוצה מנה מבושלת - מנת הבקר עם תפוחי האדמה מומלצת וטעימה מאד, במיוחד עם בירה או יין.

המקום לא יקר ואם אוכלים כאן ארוחה שלמה יוגש לכם לא פעם הקינוח הנהדר של יוגורט וקונפיטורת גזר, על חשבון הבית. המלצרים נחמדים וידידותיים והחוויה מהמעדנייה שהיא מסעדה שווה כל יורו.


אווירה ומוזיקה:

https://youtu.be/ebYm0debDpI

#על הבורקס של קדיקוי

רבים רואים בקדיקוֹי מרכז בורֶקצ'יסי (Kadikoy Merkez Borekcisi) את הבורקס הטוב באיסטנבול.

המקום הזה, שנמצא בשכונת סרייר (Sarıyer), במעלה הבוספורוס, הוא מה שנקרא בטורקית "בורק סלונו" (Börek Salonu) ופירושו "אולם הבורקס". כאן מוכרים את ה"בורק" וברבים "בורקס".

הבורק עשוי כאן משכבות דקיקות של בצק עלים תפוח, שגולגל ומולא במילויים כמו גבינה, תרד, בשר וכדומה. הוא נאפה כאן בתבניות גדולות ונמכר בחתיכות, לפי משקל.

זהו בורקס טורקי ומופתי, שלצידו נמכרים גם מאכלים כמו פידֶה (Pide), מאפה ארוך מבצק של פיצה ובתוכו גבינה, ביצה או בשר. או סוּ-בּוֹרק (Suböreği), בטורקית "בורקס מים" - בורק עם מילוי גבינה או תרד שבושלו במים ומעט מזכיר לזניה.

יש כאן גם בורקס עם מילויים מתוקים ובכל מקרה - ההגשה של המנות, עם החיתוך המרשים של המאפים והנחתם על צלחת פח, שעליה נייר - הכל כאן אומר פשטות מושלמת.

שתו עם האוכל כוס של אייראן (Ayran), משקה היוגורט הדליל שהטורקים הפליאו להמציא, תה (Çay), או לימונדה (Limon).


#טיפים
התשלום כאן הוא במזומן בלבד.


מבט מקרוב:

https://youtu.be/rz5eM0dkGzo

#על השוק היוקרתי של תל אביב, עם דוכני המזון הכי טעימים שהעיר הזו מציעה

שרונה מרקט הוא אחד המתחמים הקולניריים המקורים המובילים בישראל, אך הוא גם צעיר מאד. המתחם נפתח בשנת 2015 והוא נבנה על פני פארק גני שרונה במרכז תל אביב. מדובר בשוק עירוני ומודרני שמשלב בהצלחה בין עולמות - בין העולם הישן לעולם החדש, בין המזרח למערב, העירוני והכפרי, בין מזון גורמה לאוכל עממי וכך הלאה.

מי שהשוק הזה מזכיר לו שווקים מהעולם כמו שוק "לה בוקריה" של ברצלונה, שוק בורו הלונדוני, או שוק צ'לסי שבניו יורק - זה לא במקרה. אלו מקורות ההשראה של יזמי השוק הבינלאומי הזה. נמצאים כאן לא מעט מהשפים הטובים והמקוריים בישראל, עם מסעדות ומזנונים מהירים של מיטב המנות שלהם. אם אתם כאן כמה פעמים, תוכלו לדגום לא מעט מנות בלתי נשכחות, אבל גם אם לא - עצרו מקומיים בשוק ובקשו מהם המלצות. מעבר למנות הטובות שתקבלו מהם, תרוויחו שיחה טובה עם אנשים מצוינים. יש כאלה רבים בתל-אביב!

בשוק שרונה תמצאו גבינות מיובאות מכל העולם, פירות ים טריים שהובאו מהאוקיינוס האטלנטי, יינות ומשקאות מצרפת ותבלינים שהובאו מהמזרח הרחוק. אבל יש כאן גם לא מעט מתוצרת ישראל, כולל פירות וירקות מהארץ, שמן זית טרי מבתי הבד הכפריים, בשר מהעדרים של רמת הגולן, בירות בוטיק ישראליות, דגים טריים שהובאו לפנות בוקר מהים התיכון, מאפים טריים בעבודת יד, קרטיבים בעבודת יד שהוכנו מפירות טריים, שוקולדים ופרלינים מעשה ידיהם של שוקולטיירים מקומיים, יינות מקומיים ממיטב היקבים ועוד.

המתחם מתפרש על פני 8,700 מ"ר ויש בו כ-90 חנויות, דוכנים ומסעדות. תוכלו לאכול בדוכנים והמסעדות הרבות שבו, או להצטייד במאכלים ומשקאות לפיקניק על הדשאים של שרונה, או לרכוש ממיטב חומרי הגלם לבישול עצמי בדירה או במטבח ההוסטל שלכם. בתיאבון!


מבט מקרוב:

https://youtu.be/6UMwqjVqkNU?t=3s

#על אזור הבילויים המקסים בעיר

אמנם העיר העתיקה של אדינבורו זוכה בתשומת הלב המובהקת של התיירים, אבל אזור סטוקברידג' (Stockbridge) שבעיר החדשה הוא אזור הבילויים בחלק החדש של אדינבורו ושווה להכירו.

עם הבתים הוויקטוריאניים והשוק הפתוח שבו, האזור שמכונה כאן גם ה"ניו טאון" (העיר החדשה), הוא פנינה שונה ואחד האזורים המקסימים בעיר.

בימי ראשון השוק שכאן פתוח ומוכן לצייד אתכם באוכל רחוב ומעדנים סקוטיים ועולמיים.

לצד השוק, הניוטאון של סטוקברידג' מלא במסעדות, בתי קפה ופאבים נחמדים ולצד השוק אותנטי, כשהוא פתוח, לא חסר איפה לבלות ולהתמלא בבראנץ' נהדר או צידה לפיקניק.


#טיפים
בואו לכאן ביום ראשון בבוקר לחוויה מיוחדת של שוק ואווירה.

לפיקניק מדהים או בראנץ' עצמי ביום ראשון - קנו צידה מהשוק שכאן וצאו לטבע שמסביב. אפשר לנחל הזורם בין בתי השכונה הוויקטוריאניים או לגני פרינסס שבין העיר העתיקה והחדשה.


דוכני אוכל נחמדים:

https://youtu.be/y0-eiJF9yTE


מסעדה:

https://youtu.be/TU0XXIGBXO4


הדרכה:

https://youtu.be/0NKYFYA9Os4

#על השוק העתיק בנאפולי

השוק העתיק של נאפולי (La Pignasecca) הוא אטרקציה שאסור להחמיץ בשום אופן בנאפולי. קודם כל זה שוק אוכל שיכניס אתכם למגוון המדהים של מאכלי ים, פסטות, גבינות מקומיות, יינות ומעדנים נהדרים שאנשי נאפולי כל כך מצטיינים בהם. גם אם לא תקנו הביתה, תוכלו לסעוד כאן ממש.

כי השוק העתיק של נאפולי מציע לכם גם לאכול בו. יש כאן הכל - מפיצות נפוליטניות מעולות ועממיות, דקיקות בצק ונהדרות בתוספות האינסופיות שעליהן, דרך מאכלי ים אקזוטיים, יינות מדהימים מהכרמים שבסביבה הפוריה וגבינות נהדרות. רוצים לסעוד? - תוכלו לקנות כמה דברים ולמצוא פינה בסביבה, שתתאים לפיקניק מדהים.

אבל השוק, שנמצא ברחוב פיניאסקה (Via Pignasecca), הוא גם המקום הטוב ביותר למציאות, בגדים, בדים, מתנות, אופנה איטלקית במחירי מציאה וכמעט כל דבר שיעלה על דעתכם. בחנויות עתיקות ומיוחדות יציעו לכם כאן שלל מזכרות ודברים יפים מנאפולי והסביבה.


#טיפים
רוצים להכיר עוד שוק עם הפתעות ומוצרים מזויפים? - פנו לשוק שנקרא Mercato di Porta Nolana.


מבט מקרוב:

https://youtu.be/lqziUN-uFnA


ביקור במקום:

https://youtu.be/AUPUVMznhuI

#על שוק האוכל הפופולארי של העיר

המטבח הקוריאני הוא מטבח צבעוני, עשיר טעמים, מתובל היטב ונחשב לאחד המטבחים הבריאים באסיה. שוק גוונגדז'אנג (GwangJang Market) הוא אחד היעדים הפופולריים ביותר לתיירות בסיאול וידוע מאד באוכל הרחוב המעולה שבו. הכל בו מוצג על שטח גדול, של שוק מלא חיים ומאכלים.

במיוחד פעיל כאן שוק האוכל המקורה, המציע מאכלי ים טריים, דגים וירקות, לצד מסעדות ודוכני מזון רבים ומעולים. בדוכני האוכל בקומה הראשונה של השוק הפופולרי תוכלו למצוא את מאכלי הרחוב והמנות הקוריאניות הטובים ביותר. אחת מהן היא הבִּיבִּימְבָּאפּ - מאכל מיקס פופולרי ומדהים שכולל בתוכו שלל מרכיבים כמו בשר, ירקות מבושלים, ביצה ומרק מיסו, לדעת רבים המאכל הטעים ביותר בקוריאה. אחת המפורסמות כאן היא לביבות הפיינקייק המטוגנות. לצידן נמכרות בדוכנים גם עוגות אורז מתובל מסורתיות (Tteokbokki), נקניק דם (Sundae), משקה אורז מתוק (Sikhye), אצות מיובשות, מוצרי ג'ינסנג ועוד. לצידם יש כאן גם מבחר עצום של ממתקים, חטיפים ופירות.

לצד אוכל הרחוב המעולה והעממי שבו, מוכרים בשוק הזה גם מוצרים רבים אחרים, כמו מוצרי חתונה מסורתיים שנהוגים בקוריאה. ביניהם בובות ברווזים שהן קמע להצלחת הנישואין, שמלות קוריאניות מסורתיות שנקראות "הנבוק" (Hanbok), בגדי וינטג' לצעירים, סדינים, שמיכות, בגדים לקשישים, בדים ועוד.


מבט מקרוב:

https://youtu.be/a-pOiL32f4M


היכרות עם מנות שוות לאכילה:

https://youtu.be/ueEHwyV_WZo


הדרכה:

https://youtu.be/_N2mCxMjmmk


בלוגרים:

https://youtu.be/6EG3x0fgCrM

#על הפיקאסו של הפטיסרי

הקונדיטוריה של קונדיטור-העל פייר הרמה (Pierre Herme) נמצאת בקרבת מוזיאון רודן. תוכלו לזהות אותה בקלות, לפי התור הארוך שמשתרך אל מול הכניסה אליה.

כי פייר הרמה, אחד הקונדיטורים המפורסמים בעולם, נחשב כעילוי שכמעט ואין לו מתחרים בתחומו. נוהגים לומר כאן שהרמה מתחרז עם גורמה. היצירתיות וההמצאות שלו בתחום האפייה, היכולת שלו לבחור ולמצוא חומרי הגלם נהדרים והמיתוג המדהים שהוא מקפיד לייצר לתוצריו, הביאו אותו למקום ייחודי ולרמה גבוהה במיוחד של פרסום עולמי והערצה בתחום.

בוויטרינת הזכוכית שלו יש שלל מעדנים הדומה יותר לתצוגה של תכשיטים מעוצבים מאשר למאפים לאכילה. רבים בוחרים מהמבחר הענקי של המתוקים שאופים כאן, את המקרונים המפורסמים שלו.


מבט מקרוב:

https://youtu.be/JKtUsw5VmBY


ביקור במקום:

https://youtu.be/j9l7SB7PC8Y


הדרכה:

https://youtu.be/OUrYN8mkEyU

#על השוק הראשון בקוריאה והמקום לאוכל קוריאני מסורתי

שוק גואנגצ'אנג (GwangJang Market) הוא אחד השווקים המסורתיים הגדולים בקוריאה. הוא ידוע באיכות הסחורה שבו, הכוללת בדים, משי, פשתן, מצעים, בגדים ומוצרים בעבודת יד. בשנים האחרונות השוק הוא גם אטרקציה פופולרית בקרב צעירי סיאול המחפשים בגדי וינטג' מיוחדים והוא מחבר את קוריאה המסורתית והחדשה.

היסטורית יש לשוק הזה שנים רבות של היסטוריה. הוא נוסד בשנת 1905, מה שמוכיח שזהו השוק הקבוע הראשון בסיאול. הוא הוקם בתקופת הכיבוש היפני, כדי לאפשר שוק יומיומי וקבוע ולא רק שווקים זמניים שנערכים מדי פעם, אחת לכמה ימים. עד היום הוא פורח ומושך אליו תיירים ומבקרים רבים. זהו שוק חווייתי ומוצלח, שבו 5,000 דוכנים וחנויות וביניהן דוכני מזון רבים, המציעים אוכל קוריאני מסורתי.

בנוסף לבדים נמכרים כאן גם ריהוט ביתי, מצעים, מתנות חתונה מסורתיות, הנבוק (hanbok) שהוא הלבוש הקוריאני המסורתי ועוד.


#האוכל בשוק
הריחות ואדי הבישול שאופפים אותו מרמזים ששוק גואנגצ'אנג הוא אחד המקומות הטעימים בעיר. צעירים רבים בעיר מגיעים לכאן בעיקר בשביל האוכל. בדוכני המזון הרבים כאן מומלץ לאכול מאכלים קוריאניים מסורתיים, כמו פנקייק שעועית, נקניק הדם הגדול ועוד. בחנויות הרבות בשוק מייצרים מזון רב, שנמכר גם בשוק, אך גם בחנויות הגדולות שבעיר.

הריחות ואדי הבישול האופפים את הסביבה ומגרים את החך, היא חוויה אסיאתית במיטבה. המבחר הגדול והאיכותי שנמכרים כאן במחירים טובים לכל כיס, הופכים את חוויית הקנייה כאן למהנה שבעתיים.


מבט מקרוב:

https://youtu.be/22EB3_C308c


הדרכה:

https://youtu.be/FxXV7QlTgKc?end=1m14s

#על המעדנייה הכי ידועה באיטליה

המעדנייה הוותיקה פֶּק (Peck) היא אחת ממעדניות הגורמה של מילאנו ונחשבת למעדניית הדליקטסים המפורסמת ביותר באיטליה. זהו מקדש אוכל עצום שבו נוהגים רבים בעיר לרכוש ממגוון הגבינות, הנקניקים ושאר המעדנים שבמקום.

בפֶּק תוכלו לרכוש שלל מיני מזון משובחים ומבחר עצום של דליקטסים. יש כאן החל ממנות מוכנות, חמות וקרות, דרך מזון גורמה יקר ועד לבשרים, דגים, נקניקים, פסטות טריות, גבינות, לחמים ומאפים. יש כאן גם שוקולדים, ריבות, גלידות, פירות וירקות. כראוי לאיטליה, תמצאו כאן גם מבחר של סוגי קפה איכותיים ומיני תה רבים.

המעדניה הזו, שנוסדה לקראת סוף המאה ה-19, עברה למקומה הנוכחי בתחילת המאה ה-20. יש כאן 3 קומות של מזון, לצד מרתף יין, עם אוסף של יינות נדירים במיוחד ומבחר של יותר מ-2000 סוגי יין מיוחדים מכל העולם. במקום גם שתי מסעדות שף, עם מגוון מנות מובחרות ומשתנות.


מבט מקרוב:

https://youtu.be/g7RU1MEwJaA


ביקור במקום:

https://youtu.be/zhk_Xca7JH4?t=26s


הדרכה:

https://youtu.be/VxtIlQxIwz4

#על השוק
שוק האוכל הנוסטלגי של רחוב אסקס עומד כאן משנת 1940. זהו שוק קמעונאי מקורה שנבנה כחלק ממספר מבנים כאלה, שנבנו בשנת 1930 בהובלתו של ראש העיר לה גוארדיה. השוק מופעל ומנוהל על ידי החברה הכלכלית לפיתוח העיר ניו יורק והוא משתרע על פני 15,000 מטרים רבועים.

השוק מתמחה במגוון רחב של מוצרים קולינריים, ביניהם גבינות גורמה, נתחים משובחים של בשר, דגים טריים ופריטי מכולת כלליים. יש בו 35 דוכנים, שגודל כל אחד מהם מ-90 ועד 600 מטרים רבועים. השוק ציבורי ומורכב מסוחרים קטנים וידידותיים, המקפידים להציע מוצרים ייחודיים, כל זאת בסביבה מסבירת פנים ובעלת אופי חברתי.

הסוחרים כאן מגיעים מכל תרבויות העולם ולכן תוכלו למצוא בשוק מאכלים ממקומות שונים: ברוקלין, ברונקס, יוון, יפן, מקסיקו ועוד.

ודאי בא לכם לזלול קצת. כאן תוכלו לנסות את המזון שבדוכנים הרבים, או את אחת המסעדות הנהדרות שבשוק ולהשביע את תיאבונכם. אם אתם בעניין של פיקניק או אכילה במקום אחר, תוכלו לקנות כאן מוצרים טריים ומיוחדים וליהנות במקום שליו בעיר הגדולה שמסביב.

בתיאבון!

#על שוק הלילה האפלולי והנפלא ברחוב טמפל

שוק הלילה (Temple Street) שבחצי האי קואלון נפתח משעה 16:00 ומגיע לשיאו בשעות הערב. סצנת האוכל האקזוטי בשוק מלאת עניין ואליה מתלווה אווירה תוססת ומעט מסתורית.

האווירה כאן חשוכה ודחוסה. אור פנסים עמום, סחורות משונות לא פעם וצלילי מוסיקה עממית קנטונזית ומעט צורמנית, מקנים לשוק אווירה מסתורית משהו. בזכות האווירה הזו מבליח שוק הלילה של טמפל סטריט לא פעם בסרטי קולנוע אפלוליים. מה שהפך אותו לכוכב קולנוע גם מביא אליו תיירים רבים.

לצד דוכני אוכל טעימים, שוק הלילה בטמפל סטריט מציע גם מוצרים ואוכל אקזוטי במחירים טובים ואף זולים. אפשר לקנות בו גם קניות פחות שגרתיות לשעות הקטנות של הלילה. לצד מבחר מוצרים, בעיקר לגברים, תוכלו למצוא כאן מבחר של גאדג'טים, מוצרי אלקטרוניקה, שעונים, בגדים, עטים ועוד.


#טיפים
בהמשך השוק יש שוק קטן עם מוצרי סקס.


ביקור במקום:

https://youtu.be/BHHAnS_NQow


בלוגרים:

https://youtu.be/CRXpu4Z1miM


הדרכה:

https://youtu.be/5xRjoWOeBO0

#על הקניון הענק של פראג

קניון חודוב (Chodov Centrum) הוא קניון ענקי, שהמקומיים אוהבים וגודשים בהתלהבות ונחשב לבעל מחירים טובים, עם סיילים מעולים לאופנה.

חודוב, שבשכונת חודוב בפרברי העיר, הוא בן 3 קומות ומעל 300 חנויות. מי שזוכר אותו מהעבר הולך להתעדכן - ב-2017 הוא שופץ והוגדל ב-75%, מה שהפך אותו לאחד הקניונים הגדולים בפראג ובצ'כיה בכלל.

תמצאו בו מחנויות אופנה, אקססוריז ונעליים, קוסמטיקה, חנויות מתנות, מזכרות, צעצועים, שעונים, תכשיטים, אלקטרוניקה, דברים לבית, אמנות ואפילו עתיקות.

יש כאן את כל חנויות המותגים האהובות, כולל ממלכת האופנה הספרדית דוגמת זארה, ברשקה, פול אנד בר וסטרדיבריוס ועד Armani, Boux Avenue, Pink Woman, Yamamay, Thomas Sabo, מאסימו דוטי, הוגו בוס, AW Lab sportswear ו-H&M.

תמצאו כאן גם את בתי הכל-בו הגדולים של מרקס אנד ספנסר ומקביליו וסופרמרקט נוח לקניות למלון או הביתה, ממתנות ועד מעדנים מקומיים ובזול יחסית.


#טיפים
בקומה העליונה מתחם מזון עשיר.

לילדים ממתינים כאן מתקני שעשועים שווים.


ביקור במקום:

https://youtu.be/Ayb4TzP1Sy0


האקווריום עם המדוזות:

https://youtu.be/Y791a1ntRag

#על שוק הפשפשים הנהדר של מילאנו

שוק הפַּאפִּינְיָאנוֹ (Viale Papiniano Market) הוא שוק הפשפשים הנפלא והפופולארי של מילאנו. זהו אחד השווקים הוותיקים והידועים בעיר.

כראוי לבירת העיצוב העולמית, גם בשוק הפשפשים המקומי תמצאו פריטי וינטג' רבים ויפים להפליא, אך במחירים נוחים יותר.

לצד בגדי מעצבים משומשים ועודפים, נמכרים כאן גם פריטי אופנה במחירים זולים. כמובן שיהיו כאן, כמו בכל שוק רחוב אירופי, גם עבודות יד, כלי בית ומציאות אמנות מהעבר, לצד קשקושים שלא ברור מי יקנה.

אם אתם ממוקדים ובעלי חושים ויכולת התמקחות, תוכלו לדוג כאן מציאות של ממש, אבל לצד המציאות יש כאן כמובן גם ירקות, פירות, גבינות ועוד. תוכלו להצטייד כאן לפיקניק נעים בסביבה.

גם דוכני האוכל שבשוק מציעים מעדני רחוב של אוכל איטלקי וההנאה גדולה.

לאחר השוק, צאו לסיור באיזור התעלות הסמוך. יש כאן מגוון רחב של חנויות, גלריות ובתי קפה נעימים.


#טיפים
בואו מוקדם בבוקר בכדי למצוא מציאות איכותיות. הדברים הטובים נמכרים כאן מהר.


ביקור במקום:

https://youtu.be/Op1CvgC0jbM

#על שוק האוכל הגדול והנהדר של מדריד


שוק מַארָאוִויאַס (Mercado de Maravillas) הוא מקום נפלא לחובבי השווקים. זהו שוק אוכל מקורה ונפלא, שמציע ירקות, פירות ים, בשר וחאמון (jamon) ספרדי, נקניק הבשר של החזיר שאוהבים כאן כל כך. המוצרים שפה מגיעים מכל פינות ומחוזות ספרד וממש כיף להסתובב בין הדוכנים שכאן.

אבל בנוסף למזון הטרי שמוכרים כאן ולחגיגת הצבעים, הטעמים, הסגנונות והריחות, יש בשוק מאראוויאס גם ברים תוססים, חנויות תכשיטים ואלקטרוניקה והרבה מקומות של אוכל ספרדי נהדר. מי שלא בא לכאן רעב, ייהנה הרבה פחות!


#טיפים
השוק סגור במהלך ה"סייסטה", מנוחת הצהריים של הספרדים.


מבט מקרוב על שוק מאראוויאס:

https://youtu.be/2VnTxKidqig?t=2s


ופרסומת חביבה שהפיקו לשוק:

https://youtu.be/AFf-bBfHc7o