על טברנה בולגרית לחובבי בשרים
אם לא יצא לכם לבקר באף מסעדה אותנטית בעיר, במסעדת האדיג'דראגאנובייט איזבי (The Hadjidragana tavern) שווה לבקר.
הטברנה של האג'י היא סטקייה שתרצו לנעוץ בה שיניים. מדובר במסעדת בשרים מעולה בעיר סופיה, בה תוכלו לאכול כמה שתוכלו ולשלם מחיר סביר.
המסעדה עצמה נהדרת ויפה ומקושטת להפליא בקישוטים בולגריים אותנטיים. גם האווירה מיוחדת, עם זמרים שמופיעים ומוזיקה עממית ואותנטית בלייב.
האוכל כאן נהדר ומכל הסוגים. מבשרים מעולים וטעימים, דרך דגים, גבינות ומרקים מצוינים ועד למרק פטריות ומרק בשר נהדרים. המנות הראשונות פחות מרשימות מהשאר והן גם די מקבילות לסלט שהיה מורכב מהן אז אפשר לוותר עליו.
טיפים
המחירים מעט יקרים יותר ממסעדות מסורתיות בעיר.
התפריט ענקי וקשה להתמצא בו. אם לא מסתדרים, שווה לבקש עזרה.
קישורים מצורפים: