על היקב המדהים של חבל קחאתי
לאוהבי היין הביקור ביקב או יקבי חרבה (Khareba Winery) יהיה מעניין וטעים. היקב נמצא קילומטרים ספורים מחוץ לעיירה קבארלי (Kvareli) שבחבל קחאתי.
היקב הזה נותן דוגמה נהדרת למצוינות של תעשיית היין הגיאורגית. יש שיאמרו שהוא הפך לסוג של פארק שעשועים, שהוא אתר תיירות לא פחות מיקב המייצר יינות. אולי זה נכון, אבל מדהים כמה שהוא עדיין שווה ביקור גם לאוהבי היין.
כי ביקב חרבה חפרו בצלע הגבעה כמעט 8 קילומטרים של מנהרות יין. זה היה בתחילת שנות ה-60 והחפירות נועדו כדי לאחסן יינות וליישן אותם במנהרות, בטמפרטורה קבועה.
כיום שומרים במנהרות הללו עשרות אלפי בקבוקים של יינות שונים ובראשם כמובן את יינות קווברי המקומיים.
בסיור כאן תבקרו במנהרות ותוכלו לטעום מהיינות של המקום. המבקרים גם מטפסים אל מגדל התצפית המשקיף אל הכרמים ואל הנוף שמסביב ולבסוף מוזמנים לבקר במסעדה של היקב.
קישורים מצורפים:
