על לאס וגאס של הים השחור
עיירת הנופש והקיט בטומי (Batumi) מכונה "פנינת הים השחור" ולא פעם גם "הריביירה של גאורגיה".
בטומי היא עיר הנופש וההימורים המרכזית של גאורגיה. אבל העיר נחשבת גם לבירת הקיץ הרגועה של המדינה, מקום חופשה וחוויה, עיר שיודעת לספק הווה מלא חיים, בילויים ותשוקה, אך מנגד לא זונחת את עברה.
המגוון האדריכלי הנהדר כאן מציג אלו לצד אלו, גם גורדי שחקים סופר מודרניים וגם בניינים קלאסיים שנבנו בה בעיקר במאה ה-19. בעיר מסעדות גאורגיות שוות ונעימות, במחירים מצחיקים ובטעמים אלוהיים, לצד שווקים עממיים וחנויות מגוונות וזולות עד זולות מאוד.
שוכנת לחופי הים השחור, מיקומה הנהדר של בטומי הפך אותה לאתר נופש בו מרבים לבלות לא רק הגאורגים, אלא גם הרבה טורקים ורוסים.
ואכן, לעיר הזו מגיעים המוני נופשים, מטיילים ואנשי עסקים מכל העולם. אפשר ליהנות כאן מאתרי נופש, חופים נחמדים, טיילת נהדרת, אתרי תיירות, שפע של בתי עסק וחנויות, לצד מסלולי הליכה, אופניים ומגוון פעילויות לילדים.
בערב מציעה בטומי חיי לילה תוססים, עם מועדונים, בתי קזינו ומסעדות שוות, לצד מלונות אלגנטיים שמציעים לינה ובצידה גם פינוקים ברמה גבוהה.
ראו את כל האטרקציות בעיר ומחוץ לה בגאורגיה בתגית בטומי.
היסטוריה
בניגוד לגאורגיה, מדינה צעירה שקיבלה עצמאות רק ב-1991, בטומי היא מהערים העתיקות בה. היא נוסדה כמה מאות שנים לפני הספירה. כבר במאה ה-4 לפני הספירה הוזכרה העיר במגילות עתיקות, בשמה המקורי בטוס.
מי שהקים את בטומי היה פומפיוס, המדינאי הרומי, המפורסם בשמו המלא גנאיוס פומפיוס מגנוס. פומפיוס היה מי שהפסיד את השליטה באימפריה הרומית ליוליוס קיסר ואגב, בשנת 63 לספירה הוא גם כבש את ירושלים.
הביזנטים סיפחו את העיר אל האימפריה שלהם וכבר בימי הביניים שלטו בה הגיאורגים. אחרי עוד גלגולים פחות ידועים, במהלך ההיסטוריה, "זכתה" בטומי שגם מנהיג ברית המועצות יוסיף סטלין חי בה בצעירותו תקופת מה, בעת שעבד בסביבה.
גאוגרפיה
בטומי, העיר השנייה בגודלה בגאורגיה ובירתו של מחוז אג'רה ההררי, היא עיר הנמל המרכזית של גאורגיה, בדרום-מערב המדינה.
באמצעות הים השחור היא מחוברת למדינות הבלקן, דוגמת טורקיה, בולגריה ורומניה, לצד אוקראינה.
ואכן, בטומי ממוקמת בין הים השחור לרכס הקווקז הנמוך, לא הרחק מגבול טורקיה, במקום בו פוסקים שקשוקי הרכבות, עם ההגעה לתחנה האחרונה של הקו הטרנס-קווקזי של אסיה.
ממקומה על חוף הים השחור, מוקפת הרים ומעוטרת עצי דקל, בטומי התפתחה באזור בו נשפך נהר הצ'ורו המקומי אל הים השחור, כשבדרכו הוא מקפיד לחרוץ בנוף בתרונות מרהיבים.
ואכן, בטומי נושקת מצד אחד אל הים, מוקפת סביבה ירוקה וטבע מרהיב ומנגד ממוקמת אל מול ההרים הנישאים והמרשימים שקשה להתיק את המבט מהם.
אבל אם טביליסי, בירת גאורגיה, מפתיעה בשילוב של קידמה ומודרניות אדריכלית עם חיים כפריים מסורתיים שלא פעם מזכירים עולם שלישי, בטומי, הממוקמת על חצי אי, היא עיר תיירות מובילה במדינה, המוקדשת לתענוגות.
ככזו, בטומי של העשורים האחרונים היא יעד חשוב להשקעות בינלאומיות רבות בתחומי התשתיות והפיתוח.
אנשים
ההיסטוריה הגאורגית משתרעת על פני כ-3,000 שנה. המיתוסים הגאורגיים מספרים שכרתלוס, גיבור המיתולוגיה הגיאורגית, נמנה על צאצאיו של יפת, הבן של נוח מתיבת נוח.
גאורגיה, כמדינה שעברה תקופות ארוכות של כיבושים ושלטונות של זרים, היא מרובת מבטאים וניבים של האוכלוסייה, באזורי המדינה השונים.
אבל לכל הגיאורגים, או לרובם ככולם, יש אהבה לחגיגות ושמחות גדולות, המשלבות מוסיקה עממית, שירה ווקאלית במעין מקהלות ואכילת פחמימות לצד היין.
גרוזינים?
גרוזיה, שמה הקודם של גאורגיה, הגיע מהכינוי הפרסי לחבל הארץ שהוא היום גאורגיה, gurğān. לגאורגי ממוצע לא תהיה בעיה אם יקראו לו גרוזיני, כי כאן זה כינוי רגיל.
הדבר היחיד שהגאורגים לא אהבו בשם "גרוזיה" למדינתם, הייתה העובדה שכך כינו אותה הרוסים, אותם כובשים שהגאורגים, איך לומר, לא עפים ולא עפו עליהם.
מתי לבוא?
הקיץ בגאורגיה מתון בחום שבו, תודות למשבי הרוח הקרירים שמגיעים בה מהים. זה אומר ששהייה בה בקיץ תציע בדרך כלל מזג אוויר נעים, עד חם סביר.
ליציאה בשעות הערב הביאו עמכם גם בגדים חמים יותר.
בטומי היא עיר תיירות קיץ ורצוי להגיע החל מחודש מאי. בחורף, עד סוף אפריל, עדיין קריר וחלק מהמקומות, בטיילת למשל, סגורים.
מחוץ לעיר
המעוניינים לצאת מבטומי לטיולים ימצאו שגאורגיה היא אחת הארצות היפות בעולם. יומיים-שלושה של טרקים מדהימים באזור מסטיה ואושגולי ואתם מסודרים היטב.
תקשורת
הכי שווה לקנות סים מקומי. חברות Magti או Geo Cell יעשו את העבודה. המקובל בעיר ש-Magti הכי מומלץ. זול יותר לקנות בעיר אבל יש גם בשדה התעופה וללוויין שווה לקנות מיד אחרי הנחיתה.
תחבורה
משדה התעופה ואליו מגיעים קווי אוטובוס 9 ו-10.
התחבורה הציבורית בבטומי יעילה, עם אוטובוסים מודרניים ונקיים. הכרטיסים זולים מאוד וניתן לקנות מהנהג.
טיול רגלי בבטומי הוא לא מפרך כלל, למעט אם ממש חם. מבחינת גודל העיר - בואו נאמר שטיול רגלי של פחות משעה יאפשר לכם לצעוד לכל אורכה של העיר, מקצה לקצה.
חסכון
הסופרמרקטים עם המחירים הזולים כל כך הם ממש אטרקציה בביקור כאן. החסכון הוא אמיתי ותוכלו לקנות כאן הכל, מאוכל לפיקניקים וטיולים ועד להצטיידות במטעמים מקומיים, לקראת הטיסה הביתה.
ואם הסופרים הם זולים אז בכל גאורגיה, המכולות הקטנות והמשפחתיות הן אפילו זולות יותר, אם כי לא בהרבה.
ספא
אמנם בטומי היא לא טביליסי מבחינת המרחצאות שלה, אבל גם כאן תמצאו טיפולי ספא, סאונה ועיסויים שיתנו מרגוע לגוף ועונג לנפש.
הכל כאן זול יחסית ואפילו מאוד ותוכלו ליהנות מספא כל יום, מבלי להתרושש.
מקומות עם ספא שווה תמצאו במלון רדיסון בלו שיש בו סאונה פינית, מלון שרתון, מלון פלזה, סיוון סוויטס (Sivan Suites) ומלון הילטון אופוריה עם הספא המרשים.
אוכל
נקדים ונאמר שארוחה גיאורגית קלאסית אינה מחולקת למנות. במקום זה נוהגים להגיש בארוחה, הקרויה כאן סופרה (Supra), את כל המאכלים למרכז השולחן, בו זמנית וללא חלוקה.
באשר למטבח הגיאורגי עצמו, מדובר במטבח פשוט יחסית, אך עשיר, צבעוני ומאוד טעים. הוא משופע בשר, גבינות משובחות, ירקות ופירות טריים. מנות אהובות בו הן "מז'אווה לוביו", תבשיל שעועית, עגבניות ובצל, שבושל ומוגש לשולחן בכלי חרס. אהובים כאן גם "חרצ'ו" - מרק בשר מתובל מאוד ו"בדריג'אני" - חצילים שמולאו בתערובת של אגוזים ורימונים. טעימים גם ממולאי ה"טולמה", שהם פלפלים עם אורז ובשר.
מאוד פופולרי בארוחה הגיאורגית הוא החינקלי - מנה ייחודית של כיסוני בצק ממולאים בגבינות, בשר, פטריות, תפוחי אדמה, ירקות, או בשר בקר בצל, שום ותבלינים. החינקלי הוא בכלל עניין בגיאורגיה ויש לא מעט מסעדות שמתמחות רק בו ומגישות רק חינקלי במגוון צורות וטעמים. את החינקלי, אגב, אוכלים רק בידיים ונזהרים שלא להתלכלך.
במטבח הגיאורגי מככבים מיני מאפה אופייניים וטעימים, שהמוכר מביניהם הוא החצ'אפורי - מאפה עשוי בצק שמרים, מטוגן או אפוי ובמילויים מגוונים. הפופולרי מבין המאפים הוא אצ'רולי, שהוא סוג של חצ'פורי בצורת סירה שמנמנה, הממולאת בגבינה וביצת עין. במאפים יש גם את ה"לוואשי", הלחם הגיאורגי העגול והטעים להפליא, ואת הלוביואני, מאפה בצק עם מילוי של שעועית ירוקה.
האוכל הגיאורגי מלווה גם בתרבות יין מפותחת מאד. בין היינות והאלכוהול המקומי בולט במיוחד הצ'צ'ה, שהוא סוג של וודקה גיאורגית.
בקינוחים מציע המטבח הגיאורגי את הצ'ורצ'חלה המפורסם, הממתק הלאומי של גאורגיה. זהו ממתק מסורתי שעושים מאגוזים, צימוקים ושקדים, שאותם קושרים בשרשרת, סוגרים בחוט ומחט וטובלים ברפרפת ענבים. מחרוזות הצ'ורצ'חלה מתקשות, לאחר תלייה לייבוש של כמה ימים ואז הן נמכרות בדוכנים ובחנויות.
למקומות שווים ראו את תגית מקדשי אוכל בבטומי.
תשר
במסעדות ובתי קפה בגיאורגיה נהוג להשאיר תשר של 10% במסעדות.
קידומת גיאורגיה
+995
שופינג
בטומי, כמו כל גאורגיה, מאוד זולה לכיס המערבי. מנגד, יש בה קצת קניונים וחנויות מקומיות ונחמדות, לצד שווקים הומי אדם עם דוכנים של מציאות, חיקויים זולים של מותגי על ומוצרים מזויפים.
אולי לא תמצאו כאן הרבה מפאר המותגים הבינלאומיים, אבל חנויות וינטאג', עתיקות, יד שנייה וסופרמרקטים מאוד זולים לא יחסרו לכם.
בעיר שווה לקנות בזול מוצרים שווים שאתם אוהבים, כולל בגדים, נעליים, הלבשה תחתונה, אקססוריז, מוצרי קוסמטיקה וכמובן מוצרי מזון שאפשר לקחת הביתה.
ראו בתגית שופינג בבטומי.
בילויים
אף שרבים אוהבים לקרוא לה "לאס וגאס של הים השחור", בטומי היא הרבה יותר מאשר קזינו והימורים.
ממסעדות נהדרות ועד מועדונים שווים - עיר הנופש הגאורגית שלחופי הים השחור מציעה לא מעט אפשרויות בילוי ואטרקציות ליליות, שרובן מרוכזות בקרבת החוף.
הליכה נחמדה לעת ערב אפשר לעשות גם לאורך שדרת ניוּ בולוורד (New Boulevard) היפה. בין השאר תוכלו לצפות בה בריקוד המזרקות, מופע מרהיב ומסונכרן היטב של אור מוזיקה וכמובן מים.
מעבר לקסם של הטיול לאורכה, על הטיילת ובצידיה ממוקמים מספר מועדונים שווים.
ראו כמה ממקומות הבילוי המומלצים בעיר, בתגית בילויים בבטומי.
הימורים
לא סתם קיבלה בטומי את הכינוי "לאס וגאס של הים השחור". אחד הבילויים הנפוצים בבטומי הוא הבילוי בקזינו.
יש כאן לא מעט בתי קזינו מפוארים, הממוקמים על הטיילת ובלב העיר. בחלקם יש כניסה חופשית ובאחרים גובים תשלום בכניסה. לא פעם גם יש שתייה ובופה חופשי.
תיירים חובבי הימורים ייהנו בעיר ממבחר אפשרויות. כניסה חופשית אפשרית לקזינו של הילטון, פרינסס (המון עישון) ובאדג'רבט העממי גם בלימיטים.
יש גם את אינטוריסט שהוא חינמי אבל הוא יותר קזינו של המקומיים. באדג'רבט
ראו את בתי הקזינו בעיר בתגית הימורים, בטומי.
חיבורי חשמל (Power plugs)
התקעים האפשריים כאן הם Type F ו-C (ראו למטה קישור עם צילומים).קישורים מצורפים: