» «
Rock Pool Restaurant
רוק פול רסטורנט
#על מסעדת דגים מצוינת בנוף מכוכב אחר

מסעדת רוקפול רסטורנט (Rockpool Seafood Bar & Grill) היא מסעדת דגים מדהימה ומקום מושלם לארוחת צהריים או ערב באי מאהה, האי הגדול בסיישל.

האווירה כאן טובה, השירות אדיב, אפילו נחמד ומהיר.

גם נופי המסעדה שמסביב הם מיוחדים ויפים להפליא. שבו בפנים או בחוץ ותאכלו עם מבט ישיר מהמסעדה אל הנוף, תוך שהוא הופך את החוויה כאן לאחת הטובות שבמסעדות האי מאהה.


#מה תאכלו כאן?
במיקום מעולה, אל מול נופים מדהימים, תוכלו לאכול כאן ארוחות בראנץ’, צהריים וערב מעולות.

בתפריט המסעדה תמצאו מיקס ושילוב של מטבחים אירופאים שונים, עם מטבח פיוז’ן ששם דגש מסוים על אוכל איטלקי, לצד מאכלי גריל ומעדני ים מהמטבח המקומי.

תיהנו כאן גם מדג גרמולטה מצוין ועוד מנות אוכל טעים מאוד במקום נהדר, ביניהן גם מגוון דגים, לצד סוגי פסטה, פיצות, המבורגרים וסוגי אורז.

הבר מלא במשקאות אלכוהוליים ומרעננים המוגשים כאן, כולל הפינה קולדה הטעימה ופופולרית כאן במיוחד.


#טיפים
יש כאן גם מנות לצמחונים ולטבעונים.

ליד המסעדה יש חניה זמינה.

להורים לקטנטנים - יש כסאות אוכל לתינוקות.
Les Rochers
לה רושה
#על מסעדת מאכלי ים בפרלין

מסעדת לה רושה (Les Rochers) שיושבת במיקום מצוין על חוף גראן אנס (Grand Anse) באי פרלין. לא זו בלבד שהיא יושבת במיקום מדהים, היא גם מציעה לסועדים את אחת הארוחות הטובות שאפשר לקבל באיי סיישל.

במסעדה הזו, שהיא חלק מאתר נופש ומלון בשם זה, תוכלו לשבת בפנים או בחוץ וליהנות ממטבח מוצלח, לצד נוף מדהים, אלכוהול מצוין ובר משקאות עמוס ומגוון.

השירות במסעדה טוב ואישי. לצד המיקום והנוף היפהפה שימו עין גם על עיצוב הפנים הטרנדי והנעים של המסעדה.

האוכל אמנם טעים מאוד ובאיכות מעולה, אבל הזמינו בלי להשתולל כי קצת יקר כאן בהשוואה למסעדות אחרות.


#מה לאכול כאן?
לה רושה היא אחת המסעדות הטובות ביותר בפרלין. היא מציעה ארוחות טעימות מאוד, עם שירות נהדר ומטבח אוכל קריאולי.

מומלץ לשים כאן לב למאכלי הים כמו הסרטן בגריל ולכוכב הלוהט בסיישל - קארי העוף.

בדקו גם את עוף השטן ומנת הדגים ברוטב מקומי, שמקורה כנראה במטבח הקריאולי.

עוד מומלץ הקארי הקריאולי מהטובים באיי סיישל והלביבות הקריאוליות.


#טיפים
בלה רושה מציעים ארוחות צהריים וערב.

יש כאן אוכל צמחוני וטבעוני.

אם אתם זוג הזמינו בלי להגזים, כי הם מביאים גם תוספות וההזמנה בסוף ענקית מדי ויקרה.
Kafe Kreol Cafe & Restaurant
קפה קריאול
#על המסעדה והקפה באנס רויאל

קפה קריאול (Kafe Kreol Cafe & Restaurant) הוא מסעדת דגים ששווה לבקר ולסעוד בה, מקום נעים להפליא וטעים מאוד.

המסעדה הזו היא מקום מדהים שיאפשר לכם לאכול וליהנות על החוף. היא נטועה במקום מושלם, מוצל באופן טבעי וממש על חוף אנס רויאל, שנמצא ממש מולה.

אחרי האוכל תוכלו להתמקם על החוף ולהירגע על כיסא הנוח שלכם.


#מה תאכלו כאן?
במקום המדהים והמומלץ במיוחד מכינים אוכל טעים ואותנטי - באווירה תוססת.

זו מסעדת דגים ופירות ים מובהקת, עם מעדני ים מעולים. תוכלו ליהנות כאן ממעדנים של ממש, כמו פילה דג בגריל, קארי תמנון, פיצה פירות ים עם כמויות גבינה נדיבות לצד מעדני הים, סלט תמנון, או מגש פירות ים הכולל פירות ים מעולים ומנת דגים של היום.


#טיפים
במקום יש חניה.

היושבים לאכול בחוץ עלולים לגלות שהם חולקים את השולחן עם נמלים שככל הנראה נוחתות מהעצים על השולחן שלכם. לתשומת לבכם.

המחיר כאן גבוה אפילו בהשוואה לאיי סיישל.


תיאור:

https://youtu.be/M6AXsVfKr7o
Boardwalk Bar & Grill
בּוֹרְדּוֹוק בר אנד גריל
#על בר הגריל המצוין

בורדווק בר אנד גריל (Boardwalk Bar & Grill) שבאי עדן הוא בר גריל מעולה עם אוכל טעים, אווירה מעולה, שירות נהדר ומחירים טובים.

המיקום של בורדווק הוא מדהים והמקום יפה. יש פינות ישיבה מגוונות לאווירות משתנות. בישיבה בחוץ נשקף נוף יפה של הנמל וכמה לילות בשבוע יש מוזיקה חיה, מקום להופעה ורחבת ריקודים.

כל מה שתבחרו כאן טעים, מהכריכים המושקעים, הסלטים או קערת המרק המהביל, בטוח תמצאו כאן מה שתבקשו.

האוכל והמשקאות נהדרים כאן והצוות ידידותי. גם המחיר סביר, במיוחד בהתחשב באיכות האוכל והמשקאות ובהשוואה למחירים הרגילים בסיישל, שהם גבוהים למדי.


#טיפים
בימי שישי עמוס יותר אבל שווה כי האווירה במסיבות נהדרת.

יש במקום אינטרנט אלחוטי חינם.


המקום:

https://youtu.be/6stpGl9BUh0


מבט מקרוב:

https://youtu.be/ifDCzvTeLl0

מסעדות מומלצות

Gran Kaz Belombre
גראן קאז בלומב
#על מסעדת ההמבורגרים המעולה

גראן קאז בלומב (Gran Kaz Belombre) הוא מקום מצוין בסיישל לשתיה של בירות, לאכול המבורגר מעולה, לצפות בכדורגל של ManU ולפגוש כאן מקומיים.

הבר וגריל הזה הוא פנינה נחמדה והמחירים נמוכים משמעותית מאלה שגובים במסעדות שבאתרי הנופש.

יש ערבים עם תקליטן ולמי שבא לשחק במכונת מזל אחרי האוכל יש מתחם צמוד.

האוכל כאן טוב, עם תפריט רחב ותמורה טובה מאוד לכסף. יש כאן פיש אנד צ'יפס, צ'יפס מעולה עם גבינה וגם ארוחות בוקר שוות. ולא נוכל לשכוח שגם הבירות וגם הקוקטיילים טובים וחזקים.

השירות ידידותי, מהיר ומקצועי, עם צוות מסביר פנים ומאוד קשוב ובמרפסת תיהנו משני שולחנות ביליארד.


#טיפים
מתחם מכונות המזל צמוד למסעדה.

המיזוג אוויר כאן מצוין.


פרסומת:

https://youtu.be/crpEr-EvYdw
בית היין של אדג'ריאן
מסעדת בית היין של אדג'ריאן
#מסעדת היקב והיין

ממוקמת בהרים ומציעה נוף מדהים לסועדים, במסעדת בית היין של אדג'ריאן (Adjarian Wine House) יש גם מסעדה עם יין טוב, אוכל טעים בדרך כלל והאווירה מאוד נחמדה.

ברקע שומעים מוזיקה עממית גאורגית. גם העיצוב של המתחם יפהפה, האווירה טובה והשירות הקשוב במסעדה ההיסטורית של בית היין גם הוא בדרך כלל טוב מאוד.

יקב זה, שנמצא בבעלות משפחתית, מייצר יינות יוצאי דופן כבר למעלה מעשור ומהווה יעד חובה לחובבי יין.

יש בבית היין של אדג'ריאן מבחר ראוי של משקאות ומנות מהמטבח הגאורגי המצוין. נראה שהם לא רק מייצרים כאן יין, אלא מביאים לכאן יינות נוספים כדי לגוון ולמכור.


#מה תראו כאן?
עם הגעתכם ליקב, יקבל את פניכם הצוות הידידותי שידריך אתכם בסיור בכרמים, ביקב ובחדר הטעימות. הסיור מתחיל בביקור בכרמים בו תלמדו על זני הענבים השונים הגדלים באזור ואופן גידולם.

מהכרם תעברו אל היקב שבו תוכלו ללמוד על ייצור היין. היקב משתמש בשיטות מסורתיות לייצור יין, הנהוגות עד היום בגאורגיה. תוכלו לראות את כלי החמר הגדולים המכונים "קווברי" קבורים באדמה, המשמשים לתסיסה ויישון של יין. המדריך יסביר את חשיבות הכלים הללו בייצור היין הגיאורגי וכיצד הם תורמים לטעמים ולניחוחות הייחודיים של יינות גאורגים.

חלקו האחרון של הסיור יהיה חדר טעימות היין. כאן תוכלו לטעום מהיינות המשובחים של היקב, כולם עשויים מזני הענבים המקומיים. הצוות יסביר את המאפיינים של כל יין ויענה על השאלות שלכם.


#מה מציעים כאן?
המקום הוא לא רק מסעדה, אלא מתחם בו ניתן ללמוד על ייצור היין המקומי. מעבר לטעימות היין תהנו כאן גם מהאוכל.

וכך, לצד טעימות של יינות גאורגיה השונים, כמו הצ'צ'ה והברנדי המקומי, זה יהיה המקום לאכול כמה מהמעדנים המקומיים.

כל המנות כאן טעימות מאוד, אבל למי שאוהבים להכיר מאכלים חדשים שווה להזמין את המאכלים המיוחדים לאזור, כמו קאימגי, סיורי ובוראנו. כמובן שיהיו כאן גם המטעמים הנפלאים של כל גאורגיה, כמו הצ'חוחבילי שהוא תבשיל עוף עם עגבניות ותבלינים,

בנוסף לאכילה ניתן כאן גם לחוות לראות את ההכנה של החצ'אפורי (Khachapuri) הלאומי שהתיאור של לחם טעים במילוי גבינה לא מתקרב לטעמו, את כיסון החינקלי (Khinkali) עם מגוון המילויים, אצ'ארולי (Acharuli) וממתק הצ'ורצ'חלה (Churchkhela) המסורתי - אותה שרשרת אגוזים צבעונית שנעטפת ברפרפת יין מתוקה.


#טיפים
בתום הסיור והטעימות ניתן לקנות יינות שתאהבו.

המקום נחמד גם לילדים.

הארוחה כאן לא זולה במיוחד, אך מחיר היין לא יקר.
Le Repaire
לה ריפר
#על המסעדה האיטלקית בלה דיג

מסעדת לה ריפר (Le Repaire - Boutique Hôtel & Restaurant) היא מסעדה איטלקית הנחשבת לאחת המסעדות הטובות באי לה דיג.

זו מסעדה טעימה, שהיא חלק ממלון בוטיק מקסים באי לה דיג. השירות כאן מצוין והצוות נחמד וידידותי. יש כאלה שאומרים שהמסעדה הזו היא הטובה ביותר בלה דיג.

תיהנו כאן מאוכל איטלקי מוצלח וטעים, תוך שאתם משקיפים על שפת הים והנופים באזור.


#מה תאכלו כאן?
קשה שלא ליהנות מארוחת הערב כאן, במיוחד מארוחת ערב רומנטית. האוכל איטלקי אמיתי, מעולה והמנות גדולות.

השף האיטלקי מכין כאן פיצות מאוד טובות. גם הפסטה והלזניה מעולות והריזוטו טעים במיוחד גם הוא. לאוהבי הקרבונרה עם שמנת אולי פחות נמליץ, אבל המשקאות מצוינים גם הם ויש מבחר גדול של יין.


#טיפים
במסעדה מגישים ארוחות צהריים וערב.
Marie Antoinette
מארי אנטואנט
#על המסעדה באווירה קולוניאלית

מסעדת מארי אנטואנט (Marie Antoinette) היא אחת המסעדות הפופולריות בסיישל, מקום מוצלח שרבים מעידים שבו הם אכלו את הארוחה הטעימה ביותר שלהם באיים.

המסעדה הזו גדולה ומאווררת, שוכנת בבית קולוניאלי עתיק, בעלת נוף נהדר וממוקמת בעיר ויקטוריה, בירת סיישל שבאי מאהה. מעבר ליופי האדריכלי בסגנון של פעם, זוהי מסעדה מודרנית, שגם מעוצבת היטב.

מארי אנטואנט מציעה אוכל מהמטבח המקומי והאותנטי של סיישל. היא מקום מדהים לאכול בו ממיטב מנות המטבח הקריאולי האותנטי. גם השירות כאן מצוין והצוות נחמד במיוחד.

מה שמעיד על איכותה של מארי אנטואנט הוא הנתון המעניין שלא רק תיירים עפים עליה, אלא גם רבים מהמקומיים. מעצם העובדה שהמקום פופולארי גם בקרב המקומיים, אפשר ללמוד שזהו אחד המקומות השווים גם לתיירים. החיבור ביניהם אומר שכאן ניתן יהיה לפגוש אותם.


#מה תאכלו כאן?
במסעדת מארי אנטואנט מוגש אוכל קריאולי אותנטי וטעים, כשחלק מהמנות הטובות כאן הן של דגים או פירות ים.

לארוחה קריאולית אותנטית מהשורה הראשונה קחו את תפריט “מנות הדגל”. התפריט הזה כולל 6 ואפילו 7 מנות המוגשות ברצף. למשל יש כאן סט מנות שכולל דגים בגריל, סטייק טונה, קארי עוף, סלטים, רטבים ומספר לביבות. התפריט מוגש ביחד עם כוס מיץ פסיפלורה טעים להפליא וללא תשלום.

עוד מוגשות במסעדה מנות של סלט מנגו וכנפי טקמקה, לביבות חצילים, קארי ועוד מנות טעימות להפליא, כשהמטבח המקומי כולל כאן גם מנות כמו קארי תמנון.


#טיפים
חשוב להזמין כאן מקום מראש, בשל הביקוש למסעדה הפופולרית הזו.

במתחם אפשר לראות צבי אלדאברה ענקיים שמסתובבים חופשי ואפשר להאכיל.


תיאור:

https://youtu.be/nfxTPWUZS38?t=24s&end=1m04s


Rey & Josh Cafe Takeaway
ריי אנד ג'וש קפה
#על מסעדת האוכל האפריקאי

למרות החלל הקטן שלו והעיצוב הפשוט, ריי אנד ג'וש קפה טייקאוויי (Rey & Josh Cafe Takeaway) הוא אחד מבתי הקפה המפורסמים באי לה דיג ובכל סיישל.

כי "ריי קפה וג'וש טייק אווי" אולי נקראת קפה אבל למעשה, זוהי מסעדה לכל דבר ושווה לגמרי. הם מציעים כאן תפריט עשיר במיוחד, עם מגוון אפשרויות לכל מנה.

במסעדה הלא יקרה הזו תמצאו מאכלים טעימים שונים, כולל דגש מרהיב על מאכלי המטבח האפריקאי.

המנות כאן מוגשות רק בשעות הצהריים והערב ויש גם מנות לצמחונים וגם מנות טבעוניות טובות. די קל להבחין כשסועדים כאן שהבעלים רוצים ששביעות הרצון של המבקרים תהיה בשמיים וברמה הכי גבוהה שיש.

במזג אוויר טוב, וכאלה יש הרבה מאוד ימים בשנה של סיישל, מומלץ לשבת מחוץ למסעדה וליהנות מהנוף המרהיב.


#מה תאכלו כאן?
ריי וג'וש לא מסתירים את הרצון הבסיסי שלהם להגיש אוסף גדול של מנות מגוונות ועשירות באוצרות הים של האזור.

היות והקפה מסעדה הזו היא אלופה במאכלים אפריקאים, תמצאו כאן בין היתר מאכלים כמו קארי דגים, סלט תמנון, קארי תמנון בחלב קוקוס, דג מעושן, סנאפר אדום ועוד רבים וטובים.


#טיפים
המסעדה מתאימה גם לצמחונים וגם לטבעונים.
הסינית של הדוד פנג
#על המסעדה הסינית של דוד פנג

המסעדה הסינית של הדוד פנג (Uncle Feng's chinese restaurant) מאפשרת לקחת הפסקה מהבצקים והגבינות של האוכל הגאורגי המצוין וליהנות ממנות סיניות ואסייתיות שוות.

זו מסעדה סינית נחמדה, טעימה מאוד לאוהבי אוכל אסיאתי, ממוקמת במיקום אסטרטגי ומגישה אוכל טוב, במבחר מנות נדיבות וגדולות, טעם אותנטי, במגוון מנות ומחירים טובים.

דוד פנג מציע אוכל טעים, עם שלל מאכלים סיניים, כולל אורז מוקפץ או לבן, שילובי ירקות מוקפצים, מרק נודלס עם עוף, בשר, עוף חמוץ מתוק, כנפי עוף מטוגנות ומפתיעות לטובה, פירות ים, ברוקולי שום מוקפץ עם עוף, מלח ופלפל, חציל מטוגן עם שום ועוד.

אם אתם מצפים למסעדה סינית רגילה או קלאסית, כאן מדובר במסעדה קטנה והיפסטרית, המשולבת עם בר בסגנון אסייתי וממוקמת בשכונה נחמדה.

גם האווירה נחמדה, רגועה, לא מעונבת. השירות מצוין, הברמנים ידידותיים והמשקאות כוללים יינות גרוזינים ושולחניים מצוינים.


#טיפים
התשלום במזומן.

התפריט כאן דיגיטלי ובגיאורגית, רוסית ואנגלית.

המנות גדולות ותוכלו לבקש לקחת.


מבט מקרוב:

https://youtu.be/sdThq-cn0f0
מסעדת מאהק
#על המסעדה ההודית בסיישל

מסעדת מאהק (Mahek Restaurant) היא מסעדה הודית מצוינת באי מאהה, האי העיקרי בסיישל והגדול בה.

מאהק מציעה מטבח הודי אותנטי שמגיש מנות הודיות בסגנון מסורתי ולא מתפשר. מגישים כאן מאכלים הודיים מצוינים, שכמיטב המסורת בהודו מתאימים גם לצמחונים וחלק משמעותי בהם גם לטבעונים.

מדובר במסעדה יפה להפליא ומדהימה בעיצוב שלה. קיר הזכוכית שמפריד בין אזור האוכל למטבח מאפשר לסועדים לצפות בטבחים כשהם מכינים ומבשלים את המנות שתזמינו.

בחלל המעוצב תוכלו לסעוד בנוחות ממוזגת, או כשלא חם מדי - לשבת על המרפסת החיצונית והשלווה של המסעדה, אל מול החוף לאוקיינוס ​​ההודי. כי מאהק צופה אל איי האוקיינוס ולנופים המדהימים של הים והאיים שמסביב.

משום כך, אל תחמיצו את האפשרות לשבת מחוץ למסעדה ותיהנו מחוויה נהדרת של אוכל טעים ונאמן למטבח ההודי, אל מול נופים מרהיבים, שירות מלצרים מהיר ומעולה ואווירה טובה.


#מה תאכלו כאן?
בתור מסעדת אוכל הודי מהשורה הראשונה בסיישל, מאהק מציעה אוכל טעים במיוחד.

המקום יודע לפנק בארוחות נפלאות. הוא ממש גן עדן לחובבי המטבח ההודי שמתגעגעים למאכלים הללו ולמעדני הירקות הצמחונים של הודו.

מומלצים כאן העוף בחמאה, המבושל בצורה מושלמת ומוגש כמו בניו דלהי. נסו גם את הקארי הטעים ויש גם קולפי, שמכינים כאן כמו שקולפי צריך להיות.


#טיפים
מגישים כאן ארוחות צהריים וערב.

יש מנות צמחוניות וטבעוניות טובות.

האוכל יכול להיות חריף במיוחד, אז ציינו בהזמנה אם מבקשים לא חריף.

יש גם אלכוהול מצוין.
סן רמו רסטורנט
#על המסעדה האלגנטית עם הנוף הנהד

מסעדת סן רמו בבטומי (Sanremo) היא מסעדה המערבת מטבחים מקומיים ובינלאומיים במיומנות מרשימה. תג המחיר גבוה יחסית.

ממוקמת בחוף הדרומי של שדרת בטומי, המסעדה האלגנטית הזו משקיפה על נוף מרהיב. הבריזה מהים נהדרת והנוף לשקיעה נהדר גם הוא.

מבנה המסעדה יושב על עמודים חזקים הנכנסים את תוך הים. ריבועי הזכוכית המשמשים בתור רצפה מאפשרים לראות את המים הנשברים מתחת בשובר הגלים והופכים לקצף.

המסעדה איכותית וברמה גבוהה, השירות מעולה והאוכל מצוין. אבל מעבר לאוכל, המקום נחמד גם כבילוי שווה ורומנטי.

כל זה מתרחש כשהחל משעה 21:00 מופיעה כאן להקה חיה, הכוללת נגנים מעולים שמנגנים מוזיקה עכשווית, גם אם לעתים מעט רועשת.


#מה תאכלו כאן?
האוכל הגאורגי כאן טעים מאוד ולצד המנות הגאורגיות תמצאו גם מנות בינלאומיות ואת הקינוחים הנהדרים.

מהמטבח הגאורגי חובה לטעום את ההתמחויות של חבל אצ'ארה, במיוחד את הבורנו והצ'ירבולי.

נסו גם את הסלמון עם רוטב התרד שלהם, הוא מגיע עם צ'יפס מקסיקני, פירה או פסטה עם רוטב.

גם המרק, הסלטים והטונה הם מצוינים כמנה עיקרית.


#טיפים
התפריט כתוב באנגלית ברורה וגם הצוות דובר אנגלית ומסייע לבחור.

לסעודה שקטה יותר, הזמינו מקומות במרפסת השקטה של המסעדה והימנעו מהחלל המרכזי והרועש יותר שלה.
פאסאנאורי
#על מסעדות החינקאלי המעולה

המסעדה הזו נמצאת בכפר פסנאורי (Pasanauri), שעה וחצי מטביליסי והמקום בו נולד המאכל המסורתי גאורגי האהוב שנקרא חינקאלי (Khinkali) ובו מכינים עד היום חינקאלי באיכות מעולה.

החינקאלי במסעדה שכאן הוא החגיגה הייחודית של המקום. מדובר בכופתאות גרוזיות שמוצעות כאן בהמון גרסאות וטעמים, כולל חינקלי עם בשר בקר, כיסונים עם גבינה, חינקאלי פטריות על סיר חימר וחינקלי עם בזיליקום ירוק.

יש גם מרקים טעימים, כמו מרק אוסטרי ובקר עשיר מאוד,מרק ירוק עם בשר ומרק עוף, מהטובים שזכינו לאכול.

הסלטים ברובם טעימים, כולל סלט ירקות וחצילים מדהימים עם גבינה ואגוזים.

יין הבית טוב מאוד, האווירה חמה ושקטה והשירות לרוב נעים. בפסנאורי, אגב, לא רק תיירים סועדים אלא גם המקומיים, מה שתמיד מעיד שהמקום גם אותנטי וגם טוב יותר.


#הדרכה לאכילת חינקאלי
את החינקלי אוכלים בידיים ולא בסכין ומזלג. במהלך האכילה נזהרים שלא להתלכלך ויש לזה טכניקה. את חינקלי תפוחי האדמה אפשר אולי לחתוך בסכין, כי מה שיש בו זה בסך הכל מחית תפוחי אדמה. אבל כדי לאכול נכון את החינקלי האחרים, עם המילויים המלכלכים, לוחצים ביד את צ'ופצ'יק הבצק שסוגר על המילוי ונוגסים.

בצורה כזו המילוי והרוטב שבפנים ייצאו ישר לתוך הפה. גם תהנו מאוד וגם לא תתלכלכו. בתיאבון!


#טיפים
משך הכנת המנות יכול להיות ארוך אז סבלנות.

חינקאלי אוכלים בידיים ולא בסכין ומזלג.


ביקור במקום:

https://youtu.be/EUISTIxTZbE


בלוגרים:

https://youtu.be/JxYH2jvYDJg?t=5m25s
סנט פייר ביץ'
#על מסעדה עם מטבח בינלאומי בפראלין

מסעדת סנט פייר ביץ' (St Pierre Beach Restaurant) נמצאת באי פראלין, ממש על החוף ועם נופים יפים לאוקיינוס.

מציעים כאן ארוחה קריאולית טעימה ואותנטית ובמחירים סבירים בהשוואה למקומות בדירוג הגבוה ביותר באי.

לצד זה יש כאן גם אוכל בינלאומי, למעוניינים לגוון מעט אל מול שפע המטבח הקריאולי, המקומי וכל כך נפוץ בסיישל.

האיכות גבוהה, הצוות ידידותי והמלצרים יעילים וקשובים. אבל הטובים ביותר היו הנופים שמקבלים כאן, על החוף של פראלין.


#מה תאכלו כאן?
סנט פייר ביץ' מציעה תפריט עם מגוון גדול, הכולל ארוחות צהריים וערב, עם מבחר מגוון של מנות ומשקאות לבחירתכם.

בין המנות המצוינות שכאן שווה לבדוק את קארי העוף בחמאה, סלט התמנון והדגים הטריים בגריל וכמובן את המתאבנים הטעימים.

כמו האוכל גם המשקאות נעים בין טובים למדהימים, עם טאקאמה שפריץ ומבחר קוקטיילים מצוינים שחלק גדול מהם מבוסס רום, לצד מגוון משקאות אלכוהוליים נוספים, לצד יין ובירות.


#טיפים
יש מנות גם לצמחונים.
הרט אוף בטומי
#על המסעדה הגאורגית עם נגיעות של אירופה

מסעדת הלב של בטומי (Heart of Batumi) היא מסעדה המשלבת בין המטבח הגאורגי למטבח האירופי יותר, או אם תרצו מטבח בינלאומי.

קל להתחבר ולאהוב את האוכל כאן. הוא זול יחסית, טעים מאוד ומגוון. בתפריט יהיו, כמקובל כאן, שלל מנות בשריות או כאלה שמבוססות על דגים ורבות נוספות.

חוץ מהקבב הגאורגי ופלטת הבשרים יש כאן כמה מהמאכלים המיוחדים. ביניהם יהיה מרק החארצ'ו, חציל מוקרם בגבינה, ירקות קלויים, חצ'פורי והקינוחים שמהם ניתן לבחור.

העיצוב של "הרט אוף בטומי" נהדר ומשרה אווירה רגועה, גם מבפנים וגם מבחוץ.

השירות של הצוות אדיב ומסור והם לא יהססו להמליץ או אפילו להגיש כרצונם, אם תשחררו ותאפשרו להם להביא את המנות מומלצות הבית.


#טיפים
שלל מנות כאן מיועדות למעדיפים אוכל צמחוני, טבעוני או ללא גלוטן.
קיזיקי
#על המסעדה עם האוכל המקומי והנגיש

מסעדת קיזיקי (Kiziki) היא מסעדה מקומית מעולה, המגישה מהמטבח המקומי והמוצלח של גאורגיה ובמיוחד מזה של חבל אצ'ארה.

כמעט על כל מסעדה שאנו מציגים כאן יש האומרים שהיא המסעדה הטובה ביותר בבטומי. אבל כאן גם תוכלו לאכול את האוכל המצוין הזה במחירים מאוד זולים.

במסעדת קיזיקי תקבלו אוכל גיאורגי אותנטי וטעים שמרגיש כאילו המנות כאן הן תוצרת בית. זה מטבח גאורגי נהדר עם מנות טעימות של חינקלי מצוין, חצ'פורי מעולה, מרק פטריות שבעיני חלק קצת פחות, ברביקיו עוף טוב מאוד וכן הלאה.

השירות אדיב ומאוד נעים, המלצרים מצחיקים, נחמדים וכריזמטיים. ובמסעדה הטובה, גם החוויה והסביבה נעימה. יש ברקע מוזיקה כיפית ולא מציקה והמקום נקי ובימים חמים גם ממוזג.


#טיפים
יום ראשון בערב די עמוס כאן וההמתנה ארוכה. אז הימנעו מיום א' כאן.
מסעדת אולד סיטי וול
#על המסעדה עם האווירה המיוחדת והשירה המקומית


אולד סיטי וול (Old city wall) היא מסעדה יפהפיה הממוקמת בחלל של מעין מרתף מקומר בחומה העתיקה של טביליסי.

החלל הפנימי צבעוני ומסקרן ועמוס עיטורים תקופתיים. מספרים שבשנות ה-20 של המאה הקודמת היה כאן בית מטבחיים.

אווירת ימי הביניים השורה כאן היא האטרקציה העיקרית והחוויה מיוחדת, במיוחד למי שלא זכה לסעוד במקום כזה בעבר.

אבל גם קולינרית יש ל"אולד סיטי וול" מה להציע. המנות גאורגיות רגילות אבל הן טעימות מאוד והסועדים לרוב נהנים.

כבר מהמנות הראשונות תוכלו להזמין סלט גרוזיני מסורתי, לנסות את ה"בדריג'אני", חצילים ממולאים בממרח אגוזים או סלט ירקות עם רוטב אגוזים (האגוזים מככבים במטבח הגאורגי).

יש גם סלסלת גבינה עם ירקות צלויים, מרק חרצ'ו (Kharcho), לוביו של שעועית חמוצה וגבינת סולוגוני, פטריות אפויות עם תפוחי אדמה וחצ'אפורים למיניהם. בעיקריות גם צלעות ברוטב מושלם, קערות עגל, חדקן או חזרזיר צלוי שמוגש עם העור בזיגוג דבש וירקות צלויים ברוטב.

כל הטוב הזה בא לצד יינות שווים ומקומיים או צ'צ'ה מקומי שהוא סוג של וודקה ותוכלו לקנח בין השאר ב"קמפוט" (Kampot) תוצרת בית או בעוגת פלמושי מקומית (שלא כולם אוהבים).


#מוזיקה חיה
לאווירה הימי בייניימית יתרמו גברים מקומיים שמתחילים, כאילו פתאום, לזמר שירי עם גאורגיים מסורתיים. לא ברור אם זה ספונטני כמו שזה נראה, אבל באמצע ארוחת הערב והיין יתחילו מספר גברים לשיר שירים ומזמורים גאורגים מקסימים, א-קפלה או בליווי גיטרה, בקולות עמוקים ומרגשים. תוך שנייה מפסיקים כל הסועדים את השיחות שלהם ומגיבים בתשואות רמות למחווה הספונטנית...

סיפרו לנו שיש ערבים עם מוזיקה עממית חיה של נגנים, אבל אין חוקים ליום ולשעות שבהן זה קורה. אז האוכל טעים, השירות טוב והמוסיקה והשירים, כשיש כאלה, מוסיפים לעניין. בתיאבון!


#רגע אחרי
כשתצאו מהארוחה כאן, המשיכו לצעוד דרך הפארק שמשמאל למסעדה ותראו לפניכם את ביצורי העיר העתיקים, עם החומות, המגדלים החצי עגולים ושרידי הגשר שהוביל אל הכניסה העתיקה של העיר המבוצרת. חתיכת היסטוריה יפה שגם מצטלמת יפה.


#טיפים
המוזיקה החיה או השירה הספונטנית בשולחן הגברים לא מתקיימים בכל יום ואם נופלים על יום משעמם, זה פוגם בחוויה מאוד. שווה להגיע בערב ולהציץ קודם כדי לוודא שזה היום עם המוזיקה...

המנות לא גדולות כמו שתתרגלו במסעדות המקומיות הרגילות, לידיעתכם.

המסעדה אינה זולה במיוחד. מה לעשות - חוויות ומיקומים מיוחדים עולים כסף.


אין אוכל - היום שרים:

https://youtu.be/TMfNBAP4VkQ


קטו וקוט
#על המסעדה האיטלקית-גאורגית

קטו וקוט (Keto & Kote) חבויה מעט. יש לכם אמנם את הניווט שלנו, אבל היא מסתתרת בינות לבתי דיפלומטים מימי ברית המועצות, על שיפולי הגבעה שלרגלי שדרת רוסטבלי, מאחורי תחנת המטרו Rustaveli.

הגעתם? - כבר הרווחתם סיור נחמד בפינה חבויה וסודית של טביליסי. עכשיו הגיע הזמן לסעוד.

מסעדת קטו וקוט היא מקום שמתמחה באוכל גאורגי קלאסי ועושה זאת בהצטיינות. אבל כמו שעושים בעשורים האחרונים לא מעט שפים טובים, גם היא סוג של ממציאה מחדש את המטבח הגאורגי למודרני.

במטבח עושים כאן שימוש בלא מעט טכניקות יצירתיות וחדשניות ומשלבים שיטות הכנה עדכניות מעולם הקולינריה. את האוכל מכינים מחומרים שנרכשים אצל יצרנים מקומיים קטנים ואיכותיים, מה שמבטיח מאכלים מוצלחים הרבה יותר.

בולטות כאן מנות עממיות אבל משודרגות היטב. ביניהן בדריג'יאני, גלילות החצילים ואגוזים, פחאלי שהוא מעדן הכולל שלל ירקות חצ'אפורי עם מילויים שונים ותבשילי דגים או בשר מדהימים.

שווה להזמין גם לחם שיצא מהתנור עם גבינת סולוגוני לצידו. הזמינו גם את הסלט הגאורגי שבצידו רוטב אגוזי מלך סמיך.

הקינוחים בסוף גם הם נהדרים.

והיינות? - טוב, אתם כבר יודעים שטביליסי וגאורגיה הן ממלכות של יין מקומי שווה וצ'צ'ה מלהיב לא פחות.

עם הקפה הזמינו לכם מדוביק, שהיא עוגת שכבות הקרם המקומית והמושחתת. הרי אתם חיים רק פעם אחת.

גם האווירה כאן מהנה, השירות כיפי והעיצוב של החלל המהודר נראה מצוין.


#טיפים
הזמינו מקום מראש.

בצהריים או בערבים בעונה שווה להמיר את חלל המסעדה הנעים בחצר החביבה שלהם.

למסעדה בראנץ' מומלץ ומשתלם.


מבט מקרוב:

https://youtu.be/mT_K7MvzKf0


המלצה על קטו וקוטה:
רספובליקה גריל בר
#על הדיינר הגאורגי עם התפריט האמריקאי

הגריל בר רספובליקה (Respublika Grill Bar) הוא דיינר בהשראה של הדיינרים האמריקאים.

תוך ישיבה על ספות הדיינר הטיפוסיות תוכלו להנות כאן מהצירוף המנצח של בשרים על הגריל ואלכוהול מצוין, ממש כמו שהגאורגים אוהבים.

כמובן שיהיו כאן גם גם מרקים, פיצות, מנות סלמון, חומוס מקומי וסלטים שווים וכדרך של דיינרים וסטקיות גם כנפיים, סטייק והמבורגרים,

אבל לצד היינות, הצ'צ'ה והבירות יככבו מן הסתם ברספובליקה השיפודים הגאורגים המוצלחים והטעימים כל כך.


#טיפים
יש כאן גם מנות צמחוניות.

הקינוחים טעימים. בדקו אותם.


מבט מקרוב:

https://youtu.be/zUg3LjFjv5c


בלוגרים:

https://youtu.be/PEtaHS7cExs


המלצה:

https://youtu.be/5Ke7pnVBcWI?t=1m30s
סופלקי ליבדיאס
#על הסופלקי המעולה בפיתה

סמוך לשוק פאפוס תמצאו את סופלקי ליבדיאס (Souvlaki Livadias), סופלקיה יוונית וחמודה המציעה את המעדן היווני, מאכל הרחוב האהוב מכולם.

הסופלקי בפיתה טעים כאן ולא יקר. מכינים אותו קפריסאים צעירים, שטיפחו מקום עממי, מכניס אורחים ובעל סבר פנים יפות.

עיצובית גם האכסניה שלו, כלומר המקום, מעוצב לתפארת. העיצוב יווני לאינסטגרם, עם כיסאות ותריסים צבועים, בגוון שנע בין טורקיז לכחול, כולו שלהם ומלא בתמונות משפחתיות-סטייל ובחיוך.

אז תגידו מה רע לנו, אה? - בתיאבון!


כך מכינים לכם את הסופלאקי:

https://youtu.be/GP9W-BD7yN8
טברנה סנט פול נסגרה
#טברנה מעולה בפאפוס

תגידו, איך אפשר להיות בקפריסין מבלי לבקר בטברנה?

במיקום שקט ממש מול הכניסה לעמוד סנט פאולוס או כנסיית עמוד סנט פול (St. Paul's Pillar Church) שבקאטו פאפוס, תראו את הטברנה המסורתית המעולה, טברנת סנט פול (St Pauls Tavern).

טברנה או מסעדת סנט פול היא טברנה יוונית מסורתית ומשפחתית, בעיצוב יווני פשוט, נעימה להפליא ומנוהלת בידי שני בני זוג נהדרים, כשילדיהם ממלצרים בחופשות (הבת לומדת משפטים!).

השף המופלא הוא קפריסאי חייכני וחביב ששמו כריסטקיס, המתמחה בבישול קפריסאי איכותי וטעים. הוא מכין אוכל אותנטי, טרי וטעים להפליא. תמצאו כאן אווירה נהדרת, מחירים סבירים ונוף יפה.

אחראית על השירות מעולה היא אישתו, בריטית במקור ואשת שיחה נעימה וחביבה להפליא בשם ג'יל. היא תמיד שמחה להמליץ על מנות אותנטיות ויש כאן גם משקאות טובים, כולל בירות מקומיות ויינות מקומיים נהדרים.

המקום ממש לא המוני, אך לאורך כל הארוחה תלווה אתכם מוסיקה נעימה ושיחות של סועדים מכל העולם, שלא פעם מחברות אנשים משולחנות סמוכים ומעניקות הרבה הנאה.


#טיפים
יש מנות לצמחונים, טבעונים ולרגישים לגלוטן.

האתר הארכיאולוגי הסמוך הוא בכניסה חופשית. שווה לבקר בו אחרי הארוחה.


מבט מקרוב:

https://youtu.be/xCIxBIeH9-g
שה למינה
דאר מרז'אנה
לה לורייה
טוודורי
אנוטקה


אֵאוּרִיקַה - האנציקלופדיה של הסקרנות!

העולם הוא צבעוני ומופלא, אאוריקה כאן בשביל שתגלו אותו...

אלפי נושאים, תמונות וסרטונים, מפתיעים, מסקרנים וממוקדים.

ניתן לנווט בין הפריטים במגע, בעכבר, בגלגלת, או במקשי המקלדת

בואו לגלות, לחקור, ולקבל השראה!

אֵאוּרִיקַה - האנציקלופדיה של הסקרנות!

שלום,
נראה שכבר הכרתם את אאוריקה. בטח כבר גיליתם כאן דברים מדהימים, אולי כבר שאלתם שאלות וקיבלתם תשובות טובות.
נשמח לראות משהו מכם בספר האורחים שלנו: איזו מילה טובה, חוות דעת, עצה חכמה לשיפור או כל מה שיש לכם לספר לנו על אאוריקה, כפי שאתם חווים אותה.