על האי הקטן והלא מיושב שהיה לאחד המקומות היקרים והצפופים בעולם
מצד אחד עיר מערבית ומודרנית, עם גורדי שחקים ומרכזי קניות מפוארים, ומצד שני לא מעט מרכיבים אסייתיים, כמו מקדשים מסורתיים, אוכל עממי וקהילות אתניות ייחודיות - סינגפור (Singapore) היא אחת הערים המרתקות בתבל - עיר ואי שהעתיד מתחבר בה עם העבר בהרמוניה מטורפת שאיש לא יכול היה לחבר טוב יותר. מסורת ומודרנה שרוקדות ואלס בין מגדלי ענק ושפע מעורר קנאה.
לא מעט מהניגודים הללו מתקיימים בזכות הבסיס הכלכלי של האי העשיר. בזכות הנמל הענק שלה, שהוא אחד הגדולים בעולם, סינגפור של היום היא מהכוחות החזקים בכלכלה, במסחר ובפיננסים של יבשת אסיה, מדינה שהתוצר הלאומי הגולמי שלה הוא מהגבוהים בתבל.
יש כאן מיזוג מופלא של חדש וישן, של מזרח ומערב ושל המסורת עם העתידנות המופגנת באדריכלות הנוף והמבנים שבה. שכן למרות גודלה הזעיר, הכלכלה המשגשגת של סינגפור מעמידה אותה כתף אל כתף עם מדינות המערב העשירות והמצליחות ביותר בעולם.
סינגפור היא גם מהבטוחות בערי העולם וגם העיר הנקייה בתבל. כל זאת בזכות פיקוח הדוק וקנסות גבוהים על פגיעה בזולת או זיהום של הסביבה.
כיאה לעיר מודרנית ומצליחה, משתלבים כאן יחדיו רחובות וגנים מטופחים, צבעוניים ונקיים, עם גורדי שחקים עתידניים ורכבות תחתיות חדשניות. כאן מתערבבות השפעות של סין, מלזיה והודו, כשהכל משתלב במטבח מקומי מדהים ומשולב, אקלים טרופי חמים, שפע קניונים וחוויית צרכנות עילית וחיי לילה שוקקים.
ניקיון
יתכן ששמעתם כבר מחברים ומקרובים, אבל לא כולם יודעים שסינגפור היא אחת המדינות הנקיות והמטופחות שיש. רק כשמבקרים בה מגלים כמה עיר גדולה יכולה להיות נקיה וירוקה. המדרכות המצוחצחות, הכבישים הנקיים והצמחיה המדויקת שמסביב הם תצוגה נדירה לבוהק טהור שאין כמותו בעולם כולו.
זה לא קורה סתם. מדובר במדינה שיש בה קנסות גבוהים על השלכת פסולת ברחוב ומי שחוזר על העבירה יקבל עונש של 3 חודשי ניקוי רחובות. אסורים גם יריקה ברחוב, מכירת מסטיקים, אסור גם העישון ברחוב ובשטחים ציבוריים, למעט בעמדות עישון מיוחדות שיש במקומות שונים.
ביטחון
שיעור הפשיעה בסינגפור הוא נמוך עד גיחוך. המחירים על פשיעה כאן גבוהים מאוד, האכיפה נוקשה ואין הנחות לאיש.
דוגמאות? - על החזקת סמים מוציאים כאן להורג, ציור גרפיטי מביא למלקות ועבירות תנועה מחויבות בקנסות מבהילים.
היסטוריה
סינגפור נולדת בשנת 1819, כעיר סחר בריטית קטנה, המבוססת על נמל קטן, בדרום-מזרח אסיה. המייסד היה קולוניאליסט בריטי בשם סטמפורד ראפלס, קצין מוכשר ושאפתן, שהיה אז מושל ג'אווה הבריטי.
ראפלס זיהה את מיקומה האסטרטגי של סינגפור, היושבת ממש בשער הכניסה והיציאה של מצר מלאקה והחליט להקים שם נמל. הוא פנה אל הסולטאן ג'והור בבקשה לקנות שטח ביצתי בדרום האי סינגפור. בשטח שקיבל, ראפלס הקים נמל פטור ממכס ואפשר התיישבות ופעילות עסקית בו להמוני סוחרים מכל האזור. הללו, מסתבר, ביקשו להימלט מהמיסים הגבוהים והמגבלות החמורות שהטיל עליהם השלטון הקולוניאלי ההולנדי, הקולוניאליסט הרשמי של האזור באותה תקופה.
עם הזמן התפתחה החברה המקומית, מאוסף של בני עמים שונים בתרבות, בשפ ובמורשת ההיסטורית שהם הביאו עימם, אך הפכה לחברה אחידה מצד אחד ומגוונת מאד, מצד שני. הנמל הקטן ההוא גדל במהירות והפך להצלחה כלכלית של ממש. הוא העשיר את סינגפור, עיר הנמל שנתיב השיט העובר בה הוא אחד העמוסים ביותר בעולם,
עם הזמן התפתחה החברה המקומית, מאוסף של בני עמים שונים בתרבות, בשפ ובמורשת ההיסטורית שהם הביאו עימם, אך הפכה לחברה אחידה מצד אחד ומגוונת מאד, מצד שני. אבל סינגפור של השנות השישים של המאה ה-20 הייתה מלוכלכת ומוזנחת מאוד. התושבים, מרביתם מהגרים שהגיעו מסין, הודו ומלזיה הקרובה מאוד, לא הוטרדו מהזוהמה. השינוי חל בשנת 1968, כשממשלת סינגפור הכריזה על מבצע לאומי, בו ניקו רבבות האזרחים שגויסו לכך, את השכונות, השווקים והכפרים שבה. במבצע השתתפו גם שרי הממשלה, שנתנו בכך דוגמה אישית. מאז סינגפור הייתה לאחת המדינות הנקיות בעולם, בין השער באמצעות קנסות כבדים המוטלים על אזרחיה שזרקו פיסת לכלוך על הרצפה.
עשור אחר-כך זכתה המדינה לראש ממשלה רציני בשם לי קואן יו, שבמשך חצי יובל שנים, פיתח את סינגפור בצורה מדהימה, יצר מקומות עבודה, שיפר את החינוך, הבריאות והדיור באופן דרמטי והביא את האוכלוסייה לרמה גבוהה מאד של זהות וגאווה לאומית ולחברה, שהניפה על דגלה את השאיפה למצוינות.
העיר סינגפור הייתה מאז למטרופולין ענק ומודרני, הכלכלה המקומית ללא מיסים משכה אל סינגפור יזמים ואנשי עסקים מכל קצות תבל ורמת החיים בה היא כיום מהגבוהות בעולם. סינגפור של היום היא אחת המדינות העשירות ביותר בעולם ואותו נמל שהתחיל את הכל הוא היום הנמל הסואן ביותר בעולם. שגשוגה הכלכלי המטורף של סינגפור הפך את האי הקטן למודרני ועשיר בצורה בלתי נתפסת.
גיאוגרפיה
סינגפור מורכבת מהאי המרכזי שלה וממספר איים קטנים לידו. אל לגודלה הזעיר של מדינת האי הזו להטעות איש - מדובר במדינה בעלת מעמד חשוב מאוד בכלכלה העולמית. גם התוצר הלאומי שלה לנפש, מעמיד אותה בשורה אחת עם מדינות המערב העשירות ביותר.
בכדי להגדיל את שטחה המצומצם, ניסתה סינגפור בתחילת דרכה העצמאית, לייבש שטחים בים ולהפוך אותם ליבשה. הדבר נראה כבר פתרון מצוין ואולי אף הכרחי למדינה הזעירה, כדי להגדיל משמעותית את שטחי הקרקע העומדים לרשות האוכלוסייה ההולכת וגדלה בסינגפור. מכאן החלו כבר בסוף שנות ה-60 לייבש שטחים משמעותיים בים שמול רצועת החוף הדרומית של האי.
העיר סינגפור של ימינו משתרעת על מרבית שטחו של האי. צפיפות האוכלוסין כאן היא השלישית בעולם והיערות שהיו על האי נעלמו לחלוטין. כל אזור נמל התעופה המודרני של סינגפור והכבישים המהירים המובילים אליו, בנויים על קרקע שצורפה אל האי, בתהליך הייבוש של מי הים.
מתי לבוא?
בסינגפור, וזו עובדה, תמיד חם ותמיד קיץ. זה אומר שאין עונה מסוימת שבה מומלץ לטייל בסינגפור. בשל סמיכות המדינה לקו המשווה, מזג האוויר כאן חם ולח לאורך מרבית ימות השנה. זה לא שמזג האוויר הזה הוא נוח במיוחד, אבל זה מזג אוויר טרופי, מה שאומר שבסינגפור יש כל השנה שמש - תנאי מעולה לטיול שתמיד מתאים, או לפחות לעולם לא לא מתאים.
העונה הכי יבשה כאן היא בין מאי ליולי. מנובמבר ועד ינואר, לעומת זאת, זו עונת המונסונים הרטובה, תקופה שבה מומלץ להביא או לרכוש מעיל גשם.
בטמפרטורות הגבוהות תוכלו לתפוס ימי טיול מחוץ לעיר, באזורים הכפריים, או לבלות יותר בפארקים הירוקים והקרירים יותר, או בשופינג - בקניונים הרבים והממוזגים שבמדינה.
תחבורה
קל ולא יקר להגיע לסינגפור מבנגקוק או פוקט ואם רוצים אז גם בחזרה. יש אפילו חברות לואו קוסט שמאפשרות טיסות כאלה בפחות מ-100$.
הרכבת התחתית (MRT) היא הדרך הקלאסית להגיע גם משדה התעופה הבינלאומי ואליו, עניין של חצי שעה ממרכז העיר. גם בעיר עצמה שווה, יעיל ונוח לנוע באמצעותה, כי התחתית כאן מודרנית ומהירה ומציעה גם מיזוג אוויר מצוין.
הכרטיס המשולב של הרכבת התחתית מאפשר נסיעה גם באוטובוסים ויש גם מיניבוסים (shuttles) ומוניות בנפרד. בסינגפור פועל גם שירות Uber נהדר.
לטיולים מחוץ לעיר ניתן לשכור רכב, אם כי המחירים לא זולים כלל. אל האיים הקטנים יותר תוכלו להגיע מהאי הראשי באמצעות מעבורות יעילות.
תקשורת
סים של חברת singtel או דומותיה עולה קצת יותר מ-10$ ל-100 גיגה.
חסכון
לחסכון והנאה נסו לסעוד בהוקרס, מרכזי האוכל שפזורים באי, כמו גם ב-Food Courts, מתחמי האוכל של מרכזי הקניות הגדולים. האוכל בשניהם טעים ואותנטי ותוכלו לסעוד במטעמים מהמטבח הסיני, מלזי, הודי, אינדונזי, יפני ותאילנדי. זהו את הדוכנים השווים לפי התור הארוך של המקומיים, המשתרך בהם.
הכי כיף בשני הסוגים של מתחמי המזון הללו זה להרכיב לשולחנות הציבוריים שבמרכז מיקס של מאכלים משגעים שאספתם ממסעדות ודוכנים שונים.
תחבורה ציבורית זולה וחסכונית יאפשר כרטיס Easy link, שמטעינים בכסף.
שווה ליפול על אחד מהחגים הלאומיים - הכניסה לכל המוזיאונים בסינגפור תהיה אז בחינם.
למשפחה עם ילדים שווה לקחת בגד ים בתיק. יש הרבה מזרקות מים לילדים והם ייהנו לרחוץ ולשחק במים, בימים החמים והלחים באי (כולל בגנים הבוטניים, גן החיות, פארק המדע שבג'ורונג וליד המרינה).
אוכל
בסינגפור יש החל מאוכל רחוב זול ועד למסעדות שף יוקרתיות ויקרות להחריד. האי הזה הוא רב תרבותי ולכן גם המטבח הסינגפורי הוא שילוב של מטבחים, טעמים וסגנונות מזון מגוונים. רק כאן תוכלו לסעוד במנות מעולות מהמטבח היפני, מלזי, אינדונזי, סיני, הודי ועוד.
אוכל אסייתי מגוון, איכותי וזול בסינגפור תוכלו למצוא במתחמי האוכל המפוזרים ברחבי העיר סינגפור ונקראים "הוקרס" (Hawkers) ובמתחמי האוכל של מרכזי הקניות והקניונים הרבים שבעיר. בכל מתחם מזון כזה תמצאו בדרך כלל מבחר דוכנים מגוון ומוצלח, עם אוכל אסייתי לסוגיו.
באי יש מגוון אדיר של דגים, פירות ים ומאכלי ים אחרים, לצד תוספות מגוונות ובשרים. מבין המאכלים האהובים כאן בולטת מנת הדגל היומיומית והזולה של סיגפור - הצ'יקן רייס (chicken rice). זו מנה שמגיעה מהמטבח הסיני של מחוז הינאן בסין, המכילה עוף מבושל עם אורז, מלפפון ירוק ובצד רוטב צ'ילי. עוד מאכל אהוב מסין הוא צ'אר קוואי טאוו (char kway teow), המבוסס על אטריות אורז שטוחות שמקפיצים בווק, עם נבטים, פירות ים, רוטב סויה מתקתק וצ'ילי.
עוד בולטים כאן מרק הלקסה (laksa) עם נודלס, פירות ים, ציר דגים ותיבול של צ'ילי וחלב קוקוס. יש גם דים סאם (dim sum) מגווני מילוי מהמטבח הסיני, עוף מתובל מהודו, הצ'יקן טיקה (chicken tikka) ורוטי פראטה (roti prata), שהיא פיתה הודית דקיקה. עוד בולטים שיפודי הסאטה (satay) מבשר עוף או בקר, ברוטב בוטנים חריף, מהמטבח המלזי והאינדונזי. סינגפור עצמה תרמה את הצ'ילי קראב (chilli crab), סרטן בצ'ילי ברוטב חריף-מתוק, שאוהבים לאכול כאן בידיים.
נסו גם את חטיף הפופייה (Popiah), שהוא קרפ ממולא בנבטים, כרוב מבושל, בוטנים, ביצה קשה ועוד.
גם הפירות הטרופיים מצויים כאן בשפע. חובה לנסות כאן את פרי הדוּריאן, פרי קוצני, מסריח ובעל טעם מעניין, שבסינגפור מתים עליו. חוויה נוספת היא שתייה של מי אגוז קוקוס ואכילה של מה שבתחתיתו.
נסו גם את עוגת הצ'ו קוייה (Chwee Kueh), עוגת אורז לבנה וטעימה להפליא, שמעליה אורז לבן ומטוגן. מעדן שאומרים שהכי טוב לאכול אותו בהוקר Tiong Bahru hawker centre.
מי ששבעו, תרתי-משמע, מהאוכל האסייתי הרב והמעולה שאוכלים כאן, יוכלו ליהנות גם מאוכל מערבי נהדר ומעדנים בינלאומיים, בשלל המסעדות המקומיות שמכינות אותם.
בילויים
מי שמגיע לכאן נדהם מכמות הפעילויות שניתן למצוא באי עוצר הנשימה הזה, בכל שעה ביום ובלילה. כי סינגפור ערה 24 שעות ביממה ובדרך כלל מאוד כיף ובטוח להסתובב גם בלילות. יש בה גם שפע של דוכני אוכל ומסעדות שפתוחים במשך כל שעות היממה.
רחוב נהדר לבילוי לצעירים הוא "קלאב סטריט" (Club Street), שבו יש חיי לילה נהדרים, עם מועדונים, ברים ומסעדות ורחוב עצמו, שהוא יפה להפליא. אם בעבר היה נהר סינגפור מזוהם ומקור למחלות, כיום שפת הנהר היא אזור בילוי שוקק חיים. מה שהיו בעבר מפעלים, בתי חרושת ומחסנים שופצו והפכו לחנויות, בתי קפה, מסעדות, ברים ומועדונים.
במרכזי בילוי, כמו טיילת קלארקי קי (Clarke Quay) וטיילת בואוט קי (Boat Quay), שבקרבת שפך הנהר מדרום לה, סועדים במשך היום ומבלים בערב.
תשר
בסינגפור לא נהוג להשאיר טיפים. במסעדה השאירו טיפ רק אם זכיתם לשירות יוצא מהכלל.
קידומת סינגפור
+65
שופינג
התחביב העיקרי של תושבי סינגפור הוא כנראה הקניות. ואכן, סינגפור נחשבת כגן עדן של קניות ובאי הזעיר יש את יחס הקניונים לקילומטרים רבועים - הכי גבוה בעולם!
מצד שני סינגפור היא אחת הארצות היקרות באזור הזה של אסיה. בזכות מזג האוויר החם והלח כאן נאלצים התיירים לא פעם להימלט מהחום והלחות, אל הקניונים ובתי הכל-בו הממוזגים.
בכל מקום ניתן לפגוש את האופנה העדכנית, הג'אדג'טים, האלקטרוניקה ומוצרי החשמל חדישים. עשרות מרכזי קניות פזורים בעיר, ותמצאו בהם כל מותג בינלאומי אפשרי.
רצועת ה"שופינג" העיקרית בעיר היא ברחוב אורצ'רד (ORCHARD) והיא ממחישה את הסיבה שסינגפור נחשבת לגן העדן של הקניות. ניתן לפגוש בה בכל פינה את האופנה הכי עדכנית , הגאדג'טים הכי מעודכנים ואת מוצרי המחשבים והאלקטרוניקה הכי חמים בשוק.
חלק מהמקומות המומלצים לקניות הם קניונים, כמו מרכז טקשיאמה שברחוב הקניות המרכזי של סינגפור, רחוב אורצ'רד. גם ברחוב וגם בקניונים יש מסעדות, חנויות בגדים של מעצבי האופנה המובילים בעולם, חנויות למוצרי חשמל, חנויות יוקרה ועוד - ממש לונה פארק לשופינג, ביום ובערב.
לחוויית קניות מסוג אחר ומזכרות בזול, שווה לבקר בשווקים ובחנויות הייחודיות של צ'יינה טאון, במיוחד ברחוב פגודה (Pagoda Street). בולטים גם "הודו הקטנה" והרחוב הערבי שבשכונת קאמפונג גלאם. באזורים האתניים הללו של העיר ניתן למצוא חפצי נוי עממיים, מזכרות שוות ודברים זולים ונחמדים.
בשווקים של סינגפור תוכלו לקנות בדי משי עדינים בשלל צבעים, כמו גם אמנות אסייתית מקורית ואפילו תבלינים טריים. הכל במחירים זולים יחסית.
חיבורי חשמל (Power plugs)
התקעים האפשריים הם Type G בלבד (ראו למטה קישור עם צילומים).קישורים מצורפים: